今天的備量蔡凡和蔡欣可是按照一千份的單量準備的，但是誰想到這今天來排隊的都不是一個人來的！一個號后面最少倆人，最多五六個人，一波一波的人是蜂擁而至，才到中午的號結(jié)果下午的貨都賣沒了！蔡曉婷只能向還在排隊的顧客們再三道歉，無奈提前關(guān)門了。
接下來的幾天，天天如此！
蔡凡蔡曉婷想了很多辦法來延緩關(guān)門時間，但是都收效甚微，沒什么大用，最終在幾人的不懈努力下，蔡家小吃店的關(guān)門時間也只是從中午一點多延遲到下午三點而已！
其實也難怪蔡家小吃店的生意好了，就憑借這蔡凡現(xiàn)在這大師級的技能水平，出餐品質(zhì)穩(wěn)定藍色稀有+，這種品級的出品再加上蔡家小吃接地氣的價格，不火爆才是沒天理了！
現(xiàn)在的蔡家小吃店在網(wǎng)上的評價和排行不僅迅速的躥升為蓮湖區(qū)小吃排行榜第一名，還是大興市美食人氣攀升榜第一名！蔡家小吃的五款單品也全部躍居大興美食推薦榜的TOP10！
尤其是換了新包裝的桂花銀耳釀和紅綠豆沙冰的人氣最旺，更是直接位列大興美食推薦榜單TOP1，TOP2！刷爆了大興市所有女生的朋友圈！
隨之而來火爆全網(wǎng)的還有備餐的蔡欣和招呼顧客的蔡曉婷!
蔡欣和蔡曉婷現(xiàn)在被網(wǎng)友們親切的稱為“甜美姐妹花”，各種蔡欣備餐，出餐的多角度照片，蔡曉婷半鞠躬歡迎，揮手告別，和店里顧客交流的照片在“甜美姐妹花”的相關(guān)話題下刷屏！
現(xiàn)在蔡家小吃的相關(guān)話題里面流傳著這么一句話：沒有一個女生不想嘗到蔡家小吃的甜品，沒有一個男生不想見到蔡家小吃的女神。
蔡凡當時看到這句話得意了半天，還在這句話下面用小號瘋狂打call，結(jié)果過了一會蔡凡緩過神來才發(fā)現(xiàn)，搞了半天這兩句話都沒自己什么事兒！
在各大網(wǎng)友的視野里自己莫名就成了小透明了！
氣不過的蔡凡在蔡家小吃的討論版塊下面創(chuàng)建了一個話題，叫#蔡家小吃的男主廚簡直太帥了#。五分鐘后蔡凡發(fā)現(xiàn)這個話題底下有人發(fā)了新帖子！
蔡凡興致沖沖的點擊去一看，只見里面有人提了這樣一個問題：請問一下，為什么蔡家小吃的男主廚姓簡不姓蔡？
蔡凡當場就斯巴達了，你這小學語文是體育老師教的吧？！誰告訴你蔡家小吃的男主廚叫簡直了？簡直就一定是姓簡的嗎？我姓蔡叫簡直，全名蔡簡直不行么！
再說了，這是姓什么的問題嗎？這是帥不帥的問題好吧！
不對！這也不是帥不帥的問題，蔡家小吃的男主廚太帥了這個事兒，不！是！問！題！
想我堂堂蔡家小吃主廚，蔡家小吃各大爆款產(chǎn)品的創(chuàng)造者，竟然在人氣上還沒有兩個打輔助的女生高，這世界還有沒有天理！
蔡凡為了不把自己氣炸迅速的退出了微博！呸，這個膚淺的世界！
回過頭蔡凡就開始在度娘上搜索《男生最帥的幾個拍照角度》、《男生自拍如何拍出美照》、《如何把自拍拍出第三視角的效果》以及《怎樣用小號給自己炒話題》…..
生氣歸生氣，吐槽歸吐槽，蔡凡睡了一覺起來之后還是很快的忘了昨天的事情，畢竟對于蔡凡來說，人生已過二十四年，除了他媽還真沒太多人夸過他帥！
“主材檢查，涼皮、桂花釀、綠豆沙準備完畢，沒問題！”
“輔料檢查，面筋、黃瓜絲、鹵味、豆芽、銀耳、蜜紅豆準備完畢，沒問題！”
“調(diào)料檢查，油潑辣椒、花生果仁碎、桂花蜜準備完畢，沒問題！”
“包裝檢查、甜品杯、打包盒、打包袋、一次性筷子、吸管準備完畢，沒問題！”
“報告主廚，備料全部檢查完畢，一切就緒，沒問題！”
“好的，后廚開工準備完畢！前堂可以開門迎客了！”
蔡凡大手一揮，蔡曉婷打開了蔡家小吃的大門，沖著門外半鞠一躬：““歡迎光臨，大家進來請落座，掃碼點餐，自助下單。”
隨著蔡家小吃的幾次內(nèi)部調(diào)整和流程優(yōu)化，現(xiàn)在每天蔡家小吃的工作已經(jīng)逐漸形成了一套標準化管理操作規(guī)范！
一個企業(yè)依靠個人的力量可以在早期運轉(zhuǎn)的比較良好，但是要想長久的運轉(zhuǎn)良好并有好的發(fā)展一定是靠有這制度化的體系和標準化的流程規(guī)范！
九月份之后，蔡凡和蔡曉婷就要雙雙開學了，如果沒有全面的體系和合適的儲備人選，蔡家小吃將面臨很嚴重的危機！
后廚現(xiàn)在有了蔡欣和兩個試崗篩選出來幫廚，現(xiàn)在已經(jīng)基本穩(wěn)定了。前廳目前沒有合適的人選，蔡凡只得請蔡媽來和蔡曉婷一起多盯著點！
“哥，我肚子不舒服，你先盯一會前面我去趟廁所！”蔡凡正在后廚忙碌著，蔡曉婷突然捂著肚子跑進來跟蔡凡告急，說完就跑出去了。
蔡凡回頭對著蔡欣說：“欣欣姐，后廚這你盯著，我先去前面頂一段時間?！闭f完摘了圍裙走了出去跟蔡媽幫忙去了。
“老板，買單！”一位扎馬尾的女生對著蔡凡招手示意道。
“你好，一份涼皮8元，一份桂花銀耳釀8元，一共十六元。支付寶微信還是現(xiàn)金？”蔡凡掃了一眼女生點的餐，麻溜的報上了價格。
“老板能不能不要錢？”馬尾女生弱弱的問了蔡凡。
蔡凡聽到這姑娘說的話愣了一下！然后內(nèi)心立刻就有了獨白：我呸，別以為你長的好看就能為所欲為！長的再好看，你也別想白吃我的飯，你想的美！
蔡凡又重復了一遍“十六塊錢，支付寶微信還是現(xiàn)金？”
這扎馬尾的姑娘聲音有點緊張的說：“老板，我的意思是我沒錢，能不能留下來在店里干活還錢？”
蔡凡這才反應過來，這是身上沒錢想吃霸王餐??！
蔡凡一聽這話，咋的，這是還想長期吃霸王餐??！蔡凡立刻大手一揮：“不能！”
這扎馬尾的姑娘也是一愣，這劇情不對??！這電視劇里可不是這樣演的！難道是自己剛才的表演哪里有遺漏了？一時間這扎馬尾的姑娘不知道自己該說什么了！
就在兩個人大眼瞪小眼的時候，蔡媽走了過來，蔡媽了解了下情況，看著姑娘一副很柔弱的樣子，讓人有些心疼，對著蔡凡說到：“十六塊錢又不是很多，算了讓她走吧！”
這扎馬尾姑娘一聽蔡媽竟讓放自己直接走，急的都快哭了！這要走了自己不就白演了半天了嘛！
“阿姨，我剛來這里找工作，一下車行李都被別人偷走了，現(xiàn)在身無分文，要不我給你們洗碗掃地擦桌子都行！求求你們收下我吧！我晚上睡店里都可以，順便就當幫店里看店了，你看行不！”這女生說著說著兩只眼睛眼淚汪汪，好像馬上要哭出來了！
“那怎么行呢！”蔡媽啥都不說直接就否定了這姑娘剛才說的話！蔡凡一聽這話也是一愣，沒想到自己老媽竟然也是如此果斷！蔡凡暗暗的給自己老媽了一個贊！
就是，這怎么行呢！吃了我的飯不給我錢還想在我們店里免費吃住，這么好的事兒能讓你隨便占了嗎！我老媽果然是我老媽，一眼就看穿了你的內(nèi)心想法！
“店里晚上怎么睡？再說你一個女生睡店里多不安全！你跟我們回家住，你住蔡凡那屋，蔡凡你睡沙發(fā)，等開學蔡凡就回學校了，那屋以后就是你的了！”蔡媽看著這小姑娘柔柔弱弱的樣子十分心疼，大手一揮就做了主。
蔡凡本來還在那啥，突然愣了一下！
什么情況？這姑娘不僅吃他的飯還要睡他的床！