都說(shuō)：民以食為天。
帝國(guó)人民尤為喜歡餐桌上的菜品。
酸甜苦辣。
香味十足。
菜品不僅要注意味道，還要注意色澤和香味。
火候和時(shí)機(jī)，顯得格外重要。
對(duì)于火焰的忠誠(chéng)，才是成為一名優(yōu)秀廚師的不二法門。
在帝國(guó)，這一點(diǎn)，尤為重要。
帝國(guó)人極度的喜愛(ài)熱鬧，帶有火焰味道的食品，才能夠?yàn)樗麄冄a(bǔ)充養(yǎng)料。
如何突顯這股火焰？
這就需要廚師們細(xì)致的使用自己手中的胡椒，亦或是辣椒了！
到底是應(yīng)該碾成粉末，還是應(yīng)該燉煮煎熬？
這是一個(gè)至關(guān)重要的選擇！
西里夫考慮了一下，將胡椒和辣椒同時(shí)倒入了鍋里。
在“炊事班”，他目前唯一的目標(biāo)，只有做出一盤“響當(dāng)當(dāng)”的麻婆豆腐。
按游戲品階來(lái)論，這應(yīng)該是一盤橙色的菜品！
嘩啦。
胡椒和花椒同時(shí)倒入了鼎沸的油鍋里，香味四溢之下，其余的社團(tuán)成員也忍不住看了西里夫的鐵鍋一眼。
西里夫現(xiàn)在正穿著一身長(zhǎng)袍，將一個(gè)口罩戴在了鼻子上。
沒(méi)有被突入起來(lái)的辣味給嗆到。
西里夫見(jiàn)油溫再次升溫，就把切碎了的干姜，蔥花，還有肉沫，先順著砧板倒入了胡椒，花椒墊底的油鍋里。
他看了眼火候，見(jiàn)佐料漸漸的和油料相互交融，鍋底的透明油料，漸漸變化了顏色。
他就毫不猶豫的，將切好了的豆腐，按塊數(shù)，盡情的倒進(jìn)了鍋底的佐料堆里。
隨后，又用鍋鏟，小心翼翼的將豆腐裹著佐料，一齊拌勻，炒在了一起。
隨著白嫩的豆腐，漸漸因?yàn)榛鸷蚨兩?，鍋里的香味越發(fā)濃烈，一陣蔥花和豆腐混合的香味，再配合上了花椒和胡椒。
頓時(shí)變得辛辣可口。
讓人肚子里的饞蟲(chóng)都為之一動(dòng)。
但西里夫卻依舊是面無(wú)表情的將它倒掉了。
“不合格?！?p> 看著一連串倒進(jìn)了垃圾簍里的“麻辣豆腐”，江心俞十分配合的為西里夫的浪費(fèi)原材料的動(dòng)作，配上了音。
這不是他在嘲諷西里夫的個(gè)性。
而是他看著西里夫一身干勁的一連串浪費(fèi)了十余盤“麻辣豆腐”后，真實(shí)感觸。
在江心俞的眼里，西里夫是一個(gè)固執(zhí)的男人。
無(wú)論如何指導(dǎo)，他都聽(tīng)不進(jìn)自己的耳朵里去。
這讓他想起了自己曾經(jīng)跟過(guò)的一位老人家，也就是社團(tuán)招新時(shí)，他曾經(jīng)提起過(guò)的那一位。
老人家嘴巴里最多的就是一句“不合格”，現(xiàn)在，江心俞將它傳遞給了自己面前的西里夫。
“……”
沒(méi)有問(wèn)為什么，西里夫的肩膀微微抖動(dòng)了一下。
他沒(méi)管江心俞的潛在意思。
繼續(xù)將一盤自己事先準(zhǔn)備好了的麻婆豆腐的原材料，拿到了自己的跟前。
將鍋里的油又重新倒上。
等待鍋底下的火溫，達(dá)到自己預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)。
隨后，他再次將胡椒還有花椒倒進(jìn)了自己面前的這口鐵鍋里。
用木質(zhì)的鍋鏟，反復(fù)翻炒了起來(lái)。
無(wú)論是豆腐，還是佐料，西里夫處理起來(lái)都格外的細(xì)心，但“麻辣豆腐”要如何變成一盤“麻婆豆腐”，就不能夠忽略任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
特別是肉沫。
這堪稱是“麻婆豆腐”的重中之重。
要是一不小心處理錯(cuò)誤，那就是千里之堤潰于蟻穴，一錯(cuò)萬(wàn)千錯(cuò)。
想了想，西里夫沒(méi)有急著將佐料投擲進(jìn)鍋里。
他一邊沒(méi)有停下自己的翻炒動(dòng)作，一邊撇開(kāi)了腦袋，看向了佐料盤子里的那些肉沫。
都是煮熟過(guò)了的。
要是太生了，難保還留了些血液，又或者是水分含量太高，破壞了整盤菜里的辣味。
怎么樣，將食物交織在一起，又不破壞了食物的美感。
一盤麻婆豆腐做下來(lái)，格外的考驗(yàn)廚師們的耐心，又或者是信心。
你需要在令人迷眼的辣汁中，尋找到自己的著眼點(diǎn)。
忘了菜譜，再忘記了步驟。
將它像是毛線衣一般，編織出來(lái)。
這并不考驗(yàn)人的記憶，只考驗(yàn)人的經(jīng)驗(yàn)，或者是，熟練。
怎么樣讓花椒浮出水面，又讓肉沫不過(guò)多的沾染湯汁的味道。
用勺子舀起了一盤豆腐的時(shí)候，怎么樣能夠讓人感受到豆腐的質(zhì)感，和主要。
十分的考究一個(gè)人把握細(xì)節(jié)的能力。
火辣辣的麻婆豆腐再次從鐵鍋里舀了出來(lái)，西里夫?qū)㈠伾追旁诹俗约旱谋亲用媲奥劻寺劇?p> 嗆鼻的意味從口罩的縫隙里飄了進(jìn)來(lái)。
差點(diǎn)讓西里夫沖翻在了教室里。
不錯(cuò)，有點(diǎn)起色了。
口罩下的嘴角里露出了一抹微笑。
西里夫搖了搖腦袋，力圖繼續(xù)保持住自己內(nèi)心里的干勁。
他將稍微還可以的麻婆豆腐，放在了自己的鐵鍋旁，用剩下的原材料，又做起了飯菜。
直到從教室里出來(lái)，西里夫已經(jīng)看到了正圓的月亮。
西里夫是一個(gè)十分有資質(zhì)的男人，他十分的自我。
社團(tuán)時(shí)間一般定在了學(xué)院上課時(shí)間以外，多半是在下午，或者說(shuō)，晚上。
結(jié)果今天，他就差不多報(bào)銷了三十盤“麻婆豆腐”的原材料。
社團(tuán)里的其他人，早就離開(kāi)了。
只有他剛剛出門。
順便還將門和燈，都給關(guān)上了。
“要不明天還是請(qǐng)假了吧？”
嘆了口氣，順便用手帕擦掉了自己手上的油漬，西里夫微妙的感受到了月光照射下的心累。
想了想，西里夫還是搖了搖頭，總覺(jué)得自己似乎不應(yīng)該這么的墮落。
“雖然不見(jiàn)得聽(tīng)得懂，但有的聽(tīng)總比沒(méi)得聽(tīng)，來(lái)得要強(qiáng)吧？”
將沾了些許油漬的手帕重新塞回了自己的口袋里，西里夫忍不住打了一個(gè)哈欠，順便自言自語(yǔ)道。
“哪怕不見(jiàn)得聽(tīng)的懂。”
又再次重復(fù)了一句，自己剛才說(shuō)過(guò)的話，西里夫總覺(jué)得自己現(xiàn)在的生活相當(dāng)?shù)暮椭C，一點(diǎn)都沒(méi)有留下遺憾的空缺，身體里幾乎沒(méi)有時(shí)候，是一不小心失去了干勁的。
這個(gè)狀態(tài)不錯(cuò)。
很值得西里夫繼續(xù)保持。
他差點(diǎn)以為自己能夠因此去應(yīng)聘，當(dāng)一個(gè)廚子。
“還不如休息算了?！?p> 考慮到了勞逸結(jié)合，乃至于可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題，西里夫總覺(jué)得自己似乎沒(méi)有必要這么壓榨自己的身子，要不，還是先回宿舍再說(shuō)？
這樣想著，西里夫直了直自己的腰板，打道回府！