“我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧?他說(shuō)他要把我趕出老街?”
趙剛對(duì)著人群放聲大笑,像是聽(tīng)見(jiàn)了天大的笑話,
“你知道自己說(shuō)這種話有多可笑嗎?你才來(lái)多久??jī)商爝€是一天?我在老街待了多久?整整十年!
毫不夸張的說(shuō),這里的每一戶街坊我趙剛都認(rèn)識(shí)!”
周圍稀稀散散響起嘲笑聲,而剩下的人則皮笑肉不笑的保持沉默。
趙剛很清楚街坊們的想法。
他承認(rèn)自己的確小瞧了李燦的廚藝,
能把普通菜品賣出高價(jià),并讓客人們樂(lè)意接受,這本身就說(shuō)明了很多問(wèn)題。
可他也了解李燦的弱點(diǎn),
初來(lái)乍到,根基不穩(wěn),人心不齊,廚藝再好也沒(méi)用!
這里的街坊,是很看中‘情分’二字的..
事情的發(fā)展一波三折,所有人都想看看李燦該如何應(yīng)對(duì)。
應(yīng)對(duì)得好,還有周旋的余地,
應(yīng)對(duì)不好,怕是大家今日就要選邊站隊(duì),徹底撕破臉皮了。
選擇鄰家小廚,就得經(jīng)常花巨資吃飯,
選擇火爆廚房,就只能對(duì)美味說(shuō)再見(jiàn)。
總之,菜品價(jià)格是街坊們著重考慮的點(diǎn)!
李燦將所有人的目光盡收眼底,卻是慌也不慌,對(duì)著那幾位陷入沉思的胖老板說(shuō)道,“怎么樣,你們想好了嗎?”
聞言,幾人相互對(duì)視,皆是看出對(duì)方眼中的那抹猶豫,思考片刻后,其中一人擠出一臉笑容,
“老趙,這件事鬧得大家伙都挺不開(kāi)心的,要不就算了吧,以后大家井水不犯河水,和睦相處,咋樣?”
“對(duì)對(duì),實(shí)在不行,我馬某人做東,請(qǐng)打大家坐下來(lái)喝喝茶,冰釋前嫌!”
“大家都是生意人,和氣生財(cái),和氣生財(cái)?!?p> …
其余幾人也相繼開(kāi)口,竟是當(dāng)起了和事佬。
“我這可是為了大家著想,難道你們?cè)敢饪吹剿牙辖指愕脼鯚熣螝??就算你們?cè)敢?,街坊們也不愿意,誰(shuí)有錢天天吃那么貴的食物?”
趙剛暗道不妙,三言兩語(yǔ)把自己和街坊們綁在一起。
“老趙!”最開(kāi)始說(shuō)話的胖老板面色大變,趕緊湊近趙剛,“你剛才沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)他說(shuō)什么嗎?他若是把街坊們最在意的價(jià)格問(wèn)題解決掉,誰(shuí)還來(lái)光顧咱們的館子?!”
“他說(shuō)什么你們就信什么?他若是真敢降,那現(xiàn)在正在吃飯的客人們成什么了?冤大頭還是大傻逼?”趙剛冷笑一聲。
此言一出,幾位胖老板頓時(shí)一怔,旋即各自嘆了口氣,默默和趙剛拉開(kāi)了距離。
“你們幾個(gè)什么意思?”趙剛不明所以,皺眉問(wèn)道。
“老趙,最開(kāi)始你說(shuō)鄰家小廚的價(jià)格過(guò)高會(huì)破壞老街的規(guī)矩,所以大家伙才會(huì)跟著你一起鬧騰。
可結(jié)果呢?
別人李燦提價(jià)你不滿,降價(jià)你不信,我看你根本就是想把他趕走你才滿意。
我們幾個(gè)也想好了,與其如此,你自己鬧去吧,我們不參合了!”
“老趙,我勸你也別鬧了,散了吧。如今咱們老街有李燦沖在前面立口碑,并非壞事,得饒人處且饒人吧?!?p> “是啊,再這么鬧下去,我們自己還怎么做生意?!?p> …
人們被現(xiàn)場(chǎng)突然轉(zhuǎn)變的畫(huà)風(fēng)驚得啞口無(wú)言,滿臉震驚。
還以為李燦會(huì)有什么過(guò)激的舉動(dòng),沒(méi)想到僅憑一句話,便是從內(nèi)部將趙剛的陣營(yíng)瓦解了!
這個(gè)年輕人..
不僅廚藝高超,更是有著令人嘆服的手段!
“你們的生意?”趙剛從未料到這種局面出現(xiàn),當(dāng)下怒極而笑,似有些失去理智,“要不是這幾年我對(duì)你們關(guān)照有加,憑你們拙劣的廚藝,早就關(guān)門大吉了,你們有什么臉說(shuō)這種話?”
“是,我們的廚藝的確不如你,但這些年的經(jīng)營(yíng),都是靠我們自己,跟你毫無(wú)關(guān)系!”
“我知道你想說(shuō)什么,不就是偶爾在客人面前夸夸我們的餐館么?是,這的確對(duì)我們有好處,我們也很感謝你,但是,你不會(huì)真以為光憑那些個(gè)零零散散的客人就是我們?nèi)康纳獍桑覀兛康氖墙址秽従拥墓忸?,不是你!?p> “的確,我們做的菜上不了臺(tái)面,但為了彌補(bǔ)這一短板,我們從來(lái)不曾漲過(guò)價(jià)錢,量也給得足,哪怕豬肉市場(chǎng)波動(dòng)最嚴(yán)重的時(shí)候,也沒(méi)有,街坊們的眼睛是雪亮的!”
“好好好。”趙剛連說(shuō)三個(gè)好字,“既然你們覺(jué)得我的幫助不值一提,那么從今天開(kāi)始,我就和客人們反著說(shuō)好了,你們別后悔!”
“趙剛,你要不要做得這么過(guò)分?”幾位胖老板氣得面紅耳赤。
“別急?!?p> 一直在看著雙方爭(zhēng)執(zhí)的李燦終于笑著開(kāi)口了,“客人們的心里都有桿稱,如何分辨,那是無(wú)法控制的事情。
不過(guò)做美食的,總歸還是要手藝說(shuō)話,若你們?cè)敢獾脑挘业故遣唤橐夥窒硪恍┡腼兎矫娴慕?jīng)驗(yàn)。”
此言一出,圍觀群眾頓時(shí)暗暗咂舌。
所謂授之以魚(yú)不如授之以漁,
李燦這手蘿卜加大棒簡(jiǎn)直絕了,完全解決了諸位老板的后顧之憂!
“你..真的愿意?”其中一人不確定的問(wèn)道,似有些擔(dān)心李燦的用意。
大家互為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,沒(méi)理由以這種分享廚藝的方式進(jìn)行幫助,那可是每一位廚師的立身之本!
“只是一些烹飪方面的經(jīng)驗(yàn)罷了,談不上愿意不愿意的。”李燦隨意的擺擺手,“而且?guī)湍銈兲岣卟似焚|(zhì)量,也是為了減少客人的流失?!?p> 流失?
眾人理解不了這兩個(gè)字的意思,甚至都沒(méi)有注意到這兩個(gè)字的存在。
“李燦,哦不,李燦小兄弟,我們絕對(duì)愿意。”幾位胖老板笑得合不攏嘴。
先不說(shuō)李燦到底會(huì)分享些什么,單單只要李燦承認(rèn)這句話的真實(shí)性,就足夠了!
因?yàn)椤顮N’兩個(gè)字,就是口碑的保證!
“恭喜幾位老板咯,你們可得好好學(xué)學(xué),萬(wàn)一哪天吃不起李老板的手藝,我們還有第二個(gè)選擇?!?p> 一位干瘦的中年人從人群中擠出,一邊說(shuō)著恭喜的話,一邊走進(jìn)餐館點(diǎn)菜去了。
事情發(fā)展到這個(gè)局面,已經(jīng)沒(méi)人在乎趙剛怎么想,就‘情分’而言,幾位老板和大家認(rèn)識(shí)的時(shí)間更久!
而在不久的將來(lái),他們的餐館口碑還能提升。
這才是大家想要的結(jié)局。
隨著大量的客人涌入餐館,鄰家小廚的生意立刻火爆起了,并且在短短兩分鐘內(nèi),就已排起了長(zhǎng)隊(duì),
實(shí)在是..餐館太小了!
蘇蕊哪里見(jiàn)過(guò)這樣火爆的場(chǎng)面,忙得不可開(kāi)交。
但她不累,
她知道,從今往后,自己這家苦苦支撐、近乎停業(yè)小餐館于老街內(nèi)再無(wú)任何對(duì)手,徹底站穩(wěn)腳跟!
而這一切的一切,
都?xì)w功于門口那位臉上帶著自信笑容的青年。
“希望..他離開(kāi)的那一天能晚些到來(lái)..”
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