第五十七章:法式
笙墨看著笑成一團(tuán)的小嬰兒,心想這么小就知道捉弄人了。長(zhǎng)大了還得了。
云汐連忙把他抱過(guò)去問(wèn)笙墨:“墨墨,你到客房洗個(gè)澡,我讓楊媽給你一套新衣服換一下?!?p> 笙墨看到身上一小汪黃色的尿漬,無(wú)奈的點(diǎn)點(diǎn)頭。
楊媽貼心的給笙墨的浴缸里貼心的撒了玫瑰花瓣,希望能祛除掉一些味道。不過(guò)笙墨仔細(xì)聞了聞還好沒(méi)有什么異味。
不過(guò)她還是舒舒服服的泡了一個(gè)澡,把身上泡的香香的。
笙墨裹上浴巾出去發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)放了一件干凈的衣裙,笙墨打開(kāi)一看標(biāo)牌還在上面。旁邊還貼心放了一把小剪刀。笙墨把標(biāo)簽剪掉后,穿上之后發(fā)現(xiàn)很合身。
是一件檸檬黃的法式茶歇裙,裙擺上綴著一些珍珠做裝飾。領(lǐng)口是綁帶的設(shè)計(jì),有種法式少女的小浪漫。在十九世紀(jì)初,歐洲上流社會(huì)的貴族的婦人要穿得非常隆重才足夠得體,就算只是在客廳里吃個(gè)飯,都必須由傭人們幫忙穿個(gè)束胸再套上華麗的禮服。
下午茶為了完全放松,這個(gè)時(shí)間段穿的衣服,貴婦們不用穿難受的束腰。它雖然不是很正式,但看起來(lái)依然優(yōu)雅,貴族太太們難得享受這自由自在的Tea Time.
因?yàn)樗┟摲奖?,又有著浪漫飄逸的特征,更是英式與法式的結(jié)合,茶歇裙便逐漸普及了,所以特別受歡迎。
是商家靈機(jī)一動(dòng),用普通印花代替?zhèn)鹘y(tǒng)的提花刺繡。不僅省了錢(qián),做家務(wù)時(shí)還耐臟,簡(jiǎn)直機(jī)智。
云汐抬起頭來(lái):“還挺合身的,我懷孕之前買(mǎi)的一直都沒(méi)穿過(guò)?!?p> “謝啦,你兒子的一泡尿,還給我換來(lái)了一件新裙子?!?p> 陸臻生下樓來(lái)發(fā)現(xiàn)笙墨換了一件新衣服。
“怎么一會(huì)功夫,還換了一件衣服?”
“還不是因?yàn)橛幸粋€(gè)小屁孩在我身上尿尿了?!?p> “是么?!?p> 陸宸琛也趕回來(lái)接他們出去吃飯了,陸老爺子因?yàn)楦哐獕耗懿怀鋈コ燥埶捅M量不出去吃飯了。
因?yàn)樵葡茉缰熬统持曰疱?,這次乘著笙墨他們來(lái)就滿(mǎn)足她這個(gè)愿望。
一行人剛進(jìn)火鍋店古色古香的門(mén),迎面竄進(jìn)鼻子里一股辣氣和牛油的香味。原木隔斷、油紙傘、紅燈籠…悠一進(jìn)門(mén)就能感受到濃濃的成都風(fēng)情。環(huán)境特別有代入感,紅磚瓦頂造就著“店中店”的感覺(jué),大幅墻畫(huà)營(yíng)造著成都巷子里的生活味。
這家店是陸宸琛的朋友開(kāi)的,火鍋底料是由28種香料炒制而成,而且特地挖了成都師傅親自上陣,炒完后再空運(yùn)到法蘭克福。
從成都空運(yùn)來(lái)的毛肚,除了保證了新鮮程度,厚實(shí)又富有韌性,關(guān)鍵老板的性格足夠爽快,毛肚一片真的有夠大,吃起來(lái)特別過(guò)癮。火鍋開(kāi)到最大火力,按照七上八下唰法,一塊脆肚就可以吃了。云汐擠了奶,給他留足了口糧。滿(mǎn)足一下自己的口欲。沾上干料,麻辣鮮爽。
陸宸琛還給云汐點(diǎn)了她最?lèi)?ài)的麻辣牛肉,厚實(shí)的牛肉片每一層都裹滿(mǎn)海椒腌料,用筷子夾起放進(jìn)進(jìn)鍋里,煮個(gè)2、3分鐘就好了。
笙墨喜歡吃鯽魚(yú)皮,因?yàn)轹a魚(yú)皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素,既滿(mǎn)足了吃貨們大快朵頤的口腹之欲,又能夠漂亮肌膚美容養(yǎng)顏,且魚(yú)皮完全不用擔(dān)心長(zhǎng)肉的問(wèn)題,可謂是一舉多得!
為了保證牛肉的最佳口感,手切鮮牛肉嚴(yán)格將屠宰運(yùn)輸時(shí)間控制在了5小時(shí)內(nèi)!鮮牛肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,從純天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)黃牛,到餐桌上帶著溫度的新鮮牛肉,豈是速凍牛肉可以匹敵的?!而來(lái)自新西蘭的雪花肥牛,黃金比例三分肥七分瘦,細(xì)密豐富的油脂均勻地跟瘦肉交錯(cuò),如雪花般一樣的花紋讓人看了食欲大增。
火鍋店不僅食材新鮮,就連菜名取得也很有意思。
云汐點(diǎn)了一盤(pán)草船借箭,菜端上來(lái)才知道原來(lái)就是羊肉雙吃。用秘制醬料鹵好的羊肉可以蘸上干碟直接吃,也可以在鍋里涮著吃。兩種吃法有著完全不同的滋味。直接吃可以感受到羊肉的爽滑俏皮嫩而多汁,而在鍋里涮過(guò)的吸滿(mǎn)了醇厚的香辣味,讓人回味無(wú)窮。
云汐給笙墨點(diǎn)了蝦滑了,讀書(shū)的時(shí)候兩人去吃火鍋必點(diǎn)兩份蝦滑。肉感超足的同時(shí)還能感受到絲絲蝦肉的存在。而且火鍋店堅(jiān)持每天現(xiàn)打現(xiàn)賣(mài),口味Q彈回甜!老板把蝦滑用小湯匙盛裝的,一勺一粒,煮著方便吃起來(lái)更方便,而且一圈的小湯匙就像綻放的花一樣。
人見(jiàn)人愛(ài)的小酥肉怎么能錯(cuò)過(guò),這是陸宸琛的最?lèi)?ài)。雖然長(zhǎng)得像椒鹽小排條,但是味道一點(diǎn)也不像小排條。干吃的味道是外脆里嫩,在鍋里燙一燙,喝飽湯汁后味道更加醇厚。
老板親自過(guò)來(lái)打招呼,講述川渝火鍋的涮菜,最值得點(diǎn)的就是那些一燙就可以吃的食材,講究爽脆的口感,比如黃喉毛肚之類(lèi)的,絕對(duì)不能缺少。陸臻生備受喜歡的就屬鵝腸了,要知道在歐洲,鵝腸都屬于稀有食材。市場(chǎng)上很難找到有鵝腸的火鍋店,畢竟歐洲可不興這些內(nèi)臟的東西,所以要想找到鵝腸,就要花心思和重成本才可以獲得。歐洲人一般都不吃?xún)?nèi)臟,動(dòng)物的內(nèi)臟都打成粉,喂雞鴨去了。他們覺(jué)得這些東西怎么煮都不好吃,其實(shí)是他們不會(huì)烹飪。
從一開(kāi)始在法蘭克福做川渝火鍋開(kāi)始,老板就一直努力將體驗(yàn)和口感還原到最接近地道的狀態(tài),就為熱愛(ài)火鍋的在德國(guó)辛苦的中國(guó)人可以吃的更爽快一些,老板真的煞費(fèi)苦心找到了鵝腸。
陸臻生還是去成都出差的時(shí)候吃過(guò)這么好吃的鵝腸,今天一下子就吃爽了。
老板甚至還找來(lái)了貢菜,貢菜顧名思義就是進(jìn)貢給皇帝的菜。貢菜搭配香辣的湯底,除了嚼勁之外它濃郁的香氣讓云汐和笙墨都很愛(ài)吃。
兩個(gè)女孩飛快的吃完一份貢菜之后又加了一份單。
說(shuō)起成都甜品,冰粉排第一名。配火鍋配川菜配一切,只要來(lái)上一碗爽滑清甜的冰粉,瞬間就可以解辣,讓喉嚨變得清爽多滋。