第64章 外公和我哥喜歡吃的菜
正好給她偷聽到了兩人要到酒店房間商量些什么，她怎么能放過這樣好的機(jī)會。
至于這樣做的副作用，她當(dāng)時完全沒有想過那么多，那么精彩的時刻自己怎么能不親眼見證。
“算了，還有這道菜，也是先生愛吃的，不過很費工夫，我今天教給你吧！”
“什么？”
蘇巖一聽還有秘密武器，頓時來了精神。
“蛋絲。就是用面粉不摻水直接加雞蛋調(diào)成糊，然后攤成雞蛋餅，切成面條一樣的細(xì)絲，可以炒，也可以煮。
先生說她小的時候，只有逢年過節(jié)才能吃上一回，一大家子人，就只能吃一盤。”
張賢又從冰箱里拿出了很多的雞蛋。
“我好像吃過，冬天煮火鍋的時候是不是那個黃面條？”
好像是吃過，味道還是不錯的，但是炒著吃味道更為濃郁。
“嗯，那就是蛋絲，不過你外婆和你媽媽都不太會，中間有很多年先生都沒有吃過了?！?p> 嘆了一口氣，那么嬌柔的女人，真的是紅顏薄命。
“哦，那言臻哥哥就沒有喜歡吃的，比較難的菜么？”
蘇巖覺得如果有，她也可以用心學(xué)。
“沒有，我來王家開始，顧少都是有什么吃什么，哪怕是苦瓜和蓮子，也都是被先生帶著吃慣的?！?p> “怎么會這樣！”
這一切直到顧言臻在她二十歲那年離開王家的時候，她都不知道，不對直到現(xiàn)在她都不知道。
“這個也很正常，他畢竟不是王家的孩子，只是寄養(yǎng)在王家的?！?p> “張嬸，以前都是我的錯，我以后不會再那樣對他了?！?p> 原來在外面看起來不可一世的冰山男神，在王家居然會這樣想自己。
“好好，你別激動，只要你真心實意的，顧少爺是能感受的。
其實你可以自己創(chuàng)造一道菜，然后經(jīng)常做給顧少吃，這樣也能成為他記憶里的味道?！?p> 張賢看得出蘇巖很傷感，也很后悔，安慰這她說。
“這樣可以嗎，但是我現(xiàn)在連菜都認(rèn)不全！”
好像有點心動了，如果可以，她是愿意有一道菜能成為她和顧言臻的獨屬。
“小姐，你跟顧少未來的路還很長，這些不用太著急?！?p> “嗯，我要挑一個世界上最甜最美的食物送給他?！?p> “好?！?p> 張賢笑笑的處理這食材，跟蘇巖聊天也沒耽誤她做事。
“對了，要把蓮子撈出來了，放銀耳，放蓮子，放水，千萬記得這個時候不要放糖?！?p> “為什么？”
“因為容易糊底，需要不停的攪拌，冰糖這東西融化起來也是很快的，就在要出鍋之前是十來分鐘放是最合適的，然后注意攪拌，冰糖融化了，又不會糊?！?p> 張賢一邊解釋著，一邊將火給打著了。
“那現(xiàn)在就麻煩小姐看著點火，因為在廚房做飯，不管是明火還是電器，一定要注意安全。
就像現(xiàn)在這樣，如果我這邊開著火，然后跑去干別的事情，然后忘記這回事了，最后就只有兩個結(jié)果。
第一湯溢出來，火滅了，然后氣就漏了出來，雖然開著油煙機(jī)，但是始終是危險的，第二就是燒干了，容易引發(fā)火災(zāi)?！?p> “好，我記住了，我一定會牢牢看住火的。”
“其實等你將來做飯做得多了，大概就能估計得到一鍋湯煮開夏天需要多久，冬天大概需要多久。”
張賢開始在一個瓷盆里倒進(jìn)去了不少的面粉，啪啪的直接打了十來個雞蛋，拿了雙筷子，攪拌了起來。
“就要攪拌到這樣她自己能自由的流動就差不多，太干了半天攤不開，太稀了鍋還沒把它給加熱凝固，它就滑走了。”
“看上去好復(fù)雜，那如果不能一次調(diào)到這么好怎么辦？”
蘇巖看著那筷子上的雞蛋糊緩慢的流下來，滴入瓷盆，覺得也是很神奇。
“真的是我的大小姐，太干了就加雞蛋啊，太稀了加面粉，就這么簡單。”
“哦?！?p> 蘇巖也是被自己差點給蠢哭了，這么簡單的問題她還發(fā)問，不過還是走到銀耳蓮子的鍋邊上看了一眼，依舊風(fēng)平浪靜。
“雖然是夏天，還得過三到五分鐘才會開?！?p> 張賢笑了笑，蘇巖如今對做飯這么上心，看來是將些人和事放字啊了心上。
但是這樣今后大概就會患得患失，誰讓顧言臻也那么的出色，而且這兩人之前的八年，太不寧靜了。
“哦，張嬸，你覺得我過多久才能獨立的完成一道菜啊？”
“等我退休之后吧，如果讓先生和顧少爺知道我讓你進(jìn)廚房獨立做菜，我是不用干了?！?p> “好吧，當(dāng)我沒說！”
做飯?zhí)熨x是一回事，心意又是一回事！
蘇巖心里清楚其實自己根本不算是會做飯的那種，之前的幾次，幾乎是張賢手把手教她的。
所以她很想全程自己動手做一次飯，那樣才算數(shù)。
“小姐，水快開了吧！”
蘇巖看著張賢在鍋里放了些油，然后用勺子舀了一勺蛋液沿著鍋沿劃過，那雞蛋液就順勢緩緩流下。
突然聽到張賢這么說，她趕緊走過去看了一眼，湯咕嚕咕嚕的有點響動，但是還沒有開。
“等它開了轉(zhuǎn)小火，再把百合放下去就好了！”
張賢看她沒動，大概就知道水還沒開。
“哦，好！”
“轉(zhuǎn)小火之后不用管它了，讓它個十來分鐘，再轉(zhuǎn)大火！蓋上蓋子讓它悶煮一下，這樣更軟糯。”
蘇巖照做，然后又跟過來看她煎餅，就拿著鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，那面糊就自動流轉(zhuǎn)最后成了一張完整的餅。
看著好像并不復(fù)雜的樣子，但是蘇巖知道，讓她做，那絕對是做不來的。
因為她就是把這冰涼的鍋子端起來都費勁。
“張嬸，那有沒有既好吃，又簡單的菜呢？”
“有啊，叫別人做?！?p> 張賢笑笑的回答著，這世界上的美食哪有那么容易就能得到。
最簡單的一碗水蒸蛋，那也是要打好雞蛋加水?dāng)嚢杈鶆?，撇掉氣泡，水還有鹽的多少，火候的掌控。
這其實也不是看上去的那么簡單了，
‘但是我真的很想給外公和我哥做一頓好吃的飯菜?！?p>