第三章 想法
李子容易壞,不易保存
這個問題在顧安問的腦海里,一直回蕩。她在電腦上找到許多種辦法,有的說冷凍。但冷凍后的李子沒有鮮活的脆爽,而且還更酸,口感會很不好。突然,顧安問就想到做成果脯,這樣的話李子就會保存的時間就很長,還不容易壞。
一大早,顧安問就準備好東西,開始制作李子果脯。
就見她先把洗干凈的李子搓上鹽巴,放在陰涼干燥的地方晾干。但是,天氣并不是那么的順心,,顧安問急忙收回晾曬不到一天的李子,心里默默地嘆了口氣。李子淋了雨水很快就發(fā)霉了,顧安問第一次嘗試失敗。
過了幾天,顧安問又一次嘗試著制作蜜餞果脯,她這次用了烤箱,把李子里面多余的水分烤干,在用糖腌制。她用一只消毒過的玻璃罐,把李子裝好密封。
幾天后,顧安問小心翼翼的打開罐子,一股清甜的香味撲面而來。她小心的拿筷子夾起一個,被腌制過的李子皮有點皺皺的。她喂進嘴里輕輕的咀嚼,李子的脆爽和糖充分融合,在嘴里‘嘎吱’作響。
這爽口的滋味,簡直不要太好。
顧安問拿著罐子,跑著去找奶奶。
“奶奶,你嘗嘗這個李子?!彼龔墓拮永飱A起一個李子,喂給奶奶。
奶奶被這脆爽的口感驚艷到,好吃的眼睛都瞇了起來。
“挺爽口,適合下點稀粥?!?p> 顧安問想了想,可以把賣不出去的李子都腌制成果脯,這樣既可以保存還不容易壞。
“奶奶,可以把賣不出去的新鮮李子都制作成果脯,這樣既可以保存還不容易壞。”
奶奶覺得這個辦法很好,就帶著顧安問去找了李嬸。她和李嬸說了這個想法,李嬸也覺得不錯。但是,這幾天雨水太多,李子晾不干。如果只用烤箱,先不說烤箱一次能考多少,光電費都要花多少錢。
“顧女娃,你說像烘臘肉那樣烘干可以嗎?”李嬸的提議讓顧安問醍醐灌頂,她一拍手想到集中烘干可以一次性制作好多果脯。
“可以!”
第二天,顧安問就提著竹編框子,上了李子地。
李嬸就在家里搭了一個烘烤架子,等她回來后就開始制作果脯。
等果脯制作出來以后,還有個問題就是怎么賣出去。在這個小縣城里沒人稀罕著些腌制過的果子,畢竟家家都有果樹,但這里離外面的大城市又太遠了,可能賣李子的錢還不夠來回的車費。
眼看著,李子做出來卻賣不出去,顧安問心里其實挺著急的。
這天,她在網(wǎng)上看到通過發(fā)視頻來推銷自家的產(chǎn)品,顧安問覺得自己也可以發(fā)視頻來推薦果脯。
往后的每一天,顧安問從摘李子到制作李子果脯的所有過程都記錄了下來,并把它們剪輯成一個視頻發(fā)在網(wǎng)上。忙完這一切的顧安問,坐在椅子上伸了一個懶腰,吐出一口氣,心想著還好我學過這一類的,不然還真沒辦法了,不愧是我啊
又過了幾天,她發(fā)的視頻漸漸有人看了,有幾個評論,都是夸她做的好,并沒有買的意思。這讓顧安問有一點點的失望,但她并沒有放棄,她還是天天收集素材制作視頻,來推廣果脯。
突然,有一天早晨顧安問看了眼手機發(fā)現(xiàn),自己發(fā)的視頻下面留言很多,好多人都詢問她這果脯在哪買,她一個一個的回這些人的評論。就這樣,她們做的果脯大部分都賣出去了,顧安問還專門開了一個京西店,今年的收入算是歷年來賣李子收入最多的了。
經(jīng)過這次制作果脯的視頻火了后,顧安問的人氣也有了點。
“奶奶,你說我們這里可以發(fā)展成旅游點嗎?”雖然,這里只是一個小縣城,但是這里的風景卻非常好,每年春天漫山遍野的野花都相續(xù)開放,簡直美不勝收。而且,每到夏天各種早熟的水果都成熟了,還能體驗自己摘水果的樂趣,好不逍遙。
奶奶搖了搖頭說:“我們這地方,太偏僻了沒有多少人知道,每年就偶爾有一兩個人來這里游玩?!?p> 顧安問也有點沉默,確實這里的交通不是很好沒有地鐵也沒有飛機場,只有那種大汽車和出租車。節(jié)假日要是旅游肯定不會選擇在這種交通不好的地方,想到這顧安問有些失望。旅游帶動經(jīng)濟,其實是最快的,但交通也是非常重要的。
顧安問站在自己陽臺上想,這里也算是個很好的旅游地,有很好的發(fā)展空間。但就是太偏僻,就像一個無人問津深山。
視頻網(wǎng)站上發(fā)出了一個話題關于最美家鄉(xiāng)的話題,顧安問的視頻又收到一眾好評。
半個月里,有許多的人來到這里,欣賞風景野餐,打卡??磥碜约喊l(fā)的視頻有影響力了,顧安問很高興因為這樣不僅會有很多人來,而且會增加收入。
“奶奶,我們裝修一家民宿好嗎?”自駕游的人越來越多,但這里的住宿條件不太好,還沒有特色,所以一般自駕游的人都是今天來明天走,要是開一家民俗就非常好,有特色。
“丫頭,這事得看你,奶奶聽你的?!蹦棠逃X得自己孫女的想法很好,就同意了。
她跑進院子仔細觀察自家的房子,然后用鉛筆畫下草圖,打算挑一個好日子開始修建。