第三十五章 嘉賓（四）
雖然Jessica不會龍蝦料理有點出乎宋承康意料，但他自己一人其實也可以做，只不過會慢一點而已。
“既然你們不會做龍蝦，那秀英你去洗菜，Jessica去燒水?！彼纬锌祿Q了個簡單的任務(wù)給她們。
“沒問題。”
Tiffany在宋承康給兩人宣布完任務(wù)后一臉期待的看著他，不過宋承康沒有她想象中給自己頒布任務(wù)，而是把龍蝦從箱子里拿出來又去沖洗了一遍。
“Tiffany，你干嘛呢？”宋承康拿著刷子仔細(xì)的洗著這只大龍蝦，不過Tiffany一直在自己身邊晃蕩著，讓他很是奇怪。
“承康，我呢，我的任務(wù)呢?！?p> 宋承康看了下廚房，好像沒什么事情需要Tiffany幫忙的，于是說道：“Tiffany，你就在一旁為我們加油好了。”
“Σ(っ°Д°;)っ?！?p> ……
幾分鐘后，宋承康將龍蝦洗凈，接下來就準(zhǔn)備解剖這只龍蝦了，宋承康將龍蝦放在案板上，此時Jessica也來到旁邊。
雖然龍蝦已經(jīng)洗干凈了，但如此近距離看著它的外殼以及一對大鰲，Jessica不由說道：“這么大，看起來好可怕呀?！?p> “可怕的話，那你等下還要不要吃呀。”
現(xiàn)在輪到Jessica被噎的說不出話來了。
“看在你做飯的面子上，Jessica我大人不記小人過，就不和你計較了?！盝essica心里默默為自己找個臺階。
……
“你們退開點，不然等下龍蝦里面的水濺出來。”宋承康戴好手套后提醒了兩人。
“承康，這龍蝦還是活的，你要直接肢解它嗎？”
“對啊，不然呢?！?p> “那它好可憐呀?！?p> “明明剛才還說人家可怕呢，現(xiàn)在卻感嘆人家可憐?！彼纬锌敌睦锵氲?。
雖然心里覺得女孩的心太難懂，但宋承康又開始懟Jessica：“你現(xiàn)在覺得它可憐，那等下吃它的時候就不會這么覺得了，你還會覺得它很香?！?p> “(￣ε(#￣)☆╰╮o(￣皿￣///)，承康，我要和你決斗。”Jessica表示自己忍不了，雙手?jǐn)[出拳擊的手勢。
Tiffany看到Jessica這種以卵擊石、不自量力、自取滅亡的舉動，一把抱住她。“西卡，你要冷靜呀……”
給個臺階就下的Jessica就這樣被Tiffany給安撫下來了，不過嘴里還是說道：“這次看在Tiffany的面子上我就不和計較了，下次可就沒那么簡單嘍。”
宋承康看到如此傲嬌的Jessica，Jessica剛才炸毛的樣子實在是太可愛了，簡直像小貓一樣，讓人忍不住想要繼續(xù)逗弄她。不過考慮到要是再這樣玩下去的話，這頓飯可能吃不下去了，宋承康只能遺憾的放棄逗弄Jessica的想法。
……
“我要放尿了，你們離遠(yuǎn)點?！?p> 宋承康說完從緊緊握住大龍蝦的背部，將它的腹部朝外，接著另一只手拿著一根筷子從排尿口插入大龍蝦體內(nèi).
“咦~”這次不僅是Jessica，連Tiffany都嫌棄的發(fā)出聲，這也難怪，沒有人會覺得“爆菊”行為很可愛吧？
宋承康插得很深，當(dāng)他感覺筷子已經(jīng)快插到接近頭部處后。他一把抽出筷子，龍蝦的尿液頓時噴涌而出，嚇得廚房的女孩抱頭鼠竄?？礃幼右潜蛔痰降脑?，女孩們可能會有陰影。
“瞧你們嚇的，哪有噴那么遠(yuǎn)啊?！?p> 沒過多久，大龍蝦的尿液差不多排完了，雖然還沒死，但基本也動彈不得。宋承康將龍蝦的頭卸了下來，腦袋里面的蝦腦頓時流出來一些，而這一幕又恰好被Jessica給看到了。
“好惡心呀?！盝essica看到那綠綠的蝦腦，心里發(fā)誓絕不會吃這種東西。
宋承康聽到Jessica的話后剛想繼續(xù)嘲諷她兩句，不過看到Tiffany那“核善”的目光后，只能放棄這個想法。
無法吐槽的宋承康只能將力氣集中在龍蝦的處理上，他從背后下刀斷開龍蝦腹胸連接處的硬膜，然后沿著尖刀破開的口子，用剪刀把整圈硬膜剪開，接著他輕輕拉開龍蝦的胸腹，白嫩白嫩的蝦肉頓時出現(xiàn)在眾人眼中。
到這里，龍蝦的處理基本已經(jīng)結(jié)束了。不過宋承康只需要蝦肉，所以他用剪刀將龍蝦后背以及腹部的連接處剪開，然后將蝦肉完整的取了出來，順便還把蝦線清理掉。
……
VJ把宋承康處理龍蝦的整個過程都給錄制了下來，宋承康這嫻熟的刀法讓節(jié)目組的工作人員大為驚訝，宋承康就算說自己做過廚師他們也會相信的。
波士頓龍蝦在在龍蝦里面品質(zhì)算很差的，肉和其他龍蝦沒法比，不過也沒辦法，澳洲龍蝦這個季節(jié)沒有，只能將就了。
“呃，這只龍蝦怎么就這么點肉呀。”秀英此時也來到這邊，當(dāng)她看到那么大龍蝦只有那么點肉時感覺自己等人被坑了。
“這很正常，波士頓龍蝦的出肉率比較低，別看它塊頭大，剛從解刨的時候殼內(nèi)有好多水呢?！彼纬锌到o秀英普及知識，接著又說道：“放心吧，這些夠你們吃的，你看一下那對蝦鰲，里面的肉有很多?！?p> 秀英聽完看了眼案板上的蝦頭，那對蝦鰲和蝦頭是連接在一起的，而每根蝦鰲看起來都比她的臉還大。
“承康，蝦鰲里面的肉好吃嗎？”秀英不是沒吃過蝦鰲里面的肉，只是她沒吃過這么大的，她覺得塊頭這么大的蝦鰲，應(yīng)該會蠻好吃的。
“還行吧，我不敢保證有多好吃，但我保證你們一定吃的爽。”
秀英一想到自己舉著那么大的蝦鰲在啃，那場景想起來就覺得爽。
……
現(xiàn)在只剩一個頭了，宋承康先是將蝦腦整個挖出來放在盤子里，接著準(zhǔn)備將蝦鰲給卸下來，普及一下，蝦是沒有腦子的，蝦腦的其實是蝦的胰臟。
不愧是7.3kg的大龍蝦，兩根蝦鰲卸下來也是費了宋承康一番功夫的。
“哇，真的好大呀?！毙阌⒑鋈簧焓帜闷鹨桓r鰲，她剛才戴了手套，所以不怕。
仔細(xì)觀察一番后，秀英忽然玩心大起，舉著蝦鰲在宋承康身邊擺弄，“承康，吃我一劍?！?p> 宋承康也配合秀英玩了起來，至于兩名海外成員則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開，她們表示不認(rèn)識這兩名幼稚的人。
做完一切后，宋承康將蝦肉分成兩部分，一部分他準(zhǔn)備配合蝦腦做個“蝦腦熬湯浸蝦肉”，另一部分則是做蝦肉餅，至于那對大鰲，宋承康準(zhǔn)備用來清蒸，至于剩下的蝦殼蝦腳，宋承康并沒有什么興趣。
計劃好一切后，宋承康開始行動起來。