高掌柜低聲對沐西等人道：“劉先生讓你們進去煮茶”
沐西這才明白，她低聲解釋這茶不需要煮，只泡即可。她需要熱水和茶杯，應該叫茶盞。
高掌柜帶她來到一間器具室，琳瑯滿目的杯盞茶具中讓她選擇。怎么選？沐西更想用玻璃杯或白瓷杯，可惜這里沒有。
但眼前的這些瓷器可都是后世的國寶啊！這不是汝窯的青白瓷嗎？這是定窯出來的吧！沐西有些眼花，更眼饞。最后她選了一套定窯的青白瓷釉茶盞，和一個同色裝水的湯瓶，一個不知道盛什么的大腕，一個能盛茶湯的勺子，這個真不趁手??！她空間里好東西多的是，可拿不出來啊！
沐西都不想賣茶了，這也太不搭調(diào)，最后沐西看到有個裝酒的壺，靈機一動，還不如酒壺好用，好在顏色搭配上了。
一套怪模怪樣的茶具上來，沐西朝眾人一禮，正襟危坐，神色保持優(yōu)雅含蓄狀。她決定就按現(xiàn)代所學給他們做了一個有些儀式感的泡茶。氣定神閑，猶如忘我，玉手一抬，輕起慢落，動作優(yōu)雅，落落大方。
洗杯、洗茶，沖泡，動作行云流水，茶湯傾入杯盞，素手一個請的動作，才驚醒了夢中人。眾人暗自吃驚，或許這樣的茶，這樣的意境才是他們該追求的。
幾人端起來輕啜一口，有的沉思，有的細品，有的再喝了一口。多了鄭重認真，少了開始的輕看。
沐西將他們放下的茶盞中的茶水倒去，續(xù)上了二次沖泡的茶水，讓他們繼續(xù)品。
二次茶幾乎每人都喝了兩口，沐西又倒掉，倒上了第三次沖泡的茶水，再沒了動作。
場上寂靜，良久一位老者終于開了口：“此法沿襲了最原始的飲茶之法，又有所不同，少了苦澀，多了茶葉原有的醇香，我還能感覺到一股甘甜之美，口鼻生香，不知是不是我的錯覺?！?p> “我也有此感覺，仿佛置身茶林中，能呼吸到那原始味道?！鼻嗌屡劾险叩?。
“與那些采摘下來直接曬制的茶有相似卻又有不同?！?p> 劉先生看向邵陽：“這是你做的嗎？用了什么方法去掉茶的苦澀之味？我看葉片保持的很好。”
“是用熱鍋炒制去掉了一部分水分，用手揉搓出一些汁水，曬干而成?！鄙坳柎鸬?。
“只是這么簡單？”
“是！”
茶盞中的茶水湯色漸深，有人又嘗了一口，示意沐西繼續(xù)倒。
“偶爾換換口味喝喝無妨，這種茶值得擁有?！庇腥死^續(xù)發(fā)表看法，有人點頭附和。
“你們幾個穿了青衿，是縣學的學生？”一名素袍老者問。
“學生們正是！”
“既然是讀書人怎么從事起商賈之事？”
“學生家境清貧，無錢供學生讀書，學生只得想法籌錢完成學業(yè)！”邵陽這時回答。
那幾人點點頭沒再說什么。
高掌柜躬身笑問“各位先生大人，您們覺得價值幾何？”
“兩貫！”那位劉大人道。
高掌柜笑著帶沐西幾人出來，“劉先生在這一行算是大家，他既然給出兩貫錢的價格也就值兩貫。但我只能按一貫收，你們要是愿意就成交，不然你們可以去別家問問?！?p> 邵陽點頭，他只賣了一半的量，剩余的他想拿到別處問問，或者是想讓更多人能接觸到新茶。
說來可笑，茶肆沒賣出多少，倒是在客棧閑聊的時候被一位商人買去了剩余，還是一貫一斤買走的。
“我是汴京人，我們有緣見！”商賈叫盧友德，在京城開茶莊。
“您覺得我們的茶會有市場？”沐西問。
“我覺得還好吧！畢竟不是所有人喜歡煮茶那么麻煩的事。若銷售的好明年我可能會來找各位?！?p> 還真是意外！更讓人意外的是邵陽要跟著盧友德上京。
“你要去干什么？”沐西不解。
“去看看，或者見識一下，這地方太小了，我想找機會有能力讓你過上好日子！”
沐西不想阻攔他，沐耀祖李仕林勸說沒用放棄了，于是沐西一個人帶著邵陽留下的錢和沐家的錢回來的。她沒告訴沐家邵陽去了汴京，也沒告訴邵家，邵陽臨走叮囑沐西，“就說我去游學了，我也是想出去看看?！?p> 那些茶那些燒餅讓邵家進賬了十多貫錢，邵陽帶走了十貫，家里剩下個零頭。未來媳婦第一次登門，還是來是來送錢的，邵家格外的熱情。
李氏最擔心的是兒子，“出門外在怎么就不多帶一點錢！還拿回來干啥？”
“他說錢帶多了太累，他是跟著買茶的商隊上京的，聽說做他們的臨時賬房先生，吃住他們管，所以讓您放心?！?p> 李氏一聽算是放心了，不是一個人就好。
邵家很忙，一天天都在做燒餅，村上和附近的人家時常過來上門買，家里日子是比以前好很多了。
沐西跟著邵家人去了茶園看，初夏的茶長勢很旺，因沒有遮陽，如果做飲用的抹茶可能口感不如春茶，但做飲食卻不影響。而且邵家的茶樹都是有些年頭的，品質(zhì)也不錯，是做白茶綠茶的上好原料。
過了春茶季，夏茶做涼茶一樣，或者茶粉。沐西參考空間書里資料記載和自己的技術重新教邵家人制茶，夏茶量大，這回連霍氏、李氏和紹榮都跟著學怎么炒茶，做綠茶。
看他們學的有些樣子了便開始教他們做白茶。白茶相較綠茶簡單很多，采下來的鮮葉放在通風光線弱的地方曬成七八成干去大鍋中文火烘干即可。
白茶口味淡，清甜醇厚，湯色橙黃。沐西讓他們再加工一些白茶和綠茶，“不需要多了，每樣就做十斤成品茶，平時做涼茶和高點用，價錢可能要低一些?！?p> “一家人還談什么錢？你們幫我們賣茶賣燒餅可從沒要過工錢，這二十斤的茶就做謝禮了！”邵仲新受了沐家這么多好處哪還要錢，尤其現(xiàn)在家里有了一些銀錢了，心里踏實了。
沐西笑著謝過，到時候再說就是——
沐西回來不久又組織了一批點心送去縣城，這回幾家店都增加了量。
“以后我們每次要五十斤，能隔天送一次最后”
“我們會盡力，畢竟離著遠?！?p> “理解！你們也要體量我們，有些顧客要得急?！?p> 茶肆的高掌柜也找了過來，要茶，十斤，沒辦法，沐西將帶回來的茶分給了他十斤。也告訴他夏茶品質(zhì)不如春茶，想要好茶只能等來年。
“明年一定多要！”高掌柜提前下了訂單。