米氏沒有做過煎餅,做煎餅的手藝并不怎么樣,但米氏是個很懂得學習的人,攤煎餅也就是開始的時候做的不順手,到了后來,就很是熟練了。
即便沒有攤煎餅最方便的平底鍋,她也能做出薄厚均勻圓圓的煎餅。
鍋底擦上一點油,將面糊倒進去,輕輕的旋轉一下,一張餅的雛形就有了。
“等過段時間,我找鐵匠做個平底鍋,做煎餅更容易?!弊r笑道。
這兩天不用操心看賬本,對祝況來說,也算放松的時間,他索性就在廚房里幫忙。
雖然米氏說男人不能下廚房,但對從后世來不知道做過多少回飯的祝況來說,這是不存在的。
甚至,他還打算閑來無事的時候露一手,他相信自己的廚藝絕對不會差。
祝況在廚房里待著,絕對不會閑著做觀眾,他忙著洗白菜,洗蘿卜。
蕎麥面做的煎餅,顏色不是很好看,有點發(fā)青發(fā)黑,但不影響口感。
軟軟的煎餅,清炒的白菜,涼拌的蘿卜絲,味道應該不錯。
不過,因為沒有辣椒,味道有些寡淡。
祝況又搗了蒜泥調上醋,澆著吃,味道會好很多。
很快,厚厚的一摞煎餅都做出來了,祝況看著上面帶了一點金黃火色的煎餅,忍不住就要大快朵頤了。
只是,還沒開吃,大門響了。
這時候,誰會來?
自從搬到縣城之后,祝況家里的客人是真的很少,畢竟,在縣城里熟人少。
之前說要請衙門里的兄弟們一起吃飯,后來想想,還是等面館開張了再說。
日常是沒人會來敲門的。
“莫不是咱們本家的那些人來了?”米氏擔心的說道。
從離開了青山渡,娘兒幾個日子過的好,米氏都快忘了那些人了。
但想起來的時候,心里會有那么一點不舒服。
“不會吧,咱們悄木聲走的,他們也不知道啊?!庇⒛锏吐暤?。
對本家族人,英娘是嫌棄的,也是害怕的。
當初她爹去了的時候,雖然有哥哥,明明家里有頂門立戶的,并沒有絕戶,但他們還是要吃絕戶。
那樣的嘴臉嚇到了她,如果可能,她一輩子都不想再看到那些人了。
“縣城就只有這么大點兒,他們想找也未必就找不到。況且,咱們那族長可以為我這位置是他孫子的。”祝況冷笑。
他一直都以為,祝福貴應該已經要找上門了,但到現在也沒等到,還真是稀奇的很。
“況兒,你出去看看吧?!泵资险f。
祝況出門,門口站著的并不是祝家的人,而是杜師爺和一個他不曾見過的人。
但面前的人三十多歲,儀表堂堂,看著就是身處上位的人。
“祝況,還不請客人進門?”杜師爺笑。
“請,大人請進?!弊r馬上揣測出來,眼前這位應該就是蘭縣縣令楊明廉了。
這段時間他對這位楊大人也有所了解,楊明廉這名字還真與他人的性格一樣,算是十分廉潔清明的人,從他到了蘭縣之后,蘭縣的老百姓日子都好過了很多。
杜師爺看看楊明廉,那意思很清楚,您看吧,就是我不說,這小伙子也能揣測到您的身份。
楊明廉低咳一聲,邁著官步進了祝家的大門。
祝況落后了一步,靠近杜師爺問道:“師爺,怎么大人親自來了?”
杜師爺瞪了他一眼,低聲說道:“你自己做了啥還不知道?”
好吧,自己做了什么,祝況是知道的,不就是找到了一些不合理的稅款嗎?可就為了這個,他現在幾乎都不需要去衙門上工了好吧?
縣令大人來是幾個意思?
要打算將自己開除,也不用縣令親自來這么麻煩吧?
不過,就算被開除,祝況也無所謂。
衙門里一年到頭,也就是十兩銀子過一點,要是他好好努力,在這個年代賺錢,還是很容易的,一年不敢多說,萬兒八千的應該能有。
不管怎么說,來者是客,人家楊大人已經進門了,該招呼的還是要招呼。
正是吃飯的時候,祝況低聲問:“師爺,我家正做了晚飯,您和大人吃了嗎?”
雖然家里做的那點煎餅卷菜只夠自己家的人吃,不夠待客的,但客人進門了,總不能不招呼啊。
米氏也想到了這個問題,正忐忑不安呢,家里來客人了,看兒子的態(tài)度,也是貴人。
饒是米氏是個節(jié)省的人,也想著,等回頭就花錢買二兩茶葉來待客。
蘭縣自己不出產茶葉,茶葉都是從外地運來的,價格可貴的很,以前男人活著的時候,家里要待客,還會準備一些。
后來萬和順的掌柜也送了一些,卻被祝況自己用了。
“娘,大人和師爺還沒有吃飯?!弊r抽空過來對米氏說。
楊大人是只身來到蘭縣的,并沒有帶著女眷,因此上,就比較隨意,有時候也會與同樣孤家寡人的師爺去外面簡單吃一點。
今日,二人本是打算來過祝況家之后,去小酒館里吃飯喝兩杯的,哪知祝況竟開口問了,師爺也就不客氣了。
“那可咋辦?咱們家連點兒肉都沒有,咋招呼???”
好吧,作為善良樸實的家庭婦女,米氏慌亂了。
“就咱們這煎餅卷菜,我覺得味道還不錯。還有那點兒面,做個清湯拉面就行?!弊r很干脆的說道。
兒子這么說,米氏雖然覺得待客不夠檔次,但這般時候,也沒有別的辦法了,只能如此。
“我讓你妹送過去?!蹦强墒强h令大人,米氏怕??!
“娘,您自己送過來,別讓阿妹出來?!弊r說。
雖然楊大人目前看起來沒有任何問題,但誰知道是不是個好色的?
他家阿妹長得漂亮,要是被上官盯上了,可不是什么好事。
阿妹將來是要找個好人家,做正妻的,可不能被三十多歲的糟老頭子看上。
防人之心不可無??!
“可……”米氏還是怕,聲音都有些顫抖了。
“娘,您做好了,咳嗽一聲,我自己過來端?!弊r無奈的說。
好吧,老娘害怕,阿妹不能出面,只能他自己送餐了。