第四十六章：送檢

　　“真大?！?p>　　周文捏緊拳頭，用拳頭和紅毛丹做了個(gè)對(duì)比，又拍攝幾張照片下來。

　　周文做水果生意二十幾年了，這么大的紅毛丹不是沒有見過，甚至見過更大的紅毛丹。但那些超大的紅毛丹，全都是精挑細(xì)選，也就是幾千個(gè)水果里選出一個(gè)……

　　這里的紅毛丹，個(gè)頭普遍較大。最小的紅毛丹，也有乒乓球大小。

　　“我能摘兩個(gè)看看？”

　　“當(dāng)然?！?p>　　周文挑選了兩個(gè)半紅色的紅毛丹，剝開果皮。果肉沒有熟透……

　　熟還是沒熟，從果肉顏色就能看出來，而不是看果皮。有些皮青的紅毛丹，其實(shí)果肉已經(jīng)熟了。

　　除特別品種，有一部分皮青紅毛丹，果肉成熟……是用了催熟劑。說一個(gè)很多人不愿意接受的現(xiàn)實(shí)，國(guó)內(nèi)水果，農(nóng)藥濫用現(xiàn)象嚴(yán)重……好像，這方面沒有特別嚴(yán)格的監(jiān)管。

　　可以在樹上用催熟劑。也能摘下來以后，再使用催熟劑，進(jìn)行運(yùn)輸……在運(yùn)輸過程中，水果成熟。

　　不同水果使用不同的催熟方法，這些太常見了。而對(duì)人有沒有危害，可能有的吧，只不過就算有危害，危害也不大。畢竟這些太常見了。

　　有沒有使用催熟劑的水果，要分辨起來，其實(shí)也很簡(jiǎn)單……

　　精品水果，送去大型超市里出售，通常要做品質(zhì)檢驗(yàn)。用催熟劑還沒什么，畢竟是常規(guī)操作……但水果農(nóng)藥殘留這方面的檢驗(yàn)，比較嚴(yán)格。

　　周文接著捏開果肉，果子大，果肉飽滿，水分充足……他還嘗了嘗，這里的紅毛丹快要成熟了，最多十天就能分批量的采摘。

　　酸度、甜度、果香味，等等綜合判斷，現(xiàn)在看來，紅毛丹的甜度，還不夠。挺酸得……果香味濃郁。

　　等自然成熟，甜度高了，酸度降下來了，百分百的特級(jí)水果標(biāo)準(zhǔn)，可以送到大型連鎖超市銷售。

　　“這批紅毛丹還沒有和人簽訂合同吧？”周文問道。

　　“沒呢。之前幾個(gè)果商來看過，他們要求提前采摘，我沒答應(yīng)。”陳遠(yuǎn)道。

　　提前采摘，然后進(jìn)行倉(cāng)庫催熟……

　　沒答應(yīng)并不是因?yàn)樘崆安烧?，而是價(jià)錢沒有談妥。

　　現(xiàn)在雖然是紅毛丹的盛產(chǎn)期，但超大規(guī)格的紅毛丹，價(jià)格依舊很貴。

　　紅毛丹的畝產(chǎn)量，和荔枝比較起來，要低產(chǎn)很多。以至于紅毛丹的均價(jià)，比荔枝貴。但紅毛丹也很少出現(xiàn)超高價(jià)格……

　　像這樣規(guī)格的紅毛丹，南島這邊大超市里都要賣三十塊錢一斤。送去北方，價(jià)格更貴。

　　之前經(jīng)銷商給出的最高報(bào)價(jià)是13.6元1斤。

　　陳遠(yuǎn)覺得價(jià)錢低了，沒答應(yīng)，要再看看。反正還沒成熟……而且就算成熟了，紅毛丹也能在樹上掛一段時(shí)間。

　　周文拿出隨身攜帶的卡尺，測(cè)量起水果的直徑，一連測(cè)量了幾十顆，分樹、分片區(qū)。有記錄了一下最大果子，最小果子……

　　“你收到的最高報(bào)價(jià)是多少？”周文說道，想了想又道：“如果不方便說，就算了?！?p>　　“這個(gè)……1斤15塊，整園收購(gòu)價(jià)?！标愡h(yuǎn)遲疑了一會(huì)，道。

　　15塊，這是陳遠(yuǎn)心里價(jià)位，如果達(dá)到15塊，這批紅毛丹就能賣了。就算提前采摘，也行……

　　15塊的價(jià)錢，很高了。

　　這是田園價(jià)……之后運(yùn)費(fèi)，果商這里賺一筆，然后又是運(yùn)費(fèi)，最后才是超市價(jià)格。這是比較好的情況……差一些的，田園價(jià)、一級(jí)經(jīng)銷商（包含運(yùn)費(fèi)）、二級(jí)經(jīng)銷商（包含運(yùn)費(fèi)），后面可能還有三級(jí)經(jīng)銷商，之后到果攤，然后才到消費(fèi)者手中……

　　這里面過多少到手，每過一手，價(jià)格就要漲一些。

　　像陳遠(yuǎn)他們老家那邊的橙子園，果園價(jià)一塊多錢1斤，甚至更便宜。但消費(fèi)者要買到這些水果，至少幾塊錢1斤……甚至更貴。

　　好的水果不愁賣，也是相對(duì)來說。高價(jià)水果的銷售渠道，并不是誰都能掌握……

　　周文做了二十幾年水果批發(fā)商，自然有些渠道，但價(jià)格如果太貴，也得詢問渠道那邊是不是可以吃得下。

　　畢竟，這邊5畝紅毛丹，看著吧，面積確實(shí)不大。但看樹上的紅毛丹，這個(gè)產(chǎn)量，就有些嚇人了。應(yīng)該比那些高產(chǎn)荔枝園的產(chǎn)量還大。

　　這邊紅毛丹全部用竹子打架了，要不然這些果樹撐不起。

　　“我打個(gè)電話……”周文又拍攝了幾張用卡尺比量紅毛丹的照片，走到旁邊打起了電話。他得詢問渠道那邊的情況……

　　要拿下這批水果，最起碼也要給出15塊以上的報(bào)價(jià)。那么送到市場(chǎng)上，終端售價(jià)肯定在30元以上，或者更貴。這段時(shí)間周文一直忙著收購(gòu)水果，終端市場(chǎng)的特級(jí)水果銷量，他不是特別清楚。

　　這里的紅毛丹估計(jì)有3——4萬斤，倒也不是特別多。

　　周文連續(xù)打了六個(gè)電話，又在微信上發(fā)過去一些照片，回來后道：“這批水果的賣相不錯(cuò)。要賣出好價(jià)錢，得送去大超市，和專門做奢侈級(jí)的水果配送，這些公司對(duì)水果的要求嚴(yán)苛……”以及，出口。周文剛才就給他的兩個(gè)做水果出口生意的老友打了電話。水果出口才能賺大錢，但可以出口的水果，要求都特別多。

　　“了解?！标愡h(yuǎn)道。

　　水果嘛，要賣出好價(jià)錢，肯定得有好品質(zhì)。這個(gè)品質(zhì)不僅是水果的外形、味道，還要出示品質(zhì)檢測(cè)。主要是水果的農(nóng)藥殘留這些……

　　因此經(jīng)過催熟的水果，可以賣到高價(jià)，但絕對(duì)賣不到天價(jià)。除非那些經(jīng)過催熟的水果很少，又或者特別稀有。

　　自然成熟的水果，和進(jìn)行催熟的水果，味道上還是有差異的。

　　“我想摘一些水果送去質(zhì)檢，可以吧？主要檢測(cè)果皮上的農(nóng)藥殘留……如果不方便，就算了?！?p>　　陳遠(yuǎn)考慮了兩秒鐘：“上次給水果打農(nóng)藥，大概是5月10左右。打的殺蟲劑和保果劑，有沒有問題？”

　　“5月初打過農(nóng)藥……沒問題，完全沒有問題?！敝芪墓α似饋恚秃ε逻@批紅毛丹打了太多農(nóng)藥。那樣的話，這些紅毛丹就只能送去次級(jí)市場(chǎng)，雖然也能賣出不錯(cuò)的價(jià)格，但絕對(duì)賣不了天價(jià)。

　　周文回車上拿了一個(gè)小塑料框，陳遠(yuǎn)幫著他摘了一些紅毛丹，三十幾顆，分樹，分區(qū)域。都是最小個(gè)的紅毛丹……這些最小的紅毛丹，每個(gè)在50克左右。

　　普通的紅毛丹，一斤大概有12-25個(gè)。常見規(guī)格的紅毛丹，1斤通常有15-20個(gè)左右。

　　也就是說，常見紅毛丹，大個(gè)的42克左右1個(gè)，或者更大一些。小個(gè)的，20克左右，或者更小一些……

　　青木農(nóng)場(chǎng)里最小的紅毛丹，就有50克左右。這樣的紅毛丹已經(jīng)是精品了……

　　最大的紅毛丹，一個(gè)差不多有70——80克。這樣的紅毛丹，優(yōu)質(zhì)紅毛丹果園里的千里挑一。

　　臨走時(shí)，周文給陳遠(yuǎn)轉(zhuǎn)賬了70塊錢，道：“等我這邊的檢測(cè)結(jié)果，千萬別賣給其他人哈。”

　　“肯定優(yōu)先給老哥您留著?！标愡h(yuǎn)笑著道。

　　“行，我先走了。”

　　目送周文離開，陳遠(yuǎn)開始期待起來，這批紅毛丹究竟能賣出怎樣的價(jià)格。

　　陳遠(yuǎn)也幻想過自己的水果可以賣出天價(jià)。這個(gè)是天價(jià)，不是高價(jià)……

　　比如荔枝，田園價(jià)十幾塊錢一斤的荔枝，那也只能算高價(jià)，算不上天價(jià)。真正的天價(jià)是大幾十塊一斤，甚至上百元一斤……這樣的水果，南島有，而且不僅僅只有荔枝，也有天價(jià)紅毛丹、天價(jià)龍眼……這些水果都出口國(guó)外，主要銷往RB、新加坡，和其它地方。

　　最近才上了新聞的，268元1公斤的無核荔枝，就主要銷往RB。

　　還有農(nóng)業(yè)財(cái)經(jīng)上40元1斤的紅毛丹，大部分也用來出口了。這個(gè)40元1斤，那是田園價(jià)……但培育出天價(jià)紅毛丹的農(nóng)場(chǎng)，那是一家擁有雄厚資本的大公司，有專門的銷售部門。陳遠(yuǎn)這個(gè)青木農(nóng)場(chǎng)，沒法和人家比。

　　周文要將青木農(nóng)場(chǎng)的荔枝送去檢測(cè)。陳遠(yuǎn)也找了一個(gè)塑料筐，摘了些小紅毛丹，小荔枝……送去了亭洲農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，進(jìn)行檢測(cè)。

　　不管做什么，要心里有數(shù)。自己知道自己產(chǎn)品的幾斤幾兩，后面才好和果商討價(jià)還價(jià)。