梁石無奈,推走其中一輛推車,并告訴兩人不許把手腳伸進魚缸,隨后自己回到蔬菜區(qū)默默挑蔬菜。
除了先前拿的那些,梁石又拿了幾顆娃娃菜,幾條黃瓜,一把韭菜,一堆西葫蘆,西紅柿,還有玉米和紅薯,滿滿當當。反正家里的冰箱大,也不怕放不下。
他挑選的這些要么是便宜耐放頂飽,要么就是能炒雞蛋的東西。
提著籃子,梁石拿出吃奶的力氣,艱難地到了稱重區(qū)打好價格。將近兩籃子?xùn)|西,總共是一百零四塊錢。
梁石很滿意,去水產(chǎn)區(qū)把陳有術(shù)和毛小蓮領(lǐng)了回來,三人進入冷凍區(qū),準備買點肉。
一看到肉的價格,梁石就有點出汗了。巴掌大一塊豬肉,居然就要二十多塊錢,還是冰鮮的精瘦肉。
不過他們也好多天沒吃過肉了,雖然心痛,還是意思著買了半斤豬瘦肉,半斤豬肝,半斤雞胸肉。全部都是冰鮮,上面貼著價格條,加起來五十三塊。
梁石連連咋舌,就這三小盒東西,價格能頂一大籃子蔬菜。
就在這時,陳有術(shù)突然神情激動地快步走過來,拉起梁石,二話不說就走到了一個冰鮮柜前,手指顫抖地往那一指,嘴里說不出一句話。
柜子里放著散裝丸子。
害,看給孩子饞的……
梁石看了看價格,感覺也還能接受,挑著便宜的拼了兩斤多,四十多塊錢。隨后又挑了些菇類,拿了包火腿腸。
主食,葷素菜都買了,最后就是調(diào)味品了。
家里只有油鹽醬醋,正正好這四樣?xùn)|西。畢竟他是不會炒菜做飯的,如果沒有調(diào)味料的支撐,肯定是難以下咽。于是這方面沒有吝嗇,拿了一堆蠔油,雞精,白糖,胡椒粉,十三香,辣鮮露之類的東西,花了小四十。
全部挑好后,梁石招了招手,準備走了,結(jié)果一抬頭,發(fā)現(xiàn)一個人沒有。
頭再一探,發(fā)現(xiàn)兩人跑到了熟食區(qū),毛小蓮幾乎是趴在熟食柜上,眼巴巴地望著里面的炸雞,烤腸,雞排……
陳有術(shù)更丟人,鼻子湊到兩面玻璃的縫之間,還拿手在那扇動,一臉陶醉地聞著味道,嘴里念念有詞。引得熟食柜后面幾位大媽一臉厭惡,交頭接耳地說著什么。
梁石趕緊過去道了歉,拉著兩人就要走。結(jié)果沒拉動,無奈之下,只能一人買了一個炸雞翅根,還買了盒全素的涼拌菜,兩人這才心滿意足地走了。
不過在回去的時候,這兩個人終于發(fā)揮作用了。毛小蓮兩只手提八個袋子,懷里揣一盒碗仔面。陳有術(shù)則扛著米面。梁石只提兩盒雞蛋和一盒涼拌菜,輕松得很。
回來的路上,不少路人看到這幅場面,都驚呆了,對著梁石一頓指指點點。尤其是毛小蓮還穿著極不合身的衣服,看上去簡直就是飽受欺壓的小保姆。
梁石不禁感慨,果然事情不能光看表面,你看到后所想的跟真正的事實可能有很大不同。這毛小蓮提八個袋子,跟梁石拿兩盒雞蛋,誰感覺手里比較重還不一定呢。
回到家的時候已經(jīng)將近五點了。
梁石指揮著毛小蓮和陳有術(shù)把東西搬進廚房放好,自己則在沙發(fā)上躺了會兒,然后掏出手機,查找做飯視頻,臨陣磨磨槍。
“好哇梁大人,我們在里面忙東忙西,你一人在這里偷閑躲靜?好大的官威??!”毛小蓮忙活了半天,從廚房里面出來,看到梁石居然躺在沙發(fā)上玩手機,怒了。
“你梁大人這是看菜譜,考慮晚上做什么菜,懂嗎?”梁石悠悠回道,隨后收起手機,也來到廚房。
“梁大人,可是拿定了主意?”陳有術(shù)問道。
梁石點了點頭:“一個炒豆芽,一個韭菜炒雞蛋,再來一個炒豬肝?!?p> 豆芽和韭菜都不能放久,肯定要先炒掉。至于炒豬肝是為了練練手,畢竟前兩種有手就能做,不太難,炒肉才看功夫。而豬肝這東西是葷菜里面最便宜的,炒壞了也不太心疼。
“你們兩個先去洗手……用洗手液洗。洗完之后,小蓮你去洗韭菜和豆芽,有術(shù)你去洗豬肝,我去洗米?!绷菏宦暳钕?,兩人迅速行動起來。
很快,菜洗好了,飯開煮了,雞蛋糊調(diào)好了,菜碼輔料切好了,豬肝也腌起來了……萬事俱備。
梁石讓陳有術(shù)舉著手機,里面在播放《廚師長教你韭菜炒雞蛋》的視頻。他就跟著視頻里的步驟走,并根據(jù)自身條件適當改變做法。比如準備一小把韭菜改成準備一大把韭菜,因為韭菜便宜;打入五顆雞蛋改成打入三顆雞蛋,因為雞蛋貴;寬油滑鍋改成窄油滑鍋;倒出寬油改成留下窄油……
滋啦——滋啦——
歘歘歘!
在陳有術(shù)不時鼓掌喝彩驚呼之下,第一道菜做好了。
梁石自己也有些興奮,這是他第一次這么正式地做菜,成菜看起來還是有模有樣的,趕緊拿筷子嘗了嘗。
嗯……
這味道……有些淡了,而且不太香,還有點炒老了。
“梁大人首次下廚,能有此番表現(xiàn),已屬不易!”陳有術(shù)安慰著說。
“呵呵,這還韭菜炒雞蛋,不知道的以為是韭菜炒黃豆粒呢?!泵∩徸I諷道。
也確實,這菜里幾乎都是綠色的,也有些黑色的,就是不太見黃色的。
不過梁石沒有氣餒,結(jié)合了這次失敗的經(jīng)驗,梁石在第二道菜——熗炒豆芽中,多放了鹽和辣子。
陳有術(shù)一嘗,一拍大腿,比了個大拇指:“此菜香辣,鮮甜,多汁,美味,甚好,甚好!未曾想僅僅是第二道菜,梁大人便能做出此等佳肴,此等天賦,真叫人吃驚!”
毛小蓮嘗完也沒有發(fā)表意見,默默地又吃了很多口。
梁石這下是信心大增,在最后一道菜小炒豬肝里照著視頻里大廚的動作,來了一個顛鍋。結(jié)果沒顛兩下,把豬肝顛了兩塊出去就不說了,還直接把鍋給顛著火了。熊熊大火從鍋里冒出,三人手忙腳亂好一會兒才把火滅了。
豬肝全毀了,一塊塊都已成焦炭,也就剩了那兩塊不小心顛鍋顛出去的。
梁石把豬肝倒進垃圾桶,大聲宣布:“開飯!”
飯桌上,兩盤韭菜炒雞蛋,兩盤熗炒豆芽,還有一盒涼拌素菜,以及半個電飯煲的粳米粗糧混合飯。
吧唧吧唧吧唧……
“甚香!”陳有術(shù)吃了小半天,樂道。
毛小蓮冷哼一聲,因為嘴里還嚼著東西導(dǎo)致說話有些含糊不清:“要是梁大人炒豬肝的時候沒有突然發(fā)神經(jīng),哆嗦那兩下,現(xiàn)在吃得更香?!?p> “那叫顛鍋,你懂個毛線?!绷菏瘩g說。
“顛什么顛鍋,你要顛鍋不會在炒豆芽的時候顛?不會在炒韭菜的時候顛?我看你是發(fā)癲!”毛小蓮怒道。
“哎喲呵毛小蓮你牙尖嘴利的??!你看看你這個飯量,一天到晚啥事兒不干,一頓要吃五六碗飯。怪不得最近一天要跑兩次院子,你屎都拉不過來了知道嗎!”
“梁石!”毛小蓮一聽給氣壞了,當場把碗放下,把袖子一擼,準備沖向梁石。
“攔住她有術(shù)!”