142.新鋪
無欲則剛，這個詞放在現(xiàn)在的高媛身上再合適不過。京城的張夫人糾結郁悶之時，高媛卻正在興沖沖地準備著冬至的吃食。
冬至這個節(jié)氣，上輩子她壓根兒就沒注意過，因為周圍的人都不注意。到了這個時空之后才發(fā)現(xiàn)，敢情這還是個大節(jié)氣。在北關的時候，每到冬至，全家仆役都要和過年一樣去拜當家的陸夫人的，然后還有羊雜湯喝，運氣好的時候，還能搶到幾個羊肉餡兒的餃子。
高媛也就入鄉(xiāng)隨俗，把冬至這個節(jié)氣正兒八經地過。一大早，柴文道叔侄倆先拜了高媛，然后就擼起袖子來幫忙準備吃食。這么大的節(jié)氣，府學自然是放假的，就連在縣學的馬肅正和梁子陽，都早早地趕過來。
他們倆個加上徐士充，目前都在縣學就讀。唯一不同的地方是，徐士充已經在上個月定了親，他們倆還沒有?？h學和府學休息的時間相同，他們三個仍然免不了常來請教。只是因為他們還面臨明年很重要的一次考試，所以算學的學習暫停，更多的是柴文道給他們出題做文章。
冬至節(jié)氣雖然放了三天假，馬肅正和梁子陽的家卻實在太遠，自然是趕不回去的，只好到高媛這里來過節(jié)。徐士充很想來，不過他家就在城里，今天是來不了的，不過他早就和柴文道打好了招呼，明天無論如何是要來的。
馬肅正和梁子陽進門的時候，高媛正在剁餡兒。直接在柜臺上鋪了菜板子，手持一把大菜刀，低低的剁餡兒聲音格外急促。見他們進門來，笑道：“來的正好，咱們今兒吃羊肉餡兒的餃子，文道說要加胡蘿卜，伐北說要加白菜，你們倆喜歡什么菜的？”
兩人先拜見了，才笑道：“我們都不拘的?！?p> 還把手上拎的糕點放在了柜臺上：“給嬸娘嘗些鮮，說是醉香樓新出的樣式?！?p> 常來常往的，高媛也不跟他們倆客氣，直接指揮道：“拿到后頭去吧，中午就吃。他們倆都在后頭呢?！?p> 馬肅正多問了一句：“嬸娘可要我?guī)兔?？?p> 高媛大手一揮：“我這里你們幫不上，去后頭看看他們倆要不要吧。要是沒事兒了，你們就學習去?！?p> 和天底下所有的父母都一樣，高媛最喜歡嘮叨他們的，就是學習。柴文道還好，柴伐北太不自覺，不嘮叨不成。
兩人便直接繞過蓋了棉被的貨架，直接去了后院。剛剛走到門口，就聽到后頭傳來一道大嗓門：“柴娘子，還有多少斤韭菜？”
梁子陽低聲道：“阿道家的生意這么好啊，如今的韭菜怕要幾十文一斤了吧？”
馬肅正也放低了聲音：“嬸娘能干，又跟京城的貴人拉扯上了關系，自然是好的。”
“也不知道那個貴人是誰，怎么就跟他們扯上關系了呢？”梁子陽十分羨慕。
“各人有各人的緣法罷了?！?p> 馬肅正提高了聲音：“阿道，阿北，我們來了，需要我們干些什么？”
柴伐北正輪著斧頭劈柴，見他們來了，立刻把斧頭扔下：“誰來幫我劈柴？我給娘幫忙去?！?p> “我來?！?p> 馬肅正挽了袖子，上前撿起斧頭，把鋸成尺長的木頭豎起來，高高地掄起斧頭，正對著中間劈了下去，一下子就把那根木頭劈成兩半。
梁子陽則到一邊去幫柴文道的忙，他正把一根長長的枯樹橫放在板凳上，一腳踩著拿鋸子鋸木頭呢。那枯樹太粗，他力氣又小踩不穩(wěn)當，梁子陽過來幫著摁著，一下子省力許多。
梁子陽一邊摁著木頭，一邊對柴伐北道：“你快去吧，我們進門的時候，前頭正好來了客人買韭菜呢。”
柴伐北連手都沒來得及洗，兩三步就進了鋪子，果然見高媛放下了菜刀，正在給客人稱韭菜。
紫根兒的韭菜，粗壯鮮嫩，整整齊齊地碼放在貨架上，看著就誘人無比。高媛做生意實誠，那韭菜雖然未洗過，可也沒有濕泥沾在上頭，只略有些浮土。她也不多放，只不過擺了五六斤在外頭，還是當天早上剛剛割的，一根爛葉也無，直接可以拿來洗了做菜，連擇菜都不用。
這么好的品質，就算是貴一些，也是招攬了許多顧客。今日冬至，家家戶戶都是要吃餃子的，有那精明的，早兩天就買了去，今天來的這人，卻是個新面孔。
那人一看那韭菜，不免嘖嘖稱嘆：“沒想到你這里竟有如此新鮮的菜蔬，面攤兒周竟沒騙我。”
高媛笑道：“我們家的東西是打南邊運過來的，都是新鮮的好東西，就是量有些少。客官下回來，只管看外面的牌子，有什么貨，就掛了什么牌子。”
那客人點頭道：“面攤兒周正是這么說的，你們家這主意好，有什么貨物一目了然?！币姼哝路Q了二斤便想給他包起來，立刻道：“剩下的也不多了，全都稱給我吧?！?p> 高媛頓了頓：“客官家里人多？”
那人忙不迭地道：“可不，人多，人多?！?p> 高媛笑笑：“就算是家里人多，包的餃子多，這么些韭菜也足夠了，不過就是提個味兒而已。不是我舍不得，只是這剩下的幾斤韭菜是給老客戶留的，前兩日便打好招呼啦?？凸偌依锶硕?，這些若是不夠，倒是可以買些別的菜蔬，我這店雖小，倒也是晉中城里的獨一份，別家再沒有這些新鮮菜果的?！?p> 那人臉色變了又變，竟是惱怒、不忿、慶幸、期待一個不少地輪了一遍。柴伐北見他臉上的表情和緩了，便不再將注意力放在他身上，自顧到角落的水缸處舀了瓢水出來倒在臉盆里。高媛眼角余光見到了，見他直接就要伸手去洗，阻止道：“莫要拿冷水洗手，爐子上燒著熱水呢?！?p> 柴伐北便把爐子上燒著的鐵銚子拎下來，倒了些溫熱的水在臉盆里，把手洗干凈了。又在鐵銚子里加了冷水重新放在爐子上，拿起菜刀來咣當咣當?shù)囟琊W兒。
高媛笑道：“你可輕點兒，那菜板兒我還要呢?！?p> 柴伐北笑嘻嘻地應了，把力氣放小了些。
他身上穿著秀才的襤衫，年紀又小，模樣長得又周正，竟讓那客人看了又看，忍不住問道：“柴娘子，這便是案首老爺么？”
高媛尚未回答，柴伐北就道：“我可不是案首老爺，案首老爺在后頭劈柴呢。”
客人悟道：“聽聞柴娘子教子有方，家里的兩個孩兒都高中秀才，真是了不起。”
自從開了這家鋪子，柴文道叔侄倆定下的基調就發(fā)生了變化，不再像以前那般低調行事，而是大大方方地高調示人。高媛曾問過二人為何把案首的名頭拿來用，他們說是自家越是如此，外人就越摸不清底細，也就不敢找自家鋪子的麻煩。
高媛總覺得這里頭還有什么別的原因，可那二人就一口咬定了這個，別的是再也問不出來了。
鋪子的名字叫菜果香，是高媛想的，牌匾卻是柴伐北寫的。不但寫了牌匾，還根據(jù)三個人商量的主意，把自家菜果每樣畫了，寫了名字，一樣一塊木板在外面掛著。他的字畫是連知府大人都夸過的，竟然還有人慕名而來求字的。高媛十分懷疑，若不是自家木板上的鐵絲擰得結實，怕那畫著西瓜白菜扁豆的木板也會被人摘了去。
那客人不再糾結于韭菜的斤數(shù)，見高媛把貨架上的棉被掀下來給他看，意外地發(fā)現(xiàn)許多水靈鮮嫩的菜果，也不在乎價格，每樣都買了些。
高媛好意提醒道：“客官可拿得了？小店人少，卻是無法送貨的。”
客人道：“無妨，我外頭有車，柴娘子只管稱了便是?！?p> 高媛就香瓜香菜扁豆豇豆地一樣樣稱給他，他也不用人幫忙，自己來回幾趟，把東西都放到車上，自顧趕著走了。
柴伐北聽到外面的車輪聲走遠了，這才笑道：“娘怕是看錯了，這個不是菜販子。”
菜果香剛開業(yè)的時候生意馬馬虎虎，卻很快就打響了名氣，不免招了些菜販子過來。高媛卻一律不賣，每樣蔬菜最多兩斤。只有一些老客戶，慢慢地才能提前打好了招呼，能多買些。
所以剛才那人一開口，高媛便找借口推辭了。
高媛道：“是我看錯了，倒像是個酒樓采買的?！?p> 每樣東西都按著最多的斤數(shù)來買，她這貨架上可是有十多種菜果的，家里人再多也吃不了。
“等明兒看他來不來就知道啦。”柴伐北繼續(xù)剁餡兒，“娘您歇著吧，我一會兒就剁完了?！?p> 高媛哪里歇得住，自去和面，等面和好了，又拿了芹菜、胡蘿卜、白菜和香菜去洗。
柴伐北急忙道：“我來，我來。”又看店又包餃子，今天娘太忙了。
高媛便將洗菜盆給了他，自己去把剁好的羊肉餡兒盛在盆里，加了料酒、鹽、醋、醬油、泡好的花椒水、香油、五香粉調味道。把味道調好了，平均分成四份，裝在了四個大碗里。
柴伐北把洗好的菜拿過來，好奇地問：“娘您怎么分這么多份??？”
高媛道：“多包幾種餡兒?！?p> 柴伐北好奇地指著芹菜和香菜：“這個也能當餡兒？”
“怎么不能？只吃胡蘿卜白菜什么的，多沒意思。別說芹菜香菜了，扁豆豇豆茄子玉米，大多數(shù)菜都是能當餡兒的。今天就先包這幾樣，等以后再給你包別的?！?p> 柴伐北就好奇地圍著她轉，見她是怎么調餡料的。若是有客人來買東西，就自己拿了菜刀，按著高媛的法子，把那些菜都細細地切成碎末。
不少客人是認識他的，見他切得有模有樣，不免夸幾句懂事孝順。見他切了調餡兒，不免又多買了幾樣蔬菜，回家也去試試新鮮餡料。
等人走了，柴伐北笑嘻嘻地道：“我可是知道娘為什么在鋪子里干這個了，我娘真會做生意。”
高媛笑道：“就你鬼機靈。成了，我這也該包餃子了，你去后頭跟他們寫文章去吧?！?p> 柴伐北搖頭道：“叔父給他們倆講明年科考的文章，太過淺顯了，對我無用。”
“你們不用科考了對吧？”
“嗯，我們只用參加府學每年的例考就是了，等后年的時候直接參加鄉(xiāng)試。等過了鄉(xiāng)試，娘您兒子就是舉人啦！”
“要是科考沒過怎么辦？是不是就不能參加鄉(xiāng)試了？”
“那就再考一次錄遺試，考過了也能參加。要是錄遺試也考不過，就得等下一個三年了。”
“他們倆，還有阿充，能過嗎？”
“叔父說還欠些火候，所以他們才著急的，沒見阿陽把最愛的算學都放到一邊兒了嗎？”
高媛想了想：“他們的年齡好像也都不大吧？我記得好像都是十五六歲的樣子?！?p> “是不大，不過都是正議親的歲數(shù)。阿充要娶的那家算是門當戶對，家里也是出過進士的。不過阿正和阿陽他們倆就不成了，鄉(xiāng)下沒有合適的，他們倆怕是憋著勁兒考中舉人后才議親的。”
高媛明白了：“榜下捉婿對吧？”
柴伐北笑：“榜下捉婿是中了進士的金榜，舉人還算不上。不過若是他們十七八歲就中了舉人，也是別人眼睛里的乘龍快婿人選了，到時候怕會挑花了眼。”
“看來誰都不容易?！备哝聡@道。
“嗯，可不就是。”
柴伐北幫著高媛把面板鋪上，把秫秸蓋墊搬過來放在菜盆上，然后就無事可做了，他不會包餃子，也不想學。
實際上，今天是他第一次拿菜刀。托上輩子好身手的福，剁個肉餡兒菜沫子啥的，還是沒問題的。
高媛就弄了些蒜給他，讓他在一邊剝蒜，好腌臘八蒜吃。
“娘，這個不是臘八才腌的嗎？”柴伐北記得上輩子臘八最重要的兩件事情就是喝臘八粥，腌臘八蒜。
“你們不都愛吃嗎？管它什么時候腌呢，想吃了就腌。”
好吧，家里吃什么是她說了算。柴伐北深深地覺得他親娘從本質上來講是個不講規(guī)矩的人。別說臘八蒜了，就連正月十五的元宵、端午節(jié)的粽子，她也是想起來就做。粽子其實她原本都不會，還是特地跑去跟鄰居學的。而且當?shù)厝顺缘聂兆佣际欠判┒股炒髼椛兜模粣鄢?，竟然放了醬肉，那可是南方人的飲食習慣，也不知道她是怎么知道的，還給學到了手。
不過想想他親娘上輩子和這輩子的彪悍事跡，再想想她那獨特的本事，不講規(guī)矩就不講規(guī)矩吧，反正是自家親娘，他和叔父都是受益的。再說了，他和叔父這輩子殫心竭慮，還不就是為了想讓她過上不講規(guī)矩的日子嗎？
想通了的柴伐北樂滋滋地剝蒜去了，他娘包了多久的餃子，他就陪著剝了多久的蒜，期間還順手做了幾筆生意。有一個打扮得不錯的妙齡少女，還下力氣狠狠瞅了他好幾眼呢。別以為她躲在家里人后頭他就沒看見，看也白看，他才多大啊，才不著急找媳婦呢。