晚宴后的分享會是在小宴會廳召開的。由吳老師主持,我和王總代表青花閣參加。
“譚師傅,我是鄭州雅軒酒家的廚師長,我姓張,叫張海,我看到咱家每個店都有砂鍋菜‘鍋底肉’,剛才也吃到了,非常好,里面小土豆屬于畫龍點睛之筆,您能分享一下這道菜的做法嗎?”
這是今天晚上第一個提問的,他問的也是很多廚師長想知道的?!板伒兹狻贝笫芎迷u,很多人想學。
“沒問題?!笔紫冉o出肯定答復,...
晚宴后的分享會是在小宴會廳召開的。由吳老師主持,我和王總代表青花閣參加。
“譚師傅,我是鄭州雅軒酒家的廚師長,我姓張,叫張海,我看到咱家每個店都有砂鍋菜‘鍋底肉’,剛才也吃到了,非常好,里面小土豆屬于畫龍點睛之筆,您能分享一下這道菜的做法嗎?”
這是今天晚上第一個提問的,他問的也是很多廚師長想知道的?!板伒兹狻贝笫芎迷u,很多人想學。
“沒問題?!笔紫冉o出肯定答復,...