第十九章：會(huì)員卡
“爹”
“起來(lái)吧，今天開(kāi)始，咱家這份家業(yè)就要開(kāi)始慢慢交給你了”老李說(shuō)的很慢，表情也是前所未有的莊重，李維也收起了那副玩世不恭的樣子。
老李的書(shū)房里這會(huì)兒擠滿了人，有李維熟悉的，也有不熟悉的，不過(guò)能站在老李書(shū)房的無(wú)一不是李家的核心層。
“這是張叔，負(fù)責(zé)主家的賬目往來(lái)”
“這是你劉叔，負(fù)責(zé)糖品的進(jìn)出貨和渠道”
“這是你李叔，負(fù)責(zé)青樓賭坊”
“這是你陳叔，負(fù)責(zé)成衣”
人數(shù)太多，李維跟孫子似的點(diǎn)頭哈腰老半天，腰都快直不起來(lái)了，這一套操作下來(lái)腦袋都是懵的，能記住幾個(gè)人的身份就只有李維自己知道了，不過(guò)老李也知道這事兒急不來(lái)，只當(dāng)是混個(gè)臉熟了。
李家如今最賺錢(qián)的行當(dāng)其實(shí)是偏門(mén)的青樓賭坊這一塊兒，反倒是主業(yè)的糖類(lèi)收入偏低，甚至還有倒貼的情況，只怪如今市場(chǎng)太過(guò)寬廣，能榨糖的不止甘蔗了，再一個(gè)現(xiàn)在人工成本的提高，著實(shí)不是很理想。
“好了，老張，把這個(gè)月的賬目匯報(bào)一下”人都介紹過(guò)了，接下來(lái)才是正事。
“截止本月2號(hào)，各門(mén)店總計(jì)收入白銀二百三十三萬(wàn)七千四百五十二兩余七錢(qián)，換成銀元為二百三十三萬(wàn)七千四百五十二元七角，其中制糖銷(xiāo)售為五十萬(wàn)兩，茶館酒樓為三十萬(wàn)五八千兩，成衣布匹為五十二萬(wàn)四千兩百三十兩，青樓賭坊為九十一萬(wàn)五千兩，雜貨鋪和鏢局車(chē)馬行共計(jì)十萬(wàn)一千二百兩”
這一大串?dāng)?shù)字聽(tīng)的李維眼冒金星，當(dāng)初上學(xué)那會(huì)兒就頭疼數(shù)學(xué)，沒(méi)成想到了這兒還得受這個(gè)罪，老張卻跟李維恰恰相反，越說(shuō)越起勁：“最后，拋除各項(xiàng)開(kāi)支，本月實(shí)際盈利為七十六萬(wàn)一千五百二十一兩，同比上月降低整整十萬(wàn)兩”
乖乖，這一算不得了，要知道即使清朝的鼎盛時(shí)期一年稅收也不到一億兩白銀，就一個(gè)李家就能頂四分之一了。
“辛苦了”李維還以為老李跟自己一樣，原來(lái)是在閉目養(yǎng)神。
“剛才老張也把賬目給大家報(bào)了一下，大家有什么想法？”
“老爺，這甘蔗制糖也有上千年歷史了，咱們李家做這行也有幾百年了，可以說(shuō)市面上就屬咱李家的甘蔗糖最有底蘊(yùn)，也最有誠(chéng)意，只是如今麥芽糖葡萄糖給市場(chǎng)的沖擊太大，而且又比咱便宜，不知道我們是否能適當(dāng)?shù)慕档鸵幌鲁杀?？或者是上調(diào)一下價(jià)格也好啊”負(fù)責(zé)糖品的老劉建議著。
老李當(dāng)然知道他說(shuō)的降低成本是個(gè)什么情況，無(wú)非就是多摻點(diǎn)水么，稀釋一下糖分的比例，一口回絕道：“不行，我李家?guī)装倌甑穆曌u(yù)，斷然不能自毀長(zhǎng)城，此事休要再提”
“維兒，此事你怎么看？”李維心有戚戚焉，怎么看還不是你說(shuō)了算，再說(shuō)了，他還沒(méi)去他家的門(mén)店看過(guò)呢，額，怡紅院那次不算。
回父親大人：“兒子認(rèn)為，有競(jìng)爭(zhēng)才說(shuō)明有市場(chǎng)，不然大家爭(zhēng)個(gè)頭破血流是為的啥，咱家這糖是有口皆碑的，不妨引用一些銷(xiāo)售技巧，比如采用會(huì)員制，每次購(gòu)買(mǎi)都可以累計(jì)積分，當(dāng)積分到一定數(shù)量后可以兌換相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，而且還可以根據(jù)情況搞個(gè)促銷(xiāo)什么的，長(zhǎng)期以往，客人沒(méi)道理不到咱家買(mǎi)糖么。”
后事?tīng)€大街的東西在這兒就是奇招，不過(guò)這東西別人看到后一定會(huì)如法炮制，畢竟實(shí)在是沒(méi)什么技術(shù)含量的東西，只是勝在新鮮。
李維的話讓老李眼前一亮，自己其實(shí)只是抱著試探的意思，沒(méi)想到自己這寶貝兒子平時(shí)不顯山不露水的還有幾把刷子，最起碼這個(gè)事兒聽(tīng)起來(lái)還像那么回事
之前老劉純粹是把李維當(dāng)做一個(gè)紈绔子，就算老李有心把位置傳給他，可是那前景，著實(shí)讓人擔(dān)憂，如今短短幾句話讓他對(duì)李維的印象大有改觀，難道自從出了那門(mén)子事兒，這二少爺醒悟了？
“好，不愧是是我兒子，等會(huì)兒再跟你張叔聊聊細(xì)節(jié)”
正所謂一路通，路路通，能坐到這個(gè)位置的都是人精，有了李維的提醒，大家是思如泉涌，一時(shí)之間小小的書(shū)房人聲鼎沸，這讓老李大為欣慰，老了老了，沒(méi)想到還能煥發(fā)第二春。
眼看著到了中午，老李讓大伙兒留下來(lái)吃飯，主家發(fā)話了，又是吃飯，沒(méi)人想不開(kāi)的要駁這個(gè)面子，紛紛欣然同意。
“二少爺，您說(shuō)的這個(gè)會(huì)員制到底是怎么個(gè)搞法？還請(qǐng)為小老兒解解惑”
老劉原名劉能，道光年間的老人了，可以說(shuō)是李家的三朝元老，對(duì)李家那可是忠心耿耿，不然老李也不會(huì)把他放到一個(gè)這么重要的位置，而且還是老李的發(fā)小，也是李家的旁支，而今剛滿七十，典型的人老心不老。
胡子一大把了，那拐杖舞起來(lái)可是虎虎生風(fēng)，以前就見(jiàn)過(guò)這位一言不合就操家伙的，把個(gè)小年輕揍的是哭爹喊娘，難怪剛才就覺(jué)著這位眼熟呢。
“劉叔，您別急哈，咱先把飯吃了成不？”早上就喝了碗粥，又跟著這幫老爺們兒說(shuō)了一上午，真餓了。
老劉吹胡子瞪眼的讓李維實(shí)在沒(méi)辦法，剛好有人把吃食端過(guò)來(lái)了：“劉叔，坐，咱邊吃邊說(shuō)”
李維說(shuō)完就拿了一個(gè)大肘子啃了起來(lái)，嘴里含糊不清道：“劉叔，這會(huì)員制呢說(shuō)白了就是一個(gè)小手段而已，不過(guò)對(duì)于客人和商戶來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)兩全其美的辦法”
“你小子，說(shuō)話能不能利索點(diǎn)，把嘴里東西咽下去再說(shuō)”
李維訕訕笑了笑：“劉叔，首先，客人進(jìn)店買(mǎi)糖的時(shí)候您就可以讓您手下的員工啊，就是伙計(jì)，推薦客人辦理會(huì)員卡，什么叫會(huì)員卡呢，就是一個(gè)憑證，您先別急，后面我會(huì)讓人給您做一個(gè)模子出來(lái)”
“為了讓伙計(jì)們對(duì)這個(gè)辦卡更有動(dòng)力，也為了能成功的實(shí)施咱們的計(jì)劃，可以出臺(tái)相關(guān)的政策，每辦一張會(huì)員卡就給伙計(jì)一定的獎(jiǎng)勵(lì)，這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)可以是任何東西，但必須是實(shí)物，不然您光一句口頭表?yè)P(yáng)那可說(shuō)不過(guò)去，個(gè)人建議最好是現(xiàn)金，和下月工錢(qián)一起發(fā)放”
“那咱不是虧大了么？本來(lái)就是免費(fèi)辦卡，還要給伙計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，怎么算怎么劃不來(lái)啊”老劉憤憤著說(shuō)道。
“我的劉叔唉，咱不能目光短淺啊，而且，您不是要聽(tīng)我說(shuō)么，先讓我說(shuō)完您再說(shuō)行不”
老劉瞪了瞪眼沒(méi)說(shuō)話，李維只當(dāng)是他默認(rèn)了：“等客人辦好會(huì)員卡之后呢，咱們就要在每次客人購(gòu)買(mǎi)商品后發(fā)放一個(gè)單據(jù)，把購(gòu)買(mǎi)日期購(gòu)買(mǎi)數(shù)量和商品種類(lèi)寫(xiě)上去，盡量詳細(xì)，然后再由客人去柜臺(tái)出示單據(jù)辦理積分手續(xù)”
“因?yàn)榉e分是可以換取獎(jiǎng)勵(lì)的，所以難免會(huì)有人想要在上面動(dòng)手腳，為了盡量避免這些情況呢，首先積分一定要憑單據(jù)增加，并要有店賬房先生的親筆簽名，其次，對(duì)于回收的單據(jù)也要做好保存，最后，在后期消耗積分的時(shí)候也需要做好相應(yīng)記錄，最主要的是，一定要告知客人一切只認(rèn)憑證，可以在客人辦理會(huì)員卡的時(shí)候簽一份授權(quán)書(shū)”
這年頭一沒(méi)有電腦二沒(méi)有手機(jī)，只能用這笨辦法了。
“可是二少爺，這樣一來(lái)肯定會(huì)增加很多成本，好比如你說(shuō)的賬房先生一說(shuō)，其實(shí)好多門(mén)店是沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的賬房先生的，再一個(gè)，每天到咱們這兒買(mǎi)糖的不少，單據(jù)的存放又是個(gè)難題，還有，這些都只是對(duì)于散客來(lái)說(shuō)，還有那些大客戶呢？最重要的，咱們應(yīng)該采取什么樣的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制呢？積分怎么算？多少積分能換什么東西？積分是否有時(shí)間限制？”
老劉不愧是老劉，考慮問(wèn)題很細(xì)致：“劉叔，這些問(wèn)題我都考慮到了，畢竟事兒太多了，光憑說(shuō)是說(shuō)不好的，我明天會(huì)拿出一份計(jì)劃書(shū)，您看過(guò)咱們?cè)儆懻摚瑢?duì)于這個(gè)工作量增加的問(wèn)題，其實(shí)您不需要太過(guò)為難，說(shuō)起來(lái)倒是挺麻煩，不過(guò)做起來(lái)其實(shí)沒(méi)那么麻煩的，至于單據(jù)的存放，我覺(jué)得這更不是問(wèn)題，這玩意兒只需要一個(gè)很小很小的房間就好，可以在客房或者是休息室隔出來(lái)一間小房子就好”
這邊兩人聊的火熱，桌上也沒(méi)閑著，本來(lái)這種場(chǎng)合是不太適合喝酒的，不過(guò)老李今天高興，而且在座的哪個(gè)不是堪稱(chēng)海量？喝幾杯活躍一下氣氛也好么，就說(shuō)李維吧，那可是真正的海量。