第四十七章 培訓(xùn)御廚
新的廚房間已經(jīng)搭好了，墨真黑帶著御廚們每天都待在這里試菜。
‘張大廚，這個(gè)才里面醬油少放點(diǎn)，你可以多放點(diǎn)糖，接下來(lái)你自己試試。。。?！?p> ‘王大廚，這個(gè)湯太淡，宴席的時(shí)候這樣不行，你再做一鍋試試。。。?！?p> ‘小李子，你這個(gè)肉要做肉丸的，所以你要用力點(diǎn)，肉一定要有彈性。。?！?p> ‘這個(gè)切菜的，一定要把菜切的均勻，要不然這些大廚做出來(lái)的不好看’
‘還有這個(gè)肉要這樣按著肉的紋路切。。。要這樣。。。。要那樣。。。。對(duì)就是這樣。。?！?p> ‘下次的宴會(huì)你們每個(gè)人都要負(fù)責(zé)一個(gè)菜，而且量還是很大的，所以味道一定要控制好，不能一鍋很咸一鍋又很淡的混合在一起?！?p> 墨真黑是理論黨，就教給這些御廚們做什么菜放什么調(diào)料，大概要燒多久，還有做的過(guò)程，剩下的讓他們自己掌控比例和火候，反反復(fù)復(fù)的練習(xí)。
‘王公公，等下你派幾個(gè)人去長(zhǎng)安再運(yùn)點(diǎn)食材來(lái)，就他們這樣練習(xí)的速度，估計(jì)還要一段時(shí)間才能做出讓我滿意的菜品來(lái)?！?p> ‘各位兄弟我們?nèi)ネ饷嫦绕穱L起來(lái)這些御廚們的手藝?！?p> 程處默嘿嘿的又笑了起來(lái)，這幾天他們幾個(gè)人都住在墨家村，每天就是吃，都不想回長(zhǎng)安去了。
‘走走，繼續(xù)開(kāi)吃，黑子去酒坊里面再拿點(diǎn)酒來(lái)唄?！?p> ‘沒(méi)有了，昨天勾兌出來(lái)的都喝光了，等晚些我再去勾兌一點(diǎn)，這些就宴席的時(shí)候也要用到的，省著點(diǎn)，我快破產(chǎn)了?！?p> ‘你破產(chǎn)誰(shuí)信啊，快去快去，別摳門啊，兄弟們都你這里幫你好幾天了，你忍心嗎?！?p> ‘你們幫我？你們就在邊上吃啊這也算？’
‘怎么不算了啊，我們每個(gè)菜不管是好是壞都在試吃，還有提出建議的?！?p> ‘好吧，算我服你了，你的嘴巴最近跟誰(shuí)學(xué)的。。。這么能說(shuō)了’
墨真黑也沒(méi)辦法，只能叫小白去酒坊拿點(diǎn)酒來(lái)。這酒坊開(kāi)到現(xiàn)在還沒(méi)賣過(guò)酒，反正這酒坊也不是自己一個(gè)人的，你們要喝就喝把，你們家都有股份。。。
‘本來(lái)打算在這次宴會(huì)上還想搞燒烤，可是怕煙太大?！?p> ‘燒烤是什么？’
‘這個(gè)說(shuō)了你們也不懂，有機(jī)會(huì)我們?cè)倏??！?p> ‘我們不怕煙，你烤唄’
‘下次下次?！?p> 嘴真欠啊，說(shuō)什么燒烤啊。
一桌人就又開(kāi)始吃吃喝喝了。
‘我說(shuō)各位大哥，你們什么時(shí)候回去？這都幾天了，到時(shí)候各位伯伯都要來(lái)找兄弟我麻煩了?！?p> ‘嘿嘿，黑子你放心，家父知道我在你這里，根本就不擔(dān)心，還讓我多住段時(shí)間呢，再說(shuō)這里每天都能吃到御廚的菜，這可是難得的機(jī)會(huì)啊，說(shuō)不定過(guò)幾天家父他們就一起過(guò)來(lái)吃了?！烫幠懿灰樀恼f(shuō)著。
‘是啊，是啊，處墨兄說(shuō)的和我想說(shuō)的一樣，見(jiàn)虎你們說(shuō)呢？’李崇義也接著說(shuō)道。
‘是的，快吃，菜要涼了，酒喝起來(lái)?！Ｒ?jiàn)虎馬上回應(yīng)到。
嗎的，叫你們來(lái)幫忙就是這樣幫忙的啊，果然官二代和紈绔不靠譜。
‘王公公，你覺(jué)得陛下會(huì)喜歡這樣的菜式嗎？’
‘肯定會(huì)喜歡的，這些才灑家在宮中都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，而且吃法又與眾不同?！?p> ‘吃法有什么與眾不同？不就是放在盤子里面吃嗎？還能用手抓嗎？’程處默滿臉問(wèn)號(hào)。
‘呵呵，這個(gè)灑家就不能吃了，這個(gè)是陛下要求保密的，你想知道可以去問(wèn)陛下?！?p> 程處默敢嗎？不敢？再說(shuō)程處默見(jiàn)李世民也不是說(shuō)想見(jiàn)就能見(jiàn)到的。
‘這幾天灑家是托了墨爵爺?shù)母Ａ?，這差事真是舒服，讓我一輩子在這里灑家也愿意啊?！?p> ‘王公公這些天我都發(fā)現(xiàn)你胖了一點(diǎn)了?！?p> ‘是啊，每天這樣吃喝哪能不胖啊，你看那些禁軍都臉色紅潤(rùn)多了。吃的一身膘，以后訓(xùn)練起來(lái)有他們哭的時(shí)候，你家家丁到是每天都堅(jiān)持訓(xùn)練?！?p> 怎么說(shuō)到家丁了？家丁就10個(gè)人，難道怕我訓(xùn)練了還造反？要轉(zhuǎn)移話題才行。
‘王公公，以后我要在長(zhǎng)安開(kāi)家最大的酒樓，到時(shí)候你就找陛下申請(qǐng)來(lái)做掌柜把。哈哈哈’
‘墨爵爺別開(kāi)玩笑了，你不是在明月樓有股份嗎，現(xiàn)在明月樓已經(jīng)是長(zhǎng)安生意最好的酒樓了?！?p> ‘王公公，明月樓太小了，等有機(jī)會(huì)我還是會(huì)開(kāi)的，到時(shí)候讓明月樓合并進(jìn)來(lái)，所以到時(shí)候我和找陛下一起合伙開(kāi)的，要不然那么大的一個(gè)酒樓很難的。這其中的一些彎彎道道，想必王公公也懂的?！?p> ‘嗯，確實(shí)，墨爵爺說(shuō)的有理，或許那天我還真會(huì)找陛下去申請(qǐng)這個(gè)去當(dāng)掌柜的名額呢。哈哈哈哈?！?p> ‘到時(shí)候有王公公坐鎮(zhèn)，我心里就踏實(shí)了，每天數(shù)著錢就可以了，來(lái)王公公敬你一杯?！?p> ‘這使不得呢，還是灑家敬爵爺一杯。。?！?p> 在這段時(shí)間的相處下來(lái)，大家都很熟絡(luò)了，以后辦事也方便，而且王力還是李世明身邊的太監(jiān)，消息靈通，這個(gè)絕對(duì)是對(duì)自己又好處的，況且這個(gè)王力還是很好相處的，也沒(méi)有很大的架子，有的太監(jiān)都是狗仗人勢(shì)的。