第十九章:新員工
外邊的攤販叫的那是個熱火朝天,就差把喇叭堵人家耳邊上喊了。
燒烤,炸雞等等夜市場獨有的食物散發(fā)出來的氣味更是讓人垂涎。
這種東西只有擱晚上吃那才叫一個香,你要是放早上這些時間段總感覺有些乏味。
而茶館老板直接放下了夜宵場的招牌,這讓陳澗也看在眼里。
等招來了新門面他也要整個這樣的東西。
越來越多的客人涌入了茶館,叫上了一眾朋友,打算碰上那么一杯。
“五份糯米雞,快點上來?!?p> 服務(wù)員的聲音在窗口傳了進(jìn)來,而老廚師也是連忙拿出了材料準(zhǔn)備著。
“小陳你來,我教你,我退休了之后還指望你來呢。”
老廚師還對后邊的陳澗喊上了一聲,而陳澗也是連忙走到了他的身旁,全神貫注的看著。
他又從裝滿糯米的桶里撈出來一些鋪在菜板上。
“糯米雞呢,糯米講究的是很重要的,你糯米做的不好,那就直接影響了吃的口感?!?p> 說著,老廚師又從桌底下拿出了荷葉,然后將糯米放在了其中,緊接著又拿起雞胸肉,冬菇等等食材切成了小丁。
整個過程陳澗記的是一清二楚。
然后老廚師擱鍋里放滿了底油,隨后又將小丁直接下到了鍋里煮熟。
“小陳你記住,雖然糯米雞做是很簡單,但調(diào)料一定要下對,要讓顧客吃到正宗的味道,明白了嗎?”
老廚師一邊煮著食材一邊也沒忘記叮囑陳澗。
“明白了?!?p> 陳澗連連點了點頭,不得不說老廚師雖然可能嚴(yán)了點,但教的東西是一個比一個實用。
調(diào)料全部都下滿了,只見糯米和食材混搭起來,呈現(xiàn)橘黃色,隨之而來的是絲絲香味。
但這還沒完,他把糯米團(tuán)直接放在了荷葉里壓實,又放進(jìn)鍋里蒸,十五分鐘之后又拿了出來。
撲鼻而來的香味讓陳澗是渾身一顫。
香。
實在是太香了。
正宗的香氣讓他像是回到了從前天天在夜市里吃糯米雞一般。
可惜的是橫店挺少,他幾乎沒見過,而且味道總感覺哪不對,現(xiàn)在看見老廚師做出來的,他總算知道缺少了什么。
少的是一門正宗的手藝,只有老手藝才能做出印象中的那種老味道。
而老廚師見陳澗愣在了原地,笑道:
“怎么?想吃?”
“嗯?!?p> 陳澗是肯定的點了點頭,而老廚師愣了愣,搖了搖頭繼續(xù)講道:
“等干完話,我給你開小灶,先把東西送出去吧?!?p> “好?!?p> ……
接下來的整整三個月,陳澗幾乎每天都能學(xué)到新的食材制作方法,這讓他對接下來自家飯館的發(fā)展也是有了個更好的規(guī)劃。
意識陷入茫然,一睜開眼,就是白色空間。
“廚師進(jìn)階課程,早餐夜宵綜合課程已完成,如有需要可再次進(jìn)入。”
“系統(tǒng)自動檢測錯誤次數(shù):1。”
“滋。”
電流直接漫布了陳澗的身體,而他也只是感覺到一陣麻,痛他都感覺不到了。
沒辦法,習(xí)慣了。
心酸的嘆了口氣,陳澗便等著系統(tǒng)接下來的話了。
“懲罰完畢,宿主仍然可以進(jìn)入其他課程,也可選擇直接退出?!?p> 四大課程浮現(xiàn)在陳澗的眼前,而這次“早餐夜宵綜合課程”的背后評價是優(yōu)。
而他看了看時間已經(jīng)六點多了也是直接選擇了退出,多點時間準(zhǔn)備也好,別到時候又臨急臨忙去見人家啥都沒做好那就不行了。
回到了現(xiàn)實當(dāng)中,看著窗外慢慢升起的夕陽,陳澗只感覺一陣清風(fēng)混搭陽光映照在他身上。
這種感覺簡直神清氣爽。
換了套衣服,陳澗剛想走出門口又突然想起了件事,從桌子抽屜里掏出了銀行卡,便直接走了出去。
萬一這直接相中沒帶錢那豈不是挺尷尬?
陳澗走到早市買了兩份早餐,剛想走突然想起周逸軒今天也要來上班,又順帶多買了一份。
匆匆來到了飯館已經(jīng)將近七點半了,王自立還是一如既往的挺早,大早上便直接來開了門,準(zhǔn)備著開張。
“王哥,早餐?!?p> 陳澗直接把早餐放在了桌子上對著廚房里的王自立招呼了一聲。
“好嘞,謝謝老板?!?p> 王自立聽見陳澗的聲音直接走了出來,坐到凳子上剛想開吃,又看到陳澗手里還有兩份早餐,有些疑惑的問道:
“老板你是太餓了嗎?”
陳澗聽到王自立這個問題愣了愣,然后迅速反應(yīng)回來王自立的問題是什么,清了清嗓子講道:
“王哥那啥,今天我們這要來個新員工,以后你就多多擔(dān)待下他。”
“這樣啊,那我豈不是真就廚師長了?”
王自立似懂非懂的點了點頭,然后很快就反應(yīng)了回來調(diào)侃了一聲。
而陳澗倒也是肯定的點了點頭。
“是啊,以后你就是廚師長了。”
“我這竟然還升職了,回家把這消息告訴老婆孩子,她們一定會挺開心的。”
得到陳澗的肯定,王自立樂呵的笑了笑,這讓陳澗也是有些無奈。
早晨間的狗糧他吃多了,也是習(xí)慣了。
而就在陳澗和王自立二人正吃著包子的時候,一道人影直接走了進(jìn)來,赫然就是第一天來上班的周逸軒。
“陳哥?!?p> “來啦?!?p> 陳澗點了點頭,把早餐放在周逸軒的面前。
“從今以后我就是你的老板了,雖然我這店現(xiàn)在只有咱三個人,但還是要介紹下的?!?p> “這是王自立,你王哥,以后他就是你的廚師長,分內(nèi)分外都要聽他的,王哥,這小子叫周逸軒,以后就歸你管了?!?p> “王哥?!?p> 周逸軒也挺機(jī)靈,直接朝著王自立伸出了手。
“你好你好小周?!?p> 王自立也是跟周逸軒握了握手。
“那行,先快把早餐整完,然后跟你王哥去熟悉下業(yè)務(wù)。”
陳澗見兩人相處的也算友善,滿意的點了點頭,然后便走到了柜臺拿出了一塊放了不知道多久的小黑板,在上面寫下了幾個大字。
“老板外出,中午再來。”
王自立周逸軒二人也是看著小黑板念了出來上面的字。
“怎么樣,我這書法還是挺不錯的吧?”
“陳哥,書法不是用粉筆寫的...”
而周逸軒做老實人做習(xí)慣了,直接出言道。
“就你知道?”
陳澗惡狠狠的向著有些委屈的周逸軒鼓了鼓拳頭,便把小黑板掛到了門口外。
三人又互相整了下,終于,九點了。
而唐詩夢開著車也是很準(zhǔn)時的來到了飯館門口。