第三十四章 快!狠!準(zhǔn)!《求推薦票》
兩人來到廚房,徐浩把所有的廚師都叫了過來。然后一個個跟林瑞打招呼。
這樣做,算是給足了面子。
打完招呼,林瑞對大家有了初步的了解。隨后徐浩給他安排一個副廚師長位置。
整個廚房,一共三個廚師長。一個正位,二個副位?,F(xiàn)在加上林瑞,又多出一個副廚師長了。
眾人散去后,林瑞把徐浩拉到一邊,有些不自然的樣子。
“浩哥,這樣不太好吧。我剛來,一點貢獻都沒有,你就讓我當(dāng)副廚師長。大家嘴上不說,心里肯定會不舒服的。”
“林老弟,你別多想,我沒別的意思。陳總既然讓你來,你就安心的工作好了。至于崗位分配,我相信你可以的?!?p> 不得不說,這個徐浩很會做人。林瑞看起來才多大,能在三星級酒店工作的廚師,誰沒有兩把刷子呢。不過人家是陳總欽點的大廚,哪怕自己再不樂意,這表面工作還是要做到位的。
平白無故,莫名其妙成為三星級酒店的副廚師長。林瑞心里既高興,又有點發(fā)慌。
抬頭望去,他發(fā)現(xiàn)好多廚師腦袋上都有任務(wù)箭頭。
我去!
這么多任務(wù)。
這要是全部完成下來,自己連升一級,應(yīng)該妥妥的吧。
想到這里,剛才的郁悶一掃而光。
“浩哥,您去忙吧。我來看看,有沒有我能幫上忙的?!?p> 說完,林瑞就跑去尋找任務(wù)了。
走到一個名叫張曙光的廚師面前,林瑞點擊他腦袋上的綠色箭頭,提示就來了。
【張曙光好像遇到了困難,去找他聊聊或許會有新的發(fā)現(xiàn)?!?p> 又是這種提示,每天都要和不同的男人打交道。
林瑞搖頭,他太難了。
整個廚房,一共八個爐頭師傅。他們分別負責(zé)華夏八大菜系的食材烹飪。
而張曙光,正是負責(zé)徽菜的案板師傅。
徽菜,乃八大菜系之一。
另外七大菜系分別是:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜?、浙菜、閩菜、和湘菜。
當(dāng)初,陳琳創(chuàng)辦這家酒店的時候,特意花費重金從全國各地聘請一批各大菜系的名廚回來。幾乎每一個爐頭師傅后面,都配有一個對應(yīng)的案板師傅。
這些信息,林瑞都是從行政總廚徐浩那里得知的。
自己以后還要在這里待很長一段時間,不把這些情況搞清楚,他怎么融入這個大集體呢。
其實林瑞也是屬于徽菜案板,不過他之前上班的酒店,沒有人家三星級酒店這樣正規(guī)罷了。
想到這里,林瑞笑著說道:“張哥,有沒有要幫忙的,我來幫你?!?p> 正在切菜的張曙光,停了下來。今天早晨,他吃東西吃壞肚子了?,F(xiàn)在肚子疼的要命,可是自己的工作還有一大堆沒做完,他都快急死了。
“林廚,那麻煩你了。你幫我把這些土豆,山藥,切一下。我去上趟廁所,馬上回來?!?p> 【叮!NPC張曙光的任務(wù)。在他離崗期間,幫他把土豆切成絲,山藥切成片。任務(wù)獎勵:1,人民幣+20。2,配菜經(jīng)驗+30。張曙光的好感度+2?!?p> 林瑞點頭:“嗯,你去吧。”
又說了一聲謝謝,張曙光捂著肚子就往廁所跑去。
站在一旁的是魯菜案板,名叫魏建國。身高一米七,長得白白胖胖的。這個時候,他走過來笑著說道:“林廚,這點小事還能麻煩您親自動手,還是讓我來吧?!?p> 知道他是想討好自己,林瑞客氣的說道:“魏師傅,你忙你的吧,我閑著沒事干,正好練練手?!闭f完,林瑞拿起切菜到,挑選一個土豆,在案板上切了起來。
馬屁沒拍成,魏建國并沒有離去,而是站在一旁等待機會,想再拍一次。
很快,他的機會就來了。
不過讓他震驚的是,這位新來的副廚師長刀功,也太牛逼了吧。
切完一個土豆,林瑞將切好的土豆絲放進一旁的保鮮盒里。細看之下,他切的土豆絲,粗細均勻,看起來晶瑩透亮,這刀功,簡直神了。
“林廚,就你這刀功,哪怕在五星級酒店,也能上主案板。小弟佩服的五體投地,五體投地啊?!?p> 好聽話,誰不喜歡聽呢。林瑞是陳軍帶他出來的徒弟。他們師徒兩個都有一個共同的特點,那就是喜歡聽別人拍自己的馬屁。
這馬屁拍的,林瑞是相當(dāng)?shù)氖嫣埂?p> 嗯,小伙子有眼力,這都被你發(fā)現(xiàn)了。
孺子可教啊。
一連切了七八個土豆,林瑞面前的保鮮盒,里面的土豆絲很快就被裝滿了。
算算時間,剛好過去了三分鐘。也就是說,林瑞的時速已經(jīng)達到一分鐘/二個土豆了。平均下來,三十秒切一個土豆絲。
你說他快不快?
這邊魏建國時不時發(fā)出一聲驚呼,還伴隨強烈的掌聲。這里的動靜,很快引來了很多同事的圍觀。
快!
狠!
準(zhǔn)!
眾人觀摩了半天,對林瑞給出三個字的評論。
“噫,出什么事了?”
張曙光從廁所回來,剛進廚房,被眼前的一幕,驚的小心肝撲通撲通亂跳。
“讓開,讓開。”從人群中擠進去,張曙光伸頭看去。
切完最后一個土豆,林瑞甩了甩手臂。剛才裝逼過猛,導(dǎo)致他的右手都快麻木了。
“我說老張,你都回來了,還不趕緊把林廚換下來。你還準(zhǔn)備等大家請你呀。”
說話的是魏建國,平時他和張曙光的關(guān)系比較好。要不然,他也不會出聲提醒了。
林瑞回頭,笑了笑:“張哥,先不急,等我把手里的山藥切完再說,很快的。”
“嗯!”張曙光點頭,然后站在一旁觀看起來。
切山藥,一般都是切成菱形片。特別是三星級以上的酒店,他們對這種食材輔料管制的相當(dāng)嚴(yán)格。只要稍微有點不合格,對不起,要么,你重新配一份。要么,你就等著老大的怒火吧。
剛開始的時候,林瑞為了裝逼而追求極限速度,他下刀的時候,偏了那么一點點。不過在大家看來,這是大師級別的刀功啊。
試想一下,山藥有多滑?而且表面還有粘液。先不說你切的標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn),就是改刀這一塊,不是高級廚師以上的級別,根本拿捏不準(zhǔn)啊。
幾分鐘后,林瑞把所有的山藥都切完了。剛放下菜刀,身后立刻響起一陣熱烈的掌聲。
【叮!張曙光的切菜任務(wù)完成。獲得獎勵:人民幣+20,配菜經(jīng)驗+30,張曙光的好感度+2。】
PS:求推薦票!100張加一更,上不封頂…