十五老米酒
自從把找水爺用褲帶綁在小樹(shù)上后,我一連幾天都沒(méi)敢去前院,這件讓找水爺出丑的事,更是傳遍了全莊,奶奶聽(tīng)到后,回來(lái)對(duì)我教訓(xùn)道:
“你找水爺?shù)戎崮隳?,女娃子,匪氣十足?!?p> 本來(lái)心里就沒(méi)底,聽(tīng)奶奶這么一說(shuō),我更是不敢去前院了。
這天,奶奶要做米酒了,我跑前跑后的幫忙,不是我多勤快,而是覺(jué)得新奇,我想看看米酒是這么做出來(lái)的,因?yàn)槟棠桃彩且粋€(gè)小酒缸,沒(méi)事總要抿兩口,一直在念叨著要做米酒,這次真的要做了,我當(dāng)然非常的高興,也樂(lè)于幫忙。
我扛著小撅頭,按照奶奶的吩咐,從家門(mén)口的山坡上砍幾株豬兒刺,這是一種很矮的有刺的植物,我拉著豬兒刺往回走的時(shí)候,碰到了打柴爺。
“黃毛,砍豬兒刺干什么?”
“奶奶要做米酒了?!蔽翼懥恋拇鸬?。
“做出米酒,給我喝一碗,怎么樣?”打柴爺樂(lè)呵呵地問(wèn)我。
“沒(méi)問(wèn)題。”
打柴爺摸摸我的小腦袋走開(kāi)了。
奶奶把豬兒刺墊在小瓷壇里,瓷壇下方是開(kāi)了孔的,插個(gè)小木筒,用來(lái)瀝酒,奶奶把煮好的酒米飯,連同酒曲一同倒入酒壇,然后密封,放在熱炕上,經(jīng)過(guò)一天一夜的發(fā)酵,然后把藥渣熬制的水倒入酒壇,瀝出米酒。
我迫不及待地盛了一小碗,還未進(jìn)口,一股酒香就撲鼻而來(lái),有一點(diǎn)甜,似乎還有微微的苦味,但苦的剛剛好,我一口氣喝干了,還要喝,奶奶阻止道:
“慢慢喝,喝多了會(huì)醉的?!?p> “昨天我碰到打柴爺,他說(shuō)他想喝米酒?!蔽彝棠陶f(shuō),“我們給他送一碗吧?!?p> “好的?!蹦棠陶f(shuō)著就盛了一大碗米酒,讓我給打柴爺送去。
當(dāng)我把一大碗米酒送到打柴爺家里的時(shí)候,打柴奶接過(guò)我碗里的酒說(shuō);
“這黃毛真送酒來(lái)了,昨天你打柴爺還在說(shuō)他向黃毛要酒喝了。”
打柴奶倒空了碗里的酒,把碗遞給我時(shí),還抓了一把桃干給我,桃干特別的甜,是我最愛(ài)吃的美食之一,只是由于桃子較大,成熟較晚,所以,曬成桃干并不容易。
我接過(guò)桃干,興高采烈地跑回家去。
“給找水爺也送一碗吧?!蔽野淹脒f給奶奶時(shí),有些懇求地看著奶奶說(shuō),“我看見(jiàn)他回來(lái)了。”
“米酒沒(méi)多少,這孩子怎么變得這么大方。”頓了頓,奶奶又說(shuō),“好吧,怎么也要給老酒鬼喝一點(diǎn)的?!?p> 聽(tīng)到奶奶的答復(fù),我很高興,因?yàn)槲蚁肴デ霸赫襾?lái)望玩耍,在為我的順利出山作好鋪墊,只是奶奶還不知道我的小心思,我為奶奶沒(méi)有看穿而暗暗高興,那時(shí)候我的情商還是很在線的,只是長(zhǎng)著長(zhǎng)著就殘了。
我給找水爺端了滿滿一碗米酒,一進(jìn)院門(mén)就高聲地叫著:
“找水爺,我給你送米酒來(lái)了!”
找水爺一看有酒端來(lái),高興地眼睛都瞇成一條線了,樂(lè)呵呵地接過(guò)酒碗,坐在門(mén)檻上,大口大口地喝起來(lái),把上次的事早忘到九霄云外了,我心中竊喜。
直到他喝完了米酒,抹了抹嘴說(shuō):
“這老太婆,米酒做的真不錯(cuò)?!边屏诉谱?,隨后又道,“記住下次做米酒,給爺再端一碗來(lái)?!?p> “好的!”我接過(guò)碗,爽快地答道,然后跑開(kāi)了。
回到家后,奶奶又讓我給鐵匠爺端去一碗,誰(shuí)知我剛把米酒接到鐵匠爺手里,柱子就跑過(guò)來(lái),樂(lè)呵呵地喊道:
“米酒,有酒喝了?!闭f(shuō)著,幾乎從鐵匠爺手里搶了過(guò)去,然后一口氣喝光。
我看看鐵匠爺,鐵匠爺也看著我說(shuō):
“讓他喝吧,我不喝?!?p> “來(lái)望呢?”我到處瞅了瞅問(wèn)。
“他放牧去了?!辫F匠爺把碗從柱子手里接過(guò)來(lái),遞給我說(shuō)。
然后鐵匠爺又從柳條筐里取出一棵大白菜說(shuō):
“柱子剛拔回的,今年白菜長(zhǎng)得好的很,拿回去讓你奶炒菜去?!?p> 我接過(guò)白菜,對(duì)鐵匠爺說(shuō):
“來(lái)望回來(lái),讓他來(lái)我家,我還給他留一碗酒呢。”
“好!”
隨后,奶奶又讓我給大伯送一碗米酒去,看著盆里不多的米酒,奶奶繼續(xù)盛出一碗說(shuō):
“這一碗是留給你太奶的?!?p> 我拿出我的小碗說(shuō):
“給我留一碗?!?p> “你都喝過(guò)了,你爺你媽都沒(méi)喝呢?!蹦棠陶f(shuō)。
“那我也要!”
“好吧?!蹦棠逃行┟銖?qiáng),“這孩子怎么這么貪呢!”
其實(shí),這是我留給來(lái)望的,我不想直接說(shuō)出我的想法,盡管說(shuō)出,奶奶也不會(huì)反對(duì),但是這是屬于我的小心思,不想袒露在大家面前,因?yàn)閬?lái)望是我的好伙伴。
那天,來(lái)望的確來(lái)我家了,家里人都不在,我端出為他留著的那碗米酒,看著他喝完,盡管我也想喝,但是,看著他喝,我就高興,我第一次真真地感到了另一種的幸福,那就是把好東西留給伙伴。來(lái)望好幾次把碗推到我面前,讓我也喝一點(diǎn)。我擺擺手告訴他:
“我都喝得不想喝了。”
這種善意的謊言,也是一種幸福。有幾次,我都咽下了口水,為了不引起他的注意,我的小手不停地在炕沿上摩來(lái)蹭去,以此分散自己的注意力,直到他喝完,然后我們高高興興地玩耍去了。
我不知道,這一頓米酒給奶奶,給家人是否真的帶來(lái)他們一直奢望的美味,但是,卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的快樂(lè),我換來(lái)了美味的桃干,可口的豆角菜,還有嫩綠的大白菜,最主要的是讓來(lái)望也和我一樣,喝了一碗米酒,是我留給他的米酒,當(dāng)然更換來(lái)了我和找水爺?shù)暮推剑蚁?,我是這頓米酒的最大受益者。
那一上午,我都是在送米酒的路上,在大伯那里,我換回了一碗剛出鍋的豆角菜,雖然,留給家人的米酒已所剩無(wú)幾,但是每個(gè)人都喝了一點(diǎn),這也終于了卻了奶奶很久以來(lái)都念叨著要做米酒的愿望,在那個(gè)糧食并不富裕的年代,以后很長(zhǎng)一段時(shí)間,奶奶再也沒(méi)有念叨要做米酒,只有我還在時(shí)不時(shí)地問(wèn)起她,什么時(shí)候做米酒。奶奶總是作出一副意味深長(zhǎng)的樣子說(shuō):
“以后吧!”
“以后是多久?”我還在追問(wèn),因?yàn)槲蚁胫谰唧w時(shí)間,好讓我為如何送出米酒作一個(gè)好好的規(guī)劃。
“趕你出嫁的時(shí)候,肯定要做的?!蹦棠痰幕卮鹁拖駴](méi)有回答,連我自己都知道,離我出嫁還很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),我知道自己還很小很小,究竟有多小,就是長(zhǎng)成珍珠那樣還很遙遠(yuǎn)。