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美食系神豪

116章 十家神廚小店分店

美食系神豪 小書生大夢想 2275 2020-08-26 18:22:05

  程鑫知道,這里的很多學(xué)員,在他的幫助下,都成功地突破到了大師級廚師的境界,走向了做飯的新高度。

  程鑫希望這些學(xué)員能夠和自己一起,實現(xiàn)他心目中的理想目標(biāo)。作為回報,他當(dāng)然是不會虧待大家的。

  目前市面上的餐飲公司招聘一位大廚級廚師,工資價格普遍報價在2W左右一個月,程鑫承諾,加入神廚小店的學(xué)員,都能拿到5W一個月的工資。

  他要用最好的薪資待遇留下這些廚師人才。至于大師級廚師,那就是一家餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略性人才了,招聘這些人才不是錢的問題,是理念的問題。程鑫覺得在自己的培訓(xùn)教育下,愿意來神廚小店的大師級廚師學(xué)員肯定有不少。

  他招收的三位徒弟,在短短的時間內(nèi),經(jīng)過他一對一的細(xì)致培養(yǎng),現(xiàn)在都是大師級別的廚師,肯定會來神廚小店工作,程鑫對此深信不疑。

  “眾所周知,我是神廚小店的老板,現(xiàn)在經(jīng)營著這家高逼格、好味道的餐飲公司,迫切需要人才,我希望在座的各位,在今天結(jié)業(yè)過后,都能加入神廚小店,讓我們?yōu)橥粋€目標(biāo)而奮斗。”

  大部分的學(xué)員眼中冒出的都是閃閃的金光,自家導(dǎo)師的公司,人間神廚餐飲有限公司肯定不缺錢,他們在公司創(chuàng)業(yè)的時候加入,以后的前景一定會很不錯。

  沒什么猶豫,大多數(shù)人都決定加入神廚小店,跟著程鑫一起奮斗。

  少數(shù)人則各種心懷鬼胎,是徹徹底底的精致利己主義者,想著出去找個有名的大餐飲公司,應(yīng)該是最佳選擇。所以這些人不打算加入神廚小店。

  “大家記住這個電話號碼13539XXXXXXX,備注陳雯,加微信,備注廚師班學(xué)員,陳雯助理會給你們安排你們的工作?!?p>  程鑫早就讓陳雯準(zhǔn)備好了,在NY市選址20家神廚小店的店鋪位置,讓每一位NY市民都能吃到口味鮮美,風(fēng)味獨(dú)特的神廚小店美食。

  一家分店的運(yùn)營成本每月大概在十萬元左右,20家分店,一個月的運(yùn)營成本就是200W,還好,這點(diǎn)錢對于程鑫來說,就是毛毛雨。

  程鑫都沒額外向陳雯撥款,公司賬上的現(xiàn)有現(xiàn)金流足以解決神廚小店開分店的資金問題。

  在NY市開辦20家神廚小店,任務(wù)完成后,作為獎勵,程鑫可是能夠獲取筑基丹配方的獎勵。

  這可是程鑫夢寐以求的東西,突破人體生理極限,目前來看很快就能獲得了。

  NY市是天府省省會,地域面積很大,有錢人很多,神廚小店的前景很遠(yuǎn)大。

  眾所周知,有錢人對生活品質(zhì)有著他們的追求,遵循著“寧缺毋濫”的態(tài)度,他們不怕花錢,就怕錢沒有花到對應(yīng)的位置上去。

  神廚小店配備如此多優(yōu)秀的廚師,一定能夠滿足不同顧客對于食材口感的要求。

  望著由自己培養(yǎng),而學(xué)有所成的廚師們,程鑫的眼中滿懷期待。

  曹婉瑾的眼中則滿是崇拜。

  這幾個月來,通過程鑫的教學(xué),她可是學(xué)到了不少實用的做菜小技巧。而且程鑫教導(dǎo)的做菜技巧,不是那種枯燥無味的死板配方,而是通過細(xì)致的講解,讓你知道做菜的過程中為什么要放這些配料,菜品的比例又是多少,為什么。

  程鑫對這些細(xì)致的問題都不會輕易放過,盡量從底層原理說起,確保每一位學(xué)員都能聽懂。

  曹婉瑾身為名牌大學(xué)畢業(yè)生,智商無可置疑,本來領(lǐng)悟力就很強(qiáng)。經(jīng)過程鑫的細(xì)致講解,輕輕松松就掌握了做菜的原理技巧。

  其它學(xué)員也許沒有曹婉瑾那么聰明,領(lǐng)悟力差了點(diǎn)。

  但在程鑫嚴(yán)師高徒buff的加持下,大家突破他們的原有理解能力水平,很容易就明白了程鑫每堂課在講什么,確保自己掌握了新的做菜技巧秘方。

  淡淡的講述著課程的結(jié)束,每位學(xué)員對這幾個月的學(xué)習(xí)過程都有屬于自己的理解。

  大多數(shù)人的水平都是突飛猛進(jìn),突破了他們原來做菜的水平,具有了做菜的宗師風(fēng)范,與普通的廚師形成了鮮明的區(qū)分。

  經(jīng)過程鑫的教導(dǎo),學(xué)員們做菜都了絲韻味,看他們做菜的過程,也成為了一種享受。

  這次能夠來到神廚大廈,精修廚藝班,是他們這些廚師的大機(jī)遇。

  中午依舊是程鑫負(fù)責(zé)神廚小店總店的菜品,程鑫最后一次為學(xué)員集體們做了一道口水雞。

  雞肉爽嫩可口,大師制作。

  不少學(xué)員們,靜靜吃著大雞腿,回味著口中的令人愉悅的味道,與導(dǎo)師程鑫比較自己現(xiàn)在做口水雞的水平。

  他們苦澀地發(fā)現(xiàn),導(dǎo)師程鑫做的口水雞,光是在嫩滑上就甩了他們一條街。

  即使經(jīng)過了好幾個月的深度學(xué)習(xí),他們做出來的口水雞,依舊不能與程鑫想比。

  這說明他們廚藝的前進(jìn)道路,還有很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),路的終點(diǎn),他們的導(dǎo)師程鑫在哪里等著他們追趕上來。

  很多人堅定了進(jìn)神廚小店工作的決心。一邊做菜,一邊繼續(xù)跟著程鑫學(xué)習(xí)廚藝。

  神廚小店的待遇薪資已經(jīng)是業(yè)界頂級了,沒什么好挑剔的。

  而且他們在這里還可以繼續(xù)得到導(dǎo)師程鑫的教學(xué)指導(dǎo),把菜做得更好吃,那為什么不留下來呢?

  大部分人在這一刻,做出了加入神廚小店工作的最終決定,撥打陳雯的電話,加入神廚小店廚師大家庭。

  陳雯那一邊的電話,被打爆了。一中午她的通電電話就沒有停過。

  陳雯很為自家公司高興,看來人間神廚餐飲公司能走得更遠(yuǎn)了。

  有了這些精品廚師的加入,神廚小店的店鋪一下子就鋪開了,盈利能力將大大增強(qiáng),版圖擴(kuò)張又往前進(jìn)了一步。

  她由衷地為老板感到高興。

  能夠一直見證著公司的發(fā)展,親手培育公司從渺小走向偉大,是多少人夢寐以求的?

  現(xiàn)在陳雯有這個機(jī)會,親手把一家公司做大做強(qiáng),實現(xiàn)自我人生的價值與意義。

  選擇了人間神廚公司,是她這一生做出的最好的決定。

  之前的陳雯也不過是家五百強(qiáng)公司的螺絲釘員工罷了,一直都是做一些雞皮蒜毛的流水線工作,毫無意義。

  現(xiàn)在的這份工作,讓陳雯每時每刻都有在進(jìn)步的感覺,這種感覺真的很舒服。

  陸續(xù)接完了所有愿意留下來的學(xué)員電話,與他們約定好時間,來公司簽合同。

  陳雯連忙打電話給裝修設(shè)計大師希爾,希望他能夠主導(dǎo)新的NY市神廚小店分店店鋪設(shè)計,并盡可能讓每家分店之間的裝修設(shè)計風(fēng)格形成一體的感覺,讓人印象深刻。

  “沒問題,我的老朋友,樂意至極,這是我的榮幸?!?p>  希爾大師滿是謙遜的口氣,包下了設(shè)計分店店鋪的任務(wù),開始思考如何把所有神廚小店店鋪設(shè)計連成一體,形成神廚小店獨(dú)有的風(fēng)格。

  

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