第六章 做個(gè)鹵水豆腐
很快，節(jié)目組的大部隊(duì)也趕到了，何迥帶著彭彭和紫楓忙著安置著小動(dòng)物，也忙的一頭汗水，王征拿著陳安州的攝像機(jī)，看著滿(mǎn)滿(mǎn)的素材，對(duì)周墨被硬塞進(jìn)來(lái)的不滿(mǎn)也變成了欣賞，可惜他還沒(méi)想到，他將要面對(duì)個(gè)什么樣的怪物。
何老師居中指揮，彭彭熟練的掄著斧頭在那埋頭劈柴，紫楓忙著給小動(dòng)物分著吃食，黃壘則在廚房那里忙碌。一切都充斥著美好的感覺(jué)，畫(huà)面中無(wú)處不透著讓人向往的樣子。
在黃壘的操持下，幾人美美的享受了一頓美食，特別是那兩個(gè)用羊肚菌作出來(lái)的菜肴和菌湯，更是讓人欲罷不能。即使以周墨的自制力都不免多吃了兩口，更何況何炅和彭彭這兩個(gè)吃貨，此刻成抱著肚子在那哎呦呢。
此時(shí)直播組已經(jīng)架起機(jī)器，準(zhǔn)備在平臺(tái)上開(kāi)播了。
看著毫無(wú)形象的彭彭，紫楓又好氣又好笑，又有些心疼，連忙取出幾片消食片給他拿過(guò)去。暗中觀(guān)察著的周墨不自覺(jué)的嘿嘿笑了兩聲，那熟悉的味道，讓黃壘和何迥兩人徹底的放下心來(lái)，這種典型的姨媽笑，簡(jiǎn)直就是爸爸粉看自己兒女的樣子。
雖然不知道周墨小小的年紀(jì)哪里來(lái)的這種老年人心態(tài)，但不妨礙兩人放下不安的心思，畢竟弟弟妹妹的CP可是他們一直期盼的。
看著節(jié)目組那邊收拾碗筷，周墨也樂(lè)得清閑，給兩人泡了一杯竹葉茶，就一起躺在椅子上欣賞兩個(gè)小兒女的日常。
“墨墨，我怎么感覺(jué)你的心態(tài)有些滄桑啊?！秉S壘實(shí)在忍不住，笑著問(wèn)周墨。
“哈，我這個(gè)年輕的身軀里可是住著一個(gè)老妖怪?！敝苣腴_(kāi)玩笑的說(shuō)道。
比劃了一下三人，何迥也覺(jué)得很好玩，不禁笑了起來(lái)，只有兩小只被三人笑的莫名其妙。
“叮鈴鈴”電話(huà)鈴聲響起，也意味著直播正式開(kāi)始了。
所有人都看著彭彭拿起電話(huà)
“你好，這里是黃大廚的蘑菇屋，請(qǐng)問(wèn)你想點(diǎn)什么。”
“你是彭彭吧”電話(huà)那頭獨(dú)特的京腔通過(guò)免提傳了過(guò)來(lái)。
“啊，這聲音，這聲音好像是秦大爺。”
何迥趕緊上前接過(guò)電話(huà)，“您好，是秦老師么？”
“哈，是何老師啊?！毙呛堑穆曇袈?tīng)起來(lái)十分舒服“晚上我過(guò)來(lái)做客，你們這能點(diǎn)菜是不是？”
“您想吃點(diǎn)什么？”
“不用麻煩，就弄點(diǎn)容易消化的就行，年紀(jì)大了，吃不得太油膩?！?p> “哦，哦，好的，黃大廚肯定滿(mǎn)足您的需求”等對(duì)面掛斷，何迥才小心的放下電話(huà)，壓力有點(diǎn)大啊。
“看來(lái)秦老師知道咱們經(jīng)費(fèi)緊張，幫咱們省錢(qián)呢，哈哈?！?p> 耳麥中傳來(lái)直播組的限時(shí)播報(bào)，何老師心里也十分興奮，這才剛開(kāi)始就已經(jīng)奔著300萬(wàn)使勁了。
周墨內(nèi)心有些感動(dòng)，雖然知道有人會(huì)給自己站臺(tái)，但是絕對(duì)沒(méi)有預(yù)料到竟然會(huì)是秦奮親自出動(dòng)，據(jù)他所知，秦奮除了影視以外絕少出現(xiàn)在公眾視線(xiàn)當(dāng)中。
節(jié)目的導(dǎo)演已經(jīng)快要樂(lè)瘋了，剛開(kāi)始章裹力說(shuō)要在節(jié)目中塞一個(gè)人的時(shí)候，他滿(mǎn)心的拒絕，只不過(guò)燕都老男人幫的名氣實(shí)在夠大，而且口碑還不怎么好，他一個(gè)綜藝導(dǎo)演實(shí)在不太惹得起，只好捏著鼻子簽了下來(lái)。
本來(lái)已經(jīng)做好了帶個(gè)拖油瓶的準(zhǔn)備，沒(méi)想到初到節(jié)目的周墨就給他帶來(lái)個(gè)驚喜，瞧瞧這動(dòng)手能力，可不是一般人能具備的。
而且在章裹力的暗示下，他抱著嘗試的心態(tài)邀請(qǐng)了一下秦奮，，本來(lái)是不報(bào)有什么希望的，沒(méi)成想那邊聽(tīng)說(shuō)是《往生》欄目組，二話(huà)沒(méi)說(shuō)就應(yīng)下了，甚至連出場(chǎng)費(fèi)都沒(méi)怎么過(guò)分要求只是象征性的拿了一點(diǎn)，就差明說(shuō)是來(lái)給周墨站臺(tái)了。
黃壘探尋的目光在自己身上掃來(lái)掃去，周墨心里明白，這位肯定是想明白了前因后果，連忙討好的笑笑，求放過(guò)。
這期節(jié)目，估計(jì)收視率能爆炸，這是王征此刻最直觀(guān)的想法。
節(jié)目組當(dāng)然不可能只邀請(qǐng)秦奮一個(gè)人參加，很快第二個(gè)嘉賓的電話(huà)也打了進(jìn)來(lái)。依然是彭彭接起電話(huà)，不過(guò)這位可不像秦奮那樣實(shí)誠(chéng)，通過(guò)變聲器傳出來(lái)的聲音雌雄難辨，內(nèi)容卻讓黃壘血壓都開(kāi)始飆升。無(wú)他，這位敢于作死的嘉賓點(diǎn)了一道名菜：佛跳墻。
回憶一番，周墨用茶水在桌子上寫(xiě)下了：曾小閑，三個(gè)字。
黃壘一把奪過(guò)電話(huà)，“你剛才點(diǎn)什么來(lái)著？小閑？”
“啊？”曾小閑下意識(shí)的應(yīng)了一聲，又連忙否認(rèn)：“小閑是誰(shuí)，我不是他，我想點(diǎn)佛跳墻。”
這要是再不能確認(rèn)對(duì)方是誰(shuí)，黃壘還不如自?huà)鞏|南枝算了，深吸了一口氣，威脅道：
“小閑，你可想清楚了，節(jié)目組是什么德行你可是知道的，真要吃了佛跳墻，不把你累掉斤肉，你覺(jué)得你能完整的離開(kāi)？”
對(duì)于黃壘的威脅，曾小閑很糾結(jié)，他很懶，當(dāng)然不想干活，可是已經(jīng)被猜到身份了，恐怕那邊少不了出主意針對(duì)他，實(shí)在想不通為什么會(huì)被猜出來(lái)，只能小心翼翼的問(wèn)：“那個(gè)，黃老師，我突然不想吃佛跳墻了，我覺(jué)得應(yīng)該多吃點(diǎn)蔬菜?！?p> “嗯，放心，蔬菜管夠?！辈粍?dòng)聲色的掛了電話(huà)，黃壘給眾人比劃了一個(gè)勝利的手勢(shì)，叉著腰無(wú)聲的大笑兩聲，極具喜感。
“話(huà)說(shuō)，墨墨，你是怎么猜到的。”
不止黃壘，其他人也是滿(mǎn)臉的好奇。
當(dāng)然不能跟他們說(shuō)他有兩世經(jīng)歷，只能瞎扯“第一，敢點(diǎn)佛跳墻來(lái)調(diào)戲黃老師的肯定跟幾位關(guān)系不錯(cuò)，最少是熟悉。第二，年紀(jì)肯定不會(huì)比兩位老師小太多。性格這么跳脫，肯定是沒(méi)有什么包袱，那么圈子里能滿(mǎn)足這些條件的人也就那么幾個(gè)，最后雖然經(jīng)過(guò)變聲器處理，但那骨子里的.......”畢竟不熟，周墨沒(méi)好意思說(shuō)出來(lái)。
“實(shí)在是太賤了，哈哈哈哈”黃壘和何迥異口同聲，并極其幼稚的做了個(gè)擊掌的動(dòng)作。
“話(huà)說(shuō)，墨墨你這推理能力可以哈?！秉S壘調(diào)笑道。
另一邊的曾小閑掛斷電話(huà)，有點(diǎn)懵：黃老邪這是打通任督二脈了？這都能猜出來(lái)。
彭彭和紫楓兩兄妹也很開(kāi)心，兩人和曾小閑都很熟悉，相處起來(lái)沒(méi)有絲毫的心理壓力，在兩小只的心里，秦奮大爺那可是大魔王級(jí)別的存在，雖然有口皆碑的好性格，但架不住人家伽大地位高啊，他們這種小萌新，一口一個(gè)都不夠塞牙的好吧、
雖然黃壘把曾小閑懟回去了，那也只是為了節(jié)目效果，佛跳墻還是要做的，第一期就搞事情的話(huà)估計(jì)后面的日子有的熬了。跑去和節(jié)目組溝通食材的問(wèn)題，三個(gè)年輕人收拾院子，何迥則躺在又專(zhuān)門(mén)請(qǐng)求周墨給特制的躺椅上，優(yōu)哉游哉的搖晃。
躺椅的主體是用竹子制成，周墨作的時(shí)候，幾人全程圍觀(guān)，卻是看的五迷三道，全程沒(méi)有使用一根鐵釘，做完后試了試發(fā)現(xiàn)還很結(jié)實(shí)。特意不對(duì)竹子殺青處理，因此碧綠的顏色極為顯眼。
他已經(jīng)搶先預(yù)定了一對(duì)兒，節(jié)目錄完就弄回家，好看又實(shí)用，放到陽(yáng)臺(tái)上簡(jiǎn)直不要太愜意。
竹椅被黃壘搶先了，躺椅又被何迥拿下，導(dǎo)演組那邊眼都紅了，這種純手工的家具，好看又實(shí)用，話(huà)說(shuō)他們也很想要啊。
周墨先在網(wǎng)上查詢(xún)了一下本地的車(chē)次信息，大概就能判斷出秦奮到來(lái)的時(shí)間，因?yàn)樗肋@位大爺對(duì)坐飛機(jī)有著極大的恐懼，因此，只會(huì)選擇火車(chē)。
到底該作點(diǎn)什么招待這位呢，周墨頗有些難以決定，跟黃壘商量了一下最后決定：鹵水豆腐。
“哈，墨墨，你還會(huì)做豆腐？”黃壘頗為詫異，那玩意他都沒(méi)做過(guò)。
“以前在村里過(guò)年的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)自己做豆腐，大概還記得做法，我覺(jué)得可以試試?！?p> “你還真是，我都不知道怎么說(shuō)了?！?p> “黃老師，你燒一鍋熱水，等我回來(lái)用?！?p> “行，不過(guò)，你準(zhǔn)備怎么磨豆子?！?p> “我來(lái)的時(shí)候去鄉(xiāng)親家里拜訪(fǎng)過(guò)，有石磨?！?p> 說(shuō)完，周墨就出門(mén)去采購(gòu)物料了，黃豆、鹵水、豆包布等，之后就去了有石磨的鄉(xiāng)親家里，大媽聽(tīng)說(shuō)周墨要做手工豆腐，熱情的迎進(jìn)了院子里，幫著清洗又給拿了幾只水桶鐵盆之類(lèi)的盛具。
謝過(guò)大媽?zhuān)苣烷_(kāi)始了最原始的磨豆子工作，重復(fù)的圓周運(yùn)動(dòng)，在高清的攝像機(jī)下有一種朝圣般的虔誠(chéng)感。
陳安州發(fā)現(xiàn)周墨很喜歡勞動(dòng)，無(wú)論是收拾庭院還是制作家具都是手到擒來(lái)，而且從他身上看不出一點(diǎn)的不耐，這跟現(xiàn)下很多人都不同。
半斗黃豆整整的磨滿(mǎn)了四只水桶，周墨來(lái)來(lái)回回的挑了兩趟，本來(lái)彭彭還想挑戰(zhàn)一下，但是扁擔(dān)壓在肩頭的酸爽實(shí)在讓他無(wú)法消受，只得作罷，就這還被紫楓嘲諷了一通。
將豆包布固定在鐵鍋的上方，就著早就準(zhǔn)備好的溫水，在一陣吱吱呀呀中，過(guò)濾好的生豆?jié){落入黑色的鐵鍋里，黑白分明。彭彭則取代了黃壘，在灶膛里填著干柴，很快一大鍋生豆?jié){就過(guò)濾好了，把團(tuán)成團(tuán)的豆腐渣放到水桶里，等下還水桶的時(shí)候送給大媽喂牲口，這可是極好的食料。
“小墨哥哥喝水。”看他終于閑了下來(lái)，紫楓趕緊遞上已經(jīng)晾好的開(kāi)水。
微微一愣，周墨接過(guò)竹杯“謝謝紫楓”實(shí)在沒(méi)忍住，拍了拍紫楓的小腦袋，笑道“去拿幾個(gè)杯子，等下喝豆?jié){?！?p> “好噠?！表斨行┪⒓t的小臉，小跑開(kāi)去。
眼看豆?jié){開(kāi)始翻滾，連忙讓彭彭撤掉灶膛里的柴火，拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的木勺，快速的攪動(dòng)起來(lái)，這是為了防止於鍋。
少了熱源，鍋里的豆?jié){很快就平靜下來(lái)，拿著木勺在紫楓準(zhǔn)備好的五只杯里都灌滿(mǎn)，幾個(gè)人都是甜黨，所以并不用準(zhǔn)備其他的佐料。
不過(guò)想著等下還可以喝點(diǎn)豆腐腦，周墨還是用小蔥和用灰火燒成的干辣椒剁了一小碗，加上生抽的簡(jiǎn)單鹵子。
一邊拿著勺子攪動(dòng)杯里的豆?jié){加速降溫，黃壘一邊稱(chēng)贊“看來(lái)還是自己作的豆?jié){好喝，你看買(mǎi)那些豆?jié){跟這種濃濃的豆?jié){比起來(lái)簡(jiǎn)直了。”
“嗯嗯”彭彭是個(gè)急性子，通常對(duì)于吃來(lái)說(shuō)耐性都不是很充足。這不正趴在杯子上瘋狂的吸溜。
“哥，你真的一點(diǎn)形象都不準(zhǔn)備保留了么?！弊蠗骱軣o(wú)語(yǔ)的看著彭彭。
“反正我的粉絲也知道我是個(gè)什么樣子，才不要那么累，現(xiàn)在這樣想吃就吃多舒服。”彭彭振振有詞的反駁。
周墨看著紫楓氣的直跺腳，幽幽的開(kāi)口，“所以，你一個(gè)假期壯了一圈，而且還接不到吻戲?！?p> 幾個(gè)人被周墨的話(huà)說(shuō)的一愣，隨即爆發(fā)出一陣狂笑，何迥拍著桌子笑道“墨墨這簡(jiǎn)直是神吐槽，節(jié)目播出彭彭要火了?！?p> “估計(jì)接不到吻戲這個(gè)梗，彭彭是逃不過(guò)去了?！秉S壘也笑。
原來(lái)這個(gè)世界還沒(méi)這個(gè)梗？周墨表示：一不小心就裝了一把啊，如是想。
突如其來(lái)的扎心，讓彭彭覺(jué)得杯里的豆?jié){都不香了，糾結(jié)著要不要去跟周墨拼了，但是對(duì)比了雙方的差距，很快就淡定下來(lái)。
感受了一下鍋里的溫度，周墨用計(jì)量好的鹵水點(diǎn)好了豆腐，心說(shuō)終于快弄好了，怪不得都說(shuō)做豆腐是人生一苦，果然夠麻煩的，前世的時(shí)候沒(méi)少給母親幫忙做豆腐，只不過(guò)不需要自己做的太多倒也沒(méi)怎么覺(jué)得。
過(guò)了一刻鐘左右，周墨揭開(kāi)鍋蓋，看著已經(jīng)成型的豆腐腦問(wèn)道：“豆腐腦點(diǎn)好了，你們誰(shuí)要喝?！?p> 看著齊齊舉在面前的四只碗，周墨無(wú)奈了，要不要這么拼？
給沒(méi)人的碗里舀上一碗白嫩嫩的豆腐腦，周墨自己也撒上調(diào)好的鹵子喝了起來(lái)。
“跟大街上買(mǎi)的吃起來(lái)就是不一樣啊，好鮮嫩的感覺(jué)?！迸砼硪贿叧砸贿吙滟?。
“看來(lái)，我可以考慮著退休了。”黃壘一邊往嘴里舀著豆腐一邊笑道。
“不，你不想。”周墨趕緊給他又填了一勺“多吃點(diǎn)，趕緊打消那個(gè)念頭?！?p> 被周墨一本正經(jīng)的胡扯逗得歡笑不已，何迥覺(jué)得似乎可以在他主持的節(jié)目中嘗試一下，效果似乎不錯(cuò)。
看眾人吃的差不多了，周墨在另一個(gè)鐵鍋上架好竹具，把豆包布鋪好，然后將豆腐腦倒進(jìn)去，用重物壓上一邊解釋“等漿水被擠壓的差不多，豆腐就成形了?！?p> “平時(shí)吃的不少，可是真沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么做豆腐，感覺(jué)真麻煩，辛苦小墨哥哥了?！弊蠗髟谧雷由现е∧槨?p> “其實(shí)現(xiàn)在大都用機(jī)器加工了，直接就把豆腐渣甩出去了，能節(jié)省很多時(shí)間?！敝苣破盏??！包S老師，等下可以炸點(diǎn)丸子和豆泡，好吃還方便保存，還能曬點(diǎn)豆腐干?！?p> “這注意不錯(cuò)，以后還可以用來(lái)招待客人，既誠(chéng)意又省錢(qián)?！?p> 節(jié)目組那邊已經(jīng)支好了直播設(shè)備，在做著最后的調(diào)試。黃壘和周墨兩人又忙碌起來(lái)，撿了幾塊豆腐裝在水桶里等下給大媽送去，留下幾塊晚上吃，剩下的炸了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆丸子和豆泡，金黃金黃的看起來(lái)就有食欲，何迥三人沒(méi)少偷食。
收拾完好，周墨挑著水桶，領(lǐng)著彭彭跟紫楓，去給大媽家里還工具了。
院子里，黃壘和何迥則是悄悄的議論著周墨的表現(xiàn)。
“如果墨墨一直這么保持下去，估計(jì)明年圈子里就好玩了?！秉S壘有些幸災(zāi)樂(lè)禍。
“嗯，這么踏踏實(shí)實(shí)的年輕人實(shí)在是不多了?！?p> “這孩子收著呢，等著吧，以后有的是驚喜?！蓖ㄟ^(guò)幾次簡(jiǎn)單的交流，黃壘對(duì)周墨也有了些許的認(rèn)識(shí)?！斑@可是個(gè)看臉的世界?！?p> 想了想周墨那張妖孽的臉，何迥覺(jué)得，似乎很好玩的樣子。