“程老板你這個想法倒是可以。對賭協(xié)議么？要是茗軒加工廠這邊生產的醬料，最后沒能如期地銷售出去，程老板你會如何補償我們茗軒加工廠呢？”
“在約定的時間內，如果醬料沒能賣完，我們愿意在初始加工費上，每瓶醬料再加一元的額外加工費?！?p> “我看這個行。那就定了，我相信程老板的實力，也希望開心甜甜醬大賣?！?p> “沒問題，具體的合作細節(jié)我會讓我的助理敲定，再和你那邊的工作人員敲定?！?p> 賓主盡歡，雙方達成了共識。
在程鑫友好地招待鄭老板就餐，讓他美食一頓后，一切事情都變得簡單。
要先征服男人的心，就先征服他的胃。這句箴言說的一點都沒錯。
程鑫如此友好地對待鄭老板，鄭老板對程鑫的態(tài)度感官一開始十分之好。
其次在程鑫亮明了自己的神廚身份后，事情更是變得簡單。
有神廚程鑫的背書，這款開心甜甜醬的硬實力完全不用擔心。
最后的對賭協(xié)議，更讓鄭寧老板的茗軒食品加工廠沒有了后顧之憂。
開心甜甜醬賣得好，他們茗軒食品加工廠就能賣得更多，擺脫對其它醬料巨型企業(yè)訂單的依賴，形成多種合作伙伴關系，何樂而不為呢？
萬一開心甜甜醬賣得不好。他們茗軒食品加工廠還有來自程鑫每瓶一元的補貼加工費，完全不虧。
程鑫弄出對賭協(xié)議，也是為了盡快擴大開心甜甜醬的生產，打消鄭寧的后顧之憂。
開心甜甜醬一旦有了好的聲譽，銷量，錢就會源源不斷涌入程鑫的囊袋。
茗軒食品加工廠便能擴大醬料的產量，程鑫之后賺的會更多。
……
新的周一，程鑫站在熟悉的講臺上，為親愛的各位學員們介紹著新的知識。
“大家周末都鞏固了上星期學過的知識嗎？上個星期我可是隆重介紹了各大魯菜派系，為你們傳授了各種經典，獨創(chuàng)魯菜做法。接下來我要隨機點人，看看你們到底復習了沒有?！?p> 階梯教室里的兩百號學員們，頓時開始竊竊私語，彼此交流討論著上星期程鑫教過的知識。
“186號學員，曹厲，你來回答一下，魯菜最著名的三大派系是什么?！?p> 教室中，一位高高胖胖的青年男性廚師起來回答了程鑫的提問。
“導師好，這道題不難。魯菜最為人知的三大派系分別是齊魯菜，取材廣泛，有“一菜一味，百菜不重”的說法、膠東菜，擅長用海味做宴席，選料多以海螺、明蝦為主、孔府菜，刀工細膩，有“食不厭精，膾不厭細”的說法。魯菜的大致派系做法大致就是如此?！?p> 程鑫揮揮手，讓這位學員坐下。這位曹厲學員回答地很不錯，說明下功夫記了。
不要以為理論知識不重要，如果你是一個十分優(yōu)秀的廚師，參加某些大型宴席活動，食客讓你介紹一下你做的菜，講解一下食物上面的做法歷史，你講不出去，豈不是尷尬？
相反，你若是擁有相關菜品分類派系知識背景，懂其中的文化，你猜提問的食客會不會對你心生敬仰，充滿崇拜？
“至于我講過的幾道實訓魯菜做法，現在的課堂上沒辦法檢驗你們會不會，亦或是之前會，現在忘了，就全靠各位私底下鞏固制作了。本周我們將學習川菜做法，學習川菜的歷史淵源?！?p> 程鑫希望200號學員，每個人都能百分百吸收他傳授的知識內容，掌握實際的菜品秘方。
事實上，這兩百號廚師學員都掌握地非常好。他們又不是學生，早已經步入社會良久，被生活打磨了很久，知道廚藝的重要性。
廚藝與掌握的獨家菜品秘方，可是廚師的立身之本。
這個來之不易的機遇，能接受最頂級的大師級廚師為自己授課，他們怎么敢偷懶，以散漫的態(tài)度學習？
“開始今天正式的講課之前，我要小小地裝一下。在這個世界上，論廚藝，我可能是最頂尖的幾個人之一，也許國外有比我還厲害的廚師，也說不定。但論做川菜，我程鑫說第二，就沒有人敢拿第一。在做川菜，我就是無可爭議的第一?！?p> 系統(tǒng)獎勵的歷代川廚圖鑒，300道川廚秘方，早已經融入了程鑫的血液中，化為他的廚藝。
這個世界上論做川菜，不可能有比他程鑫還要強的人存在。
“大佬，說話就是硬氣?！?p> “我從未見過如此霸氣之人！”
“收徒弟嗎？腦子會了，手還不會的那種。”
P站直播間的觀眾們也紛紛用熱烈的彈幕回應著程鑫的裝比行為。
200位學員經過上一周的熏陶洗禮，對程鑫的廚藝沒有了一定點質疑，此刻都很佩服程鑫。
大師程鑫敢說他在做川菜方面是第一，那自然不會有假。
跟著大師程鑫學習就完事了，這么牛逼的川廚老師，上那里去找？這是學員們的真實心聲。
“川菜，取材廣泛，調味多變，口味不只有大眾們想象的麻辣，還有清鮮醇厚。從高級宴席‘三蒸九扣’到便利快餐，都不乏川菜的身影。川菜花式新穎，做工精細，菜品繁多，總共有四千多種，味型之多，位居所有菜系之首?！?p> 程鑫驕傲地介紹著自己最擅長的川菜做法。
毫不夸張地說，你掌握了川菜的做法，再去學習其他派系菜品只會更簡單。
川菜，風格多變，種類繁盛，最能考驗一個廚師的技藝基本功。
“說道烹飪的技巧方法，我總結了炒、滑、熘、煸、炸、煮等接近四十種做法，在實訓課中我會一一教你們。要評判你是不是掌握了川菜的烹飪技巧，就看你是否在做菜過程中做到了‘七滋八味’，做出‘酸、甜、麻、辣、苦、香、咸’七種味道，做熟八種口味的菜‘魚香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、紅油、姜汁、家?！朔N風格。做到了七滋八味，你就是一個優(yōu)秀的川廚?！?p> “我相信在我的教導下，你們都能成為優(yōu)秀出眾的川廚家?！?p> “……”
嚴師高徒buff加持下，學員們多了50%的理解力與專注力，學起理論來不要太簡單。
川菜，是程鑫最拿手的，介紹起這些知識，程鑫得心應手，上午的理論課中包含著程鑫對川菜不少的真知灼見。
他的父親就是天府省著名的川廚廚師，掌握一手出眾的川菜制作技藝與獨到的秘方，而后傳授給他。
而他，程鑫，融合百家之長，歷代川廚的經驗，成為了歷史上最為強大出眾的川廚。
今天程鑫又教導這些新學員，稱得上是川廚的薪火傳承。