第23章 分工明確

　　到家后，張志強(qiáng)就將捆好的野山雞扔在院子里，然后姐弟三人加上蘇錦瑟一起蹲在野山雞的面前，盯著野山雞的變化。

　　張玉秀有些緊張的盯著地上的野山雞，說真的，她也希望這些不是毒蘑菇，不然整只野山雞都不能吃了。

　　張志文盯著野山雞時(shí)不時(shí)的咽下口水。

　　時(shí)間一分一秒的一過去，終于一個(gè)時(shí)辰過去了，張志文興奮的說道：“妹妹說的沒錯(cuò)，這些不是毒蘑菇，野山雞沒死！”

　　“那我們是不是可以吃雞了？”張志強(qiáng)笑嘻嘻的問道同，一副饞極了模樣。

　　張玉秀笑道：“我去生火燒水，你們兩個(gè)殺雞。”

　　“好嘞?！钡昧畹膹堉緩?qiáng)和張志文二人一個(gè)去廚房拿刀，一個(gè)去屋里拿木盆。

　　蘇錦瑟?jiǎng)t是幫著張玉秀去生火燒大鍋了，張玉秀手腳很麻利，三兩下把鍋刷了一下，倒了一桶水進(jìn)去，火燒大了起來沒過一會鍋里的水就開了。

　　張玉秀將燒好的水舀進(jìn)桶里，提到院中，這會兒張志強(qiáng)張志文兩兄弟剛合伙把野山雞殺掉，扔進(jìn)了木盆里，這木盆是家里平時(shí)洗澡用的，他們已經(jīng)洗干凈了的。

　　家里就只有這一個(gè)大木盆，不用這個(gè)的話就沒得用了，平時(shí)殺雞或是爹抓到野味，都是用這個(gè)木盆來處理清洗的。

　　蘇錦瑟也不顧不上嫌棄，家里就這條件，將就著用吧，只要用的時(shí)候洗干凈就行了。

　　記得小時(shí)候外公常說的一句話就是不干不凈，吃了沒病。

　　熱水倒進(jìn)木盆里，經(jīng)開水燙過的野山雞，毛特別的好拔，一扯就下來了。

　　張玉秀、蘇錦瑟二人負(fù)責(zé)拔雞毛，家里沒有水了，張志強(qiáng)張志文二人負(fù)責(zé)去打水，兄弟兩人各提著一個(gè)水桶去村里的水井處去打水了。

　　水井在村子的中心，整個(gè)上莊村就只有一個(gè)水井，平時(shí)村里人喝的水用的水都是從這里打過去的，洗衣服洗東西的話則是會去河邊洗。

　　將雞毛都處理干凈之后，張玉秀便開始給雞剝肚子，將里面的腸子啊雞心雞肝什么的都挖出來。

　　都說窮人家的孩子早當(dāng)家，這話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，張玉秀非常能干，心靈手巧的，處理起野山雞動作很是熟練，就像是一個(gè)大人一樣。

　　蘇錦瑟幫不上什么忙，只能在一旁看著，或是打打下手，跑去將采來的蘑菇拿出一部份洗干凈，剩下的則是曬了起來，可以曬成干蘑菇，還不容易壞。

　　蘇錦瑟見張玉秀將挖出來的雞胗雞腸給扔了不由一愣，她給撿了回來，張玉秀瞅了一眼，繼續(xù)忙著手中的活，“妹妹，那個(gè)不能吃，那里面裝的都臟污的東西。”

　　“姐姐，只要把里面的臟污東西處理干凈了就能吃了，這個(gè)可好吃了。”在后世什么涼拌雞腸雞胗賣得可好了，沒想到這里卻是當(dāng)成不能吃的東西給扔了。

　　張玉秀因?yàn)槊χ稚系幕睿矝]空去理蘇錦瑟，就任由蘇錦瑟去處理雞腸雞胗了。

　　蘇錦瑟將這些雜七雜八的內(nèi)臟處理干凈之后，張玉秀已經(jīng)在廚房開始熬雞湯了。