第三十九章 主菜
“鵪鶉？”
見克萊夫提到鵪鶉兩字，瓦倫恍然大悟，他對(duì)這名字并不感到陌生，前世就已經(jīng)有不少人專門飼養(yǎng)這種禽類，但是自己卻從未吃過，不過它的蛋——鵪鶉蛋反倒是吃了不少。
“是的，城主大人，這些都是我吩咐莉莎烤制出來的……”
克萊夫繼續(xù)回答道，這種野生的鳥類都是屬于特別珍貴的菜品，因此他往往都會(huì)安排莉莎去做，畢竟她的烹飪技巧在一眾女仆之中還無人能出其右。
而這鵪鶉的烤制方法和其他相比也并沒有什么特別之處，只要將它的羽毛先剃干凈，然后將內(nèi)臟處理之后就直接刷上一層橄欖油，再抹上調(diào)制好的各種香料烤熟就行了。
“嗯?！?p> 瓦倫看了看那餐盤里的烤鵪鶉，它的體型雖然比不上雞鴨之類的家禽，但至少比麻雀，云雀之類的要大得多，簡單的烤制后確實(shí)是一道不可多得的美味。
“城主大人，您教教我們這紅薯怎么吃啊，我們可都等著呢?！?p> 突然，一個(gè)聲音遠(yuǎn)處傳了過來，瓦倫回頭看了看發(fā)現(xiàn)是艾琳娜正在叫他。
伴隨著艾琳娜的聲音，餐廳的其他人都逐漸安靜了下來，她們或是放下手中的餐具，或是暫停與周圍的交談，目光都集中在艾琳娜和瓦倫的身上。
站在瓦倫身旁的克萊夫目睹這一切之后心里對(duì)艾琳娜也有些無奈，這小姑娘總是這么的沒大沒小，說話這么的直截了當(dāng)。
在這之前紅薯的消息克萊夫也從莉莎那兒多多少少的了解了一些，明白這東西的珍貴程度，因此自己才將它安排到最中間的位置，他知道這種菜品一般都是由宴會(huì)的主人主動(dòng)來向他們進(jìn)行介紹，沒想到艾琳娜反倒特意提醒起來了。
見著“戛然而止”的餐廳以及一雙雙注視著自己的眼睛，瓦倫撓了撓頭，感到有些不好意思，自己剛才光顧著吃，把這事兒給忘到了腦后，底下的一眾人都沒見過這東西，因此也不知道該怎么吃這玩意兒。
另外，從剛才卡洛琳端上這烤紅薯之后已經(jīng)過了相當(dāng)長的一段時(shí)間，而瓦倫知道這烤紅薯的口感跟這溫度是呈正相關(guān)關(guān)系的，放涼之后的與剛出爐的烤紅薯兩者之間的口感有著天差地別。
“多謝艾琳娜的提醒，剛才是我有些健忘了，吶，現(xiàn)在我就讓大家開開眼界，示范一下這道無比珍貴的烤紅薯的吃法……”
將手中的餐具一一放下，并用叉子將那烤鵪鶉挪到一邊之后，瓦倫伸手從盤子之中拿出一個(gè)紅薯放到餐盤之中，準(zhǔn)備和之前一樣用手剝開紅薯的外表皮，可正當(dāng)他準(zhǔn)備剝的時(shí)候卻猶豫了一下，現(xiàn)在處于眾目睽睽之下，剛才自己又裝了個(gè)逼，說是還要示范一下，用這么“粗魯?shù)姆绞健弊屗械接行┎缓线m。
從新拿起一旁的餐刀和餐叉，瓦倫思考了一會(huì)，他努力讓自己在心里想著自己面前的不是烤紅薯，而是一塊最頂級(jí)的牛排。
用右手的餐叉將紅薯固定住，左手則拿著餐刀在紅薯的外表皮上，瓦倫控制好力道輕輕的劃過，頓時(shí)在劃過之處出現(xiàn)一條長長的口子，里面的橙色部分隱約的顯現(xiàn)出來。
隨后他又將兩手做了一個(gè)交叉的動(dòng)作，換用餐刀來進(jìn)行固定，再用餐叉伸進(jìn)剛才劃出的縫隙之中，緩緩地將紅薯皮給揭開來，這樣重復(fù)幾次上述的流程之后，整個(gè)紅薯便被瓦倫去了皮。
“好了，這里面的橙色部分便是可以食用的部分，大家可以用勺子來取……”
由于艾琳娜提醒的及時(shí)，剖開后的紅薯還余溫尚存，一陣陣香甜的氣息從那橙色果肉的縫隙之中飄出，四周的仆人們都被這股氣息所吸引。
放下手中的餐刀和餐叉，瓦倫微笑著周圍的仆人們說道，對(duì)于自己剛才即時(shí)發(fā)明的一套行云流水的烤紅薯“去皮”方法他感到十分滿意，至少將這紅薯的逼格又提升了不少。
瓦倫的猜測(cè)并沒有錯(cuò)，底下包括克萊夫和莉莎在內(nèi)的一眾仆人們對(duì)剛才他的去皮過程內(nèi)心都贊嘆不已，這也讓他們也更加堅(jiān)信這紅薯確實(shí)是一種無比高端的食材，而他們一個(gè)個(gè)則是多虧了瓦倫才能有這樣的福氣。
“好厲害，城主大人?！?p> 又是艾琳娜率先打破了這餐廳的沉寂，她一邊鼓著掌嘴里一邊不停地念叨著，對(duì)于剛才瓦倫的動(dòng)作她是由衷地感到欽佩。
“好，既然艾琳娜這么積極，那這第一口就交給你了。”
“可是，城主大人，我看還是您先用吧……”
聽到瓦倫的話，克萊夫趕緊上前說道，在他看來，這種場(chǎng)合下哪有先由仆人來開菜的道理，這第一口必須由瓦倫來才是合適的。
沖著一旁的克萊夫擺了擺手，瓦倫仍然堅(jiān)持著自己的想法，這紅薯對(duì)于克萊夫他們這些仆人們目前來說可能算得上是一種珍饈，但是對(duì)于瓦倫自己來說，這仍然不過是一種和小麥，水稻等常見的主食沒有多大區(qū)別的東西，其主要的目的就是為了填飽肚子，這兩天想吃也不過是他吃了好久的黑面包想著換換口味而已。
瓦倫仍然還記得自己前世的父親曾經(jīng)對(duì)自己說過的一句話：“除非是快要餓死了，不然吃什么都可以，就是不吃這破紅薯！”
拿出自己的勺子從紅薯中間挖了一勺，瓦倫憑借自己多年食用紅薯的經(jīng)驗(yàn)知道這里便是整個(gè)紅薯中最精華的部分，他拿著勺子緩緩地來到艾琳娜的面前，將那一勺烤紅薯放到她的餐盤之中。
“多謝城主大人！”
艾琳娜明白瓦倫的這一舉動(dòng)對(duì)自己而言是一種莫大的榮譽(yù)，便兩手輕輕提著女仆裙的裙邊，微微屈膝，低頭向著他行了一禮。
“好了，大家也都隨意吧，都不用客氣……”
將紅薯放入艾琳娜的餐盤之中，瓦倫又對(duì)著四周的仆人們說道，這次他只拿了三個(gè)紅薯來烤制，對(duì)于這么多人來說這肯定是不夠的，但是他也沒辦法，自己辛辛苦苦干了一周才賺了二十個(gè)，并且還都是種子，能拿出三個(gè)
來吃已經(jīng)是相當(dāng)?shù)拇蠓搅恕?