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好山好水好種田

第31章 鴕鳥心理

好山好水好種田 葉海苔 2931 2020-06-21 23:30:23

  這一天林榮生家很早就吃上了早飯,豆腐花、辣椒炒冬瓜皮絲、蒜泥紅薯葉、韭菜雜糧餅、米粥擺了一大桌子,滿滿當(dāng)當(dāng),看起來還挺豐盛。

  林榮生一向勤儉持家,身上有種“苦行僧”的做派,如果家里有人浪費(fèi)的話,他心里就會很不安,非常不舒服,究其原因,還是家里太窮造成的,他這“窮病”早就在心里烙上深深的印記了。

  所以林榮生看到自家早飯居然燒了兩個(gè)菜來搭粥,不禁皺起了眉頭,早上有韭菜餅吃了,還吃啥菜?。?p>  這完全就是浪費(fèi),好不好?

  潘玲子這婆娘是咋回事???當(dāng)家過日子咋這么不會計(jì)劃呢?

  這女人整天糊里糊涂的,把三個(gè)女兒都給帶歪了,眼見著她們越來越不成器。

  林榮生覺著他老婆潘玲子就是個(gè)性子軟和的糊涂蛋;大女兒林春妮牙尖嘴利,喜歡耍小聰明,最愛偷懶和打扮;二女兒林玉妮膽小怕事沒主張,嘴笨手笨腦子也笨;小閨女林燕妮本來還算乖巧,討人喜歡,但自從她樹上掉下來摔破腦袋開始感覺好像變了個(gè)人似的,常常一個(gè)人坐著發(fā)呆,沒事就喜歡在后院的沙地上瞎折騰,看著很古怪。

  雖然林榮生對家里人不滿,但他不是一個(gè)喜歡明面上吵吵鬧鬧的人,他比較擅長“冷暴力”。

  他不高興的話,臉就會拉得比驢臉還長,身上的低氣壓、冷峻眼神可以凍死個(gè)人,至于為什么,自己動腦筋去想。

  所以林家一家人坐下來吃早飯的時(shí)候,現(xiàn)場的氣氛真的很冷,安靜到詭異。

  潘玲子和林榮生生活了多年,還是很了解他的習(xí)性的。

  潘玲子指著桌上的兩個(gè)菜給林榮生解釋:“娃他爹,這兩個(gè)菜都是用邊角料做的,冬瓜皮、番薯葉也算不得啥好東西,平時(shí)都拿去喂豬、喂雞鴨了。

  現(xiàn)在夏天草料多,家禽、家畜都吃不過來了,不吃干放著會爛掉,所以我們拿來做菜吃算不得浪費(fèi)。

  再說我聽人家說一日三餐當(dāng)中,早飯是很重要的,一定要吃好,長期堅(jiān)持下去對大家的身體都好?!?p>  林榮生有點(diǎn)詫異,他居然覺得潘玲子剛剛講的話有幾分道理,而且她嘴皮子也變順溜了,

  就很讓人感覺奇怪,林榮生不知道哪里發(fā)生了變故,他決定靜觀其變。

  林榮生用鼻子冷哼了一聲,不置可否,但他隨即就拿起筷子開始夾菜、吃餅了,潘玲子就知道事情就算過了。

  潘玲子趕緊招呼三個(gè)女兒:“你們?nèi)齻€(gè)別愣著啊,趕緊吃飯,吃完飯還有不少活計(jì)等著你們?nèi)ジ赡亍!?p>  林春妮、林玉妮、林燕妮也各自端碗吃了起來。

  林燕妮拿起一張噴香的韭菜餅,在手里攤開,用筷子夾了辣椒冬瓜皮絲、番薯葉放在餅上,順便抹上家里常備的辣椒醬,最后卷起來,變成一個(gè)菜卷餅,拿著手里大口地吃了起來,吃幾口覺得喉嚨干了,就喝上幾口溫乎乎、香噴噴的糙米粥,吃得別提多暢快了。

  林榮生本來還想罵林燕妮沒教養(yǎng),吃沒吃相。

  不過今天早上準(zhǔn)備的吃食都太好吃了,辣椒冬瓜皮絲鮮辣爽口;蒜泥番薯葉蒜香濃郁,番薯葉也很鮮嫩,非常好吃;韭菜餅用了油酥,又脆又香,還酥到掉渣,是林榮生到目前為止吃到過最好吃的韭菜餅了,和鎮(zhèn)上餅店里賣的相比也毫不遜色。

  林榮生暗暗吃驚,潘玲子的廚藝咋長進(jìn)得這么快?

  這樣說來,這女人倒也不是一無是處,難道以前是他小瞧她了?

  眼見著盤中的菜和餅越來越少,林榮生也不想罵人耽誤自己的吃飯時(shí)間了,等吃完再罵也是一樣的,真不差這幾分鐘。

  不過等他喝完最后一口豆腐湯,他也不想罵人了。

  剛剛他喝的酸辣豆腐湯里面放了木耳絲、蛋皮、紅辣椒、蒜葉和香菜,西紅柿做酸湯,每一樣食材都放得恰到好處,那豆腐湯的味道真的絕了,太好吃。

  林榮生連喝了三大碗。

  其實(shí)這事真怪不得林榮生,不光林家,農(nóng)家飯大家伙一向都做得很粗糙,為了省柴火,很多菜都不是炒的,是在燜飯的時(shí)候擱飯上順便蒸的。

  因?yàn)楹惋堅(jiān)谝黄鹫?,這火候就不大好掌握,結(jié)果往往等飯熟了,菜也蒸得發(fā)黃、稀糊爛,看著就讓人倒胃口。

  做面餅也是這個(gè)道理,因?yàn)椴簧岬梅庞停炞泳蜁l(fā)硬、發(fā)干,艱澀難入口。

  林榮生吃完了,抹抹嘴,最后發(fā)表意見:“嗯,今天的飯做得不錯,很好吃,不過呢,太費(fèi)料了,天天吃可不行,咱們家吃不起?!?p>  看大家一臉失望的樣子,林榮生又來了個(gè)大轉(zhuǎn)彎:“不過呢,一個(gè)星期來一次也不是不可以,就當(dāng)適當(dāng)改善伙食吧。

  娃她娘,你要注意掌握好這個(gè)尺度,知道嗎?

  嗯,你有空好好琢磨琢磨,不過你今天的飯菜做得不錯,還是值得表揚(yáng)的?!?p>  小姑娘家都是好吃貪嘴的,聽了大家長林榮生的話,林春妮和林玉妮就忍不住歡呼起來。

  “玉妮,要是以后經(jīng)常能吃到今天這樣好吃的飯菜,那可真是太好了?!?p>  “大姐,我也是這樣想的,咳,你別說,韭菜餅里放了油酥可真好吃,好吃到我連手里剩的餅渣子都不想放過,好吃到都要舔手了,嘻嘻!”

  林燕妮看大家開心的樣子,心情很平靜,后世隨著社會的發(fā)展,她吃過的美食可太太太多了,完全不是現(xiàn)在這個(gè)物資匱乏的時(shí)代可相比的。

  感謝前世她學(xué)到的好廚藝,今天的飯菜不過是她小試牛刀而已,以后她會嘗試更多的美食給家里人吃,大家的胃舒坦了,心情也會跟著變好。

  潘玲子不想跟林榮生說飯菜是林燕妮做的,倒也不是她想貪功,實(shí)在是林榮生這個(gè)人嚴(yán)格又死板,要是讓他知道了,肯定要問東問西,問個(gè)沒完沒了。

  潘玲子可沒有多余的心力去跟他煩,趕緊糊弄過去得了,以后再慢慢讓他知道吧。

  潘玲子對林榮生很有些鴕鳥心理,遇事喜歡逃避。

  潘玲子帶著三個(gè)女兒幫著林榮生把要賣的豆腐裝車,潘玲子每到這個(gè)時(shí)候就會感覺心虛,因?yàn)闆]有男娃,家里的力氣活就絕大部分都要靠林榮生來完成,她們也想出力,但女人的力氣和男人是根本沒法比的。

  林榮生還在壯年,現(xiàn)在問題還不大,但以后呢,等林榮生老了,干不動了,家里又沒有年輕的男性勞動力能頂上,哪可咋整呢?

  潘玲子想著就很焦慮,她決定有空還是要到附近的寺廟送子觀音面前去燒柱香許個(gè)愿,希望能讓她得償所愿順利生個(gè)兒子出來。

  潘玲子母女四人目送林榮生坐著驢車離開了林家村,往集市上去了。

  潘玲子把家里還剩的幾板豆腐裝上小推車,這是村里幾個(gè)大戶昨天就預(yù)定好的,她準(zhǔn)備帶著林春妮盡早給人家送過去。

  她正忙著呢,村里和她要好的幾個(gè)婦女嘻嘻哈哈地過來找她了。

  “玲子,今天隔壁村有大集呢,前幾天你不是想去趕集抓幾只小豬仔回來嗎?這個(gè)集開得正好,要是錯過了,你又要等上半個(gè)月了。

  現(xiàn)在正是豬仔長得快的時(shí)候,買回來好好喂養(yǎng),一天一個(gè)樣。

  這樣等過年的時(shí)候你家就有現(xiàn)成的豬肉吃了,到時(shí)候保管你吃個(gè)夠,不用再像去年那樣一直眼饞我家那幾頭大肥豬咯?!?p>  說話的是一個(gè)叫王秋英的中年婦女,人又高又廋,做事風(fēng)風(fēng)火火,梳個(gè)齊耳短發(fā),眼睛亮亮的,很有神采。

  她是村里張瓦匠的媳婦,為人特別勤勞肯干,是林家村有名的能干媳婦,不管走到哪里,兜里都揣著把剪刀,方便她隨時(shí)開始干農(nóng)活,剪菜秧、挖野菜、打豬草,她眼里到處都是活。

  王秋英憑著一股不服輸?shù)膭牛褟埣业娜兆舆^得紅紅火火的,因?yàn)樗腥齻€(gè)兒子,家里的房子連著蓋了四大間,寬敞明亮,別提有多氣派了。

  每年過年張瓦匠家都要?dú)⒁坏絻深^豬留給自家吃,另外還要賣掉十來頭大肥豬,收豬人會當(dāng)著大家伙的面把賣豬的錢當(dāng)場交給張瓦匠,那一張張簇新的鈔票看了真讓人眼紅啊。

  不過村里的人也就眼饞一陣而已,真要讓他們抓十幾頭豬回去喂養(yǎng),那也是沒幾個(gè)人能做到的。

  一個(gè)是缺少本錢,抓豬仔不要錢?。慷砦桂B(yǎng)十幾頭豬要用掉多少飼料?。繘]有王秋英的肯苦勁根本干不下來。

  再說那個(gè)豬也不是那么好養(yǎng)的,有人喂的豬就老長不大,怕豬生病還要給豬打疫苗預(yù)防豬瘟,至于清洗消毒豬圈那是最最最基本的工作了。

  所以這規(guī)模養(yǎng)豬真不是那么好搞的,要勤勞肯干加上有經(jīng)驗(yàn)才行,同時(shí)還要保證前期有足夠的資金投入。

  

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