第九章 湯膳比拼
清溯后面品嘗的三道甜品,皆與前面糕點(diǎn)類似。它們的味道不夠濃郁,難以一下子就能準(zhǔn)確地找到它的特點(diǎn)。清溯遲疑著遲遲沒(méi)有做出抉擇。
鞭蓉糕、芙蓉卷、蕓豆卷味道都差不太多,再輔以厚厚一層的桂花就更難以品嘗出它們輕微的差別。
再反觀那位滿面油光的公子,桌子上剩下的三道甜點(diǎn)依次分別是奶油菠蘿凍、冰糖核桃、奶白葡萄。照舊是以水果為主,并輔以其他的原料,水果的口感本來(lái)就十分的獨(dú)特,能夠給人留下鮮明深刻的印象。
當(dāng)清溯輕輕皺著眉頭一小口一小口細(xì)細(xì)品嘗糕點(diǎn)的時(shí)候,與之相反的那一邊則是大快朵頤。凌宇見(jiàn)此情景,臉上的陰郁更甚了。但是顧及到清溯還在認(rèn)真的參與這場(chǎng)比試,便沒(méi)有出聲打斷。繼續(xù)不動(dòng)聲色的看著。
過(guò)了一會(huì)兒清溯才開(kāi)口,流利地依次道出了,剛剛品嘗過(guò)所有甜點(diǎn)的名稱,令人驚訝的是竟沒(méi)有絲毫的差錯(cuò)。
而那文龍那邊卻因?yàn)榘选澳贪灼咸选迸c“冰糖核桃”的名稱混淆了。竟然記成了“奶白核桃”與“冰糖葡萄”。著實(shí)讓人忍俊不禁。而此次雙方的比拼結(jié)果的對(duì)比,清溯可謂是碾壓式的勝利。
“我宣布此一輪的糕點(diǎn)比拼的獲勝者是清溯公子”這家店的老板即使眼睛都快瞪了出來(lái),但在表面上還是強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地宣布著。
清溯唇角勾起來(lái)了一個(gè)好看的笑容,摘下了蒙在她眼睛上的黑紗。
這才看清與她比拼的那位胖公子文龍的樣子,此時(shí)的他氣得咬牙切齒的樣子與她淡淡笑著的模樣形成了鮮明的對(duì)比。
他自然覺(jué)得輸了比賽不是自己的原因,而是因?yàn)檫@家店的老板辦事不利。干擾的力度不夠大,才讓他如此丟人的。于是他一把拽下蒙在眼睛上的黑紗,直勾勾的盯著“食談”的老板,眼神里充滿了兇狠。
那老板的冷汗從腦袋上冒了出來(lái),全身都緊繃了起來(lái)。也不知道該說(shuō)些什么做些什么。
“老板,什么時(shí)候才能開(kāi)始第二輪比試呢?”清溯半閉著眼睛,嘴里含著半塊豌豆黃,含糊不清的顯得分外慵懶。
“勞煩兩位公子稍等一下,我先下去叮囑一下”那位老板討好獻(xiàn)媚的笑著,用手帕擦拭著腦袋上冒出來(lái)的汗,連忙下樓去了。
蕭笙趁著清溯正在休息,就走到了她的身邊,遞過(guò)了一杯已經(jīng)放溫了的熱水,笑容溫暖和煦“小姐辛苦了”
本來(lái)正在吃著糕點(diǎn)的清溯突然被噎住了,不由得開(kāi)始劇烈地咳嗽了起來(lái)。她二話不說(shuō),就接過(guò)水就開(kāi)始狂飲了起來(lái)。
蕭笙則是輕輕拍打清溯的背部,然后拿出備好的手帕擦拭她嘴角殘留的糕點(diǎn)碎屑。動(dòng)作十分的熟稔與自然。像是之前做過(guò)了無(wú)數(shù)次般的自然。
在一旁的凌宇看著他們,神情沒(méi)有改變,但是心中卻不由自主的想,明明才認(rèn)識(shí)的兩個(gè)人,為什么會(huì)給他一種相識(shí)多年的感覺(jué)。
在他出神的時(shí)候,那個(gè)老板推門(mén)而入。他帶著明顯的喘息聲,顯然是跑上來(lái)的。他嘗試努力平穩(wěn)自己的氣息,然后但“二位公子,我們可以開(kāi)始第二輪比拼了?!?p> “這場(chǎng)我們比試的是湯品”老板笑的意味深長(zhǎng),但是清溯也沒(méi)有深究這表情的含義。蕭笙給清溯的眼睛輕輕攏上了黑紗,又默默退到了清溯的身后。
比試正式開(kāi)始。
清溯面前的五樣湯品被一一端了上來(lái),當(dāng)蕭笙替她掀開(kāi)湯品的蓋子時(shí),濃濃的陳皮八角花椒香料的味道一起蜂擁而上。原來(lái)每一道湯品的里面都被人放了十成十的香料。
她的眉毛緊緊皺在了一起,過(guò)多的香料不僅能夠影響湯品的味道,甚至在一定程度上會(huì)讓味蕾的敏感度有所降低。
明眼人一看就知道清溯是被針對(duì)了,如果說(shuō)上一輪她的甜品上被灑滿了厚厚一層的桂花是意外的話,那么如今放滿了香料的湯品,顯而易見(jiàn)是故意針對(duì)了。
“你們店的湯品用料可真是足”清溯帶著調(diào)侃的語(yǔ)氣說(shuō)道。
那位老板仍然面不改色一本正經(jīng)的說(shuō)道“我們店的湯品的味道鮮美,都是經(jīng)過(guò)層層香料的烹飪,大火反復(fù)煮沸而成的。”
又接著道“這些香料只不過(guò)是增味劑,這位公子又何須介懷。”
話說(shuō)是如此,可清溯旁邊那位,他的湯品沒(méi)有像清溯那般用滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)南懔咸嵛?,反而全是原料?jīng)過(guò)沸水煮開(kāi)的味道,清香撲鼻,沒(méi)有用過(guò)多的香料點(diǎn)綴,反而更加能夠凸顯出食物本身的味道。
清溯也不再多說(shuō)什么,拿出湯匙開(kāi)始品嘗第一道湯品,剛一入口香料過(guò)重的味道便能夠明顯的嘗出來(lái),毋庸置疑這些香料掩蓋了湯汁中原本材料的味道。這是以燕窩為主的第一道湯品。
清溯之前雖沒(méi)來(lái)過(guò)“食談”這家店,但是倒也聽(tīng)說(shuō)他們這里的湯膳喜歡以燕窩為主。于是在看菜譜的時(shí)候就格外認(rèn)真的研究了一下燕窩湯品,沒(méi)想到卻被她誤打誤撞猜對(duì)了。
她用湯匙舀起了一塊肉,入口的肉絲,肉質(zhì)十分的鮮美。像是雞肉但與雞肉的肉質(zhì)又有所不同。
肉的嚼勁十足不像是嫩嫩的雞肉,她沉思了一會(huì)兒,繼而開(kāi)口道“罐煨山雞絲燕窩”雖然它用的器皿并不是陶瓷罐,而是用小碗盛著。而且雖然已經(jīng)用香料掩蓋了山雞絲的清香,但卻一點(diǎn)也掩蓋不了山雞肉的肉質(zhì)。入口的嚼勁與雞肉的味道還是足以判斷這道湯品的。
清溯甚至沒(méi)有征求答案是否正確,就直接開(kāi)始品嘗起來(lái)第二道湯品。剛一打開(kāi),與第一道湯品的氣味近乎相同。濃濃的香料氣味沖了過(guò)來(lái)。
清溯這次沒(méi)有皺眉,輕輕嘗了嘗。這次的湯品仍然是以燕窩為主,清溯了然。
入口是甜甜的味道是冰糖還是蜂蜜呢清溯在心里糾結(jié)著。又喝了一口甜甜的味道變得似乎有點(diǎn)不太明顯了,再多喝幾口,甜甜的味道竟然消失了。清溯笑著開(kāi)口“這椰汁燕窩配上這厚重的香料倒別有一番風(fēng)味?!?