“處理好了都是一樣的?!碧锾疠p笑,老頭不再多說,以前他們也不是沒想過吃泥螺,但實在是煮了之后難吃的要命,還一嘴的泥,自那之后他們不管多餓都不會想著去吃泥螺。
一路到了小鎮(zhèn)上,田子燁主動背著簍子,田甜則是在邊上扶著。
“按照陸管家說的他們的酒樓很好找,就在最繁華的街道,在這邊。”
走過了幾條街,街道上的攤販慢慢的多了起來,再走過一條小巷子,街道上人山人海的,都讓她們一下子以為來錯了地方。
小鎮(zhèn)上原來還有這么熱鬧的街道,田甜跟田子燁兩個人就跟個沒見過世面一樣,兩雙眼睛到處張望著,許久兩人才反應(yīng)過來。
陸管家他們的酒樓叫做如意酒樓,陸管家說這酒樓在鎮(zhèn)上也算是有名,很容易就找到了。
一路走過去,兩人立刻就看到了,只不過在看到酒樓之后兩個人更加意外了。
酒樓的范圍要比他們想的大得多,田甜原本想著有兩間店面就不錯了,但是這一排下去,至少有六間都是在酒樓的范圍內(nèi),田甜到吸了口冷氣,抬頭看著眼前三層高的酒樓,不確定的說道“田子燁,陸管家說的真的是這里嗎?”
這么大的酒樓,會要他們這小小的泥螺嗎?
“進去就知道了,陸管家說只要我們來會有人來給我們指路的。”田子燁很快就緩了過來,拉著田甜走了進去。
這會兒還沒到飯點,酒樓里沒什么人,只有個別,酒樓里的人一看到有人來了,立刻全部迎了上來,十來個小二全部恭敬的站成一排笑臉相迎“二位,用飯嗎?”
不光動作一樣,就連話都說的整整齊齊的,這一看就是經(jīng)過專業(yè)訓練的,只不過很可惜他們并不是來吃飯的。
田甜笑著搖搖頭剛想說明來意,立刻就有個男子笑著走了過來“你們就是陸管家口中說的人吧?”
“是的?!?p> “太好了,我一直都在等著你們呢,請隨我來,我?guī)銈內(nèi)ズ髲N?!?p> “多謝。”兩人跟著走去后院,這酒樓不光外面的空間大,就連后廚都大的很,十來口鍋,還有二十來個幫傭,這會兒大家都在忙活著,切菜啊,準備一些涼拌菜啊,把盤子都刷洗一遍啊。
大家都忙碌著,就連他們來了也沒多少人注意到,男子帶著他們走到一口鍋前笑著說道“二位,你們可以用這個灶臺,至于東西,灶臺上都有,配菜什么的可以去那邊拿,調(diào)料也都有?!?p> 看著那應(yīng)有盡有的灶臺,田甜微微點頭,不愧是大酒樓,什么配料都有,還有許多個別地方的下菜酒之類的,只要是能用得上的,灶臺上都有。
“二位可需要小工?如果要的話我現(xiàn)在安排?!?p> “不用了不用了,我們自己來就好,而且還不知道能不能賣出去呢?!碧锾疬B連搖頭,他們現(xiàn)在什么事情都沒做就問他們要個小工不合理,而且他們這兒有兩個人,做什么都忙得來了。
“那好,二位還有事情可以來找我,我就在一樓大堂?!?p> “多謝。”
等男子走了之后,田甜就開始忙活起來了,把泥螺再好好的清洗一遍,就開始叼蓋子跟切屁股,好在他們兩個人,干起活來也快,快到中午時候就把二十來斤的泥螺弄好一半了,剩下的一半,就先讓他們在那兒,反正對于賣完她們是不帶希望了。
接下來就只剩下再洗幾遍用鹽水泡著洗幾遍把泥徹底洗干凈了。
過了好幾遍水,水就變的十分清澈,算是洗干凈了。
接下來就只需要等到飯點了,接下來大家能輕松一會兒,前奏全部解決好了,就剩下等待了。
等了大約半個時辰,后廚就開始陸陸續(xù)續(xù)的忙活起來了,等到了太陽到正中央,人流量達到了最高,后廚十來口鍋沒有一個空著的,都在不斷的炒菜,所有人都在不斷的忙活著,只剩下他們兩個在一旁干瞪眼。
他們對這一塊也不了解,幫不上什么忙,只能默默的看著,等了大約有一盞茶的功夫,突然有個小廝大步跑了進來,一臉激動的看著田甜說道“田姑娘!有人點了你們的菜!白管事讓我來叫你們趕緊做一份!”
這個消息,對于他們來說無疑都是最好的,田甜大喜,連忙點頭“好!我現(xiàn)在就做!”
只一個眼神,田子燁就開始燒火,看著差不多了,熱鍋燒油,很快的,第一份泥螺就出鍋了,告訴他們吃法田甜跟田子燁很緊張的坐在一邊等著。
隨著時間一點一點過去,他們兩個也不知道前廳的結(jié)果怎么樣了,也不知道對方喜不喜歡吃,心里很忐忑。
過了兩柱香的功夫,突然一個小廝大跑了進來到她們面前“田姑娘...”
田甜一看是那個小廝,緊張的立刻站了起來“怎么樣了?他們吃嗎?”
“不光吃!還覺得非常好吃呢!說還要再來一份!麻煩你們在做一份了?!?p> “真的!”小廝的話對他們來說無疑是最好的消息,對方喜歡吃就好。
田甜立刻又跑去炒一份。
隨著時間一點一點過去,點的人漸漸多了起來,田甜她們也跟著忙碌下來,等忙完了中午的事情,田甜兩人一算盤子,中午居然賣出了十盤!
這可是好消息!
把東西全部清洗好,東西也都擺放好,田甜跟田子燁坐在一旁感慨道“沒想到我們今中午的成績還不錯,賣出去了十份,這些指不定晚上能夠全部賣出去呢?!?p> 田子燁微微點頭,欣慰的摸了摸田甜的腦袋“這多虧了你做的好吃?!?p> “嘿嘿,我也覺得我做的還算不錯了?!碧锾鸺t著臉,這無疑是對她最大的鼓勵,讓她更加有信心能做好。
兩人把剩下的泥螺再一點一點的清理好,那位白管事也來了。
白管事拿著一個錢袋走到她們面前,遞給她們“田姑娘,燁公子,這些是你們中午賣出去的銀錢,我現(xiàn)在把它都結(jié)給你們?!?p> “這么快?!?