第七十九章：赫爾本

　　親自品嘗了teak Tartar(韃靼牛排)。劉曄對(duì)于這道菜有了更加深入的了解。

　　之前雖然行政總廚陳樹(shù)有制作過(guò)，但是劉曄卻是沒(méi)有嘗試過(guò)。畢竟那道菜不是劉曄做的，自然輪不到他來(lái)試味道。

　　在廚房，如果沒(méi)有得到別人的許可，是不能輕易嘗試別人做的菜的。

　　當(dāng)然中餐除外，在中餐里，師傅做的菜都會(huì)有人專門(mén)把關(guān)。而這個(gè)人就是中餐老大王大壯。

　　當(dāng)然劉曄倒是經(jīng)常試吃周雄的菜，在中餐，對(duì)于這些卻是沒(méi)有那么多事。

　　但是西餐里面，如果沒(méi)有得到原菜主人的許可，輕易的去試吃，那么是不好的。

　　畢竟菜品的擺盤(pán)，醬汁的涂畫(huà)，這些在沒(méi)上菜之前都還好，但是如果即將上菜，你卻去嘗試吃它。那么弄花了擺盤(pán)不說(shuō)，菜品中的醬汁也會(huì)受到影響，這樣會(huì)讓食客對(duì)這道菜產(chǎn)生不滿，或者其它的意見(jiàn)。

　　所以這也是為什么之前劉曄沒(méi)有嘗試陳樹(shù)的菜。

　　而這次劉曄自己做，卻是終于發(fā)現(xiàn)其實(shí)這道teak Tartar(韃靼牛排)，便沒(méi)有那么難以讓人接受。相反，劉曄反而感覺(jué)口感還不錯(cuò)。特別是醬汁的味道。

　　這種法式芥末醬，沒(méi)有普通的芥末那么嗆人，也沒(méi)那么刺激。反而更加的柔和，芥末味卻是剛剛好。

　　在加上調(diào)制醬汁的時(shí)候，劉曄同時(shí)還加入了些許沙拉醬，以及檸檬汁。

　　沙拉醬的醬香甜味，加上檸檬的酸味。充分的緩解了芥末的辛辣。同時(shí)卻又凸顯出芥末的香味。

　　這種醬汁便是西餐中，簡(jiǎn)易版本的：法汁。

　　當(dāng)然西餐中的醬汁何其多，這種法汁只是其中一種。

　　這種法汁也會(huì)用在一些沙拉菜品里面，特別是加了海鮮類的沙拉。

　　這種法汁可以很好的消除海鮮中的異味，并且能狗提升海鮮的鮮甜。所以在廚房中，法汁深受廚師門(mén)的喜愛(ài)。

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　　將廚房收拾好，劉曄便是來(lái)到了餐廳，想要看看點(diǎn)這道菜的究竟是誰(shuí)。

　　由于深夜，秦陽(yáng)便沒(méi)有將餐廳中的所有燈都打開(kāi)。

　　只是開(kāi)了靠近吧臺(tái)的燈，而一位俊俏的外國(guó)人正坐在吧臺(tái)旁邊的餐桌上。

　　劉曄走上前去來(lái)到了吧臺(tái)，秦陽(yáng)見(jiàn)劉曄過(guò)來(lái)便是朝著吧臺(tái)前呶了下嘴。

　　劉曄看著秦陽(yáng)呶起的嘴，卻是直接走到了餐桌前?？粗@位外國(guó)食客便是開(kāi)口詢問(wèn)道。

　　“先生，您是否對(duì)這道菜品滿意?！?p>　　劉曄擠出專業(yè)的服務(wù)笑臉，口中卻是用著英語(yǔ)說(shuō)道。

　　雖然劉曄的口語(yǔ)還是不太標(biāo)準(zhǔn)，但是眼前的食客顯然聽(tīng)懂了劉曄的話。

　　“哦。你說(shuō)的是這道菜？嗯，還不錯(cuò)。我真沒(méi)想到，在這還能吃到這么正宗的西餐料理。真的。這真的讓我有點(diǎn)驚訝。同時(shí)也很開(kāi)心?！?p>　　食客顯然很開(kāi)心，見(jiàn)劉曄看著自己，口中卻是贊嘆不已。

　　“還有這杯冰的檸檬水，真是太棒了。你不知道，我來(lái)中國(guó)也很久了?？墒敲看挝液鹊赖亩际菧氐臋幟仕Ｅ?！Gad！為什么是溫的。為什么你們都喜歡喝溫水。還有，你們?yōu)槭裁蠢蠋煂?duì)別人說(shuō)，多喝溫水？”

　　食客似乎來(lái)了興趣，開(kāi)始對(duì)著劉曄滔滔不絕的說(shuō)著自己在Z國(guó)所遇到的事，以及接觸到的人。

　　似乎劉曄就是一個(gè)好友，食客對(duì)劉曄毫無(wú)避諱的說(shuō)著自己對(duì)Z國(guó)的喜愛(ài)，以及遇到的囧事。

　　劉曄接過(guò)秦陽(yáng)遞過(guò)來(lái)的溫水，咪了一口，卻是認(rèn)真的聽(tīng)著食客的述說(shuō)。

　　倆人聊了很久，直到食客將餐盤(pán)中的食物全部都沒(méi)消滅的一干二凈。

　　這才停了下來(lái)，似乎食客有點(diǎn)意猶未盡。他招呼了秦陽(yáng)將冰的檸檬水續(xù)滿，又和劉曄說(shuō)了些許他家鄉(xiāng)的趣事。其中就包括家鄉(xiāng)的美食，以及用餐習(xí)俗等。

　　劉曄一一將其記下，口中卻是時(shí)不時(shí)用些英語(yǔ)中的短語(yǔ)回應(yīng)他。

　　直到凌晨4點(diǎn)多。或許是真的撐不住了。

　　食客打著哈氣站了起來(lái)。

　　“對(duì)了，今夜過(guò)得真的很愉快。謝謝你劉先生。以后有機(jī)會(huì)，你可要來(lái)我家鄉(xiāng)，我一定好好招待你。那么再見(jiàn)了。晚安?！?p>　　“嗯，赫爾本先生晚安。有機(jī)會(huì)我一定會(huì)去?！?p>　　劉曄朝著已經(jīng)離去的背影，手中卻是晃了晃，收了起來(lái)。

　　秦陽(yáng)在一旁卻是早已經(jīng)等得有點(diǎn)不耐煩，見(jiàn)食客終于走了。秦陽(yáng)這次從吧臺(tái)后面伸出頭看著劉曄問(wèn)道。

　　“你倆認(rèn)識(shí)？不認(rèn)識(shí)的話怎么這么能聊。還有你會(huì)說(shuō)英語(yǔ)？”

　　劉曄看著秦陽(yáng)一臉蒙蔽樣，卻是笑道。

　　“剛認(rèn)識(shí)而已，至于為什么這么能聊。或許是我和他比較投緣吧?！?p>　　“而英語(yǔ)，我也只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)。你沒(méi)看我一直用擬聲詞嗎？”

　　秦陽(yáng)一臉不信的看著劉曄，隨即似乎是真的困的不行了。

　　秦陽(yáng)見(jiàn)問(wèn)不出什么，便是打著哈氣交代劉曄關(guān)燈便朝著傳菜間走去。

　　劉曄隨手關(guān)掉餐廳的燈，卻是沒(méi)有在回到冷房，轉(zhuǎn)而卻是開(kāi)始準(zhǔn)備起了早餐。