第四十二章 我們是冠軍(下)
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有請(qǐng)李老,李泰斗上臺(tái)...
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嘩嘩嘩。
現(xiàn)場(chǎng)的觀眾都使勁的鼓掌歡迎李老爺子登臺(tái),他們很清楚面前的李泰斗對(duì)整個(gè)宣武區(qū)酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。
李泰斗對(duì)著現(xiàn)場(chǎng)的觀眾揮手示意,同時(shí)通過(guò)手里的話筒向著現(xiàn)場(chǎng)的觀眾承諾一定要用自己專業(yè)的知識(shí)做出這場(chǎng)比賽的評(píng)審,絕不漏掉一盤美味。
本次總決賽因只有三支戰(zhàn)隊(duì)的緣故,比賽現(xiàn)場(chǎng)之放置了三張?jiān)钆_(tái),他們依次排列。
只見(jiàn)他徑直走向第一座灶臺(tái),它屬于滅霸戰(zhàn)隊(duì)。
此時(shí)滅霸戰(zhàn)隊(duì)的三洋菜品已整齊的擺放在灶臺(tái)上,火煺燒邊筍,楊梅丸子,中和湯每種美味都散發(fā)著香氣。
李泰斗開(kāi)始依次點(diǎn)評(píng)李達(dá)掌勺者做出的美食,首先從火腿燒邊筍開(kāi)始。
“嗯,火腿肥而不膩瘦而不柴,從食材的選用來(lái)看這火腿燒邊筍已及格了。筍子嫩脆,這道菜滿符合我的胃口?!?p> “楊梅吃起來(lái)很新鮮,應(yīng)該是江浙一帶的產(chǎn)物吧!中和湯色香味俱全,不錯(cuò)不錯(cuò)?!?p> 李泰斗品嘗完滅霸戰(zhàn)隊(duì)李達(dá)掌勺者的菜肴后心中大致有了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這三樣菜品無(wú)論從色澤還是氣味來(lái)講都已能入精品之列。李泰斗不由得看了一下面前的李達(dá),心里暗暗下路一個(gè)決定。
接下來(lái)便是第二個(gè)灶臺(tái)紫玉酒店屠神戰(zhàn)隊(duì),戰(zhàn)隊(duì)的掌勺者是王洪力。
同樣屠神戰(zhàn)隊(duì)的王洪力已將三盤菜品放置好等待李泰斗的品嘗,他們分別是剁椒魚(yú)頭,干煸肥腸,涼拌黃瓜絲。
在賽前,李泰斗很看好王洪力的剁椒魚(yú)頭,準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是景云還木有亮出升星術(shù)之前。
剁椒魚(yú)頭無(wú)論從選材還是王洪力的廚藝手法來(lái)看,他都會(huì)成為這次奪冠的熱門人選。只是,他這次遇見(jiàn)的可是景云的升星術(shù),升星術(shù)可是五星廚藝技能,李老能確信以王洪力目前的廚藝水平目前只能將美食等級(jí)達(dá)到四星,滅霸戰(zhàn)隊(duì)的李達(dá)廚藝水平能達(dá)到三星半。
“剁椒魚(yú)頭魚(yú)汁鮮美,入口即化。辣椒和魚(yú)的配比剛剛好,不錯(cuò)不錯(cuò)”
“肥腸肥美,肥而不膩?;鸷蛘莆盏暮馨簟?p> “涼拌黃瓜絲,黃瓜質(zhì)地一般,調(diào)料在好食材不行會(huì)拉低整體的評(píng)分的。”
李泰斗一邊品嘗美味一邊對(duì)著話筒向全場(chǎng)的觀眾解釋道,單從屠神戰(zhàn)隊(duì)王洪力的剁椒魚(yú)頭廚藝來(lái)講的確有獲得食神獎(jiǎng)杯的資格,但他的黃瓜絲和干煸肥腸就缺了那么一絲的感覺(jué),這感覺(jué)就是食材的味道,屠神戰(zhàn)隊(duì)的獨(dú)一味調(diào)料味道太霸道了。
甚至李泰斗有一種感覺(jué),如果屠神戰(zhàn)隊(duì)在比賽中不使用獨(dú)一味調(diào)料,那么他們的廚藝也就比阿木希酒店滅霸戰(zhàn)隊(duì)強(qiáng)一絲絲而已。
“總算到了最后一個(gè)灶臺(tái)前,只是不知道他的升星術(shù)成功了沒(méi)有?”
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第三座灶臺(tái)屬于飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)。
此時(shí)景云已將自己完成的三道食材放置在灶前,每一道菜都散發(fā)著濃郁的香氣。細(xì)心的人一聞便能知道,香氣是從左到右慢慢遞減的。其中以韭菜燒肉最重,拍黃瓜最弱。
“唔,好香!”
剛離開(kāi)第二座灶臺(tái)的李泰斗忽然被旁邊的香氣給吸引過(guò)來(lái)。
飛躍酒店灶臺(tái)上三盤等待他品嘗的菜品依次排開(kāi),每盤都散發(fā)著香氣,香氣襲人。
守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)菜品韭菜燒肉色香俱全,西紅燒蛋白中透紅松軟可口。拍黃瓜更不用說(shuō),用的是云清公司自己的食材,再加上景云疑似升星術(shù)的技能加身。顯然飛躍酒店的這一手至少在這三支戰(zhàn)隊(duì)中依然不落于任何一家。
李泰斗開(kāi)始品嘗守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)的第一道熱菜。
韭菜燒肉。
“韭菜柴而不老,清香撲鼻,五花肉入口即化肥兒不腥。食材的選用和火候的掌握來(lái)看,飛躍酒店這道菜實(shí)乃精品中的精品?!?p> “敢問(wèn)小友,剛才在燒制韭菜燒肉的時(shí)候有沒(méi)有用一項(xiàng)技能啊,一項(xiàng)五星的技能呢?”,李泰斗兩眼放光。此刻在他面前的韭菜燒肉此刻正冒著香味,可韭菜燒肉的美味卻比不上他想立刻知道答案的心情。
“升星術(shù)!”,景云看著面前的李老,不假思索的說(shuō)道。
李泰斗心里一頓,果然自己看的沒(méi)錯(cuò)。在賽場(chǎng)所用的五星廚藝技能就是早已失傳的升星術(shù)。
李泰斗大喜過(guò)望,“太好了,果然是升星術(shù)。和我想的一模一樣。我心里已有答案了!容小友先等待小會(huì),我把這次比賽評(píng)審?fù)辏覀冊(cè)贉贤?。有件事情要麻煩你一番”,李泰斗的態(tài)度極其誠(chéng)懇,完全不想是一個(gè)餐飲的前輩應(yīng)該有的態(tài)度。
景云連忙答應(yīng),景云知道眼前的老頭就是宣武區(qū)餐飲業(yè)的泰山北斗。他的面子必須要給,既然他說(shuō)讓等待,反正這會(huì)哪里也去不了,還不如給他賣個(gè)面子,等等就等等吧。
李泰斗瞧見(jiàn)景云不假思索的答應(yīng),心里頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花。升星術(shù)那可是五星廚藝技能啊,這都好久好久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了。
李泰斗將后面的兩道菜品嘗完,無(wú)論從味覺(jué)還是掌勺者廚藝水平來(lái)講,飛躍酒店是目前最好的。
李泰斗想到這里,清了清嗓子,一臉嚴(yán)肅道:“大家都安靜聽(tīng)我說(shuō)兩句,我這個(gè)宣武區(qū)泰山北斗這個(gè)稱呼大家還認(rèn)吧?”
“認(rèn)!”
“泰斗的稱號(hào)認(rèn),李老爺子我們也認(rèn)?!?p> 哈哈哈!現(xiàn)場(chǎng)笑聲四起。
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李泰斗也是爽快人,并沒(méi)有想到現(xiàn)場(chǎng)這么多觀眾每人都賣他面子。
他對(duì)著大家深深一鞠躬,鄭重的說(shuō)道:“既然大家都肯定我,那么我作為宣武區(qū)餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭羊。我的身上其實(shí)是背負(fù)著深深的使命,大家知不知道。明年這時(shí)候整個(gè)西南市最大的比賽是什么?”
“也許大家忘了,明年這時(shí)候整個(gè)西南市將舉行廚神比賽,他可是五年一屆。他的競(jìng)爭(zhēng)力可比現(xiàn)在的食神挑戰(zhàn)強(qiáng)許多?!?p> 李泰斗渾厚的聲音在每個(gè)人的耳邊響起,是啊,怎么把這茬給忘記了。食神爭(zhēng)霸每三年一屆,其中的冠亞軍就是為了給西南市廚神做預(yù)備的。
現(xiàn)場(chǎng)老沉一點(diǎn)的觀眾此時(shí)都將目光投向了會(huì)場(chǎng)中的紫玉酒店戰(zhàn)隊(duì),紫玉酒店戰(zhàn)隊(duì)可是拿過(guò)八次的食神獎(jiǎng)杯,可以說(shuō)是在宣武區(qū)餐飲業(yè)是橫著走的。
可就是這樣一支強(qiáng)隊(duì)在每屆的廚神比賽中次次排名第四,為啥次次第四,沒(méi)辦法啊西南市就只有四個(gè)區(qū),你不排第四誰(shuí)排第四。
觀眾的眼神流出才恨鐵不成鋼的韻味,窩里斗你牛的一批,正式讓你比賽的時(shí)候卻每次都是倒數(shù)第一。
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李泰斗看著大家的高漲的情緒很欣慰。既然如此,那么我便宣布我的評(píng)審結(jié)果。
“經(jīng)過(guò)我仔細(xì)的品嘗和觀察,我推薦飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)為食神爭(zhēng)霸總冠軍?!?p> 嘩!
嘩嘩!
“李老居然推薦的是飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì),這不能?。∽嫌窬频昝黠@要強(qiáng)。”
“那是你沒(méi)有仔細(xì)發(fā)現(xiàn),人家守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)掌勺者在做韭菜燒肉的時(shí)候用了一種技能,可惜我才疏學(xué)淺沒(méi)有將他辨認(rèn)出來(lái)。”
“...”
臺(tái)下的觀眾此時(shí)在做激烈的爭(zhēng)吵,誰(shuí)也不服誰(shuí)。
景云聽(tīng)到這個(gè)推薦后覺(jué)得并沒(méi)有什么,情理之中意料之中。而在主席臺(tái)上方坐的寧?kù)o雅卻高興的大呼起來(lái),臺(tái)下的蘇強(qiáng)張喻也相互擊掌慶祝勝利。
等現(xiàn)場(chǎng)的議論聲小了以后,李老對(duì)著大家解釋了為什么推薦飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)。
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“什么,他居然用的是五星廚藝技能升星術(shù)?這技能不是已經(jīng)失傳了嘛!他怎么可能會(huì)這門技能?”
王大力和王洪力此時(shí)面面相覷,五星廚藝技能升星術(shù),那可是存在于傳說(shuō)之中的一門廚藝技能,傳言只要此術(shù)一出,就能將你的菜品直接升一星。其余的菜品甭管做法食材有多好,做到頭頂多是四星菜。而升星術(shù)卻能將四星直接升到五星,二者的差異不是一星半點(diǎn)。
王洪力心有不甘,新任掌勺者怎么會(huì)這已失傳的廚藝技能呢?可你在不心甘你也改變不了李泰斗的決定了?,F(xiàn)在只能傾向于現(xiàn)場(chǎng)投票和網(wǎng)絡(luò)投票了。
沒(méi)錯(cuò),李泰斗決定推薦守護(hù)者戰(zhàn)隊(duì)為第一的原因便是景云在今天成功的用升星術(shù)制作了一盤韭菜燒肉。
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接下來(lái)便是大眾投票和網(wǎng)絡(luò)投票。
解說(shuō)也在得到導(dǎo)播的示意后第一時(shí)間解說(shuō)起來(lái)。
“現(xiàn)場(chǎng)大眾評(píng)委投票開(kāi)始,同時(shí)網(wǎng)絡(luò)投票通道開(kāi)啟?!?p> 現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸,每個(gè)人都在為自己喜歡的隊(duì)伍投票。
“投紫玉酒店,快快快”
“投那個(gè)玩意干啥,投飛躍和阿木希都比他強(qiáng)?!?p> “....”
網(wǎng)絡(luò)投票的票數(shù)也在快速增長(zhǎng)。
美女主播左蕊也在同一時(shí)刻懇請(qǐng)直播間觀看直播的觀眾第一時(shí)間去網(wǎng)上投票通道給守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)投票。
紫玉酒店請(qǐng)的大量水軍也在通道開(kāi)啟的一瞬間將手里的票通過(guò)網(wǎng)上渠道投了出去。
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投票時(shí)間到。
關(guān)閉投票通道。
時(shí)間到的一瞬間,現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)播將后臺(tái)統(tǒng)計(jì)的票數(shù)統(tǒng)一以樹(shù)樁圖的形式反映在現(xiàn)場(chǎng)的大屏幕上。
三支戰(zhàn)隊(duì)的樹(shù)狀圖在此刻瘋狂的變化起來(lái),你追我趕,差距也在快速的變大。
首當(dāng)其中得為守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)和屠神戰(zhàn)隊(duì),滅霸團(tuán)隊(duì)的票數(shù)對(duì)著時(shí)間的增長(zhǎng)越來(lái)越慢,最終停滯不前。
剩下的兩支戰(zhàn)隊(duì)的樹(shù)狀圖已經(jīng)在快速增長(zhǎng)。
現(xiàn)場(chǎng)的觀眾此刻都將注意力望向比賽場(chǎng)地中央的大屏幕,期待著今天最終的比賽結(jié)果。
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“下面有請(qǐng)市長(zhǎng)孫大康為此次比賽的獲勝者頒發(fā)食神獎(jiǎng)杯,有請(qǐng)!”
一位長(zhǎng)相正直嘴角長(zhǎng)痔的男子從主席臺(tái)站立起來(lái),從主持人寧?kù)o雅手中結(jié)果比賽結(jié)果大聲宣布起來(lái)。
“我宣布,第十三屆食神獎(jiǎng)杯獲得者為飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊(duì)?!?p> “恭喜你了,寧總裁.”
“同喜同喜!”
就在這時(shí),李泰斗也走上前去從寧?kù)o雅手中接過(guò)話筒繼續(xù)說(shuō)道;“本屆決賽的三支戰(zhàn)隊(duì)都將作為宣武區(qū)的種子選手來(lái)參加明年西南市的廚藝大賽?!?p> “此次,我將親自培訓(xùn)他們成長(zhǎng),為了我們宣武區(qū)的榮耀?!?p> ...