第二十六章 休息日

　　休息日，40歲單身專業(yè)人士是如何度過的？

　　把W520的休息日定在星期天和星期一，絕非正確的商業(yè)考量。

　　周末是商家生意量比較高的日子，星期天不開門，那是大忌。連客戶也投訴說周末他們沒有上班，這樣的話他們要安排輔導比較方便。周日的話，有工作的，還必須刻意請假。

　　不少人為了這個因素，寧愿選擇其它咨詢中心。

　　創(chuàng)業(yè)期間，秋平跟兩名徒弟就這件事情商量很久。無法定奪的時候，秋平要求大家找回初心，開咨詢中心的初衷。

　　問問自己當時為什么選擇這職業(yè)？

　　希望自己在這職業(yè)中看到什么成果？

　　露易莎提出一個秋平難以回答的問題，“師傅，您說的這些都對，但是我們開門做生意，就算是輔導，婚姻咨詢，是要幫助人，但是每一個月的租金，水電費，我們的薪金，營銷費用，從哪來？”

　　露易莎提出的是最現(xiàn)實，最基本不過的問題。不解決，W520無法營運下去。

　　剛開始是周末的星期六和星期天休息，目前改為周六開業(yè)，星期天和星期一休息是后來調(diào)整的結(jié)果。算是讓步了。

　　秋平看見很多的家庭，因為父母親周末需要上班，而孩子周末沒有上課在家里，仍然見不著在公司加班的父母。

　　是，有品質(zhì)的相伴時間比很多的陪伴時間來得重要（quality is more important than quantity）。有品質(zhì)的陪伴還是需要有時間才行??！

　　孩子假手于他人，期盼老師、幫傭或者是爺爺奶奶姥爺姥姥能夠充當父母的角色？那是妙想天開。等到發(fā)現(xiàn)孩子的價值觀、處事待人的方式和態(tài)度與自己的要求相距太遠，想要扭轉(zhuǎn)，才驚覺已經(jīng)太遲了，無力回天了。

　　危言聳聽？

　　W520生意興隆，部分原因也是拜這些公司對員工要求太過苛刻所致。剝奪了父母親和孩子的親子時間，造成孩子們成長過程中最需要父母在身旁塑造品格的階段，父母皆缺席，無法親自督促教導。

　　加上W520坐落在商場，周末人山人海，對于某一些個案，確實是非常挑戰(zhàn)的。他們到了商場也容易遇上熟人。

　　有些指責秋平忽視客戶的需求，覺得周日要他們請假來接受婚姻咨詢，很不服氣。面對這些人，秋平就更加不客氣了。

　　“你可以請假去見律師，見顧問，為什么為了你的婚姻和家庭，你不能夠多走一里路？況且，當你付出更多來接受咨詢和輔導，你會更加珍惜，更加的用心和希望它有成果。這不是很好嗎？”

　　秋平堅持不讓員工周末兩天都待在中心工作，也不愿意客戶不費吹灰之力就輕而易舉得到，這樣他們不會珍惜。

　　這樣的堅持雖說是執(zhí)善固執(zhí)，也引來不少非議。

　　不過呢，口碑好，有能力，就是可以任性。

　　大家見秋平屢勸不聽，也就任由她。

　　星期一，別人的工作日，她的休息日。如果需要去政府部門辦事處理文件，或者去銀行等，她的休息日就會成為處理私人事務的日子。

　　今天，她閑著在家，不想動，只想一個人宅在家里。

　　凱鋅提議過來陪她午餐，也被秋平無情地再次回絕了。連續(xù)兩次，兩次回絕他的邀請。搞得他整個周末，心都一直懸在半空中。本來計劃今天午餐可以當面親自察言觀色，估摸到秋平的確實情況，怎么知道又再一次被拒絕。

　　凱鋅的憂慮并不在秋平的考量內(nèi)。她的心，滿載著家人可能將要面對的挑戰(zhàn)。

　　弟妹的情況令秋平不安。他們夫婦倆一直那么努力想要孩子，好不容易懷上了，弟妹的身體又出現(xiàn)問題。真擔心如果出什么差池，他們將要怎么面對？媽媽哪里要如何安撫？

　　“打??！秋平打??！這都還未發(fā)生，你現(xiàn)在就去想要如何處理。煩不煩啊你？”秋平搖搖頭，用自我對話阻止自己繼續(xù)負面思想。

　　啥都不做，最容易胡思亂想，還是動起來吧！

　　秋平家的廚房設備齊全，以后不當心理輔導員，開個私房菜什么的，她家的設備保證充足。

　　包羅萬有的設備中包括電動攪拌器、烤箱、適合揉面團的大理石桌面、各種烘焙需要的量杯和計量勺，棍棒等，應有竟有。還有各種大小鋼制，銅制、瓷質(zhì)炊具，布滿廚房的柜子里。東西方香料、干料、調(diào)味料，一應具備，簡直堪比一些小餐館的廚房。

　　休息日，下廚日。

　　一個人住，烘焙烹飪的成果，最后都會成為W520的福利。

　　今天決定烤個面包，默然和巧茗明天有口福了。

　　烘焙面包是一個很療愈的過程。

　　從原材料，高筋面粉、糖、油、鹽和酵母為基礎(chǔ)，隨意添加雞蛋、堅果類、果干、莓干等，甚至可以加培根、香腸、肉干等。按照烘焙者的創(chuàng)意，制作出各類面包。

　　成品是食物，也是藝術(shù)作品。

　　現(xiàn)代人，甚少有機會操練創(chuàng)意，發(fā)揮創(chuàng)作力。太可惜了。

　　人類跟其它生物其中最大的差別就是創(chuàng)造力，在原有的基礎(chǔ)，天馬行空去創(chuàng)造。

　　秋平享受著這個烘焙的過程。

　　大理石桌面上用力摔打面團，將其揉揉捏捏，是一個相當不錯的發(fā)泄渠道。秋平藉此把一星期累積的悶氣，怒氣，晦氣，透過掌心和十根手指，傳到面團。

　　哈哈哈，如果這些負面情緒真的可以傳遞到面團里面，這成品是否是名副其實的黑心食品？還是黑色料理？

　　看著面團發(fā)酵，發(fā)大，發(fā)出酵母在面團里產(chǎn)生化學作用所散發(fā)的香氣，你會驚訝自然界的奧秘，一團沒有生命的原材料，因為酵母的出現(xiàn)，整團都變得生氣勃勃，過程中產(chǎn)生的氣體將面團撐的胖嘟嘟的。

　　經(jīng)過一次發(fā)酵，可以對面團造型了。

　　秋平按當時的心情，將面包塑造成不同的形狀。然后再等待第二次發(fā)酵成功，就可以送入烤箱。

　　這時候，秋平就會坐在對著烤箱的大理石桌子前面，看著面包繼續(xù)在烤箱中發(fā)大，上色，變香。

　　一個美味的面包，要柔嫩有勁，必須經(jīng)過敲打擠兌。然后需要時間讓其與酵母結(jié)合，各方互相轉(zhuǎn)變對方，讓所有原材料逐漸糅合成為一體。最后，還要送入烤箱接受最后的煎熬火燒，才能夠形成一個美味的面包。

　　人生何嘗不是如此。

　　不經(jīng)過一番寒徹骨，又怎得梅花撲鼻香？

　　秋平看著時下年輕人，都是在父母手掌心，如珠如寶捧著長大，不愿讓他們受一丁點兒的苦楚，為他們擋住所有的困難挑戰(zhàn)。這是愛？是溺愛？是剝奪孩子的學習機會？

　　如果一生一帆風順，無風無浪，那倒也沒什么。若是從小就沒有打過預防針，沒有接種疫苗，遇到危險和侵略，能否面對？勝過？

　　新鮮出爐的自制手工面包，熱騰騰，香噴噴，外酥內(nèi)軟。再配上一杯手沖咖啡，和輕快的音樂。秋平可以在家一直呆著，無所事事。

　　休息日，就該好好休息。

　　秋平善用自己的休息日，不只是身體需要休息，精神、情緒和心靈都需要休息。

　　恬靜的一天，就這樣到了傍晚。

　　打開冰箱，看看可以為自己準備怎么樣的晚餐，門鈴響了。

　　誰??？印象中今天沒有人會到訪。

　　“姐，是我，群峰?！?p>　　稀客，昨天才見過面，不會真的有什么事情吧。

　　弟弟和弟妹甚少到訪，因為知道秋平喜歡一個人。想必有重要事情商量，才會那么冒昧沒有預先通知就直接到家里來。

　　“姐，剛巧經(jīng)過這里附近，決定過來碰碰運氣，知道你休息日不愛外出，所以過來。有些事情我們不敢跟爸媽說得太清楚。說了徒添他們擔心，也會增加我們倆的心理負擔。我們想跟你商量可以怎么做?！?p>　　“懷孕的事情？”

　　“主要是蔓喜家里的事情，加上這次懷孕有點狀況。我們有點應付不暇?！?p>　　“你們說說看，看有什么事情是我們可以幫忙的?！?p>　　弟弟結(jié)婚初期，兩夫妻跟父母同住一屋檐下，適應和磨合都產(chǎn)生了不少摩擦和沖突。當時候還好有姐姐在。雖然秋平已經(jīng)搬出去住，仍然經(jīng)?；丶?，成為小夫妻和父母間非常重要的調(diào)解人，潤滑劑。

　　自此，他們兩夫妻一遇到無法處理的事情，都會第一時間找姐姐商量。

　　有個婚姻專家的姐姐，真是方便，真是幸福。

　　蔓喜來自農(nóng)村，家里經(jīng)濟情況非常一般。蔓喜是靠自己努力讀書，獲得獎學金才能夠到大城市上大學。外家兩位長輩也算開明，沒有攔住蔓喜去追求自己的生活，只是都期盼她學有所成，在家里有需要的時候，她會幫助，會回來一起面對。

　　近來蔓喜的父親患上失智癥，雖然是早期，一家人都亂了陣腳。他們家中的兄弟，中學就已經(jīng)輟學，在田里幫忙。所以弟弟群峰成為娘家的軍師，顧問。但凡家里有大事需要做決定，都要求他們兩夫妻回去，跟他們商量，詢問他們的意見。

　　蔓喜是岳父的掌上明珠，蔓喜得知爸爸生病，整個人都亂了。她心里是期盼自己可以暫時放下工作，回家陪伴父母一段時間。

　　沒想到這時候懷孕，還加上自己因為懷孕血壓和血糖變高。一波未平一波又起，令他們難以招架。昨晚晚餐，不敢把所有事實告知父母，擔心他們因為擔心，會過多的介入。

　　心情和情緒對人的心理和生理影響極大，無法疏導，處理不當，不只是心理會出問題，生理也一樣會被波及。

　　休息日的晚上，秋平額外'加班'，陪伴親弟弟和弟妹，一起面對人生的這個坎。