第十八章：早餐夜宵綜合課程

　　“拍戲？”

　　周逸軒愣了，為什么飯館還扯到拍戲去了？

　　這兩者有什么關(guān)聯(lián)嗎？

　　他實(shí)在是想不明白。

　　“害，反正就這么說吧，以后應(yīng)該也會(huì)拍戲的，而我現(xiàn)在就是在兼職演員身份，怎么樣，來嗎？”

　　陳澗看著周逸軒不解的表情，也不知道該怎么解釋好。

　　總不能說他有系統(tǒng)吧？

　　那不分分鐘被當(dāng)傻子？

　　“真的可以嗎？”

　　周逸軒有些不好意思的看著陳澗。

　　“廢話，你這有地方住吧？”

　　陳澗無奈的點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后問道。

　　“有的有的?！?p>　　“那行，明天來這上班?！?p>　　陳澗把隨身帶的紙筆拿了出來，寫了份地址遞給了周逸軒。

　　“謝謝陳哥，我都不知道該如何報(bào)答你好了?！?p>　　周逸軒低著頭看著地址，總感覺眼睛有股熱流在往上涌。

　　“好好給我干活就行了?！?p>　　“要不我以身相許？”

　　“……滾?！?p>　　“好嘞?！?p>　　周逸軒走了，而陳澗嘆了口氣，也是回到了自己的房子里。

　　洗了個(gè)澡之后，陳澗便躺在床上想著明天租門面還有那拓展業(yè)務(wù)的事情。

　　早餐場(chǎng)，午餐場(chǎng)，晚餐場(chǎng)，還可以整個(gè)夜宵場(chǎng)...？

　　對(duì)??！

　　陳澗突然猛的一拍手，自己之前怎么就沒想到這個(gè)東西？

　　可他好像并不會(huì)做早餐和夜宵，就算做出來味道估計(jì)也不怎么樣。

　　這下陳澗是又陷入了沉思。

　　對(duì)了，課程里會(huì)不會(huì)包括著這個(gè)？

　　突然想起來自己還有外掛的陳澗連忙喚出了面板。

　　看到廚師課程直接點(diǎn)開。

　　四大課程再次排列在他的面前，但這回“廚師進(jìn)階課程”的后面竟然還有個(gè)自選？

　　之前有這個(gè)嗎？

　　陳澗仔細(xì)想了想，然后又看向這個(gè)自選。

　　點(diǎn)開自選后，里面就包含了好幾個(gè)課程。

　　早餐夜宵綜合課程。

　　五星級(jí)大廚課程。

　　三星米旗淋大廚課程。

　　……

　　等等等等一系列課程，而陳澗的視線一直放在“早餐夜宵綜合課程”上。

　　今天也是時(shí)候該學(xué)習(xí)了。

　　伸了伸懶腰，陳澗也是直接選擇了這個(gè)課程。

　　“早餐夜宵綜合課程正在導(dǎo)入中……”

　　“五，四……一。”

　　“導(dǎo)入課程成功，加載完畢?！?p>　　眩暈感直接襲來。

　　“老板，給我來一籠蝦餃?！?p>　　一道聲音傳來，而陳澗也是慢慢睜開了眼。

　　一籠又一籠的早點(diǎn)一直往客人的桌子上送。

　　一個(gè)個(gè)穿著拖鞋的人從他的身邊經(jīng)過，這讓陳澗也是有點(diǎn)愣。

　　這場(chǎng)景讓他感覺有些熟悉。

　　仔細(xì)想了想，陳澗拍了下手掌。

　　這他喵不就是粵省早茶經(jīng)?？匆姷膱?chǎng)面嗎？

　　他本身就是粵省人，當(dāng)初還沒來橫店打拼，在那喝早茶也是家常便飯的事情。

　　“愣著干嘛？早茶點(diǎn)都開了，還不快回廚房？”

　　迎面而來的老板急匆匆的催著陳澗，而陳澗也是迅速的反應(yīng)了回來。

　　走進(jìn)了廚房，廚房不少人都已經(jīng)在著手準(zhǔn)備著早點(diǎn)了，而最終的廚師長(zhǎng)轉(zhuǎn)過頭來對(duì)著陳澗講道：

　　“小伙子快，去給我買點(diǎn)食材回來?！?p>　　然后還給陳澗遞了張紙條。

　　又買？

　　陳澗結(jié)果紙條來皺了皺眉，他怎么每次來課程都是要先買東西？

　　而且這個(gè)廚師長(zhǎng)還是那個(gè)熟悉的老廚師。

　　咋都不變下的？

　　“還愣著干什么，去??！”

　　“哦哦好?！?p>　　來不及繼續(xù)想，陳澗便直接被老廚師催的走到了菜市場(chǎng)里。

　　“先要買米漿?！?p>　　陳澗看著紙條上第一個(gè)米漿立刻就想到了這是要做什么。

　　既然是在粵省而且還買米漿。

　　那不就是腸粉了嗎？

　　而他也是朝著自己最熟悉的地方買了桶米漿，和之前一樣，也是順了個(gè)推車來。

　　之后他又買了些紫菜，粉類，餛飩等一大堆東西。

　　趕忙回到了茶樓，陳澗把食材通通送回了廚房里。

　　而老廚師仔細(xì)對(duì)照了一遍清單和食材數(shù)量滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“小伙子不錯(cuò)，這才剛來就能買對(duì)數(shù)目，來，今天我教你做早點(diǎn)?！?p>　　“啊，好嘞?！?p>　　陳澗匆匆走到了老廚師身邊，而老廚師從桌子下拿出了泡了一夜的糯米。

　　“這是糯米，也是做燒賣的第一環(huán)?！?p>　　接著老廚師便把糯米直接放進(jìn)了鍋里面蒸著。

　　然后又從一旁拿出了香菇，肉和鮮筍，直接切丁，接著又拿了塊姜切末，隨后又把之前已經(jīng)腌制了一個(gè)小時(shí)的肉丁拿了出來。

　　“你要記住，想要做好一樣食物，東西一定要用真材實(shí)料，明白了嗎？”

　　老廚師一邊切著食材，一邊叮囑著陳澗講道。

　　“明白了?！?p>　　陳澗點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼睛一直看著老廚師的動(dòng)作，沒錯(cuò)過任何一步。

　　接下來老廚師直接點(diǎn)火，倒油，然后將把姜末炒香，又放入肉丁，炒到變色，緊接著又加上鮮筍丁炒了整整3分鐘，后面直接給上香菇丁，又往鍋里給鹽，味精，醬油。

　　整個(gè)過程簡(jiǎn)直就是一氣呵成。

　　而陳澗已經(jīng)把這些東西都牢牢的記住在了腦子里。

　　“記住，這些東西要放多一點(diǎn)，給咸一些，否則出鍋根本不入味知道了嗎？”

　　“我知道了。”

　　陳澗點(diǎn)了點(diǎn)頭，所有的重點(diǎn)他都刻意的去多記了幾遍，所以也不存在什么漏記的情況。

　　三丁炒好了。

　　老廚師直接往里下了蒸熟的糯米，攪拌均勻。

　　緊接著便拿起燒賣的面皮，細(xì)心包著。

　　也可見老廚師對(duì)這份工作究竟有多么熱愛。

　　燒賣包好了，他直接丟進(jìn)了鍋里開始蒸，然后又看向陳澗講道：

　　“都看明白了吧？”

　　“明白了。”

　　陳澗肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然這剛看可能做不到跟老廚師一樣那么流暢，但至少他敢肯定的說自己可以完整的包出來了。

　　“試試？”

　　“好?！?p>　　陳澗點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后腦子里浮現(xiàn)出了步驟，一步一步做著。

　　他流暢的做著一切步驟，做到最后竟然還有些老廚師的韻味。

　　十五分鐘后，陳澗做的燒賣出鍋了，老廚師細(xì)細(xì)看了一眼，贊嘆的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“不錯(cuò)，品相就已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，行了，端出去吧，回來我再教你別的?！?p>　　“好！”

　　陳澗點(diǎn)了點(diǎn)頭，直接把盤子端了出去。

　　接下來的一個(gè)早上，老廚師幾乎都在教著陳澗所有的早點(diǎn)該怎么做，而他學(xué)的也很快，這讓老廚師也挺欣慰。

　　一天的時(shí)間很快過去了。

　　夜宵場(chǎng)來了。