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我真不是大廚

第三十四章:考核(一)

我真不是大廚 金毛是條狗 1417 2020-05-18 18:12:00

  隨著時(shí)間的推移,劉曄持續(xù)上了幾天夜班。

  值得一提的是,這幾日夜班卻再也沒有過突發(fā)性任務(wù),只是每日任務(wù)給劉曄帶來了基本的人民幣獎(jiǎng)勵(lì)。

  而這些獎(jiǎng)勵(lì),也成功的將劉曄的銀行卡上的三位數(shù)變成了四位數(shù)。

  劉曄對此卻沒有感到不滿意,畢竟這一切都取決于系統(tǒng)的安排,不過好在還有每日任務(wù)在。劉曄也不覺得無聊。

  而經(jīng)過這些日子,酒店的考核時(shí)間也已經(jīng)到來。

  劉曄對于筆試的考核還是很有信心的,每天值夜班完后,劉曄回到宿舍便是認(rèn)真閱讀書籍。對于書籍上的問題,劉曄已經(jīng)了然于心。所以這次考核,劉曄卻是么有絲毫緊張。

  ..........

  ............

  隨著下午考核的開始,劉曄等人皆坐在考場。而主考官陳樹,此刻卻是坐在上面面對這眾人開口說道。

  “這次酒店整改,我們廚房部門也不例外。而由于特殊原因,上面決定將本在下個(gè)月的考核,提前到這個(gè)月。相信你們的老大也都告訴過你們,你們應(yīng)該也有準(zhǔn)備。在這我就不多說了?!?p>  “今天是筆試考核,相信在座的都看過考試書籍了。這便不是很難,但是還是得按程序來。好了,現(xiàn)在正式開始。記住不能交頭接耳。”

  陳樹說完便是坐在座位上看著下面的眾人,而劉曄等人皆拿起黑筆。認(rèn)真開始考試。

  劉曄于周雄坐在一起,而另一邊卻是蔡胖子。

  此刻周雄等到陳樹說完,便是朝著劉曄擠了擠眼。示意劉曄沒問題吧。

  劉曄見狀直接比了個(gè)OK的手勢,便是提筆開始審題。

  看著試卷上的內(nèi)容,劉曄卻是感覺簡單的異常。比如。

  “生粉和水淀粉有什么區(qū)別?”

  “海鮮類清蒸時(shí)應(yīng)注意什么?”

  “肉類過水的時(shí)候,應(yīng)該加大量料酒于姜片這是對的嗎?”

  “肉類的腌制有哪幾種方法?”

  對于這些廚房的基本常識,劉曄書寫起來卻是得心應(yīng)手。

  只有到了酒店管理,成本運(yùn)算,服務(wù)事項(xiàng)。這些問題的時(shí)候,劉曄卻是大感頭大。

  “什么毛利率?!?p>  “酒店管理要術(shù)。”

  “餐前服務(wù)等”

  這些卻是差點(diǎn)要了劉曄的老命,要不是之前惡補(bǔ)了下這方面的知識,劉曄舉得自己鐵定得玩完。

  看著劉曄揮筆寫答,一旁的周雄卻是放下心來,隨即也開始答題起來。

  而蔡胖子卻是看著劉曄如此順利,在看看自己時(shí)不時(shí)卡題。頓時(shí)心中氣憤不已。便是哼了一聲。低頭思索起來。

  時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間便到了考核結(jié)束時(shí)間。

  陳樹見時(shí)間已道,便是站了起來大聲喝道。

  “好了,時(shí)間到了。都停下筆,將試卷從背后傳上來。不要搞小動(dòng)作,速度快點(diǎn)?!?p>  一眾人見陳樹如此喝道,卻是連忙從后面將試卷傳來上來。

  陳樹將試卷一一收好,這才說道。

  “好了,該上班的回去上班,該下班的也早點(diǎn)回去。明天會(huì)公布下筆試考核情況,不合格的可是要重考。不過也只有一次機(jī)會(huì),如果連筆試都過不了,那也就沒有必要考核下面的內(nèi)容了?!?p>  說完,陳樹便轉(zhuǎn)身離開了考場。

  見陳樹離去,劉曄這才松了一口氣。不是劉曄怕自己考的不好,只是隱隱陳樹的氣場太強(qiáng)了。無形之中會(huì)讓人感覺到壓抑。

  這時(shí)候周雄走到了劉曄身邊,看著劉曄低頭不語,便是開口問道。

  “怎么了?沒寫好?”

  劉曄見周雄如此說道卻是笑了笑回道。

  “不是,都寫好了。其實(shí)筆試不難。而且這次考核我有信息肯定能過.....”

  “哎喲喂,這么厲害?嘖嘖嘖,小心吹破牛皮哦!”

  劉曄的話還沒說完,卻被蔡胖子的聲音打斷。這讓劉曄心中極為不爽。

  一旁的周雄見蔡胖子如此說道,心中也是升起一絲厭惡。

  “牛皮吹不吹,到時(shí)候就知道,只怕到時(shí)候有人會(huì)過不了試菜考核哦?!眲戏磽舻?。

  其實(shí)劉曄便不想理會(huì)蔡胖子,只是心中不爽還是要發(fā)泄出來的,要不然自己只會(huì)被蔡胖子百般刁難。這不是劉曄的性格。

  劉曄這話一出,卻是直接戳中了蔡胖子的軟肋。

  蔡胖子的臉當(dāng)場就通紅了起來,一臉憤怒的指著劉曄卻是一句話都說不出來...........

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