云香這幾天沒有出門，和張媽福蓉每天忙著釀酒腌制各種泡菜。
“小姐，老爺派人過來了?！备０矌е粋€(gè)六十多歲的老人和一個(gè)又黑又瘦的男孩走到后院。
“小姐好！我們是老爺派過來開酒坊的，老爺讓我們一切聽從小姐的吩咐?！?p> “嗯，老爺派你們來的，那么你們可曾釀過酒？”
“小姐我叫張庭，這是我孫兒鐵牛，我們是云國(guó)人，我家世世代代釀酒為生，因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間牽扯到一段官司，家里人全部入獄，最后只剩我和鐵牛被上官老爺找人救了出來，老爺讓我們以后就跟著小姐，我們的命是老爺救的，老爺讓我們跟著您，您就是我們的主人，我們?cè)敢鉃樾〗阈R之勞！”張庭拉著鐵牛跪下給云香磕了三個(gè)響頭。
“快起來！快起來！你們好好干，我和上官老爺也不會(huì)虧待你們?！痹葡愕人麄冋酒饋?，又問到：“你們都會(huì)釀什么酒？”
“我們?cè)茋?guó)釀酒也就是高粱酒，和玉米酒。”
“別的酒你可會(huì)釀制？”
“我們家祖祖輩輩都是用這兩種糧食釀酒，雖然有一些別的酒，也不過是加了別的原料泡制，但是酒只有這兩種?！睆埻スЧЬ淳吹膶?duì)云香說。
“我們的鋪?zhàn)邮蔷其?，也賣酒，福蓉，你去前面把所有的酒都倒一杯讓張伯嘗嘗?！?p> 福蓉不一會(huì)用托盤端來了酒，張庭每一種酒都細(xì)細(xì)的品了一口，然后遞給鐵牛，鐵牛也小心翼翼的把剩下的酒喝掉。
“小姐，這都是果酒嗎？既有酒的味道，又有水果的香氣，這酒度數(shù)不高，但是口感很好，釀酒時(shí)添加的是普通白酒，如果用我們家的高度酒，味道會(huì)更好。”
“是的，爺爺，這種酒雖然好喝，但是度數(shù)太低，并且里面添加的白酒味道有點(diǎn)雜。”鐵牛也點(diǎn)點(diǎn)頭說。
“福蓉，把米酒給張伯嘗嘗。”福蓉遞過琉璃杯，張庭看了看杯中的酒，顏色米白，半清半渾，有濃烈的米香味，喝起來有點(diǎn)酸酸甜甜的。
“好酒！這個(gè)是糯米釀的，我們?cè)茋?guó)也有婦人釀制，不過沒有小姐的甘醇。”
“哦？云國(guó)也有人釀米酒？”云香終于聽到有人也會(huì)釀這種酒了。
“有一些老婦人會(huì)做這種酒，一般都是女人喝這種米酒。”
“嗯，不知道老爺有沒有和你們說，我找你們開酒坊的事，我想在酒坊制作果酒和你們會(huì)釀的酒，再增加一些新酒，你們?cè)敢夂臀乙黄鹱鰡?？?p> “小姐，我們家世世代代就是釀酒，除了釀酒我們也不會(huì)做什么，喝了小姐的酒，我們也很好奇，我們的命是老爺救的，命以后就是老爺?shù)模蠣斪屛覀兏四?，小姐我們就聽您的，我們?cè)敢夂托〗阋黄疳劸?！?p> “小姐，老爺還有信給您，您看一下?！备０策f過來一封信，云香接過來打開信，看完以后神色凝重起來。
“福安，你先安排一下張伯和鐵牛的住處，我要休息一會(huì)?！痹葡阕哌M(jìn)了臥室。
上官昊的信上說張庭兩人是云國(guó)人，因?yàn)榈米锪藙e的釀酒世家遭人陷害，是他托人救了出來，所以可以信任，并且簽了賣身契，他有個(gè)鄉(xiāng)下的田莊，可以把酒坊建在那，至于云香后母和趙老板的事，讓她隱忍一段時(shí)間，等他過來解決。
現(xiàn)在李雪嫻還不敢確定這個(gè)店是云香開的，不過也開始懷疑，所以云香現(xiàn)在真的不適合露面，十八歲之前，她必須想辦法脫離后母的掌握，但是要用什么辦法呢？云香皺了皺眉頭，還是等上官昊過來一起商量吧。
云香讓張媽把福安叫了過來：“福安，老爺說酒坊的事情了嗎？”
“老爺說了，我們?cè)谙潞哟逵袀€(gè)田莊，老爺讓把酒坊建在那里，莊子上種糧食，我們可以直接拿來釀酒，至于水果也可以運(yùn)過去，以后酒做好從下河村運(yùn)過來?！?p> “下河村？離上河村多遠(yuǎn)？”上河村是云香的本家，不知道兩個(gè)村子距離多遠(yuǎn)。
“不是特別遠(yuǎn)，坐馬車，一個(gè)時(shí)辰就可以到了?！?p> “嗯，知道了，明天你把賬面上的錢齊一下，帶著張庭和鐵牛過去建酒莊，這邊我先照看一下?！?p> “好的，小姐，我明天就帶他們過去?！备０餐肆顺鋈?。
云香想了想，只是賣酒還是有些太過單調(diào)，不如增加一些鹵味，簡(jiǎn)單又可以下酒，她必須盡快賺更多的錢，才能早點(diǎn)自立，還上官昊的人情。
福祿早已打聽過告訴了云香，歐陽(yáng)雜貨鋪現(xiàn)在是歐陽(yáng)浩宇在打理，不過他是個(gè)花花公子，不怎么去鋪?zhàn)?，?jù)說生意大不如從前，畢竟同在一個(gè)鎮(zhèn)子，雖然她從八歲就在山上生活，但是父親的葬禮還是有很多人見過她，所以她現(xiàn)在出門都圍著面紗。
下午云香帶著張媽和福蓉出去采購(gòu)，云香轉(zhuǎn)到自家的雜貨鋪前。
“張媽，你在外面等我們一會(huì)，我和福蓉進(jìn)去買點(diǎn)香料?！?p> “小姐，我們可以去別家雜貨鋪，我怕萬一少爺在，會(huì)認(rèn)出你的?！睆垕寭?dān)心的說。
“我會(huì)注意的，如果歐陽(yáng)浩宇在我就不說話，爹爹的鋪?zhàn)游乙恢睕]有來過，但這是爹爹多年的心血，不看一眼我心里始終放不下，你放心吧，我會(huì)小心的?！?p> 云香走進(jìn)鋪?zhàn)樱匆娀镉?jì)正在門口的小凳子上打瞌睡，云香沖福蓉遞了個(gè)眼色，福蓉走上前喊了一聲：“伙計(jì)，我們要買東西！”
“哦，哦，你們要買什么？”小伙計(jì)一下子被驚醒，趕緊從凳子上站了起來，不好意思的笑了笑。
“請(qǐng)問二位要買點(diǎn)什么？我們歐陽(yáng)雜貨鋪可是咱們東寧最大的鋪?zhàn)?，我們的貨都是從云?guó)和晉洲帶過來的，就是京城也不一定比我們的全?！?p> 云香看了看鋪?zhàn)?，古代的雜貨鋪類似于現(xiàn)代的一個(gè)小超市，幾乎什么東西都賣。
“鋪?zhàn)舆@么大，只有你一個(gè)人嗎？”云香故意壓低嗓音問到。
“從前還有一個(gè)伙計(jì)，也是和我一樣做了好幾年的，但是他說話得罪了少爺，被少爺趕走了，如果老爺還在就好了，老爺不會(huì)像少爺一樣，只愛聽好話?！毙』镉?jì)抱怨著，看來爹爹的人品是非常好的。
“哦？那只有你一個(gè)人，沒有掌柜嗎？”云香看了看四周，真的沒有發(fā)現(xiàn)有別人。
“掌柜在里面，有顧客才出來，我們?cè)瓉淼闹苷乒癫挪粫?huì)這樣，這是少爺才派過來的，架子大的很?！?p> 云香買了醬油，鹽，料酒，冰糖，八角，桂皮和香葉，算賬的時(shí)候才看見那個(gè)懶洋洋的掌柜，云香在父親葬禮上見過，他好像是李雪嫻家的一個(gè)遠(yuǎn)房親戚，爹爹用心經(jīng)營(yíng)的雜貨鋪，恐怕要敗壞在歐陽(yáng)浩宇的手上，云香搖搖頭嘆了一口氣。
云香帶著張媽和福蓉去肉鋪買了一個(gè)豬頭，幾個(gè)豬蹄和豬耳朵，這些都是很少有人買的，這個(gè)時(shí)代大家都愛吃肉，像這種骨頭多肉少的，很少有人買，所以價(jià)格也很便宜，一個(gè)豬頭六個(gè)豬蹄四個(gè)豬耳朵才花了一兩銀子，云香在心里暗暗驚嘆，做出來這可都是美味啊，看到案板旁邊桶里裝的豬下水，云香指著問老板：“這個(gè)豬下水多少錢？”
肉鋪老板驚訝的看著云香：“小姐，這個(gè)是我們準(zhǔn)備丟掉的，您要買嗎？”
“小姐，這個(gè)很臭的，不能吃，您問這個(gè)干嘛？”張媽拉住云香說。
“哦，那老板我給你十文，賣給我吧，行不行？”
“行，您要是天天來買豬頭，我就不要錢白送給您?！?p> 云香很高興的買下了這些東西，福蓉一臉嫌棄的提著桶，張媽拎著豬頭，云香拿著豬蹄和耳朵，在眾人奇怪的目光中回到了鋪?zhàn)印?