第十七章：什么是勝仗理論

　　軍醫(yī)所那邊因?yàn)槲镍x去看了一次病忙碌了起來，不知道是好事還是壞事……

　　戰(zhàn)斗士兵這邊，如果是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，士兵會(huì)大量參與耕種，現(xiàn)在很多士兵沒有參與農(nóng)耕，若不是文鴛給他們找些事干，還真是樂得悠閑——每天就出個(gè)操練就回營了，之后有的去打點(diǎn)獵、或挖野草改善生活，有的去踢蹴鞠打發(fā)時(shí)間。

　　宇文玨的隨從在講著軍營里的故事。宇文玨大笑：“這個(gè)孩子，還真是靠一己之力讓軍營熱鬧了起來。也好，給他們找找事做，免得吃糧吃餉慣了，把自己給養(yǎng)懶了……有這孩子在，甚好……”

　　軍營里面……士兵前來向文鴛匯報(bào)情況：“稟報(bào)將軍，馬場那邊有幾匹駑馬老邁，越發(fā)瘦弱，不具備作戰(zhàn)運(yùn)輸能力，管事的副尉讓我前來詢問將軍，可否將其送到炊事營那邊宰殺掉?！?p>　　文鴛權(quán)衡了一下，同意了：“這事我同意了，前段時(shí)間將士們訓(xùn)練辛苦，正好給將士們吃點(diǎn)肉改善改善生活?；厝髁畎伞?p>　　李立剛好路過，離文鴛不遠(yuǎn)，文鴛馬上叫住李立：“李將軍，別走別走，我有事找你?！?p>　　李立一臉問號(hào)，心里估計(jì)在想：“這貨又找我干嘛？”但是還是客客氣氣地問文鴛：“我正好路過，將軍找我何事？”

　　“馬場那邊說有一匹駑馬老邁想送到炊事營那邊宰殺，我已同意，一會(huì)兒你和我一起吃飯如何？”

　　“噢？那行吧，反正眼下屬下也沒事，就依了將軍的意思吧。”

　　中午時(shí)分，肉快燉好了。“肉應(yīng)該快好了，李將軍可否愿意和我一起去炊事營？就在炊事營吃?！蔽镍x說著，見其點(diǎn)頭就領(lǐng)著李立到炊事營。

　　炊事官也是奇了怪了，一般將軍的飯食都是有專人來取后送到將軍的營帳住所，今天這兩個(gè)將軍怎么自己來了。炊事官的反應(yīng)和先前的軍醫(yī)如出一轍……

　　連忙客氣恭維一番，然后讓人準(zhǔn)備好桌凳，讓二位將軍用餐。

　　端上來的只有燉好的肉和饅頭，文鴛見狀有些不太滿意。李立沒有看出來，連忙示意文鴛快快享用。

　　李立一邊吃，一邊哼哼：“嗯……香！”

　　文鴛沒有動(dòng)筷，而是問炊事官：“你是炊事長，我且問你，今天殺了幾匹馬？”

　　“報(bào)告將軍，九匹?！?p>　　“按照我玉林關(guān)衛(wèi)戍軍大營的人數(shù)夠吃多久？”

　　“大約兩頓?！?p>　　“你為何不加一些瓜果蔬菜在里面，讓它可以吃四頓呢？”

　　“這……好不容易殺幾匹馬，在肉里面加別的東西，我生怕將士們不樂意?！?p>　　“這肉燉得很香，如果你能加一些平淡無味的瓜果，讓配菜也如此美味，并且能讓將士們多吃兩頓，你覺得會(huì)不會(huì)更好呢？”

　　炊事官低著頭：“將軍所言有理，我定稟明軍需長，以后按將軍的意思來?！?p>　　“藥食同源，我從藥理研究中隱約發(fā)現(xiàn)，每種食物都有其獨(dú)特的滋補(bǔ)調(diào)理功效，以后我希望每頓的餐食都應(yīng)有葷有素?！?p>　　“屬下知道了?！?p>　　說到這里，文鴛順便問炊事官：“我還有幾個(gè)問題，如遇行軍打仗或在外駐扎，你們吃什么？”

　　炊事官想了一下：“粥、餅、饅頭、燉肉、燉菜。干糧準(zhǔn)備烤餅、紅薯和玉米應(yīng)急。若是戰(zhàn)事不緊可以烤一些牛羊、雞、魚?！?p>　　文鴛問炊事官：“你知不知道什么是肉干？”

　　炊事官搖頭：“報(bào)告將軍，屬下不知?！?p>　　“在落月城之時(shí)，我無意間看見柳大帥率領(lǐng)的黑虎軍隨身口糧里有一種曬干的肉條，攜帶方便，極易保存，口味雖及不上鮮肉，卻也別有一番滋味。據(jù)我推測，應(yīng)該就是簡單的用鹽腌制然后曬干或風(fēng)干就行。你們炊事營有機(jī)會(huì)的話就試著做一些送與我品嘗，如果可行，以后就大量制作。夏季肉食難以長時(shí)間存放，如能制成肉干存放定能避免許多浪費(fèi)?！?p>　　“屬下知道了，我炊事營定會(huì)盡快辦成此事?！?p>　　“當(dāng)然了，如果做不成也沒關(guān)系，做不成的時(shí)候告訴我，我派出一信使，去柳大人的駐地問一下就知道了?！?p>　　“謹(jǐn)聽將軍吩咐！”

　　“下去吧……”

　　炊事官退下以后，李立問文鴛：“將軍，您為何對何事都那么上心？”

　　文鴛打趣地回應(yīng)了一句：“因?yàn)槲蚁胂罅艘幌?，如果能在打仗的時(shí)候吃上一碗‘肉干瓜果粥’，再配和脆餅，也是極好的?！?p>　　文鴛笑了笑，回歸正經(jīng)的說到：“其實(shí)是因?yàn)?，?zhàn)場上如果沒有拖回戰(zhàn)死的戰(zhàn)馬就很難有鮮肉吃。鮮肉極難運(yùn)輸，大多只能運(yùn)輸活著的牛羊牲畜，不利于軍隊(duì)的快速行軍。肉干易于運(yùn)輸，可以極大的改善這種情況。行軍打仗，將士們吃不飽、吃不好就沒有很高的士氣和力氣去打仗，如果這都考慮不到，如何領(lǐng)兵作戰(zhàn)？士兵吃飽才能打勝仗啊，我的李將軍……”

　　李立點(diǎn)著頭：“謝將軍指點(diǎn)?！?p>　　李立當(dāng)了這么多年將軍，好像有點(diǎn)崇拜這個(gè)十幾歲的小伙子了。事事都想先問問文鴛的意思。

　　快吃過飯了，李立問文鴛：“咱們快走了，將軍您覺得這炊事方面還有什么方面需要注意的嗎，我通知（并）敦促他們一起改善。”

　　“我希望炊事營方面能每五天給我列一個(gè)食譜清單，讓我過目。我好了解將士們的伙食情況。”

　　“這恐怕有些問題……”

　　文鴛反問：“有何問題？將軍請說?！?p>　　李立說：“我不知將軍是否有過了解，咱們這些當(dāng)兵的都是粗人，很多人都是莊稼漢出身，斗大的字認(rèn)不了一籮筐，這管事的能識(shí)字的要做的事情很多，怕又不懂做飯?！?p>　　文鴛也沒有生氣，說道：“士兵不識(shí)字這個(gè)情況我了解，我只是不清楚玉林關(guān)大營是這個(gè)情況，偌大炊事營一個(gè)能識(shí)文斷字的人都沒有。那這樣吧，你去找?guī)讉€(gè)軍營里的文職人員或者會(huì)識(shí)字的士兵，送到炊事營學(xué)習(xí)。辦成以后告訴我一聲?！?p>　　李立點(diǎn)頭：“遵命”，這話說得也許是有感而發(fā)；也許心里在說：“還得找能識(shí)文斷字的來做飯？你不要太過分……我忍你很久了……”