064章 在座的各位都是弟弟
十位評(píng)委看到自信滿滿的程鑫端上蔥香四溢、汁水飽滿的蒜香排骨,微微頷首。
看到蒜香排骨完美的賣相,戴輪大師心中咯噔一下,暗暗道:
“糟了,張明有對(duì)手了。小小的一屆廚師王比賽,居然出現(xiàn)了兩位大師級(jí)青年廚師。這位小友,你畢竟不是我徒弟,分我不可能給你打滿分,對(duì)不住了?!?p> 大師邱波微微一笑,看這蒜香排骨的架勢(shì),又是一位青年大師級(jí)廚師之作。
可喜可賀,天府省廚師,后繼有人??!
邱波甚是欣慰。
天府省作為南方著名餐飲大省,以川菜聞名于世。近些年來培養(yǎng)的大師級(jí)川廚卻不是很多,全省不過寥寥數(shù)十名大師級(jí)廚師,而且都是高齡廚師。
他邱波身為天府省廚師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),要承擔(dān)很大一部分責(zé)任。疏于培養(yǎng)青年廚師,造成當(dāng)今這種人才斷層的局面。
邱波已過古稀之年,對(duì)這種情況既感到痛苦,也感到惋惜。
他現(xiàn)在的身體已經(jīng)不能支持他繼續(xù)做菜了,所以他想找出一個(gè)天賦橫溢的青年天府省廚師培養(yǎng),助其快速成長(zhǎng)。
現(xiàn)在,在這一屆廚師王比賽中,復(fù)賽內(nèi)便出現(xiàn)了兩位大師級(jí)廚師,有兩位青年才俊供他選擇,邱波大師十分高興。
蒜香排骨,一道勾起邱波回憶的菜。
這道菜,在他波瀾壯闊的廚藝生涯中,留下的是青春的味道。
邱波大師向自己妻子求婚時(shí),做的就是蒜香排骨。
眼前,程鑫做的這道蒜香排骨,邱波大師雖還未品嘗,心中就已經(jīng)抱有一份好感。
夾起一塊排骨,輕輕地咬了下去,邱波大師十分訝異。
這道蒜香排骨的味道,和他想象的不一樣。
也就是說,這是一道原創(chuàng)口味的蒜香排骨。
而這道蒜香排骨的味道,又十分可口,無比絲滑細(xì)膩,清香動(dòng)人。
最重要的時(shí),蒜汁中含有一股化而不去的甜味,一直縈繞在舌尖。
成熟的大師級(jí)原創(chuàng)菜品!
沒有缺點(diǎn)!
“后生可畏?。 ?p> 邱波大師喃喃道,程鑫的這道蒜香排骨徹底征服了他的心。
其它幾位大師評(píng)委持有相同的觀念,紛紛給出十分。
張明的師傅戴輪臉色煞白煞青,看到邱波大師都給出這么高的評(píng)價(jià),他也只好無奈地打了10分。
這道蒜香排骨,就算是他親自來做,恐怕也不及。
這個(gè)年輕人,的確是天賦異稟之輩。
“我宣布,157號(hào)選手程鑫的得分是100分?!?p> 主持人激動(dòng)地宣布了程鑫的成績(jī),全場(chǎng)一片震驚,而后所有的參賽選手紛紛鼓起了連綿不絕的掌聲。
滿分,而且是當(dāng)著邱波大師的面,拿到滿分評(píng)價(jià)。
他們的這位競(jìng)爭(zhēng)選手,的確了不起,值得尊敬!
曹婉瑾聽到程鑫的得分是滿分時(shí),興奮地捏緊了自己的粉拳,內(nèi)心滿是激動(dòng)。
不愧是她認(rèn)可的男人,實(shí)力卓爾不凡。
曹婉瑾拖動(dòng)手機(jī)鏡頭,抓拍了幾張程鑫的圖片。
10倍光學(xué)變焦下,程鑫的面容依舊是那么平靜。即使是聽到自己做的蒜香排骨獲得滿分評(píng)價(jià),臉上仍舊是波瀾不驚。
曹婉瑾把自己拍好的圖片上傳到“神廚程鑫全球后援會(huì)”圍脖賬號(hào)上,圖片中帥氣沉著、卓爾脫俗的程鑫讓一大批女粉絲暗生情愫。
程鑫直播間的觀眾們沸騰了。
他們?cè)谥辈ブ信c程鑫一起享受做蒜香排骨的時(shí)光?,F(xiàn)在聽到程鑫獲得最高評(píng)價(jià)滿分時(shí),他們感到與有榮焉,仿佛拿到滿分評(píng)價(jià)的是自己一樣。
彈幕中觀眾們紛紛表達(dá)了對(duì)程鑫成績(jī)的認(rèn)可。
“實(shí)力拿第一,不接受反駁?!?p> “神廚小店牛逼,沖沖沖!”
“期待神廚教學(xué)!”
“老板強(qiáng),我投降!”
“……”
張明捏緊雙拳把指甲深深嵌入血肉中,抿緊雙唇,神色滿是不甘。
怎么可能?
他好不容易達(dá)到巔峰狀態(tài),做出來一道有史以來狀態(tài)最好的蝦仁蒸蛋,居然比不過程鑫?
他不服!
張明的內(nèi)心逐漸變得猙獰。
往后的選手做出來的菜,都是波瀾不驚,沒有什么讓這些評(píng)委大師們感到意外的菜品出現(xiàn)。
此次全省廚師王大賽,程鑫勇奪第一,拿到大師們?cè)u(píng)價(jià)的滿分!
同時(shí)這屆比賽也是歷年來廚師王大賽中水平最高的一屆。
一共有兩位青年大師級(jí)廚師參賽,兩位水平接近大師的青年廚師參賽。
要知道,按照以往的廚師王比賽水平進(jìn)行評(píng)判,梁波大師的兒子粱覺和王圓大師的女兒王依琴,就是冠軍水平。
而這次比賽,有張明壓這兩人一頭,拿到99.9分的高分評(píng)價(jià)。
而程鑫,傲視全場(chǎng),獲得全場(chǎng)唯一滿分,是強(qiáng)者中的強(qiáng)者。
整理完現(xiàn)場(chǎng),主持人拿著話筒,激動(dòng)地宣布道:
“本次廚師王大賽的冠軍是來自NY市的青年廚師程鑫,他敢為人先,做出了全場(chǎng)唯一一道原創(chuàng)菜,獲得唯一的一個(gè)滿分評(píng)價(jià),博得在場(chǎng)所有評(píng)委大師們的認(rèn)可。讓我們?yōu)樗麣g呼吧,這是屬于他的榮耀!”
【叮!你在全省廚師王大賽中獲得第一名,完成系統(tǒng)任務(wù),獎(jiǎng)勵(lì)300道川菜秘方,歷代川廚大師巔峰之作全圖鑒?!?p> 【叮!你擊敗大師級(jí)廚師張明】
【系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn):1/10】
【叮!P站觀眾棉花大哥哥在你的刺激下,產(chǎn)生了當(dāng)廚師的想法。系統(tǒng)點(diǎn)+1】
【叮!P站觀眾萌面人在你的刺激下,產(chǎn)生了當(dāng)廚師的想法。系統(tǒng)點(diǎn)+1】
……
【系統(tǒng)點(diǎn):1088】
一瞬間,程鑫腦海中傳來了任務(wù)完成的提示,300道川菜秘方涌入他的腦海,程鑫的腦中多了一份全圖鑒的川廚大師巔峰菜品制作心得,系統(tǒng)點(diǎn)也猛增300多點(diǎn)。
很多直播間的觀眾看到程鑫直播拿到天府省廚師王大賽的冠軍,萌生了我上我也行的想法,產(chǎn)生了做廚師的想法。
很多感興趣的人,更是因此展開了嘗試。
評(píng)選席上,邱波大師對(duì)程鑫的廚藝給出了自己的評(píng)價(jià):
“這是一道原創(chuàng)菜,擺脫了過去所有經(jīng)典蒜香排骨的做法,有一番自己的韻味。說實(shí)話,在這次比賽中,還能見到原創(chuàng)菜,老夫是十分吃驚的,我沒有什么好評(píng)價(jià)的,我為這位選手的自信、技藝而感到欣慰。我想收這位廚師為關(guān)門弟子,不知道這位做出蒜香排骨的廚師意下如何?”
全場(chǎng)殷切的目光注視到程鑫身上。
這么好的機(jī)會(huì),成為南方最強(qiáng)大師級(jí)廚師邱波的關(guān)門弟子,誰能不心動(dòng)?
場(chǎng)上所有的廚師巴不得現(xiàn)在站在場(chǎng)上,接受邱波大師點(diǎn)評(píng)的人是自己。
程鑫對(duì)邱波大師拋過來的橄欖球顯得很淡定。
他的腦海中融合了十位大師級(jí)廚師的記憶,可以說他程鑫不缺老師。
對(duì)于基本的各類菜系廚藝,他已經(jīng)進(jìn)無可進(jìn)。剩下的就是時(shí)間的融合磨礪。
他不怎么需要拜老師的機(jī)會(huì)。
他想做的,是一一打敗在場(chǎng)的所有廚師。
面對(duì)萬眾的目光,程鑫淡淡地回答道:
“恕我之言,在座的各位都是弟弟。論廚藝,我誰都不服,所以邱波大師,我并不想拜你為師?!?p> 全場(chǎng)一片嘩然。