時間臨近中午,各大餐館都迎來了高峰時刻,
梁鑫開的餐館也是如此,座位都快坐不下了,前臺服務員忙的收錢都收不過來,盡管如此,但人還是咔咔的往進走,
“老板,來碗面,大份”
“老板,我也來一份”
“俺也一樣”
“俺也一樣”
“3號桌大碗面4份”
“老板,一份尖椒炒肉澆飯”
“4號桌尖椒炒肉一份”
......
梁山的餐館在附近可是非常有名的,味道好,分量足,價錢低,每當飯點,人流量那是絡繹不絕,一直能持續(xù)到下午3點多,
而且大部分都是老顧客。
“小梁啊,給我來碗面,”經(jīng)常來吃飯的一位大爺對著梁鑫喊道。
“哎喲,李大爺,您這么大歲數(shù)了,還親自過來干啥,您打個電話,我差人給您送過去就行了,這邊這么擠,萬一磕著碰著,可不好交代啊我?!绷忽我贿呎泻糁畲鬆?,一邊對著別的食客喊道:“大伙,誰給李大爺讓個座,年紀大了讓老人家蹲著吃也不合適?!?p> “來,來我這邊吧,李大爺”
“李大爺,來這邊,我們?nèi)ネ饷娑字浴?p> “來,來,來,來我這邊,我年輕,蹲著吃也沒事?!?p> 眾食客紛紛響應,最終,一位年輕小伙子手腳更快,把李大爺安排到他的位置,他自己則是端著一個大海碗出去到門口吃。
實際上,蹲在門口吃飯的人可不止他一個,整整一排,十分壯觀,
每當飯點的時候,這條街上,老梁面館的門臉前都會蹲著一排排的人吃飯,成為這條街最亮的一道風景線。
實際上也不算蹲著,梁鑫不可能真的不管不顧,在外面吃的人,每人都給安排了一個小板凳,遠處看起來想蹲著而已。
“老板,小炒肉澆面兩份”一個年輕靚麗的女子對著梁鑫喊道。
“喲,大美女來啦”梁鑫打趣道。
“嗨,什么大美女啊,盡打趣我,面快點啊”大美女笑道。
“好嘞,老劉,小炒肉澆面兩份”梁鑫沖后廚喊了一聲,然后道:“大美女,你看這位置?”
“我懂,我懂,你忙你的吧?!贝竺琅f完自顧自的拿起兩個小板凳走向了門口。
跟著大美女一起來的妹子說道:“姚青,這就是你帶我來的地方啊,這人擠人的連個位置也沒啊,咱們要不去對面的面館吃吧?!?p> 姚青道:“行了,乖乖在這吃吧,吃一次你就會愛上這里的飯,真的好吃,放心吧。”
同行妹子道:“愛個屁,就沖這用餐環(huán)境,連個位置也沒有,能吃就不錯了,還好吃,鬼才信?!?p> 幾分鐘后,梁鑫端著兩碗面走到她們面前,
“兩位美女,你們的面。”
姚青笑著:“謝謝老板,”
倆人端起面,同行妹子吃驚的看著這碗面,一層厚厚的小炒肉鋪在碗面,入眼看去盡是醬色,一點白都看不著,拿筷子一扒拉,扒拉了好幾下才看見面條,不由得驚詫道:“哇,姚青,這肉這么多的嗎?”
姚青得意的回道:“當然,方圓五十里,不,應該是整個市都沒有比這家面館肉放的多的了,味道還超級棒,老板超級良心。”
同行妹子聽著姚青的吹噓,將信將疑的夾起一塊肥瘦相間肉片,放進嘴里,輕輕咀嚼了兩下,一瞬間臉色變了,他從沒吃過這么好吃的小炒肉,瞬間,筷子變成殘影,直往嘴里巴拉,
一邊吃一邊含糊的說道:“哇,姚青,你怎找到的這家面館,這飯真的好吃,我收回我剛剛說的話,真好吃?!?p> 姚青道:“慢點吃,沒人跟你搶,我也偶然發(fā)現(xiàn)這邊吃飯的人特別多,抱著試試看的想法,沒想到真的好吃,又便宜,咱倆這面你猜多少錢?”
同行妹子含糊道:“多少錢?”
“22”
“哇,這么便宜?老板能掙著錢嗎?”
姚青道:“那我就不知道了,可能老板是個富二代,專門造福咱們這些老百姓的吧?!?p> ......
隨著一聲聲老板,老板的喊聲中,梁鑫結(jié)束了今天中午的營業(yè),開始收拾碗筷,打掃衛(wèi)生。
待收拾完成,抬頭一看表,已經(jīng)是接近五點了,難得休息一會,梁鑫抽著煙,對著還在忙乎幾人道:
“老劉,小張,小麗,今天辛苦了,這個月獎金每人加100?!?p> 小張,小麗聽了紛紛出言感謝,“謝謝老板”
“謝謝老板”
唯獨老劉一臉的愁眉苦臉,
梁鑫看到老劉的異樣,出言問道:“老劉,你這是咋了,出什么事了,有事說話?!?p> 小張,小麗,也看到了老劉的異樣,順著問道:“是啊,劉哥,你這愁眉苦臉的是咋了,老板加獎金你還不開心啊?!?p> 老劉看了看小張跟小麗,猶豫了一下說道:“不是不開心,是有點事”
梁鑫道:“有事你說呀,都是自己人,有啥不能說的,”
小張小麗也跟著說道:“就是,劉哥,有事就說,能幫的我們肯定幫,”
老劉想了想,說道:“老板,上午你不是出去采購了么,房東找上門了,說是要漲房租,要是不同意的話,就讓咱們明天就得搬走?!?p> 梁鑫聽的直鄒眉頭,又漲,這幾個月都漲了多少回了,別看天天人爆滿,大街上都有蹲著吃的,實際上根本掙不了幾個錢,他做的飯用料太扎實了,定價還低,再加上為人仗義,給他三個員工的工資都是高出市場1.5倍的,還是不是發(fā)獎金,一年到頭落下得錢連老劉的錢不如,
這要是再漲房租,他這飯店可就真的要倒閉了,有人要說,漲價啊,漲了菜價,憑借著這人流量,這口碑肯定能開下去啊,
但是梁鑫他不會,因為他老爹去世之前千叮嚀萬囑咐,
一是把老梁這個招牌保住,第二條就是菜品不能漲價,還得保證用料。
梁鑫問過他爸為什么,但是他爸到死都沒有跟他解釋,
梁鑫也是一個守信的人,他照著他爸的遺囑做了下去,自他接手以來一直保持著原價,味道沒變,用料也沒變。
本就不掙錢的生意,這一次的漲房租,梁鑫覺得他頂不下去了,以前也想著換地方,但是別的地方租金更高,加上他的這用料,給人的工資,在別的地方?jīng)龅母臁?p> 梁鑫陷入了有史以來最為困難的時刻。