小的時候，家里并不富裕，父母在城里打工賺錢，我和奶奶一起生活。那時候，奶奶告訴我：“冬至是比年還大的節(jié)，是一定要吃餃子的?！?p> 小小的我還不明白什么是冬至，也不知道冬至那一天有什么特殊的含義。只知道每逢那日，奶奶都會包餃子，很多很多，多的我都數(shù)不過來。
冬至那日，天剛剛放亮?xí)r，奶奶就會叫我起床。剛睡醒的我還處于迷糊的狀態(tài)，只能呆呆的坐在床上，任由奶奶“擺布”。
奶奶是不愿意我起這么早的，但是由于之前某一天早上，我醒來沒有見到奶奶，就一直坐在床上大哭，小小的屋子里游蕩著的都是我的哭聲。
奶奶回家后，來看我醒了沒。那時的我已經(jīng)哭到發(fā)不出聲音了，一直在抽噎。奶奶看到兩眼通紅，臉頰上還掛著淚水的我，心疼壞了。后來發(fā)現(xiàn)我嗓子都哭啞了，滿臉自責(zé)。再后來，奶奶每次早上出門都會帶著我一起。
洗漱完畢，也清醒了許多。我就會拎著個小籃子，晃悠晃悠地跟著拎著大竹籃的奶奶去地里挖野菜。
野菜裝滿了竹籃，我和奶奶就會回家。在回家的路上，奶奶總是會問：“紅豆累不累呀？要不要奶奶幫你拎一會？”
而我，總會一臉得意的說不累。
回到家后，奶奶立刻就會將野菜整理清洗好，再燒水將野菜煮成翠綠色。然后切碎，和剁好的肉拌在一起，再加些調(diào)料。灶臺上的瓶瓶罐罐的很多，我也分不清奶奶究竟放了些什么調(diào)料。
面是奶奶一早起來就揉好的，一直放在一旁醒著，現(xiàn)在剛好拿出來用。和好餡后，奶奶就會從櫥柜里拿出搟面杖、砧板和刀放在桌子一角。
奶奶總是會在桌子上撒上一些白白的面粉，然后將醒好的面搓成長長的條狀，再用刀切成小塊，就像一個個小饅頭似的。
這時，奶奶的搟面杖就派上了用場。奶奶一手拿著搟面杖，一手拿著小饅頭。
奶奶的雙手就像是有魔力似的，不一會兒，一個個大小相似的圓圓的餃子皮就出現(xiàn)了。
奶奶包的餃子，總是白白胖胖的，就像一個個大元寶！每次奶奶怕我餓著，總會先包好幾個煮給我吃。
每每看著碗里熱乎乎的餃子，我都迫不及待的想要一口吞下去?？墒莿偝鲥伒娘溩訁s是滾燙的，我只能小心翼翼的慢慢品嘗。