“記住！魚(yú)刺一定要剔干凈！一根都不能有……”
余生的第一句話、就讓石辛勇直撓頭了，不過(guò)他還是認(rèn)認(rèn)真真的記錄了下來(lái)。
“老外們的用餐禮儀是進(jìn)了嘴食物就不許再吐出來(lái)，否則就是失禮、是沒(méi)教養(yǎng)，更是對(duì)主人的不尊重。所以一般都只吃刺少的海魚(yú)，倘若有哪個(gè)在店里吃魚(yú)被刺給卡著了，那你的麻煩可就大了，可不單單是賠錢(qián)的事兒，封店，甚至可能涉嫌故意傷害，要坐牢的……”
把唯一的躺椅給搬了出來(lái)，一壺茶、一包煙，被徐徐清風(fēng)吹拂著、余生懶得去看石辛勇在廚房里忙活些什么，只是挑揀著能想起來(lái)的說(shuō)著、提醒著，困意上來(lái)了也就不知不覺(jué)睡著了，等睜開(kāi)眼已是晚霞滿(mǎn)天，被石辛勇那張近在咫尺的大臉盤(pán)子給嚇了一跳，差點(diǎn)就把還攥在手里的紅泥小茶壺呼過(guò)去！
石辛勇也被唬了一跳，慌不迭的叫屈?！安还治野?！喊了好幾聲都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜，我才過(guò)來(lái)你就睜開(kāi)眼了……”
“沒(méi)事兒湊這么近干嘛？想非禮?。空掖?！”
余生越是兇、石辛勇就越是慫。
中午吃的是酸湯魚(yú)、晚上則是烤魚(yú)。
配菜不多、勝在清爽干凈，尤其是泡菜，余生大加褒獎(jiǎng)，見(jiàn)石辛勇還準(zhǔn)備了各式各樣的白酒、連壓箱底的茅臺(tái)都給端了過(guò)來(lái)，哪里還肯占這種憨厚老實(shí)人的便宜？
不過(guò)余生不經(jīng)意的一個(gè)稱(chēng)呼、卻把石辛勇給驚的差點(diǎn)跳了起來(lái)！
見(jiàn)石辛勇沒(méi)動(dòng)彈、余生奇怪的道?！搬劦拿拙颇兀吭趺礇](méi)端出來(lái)？”
石辛勇嚇了一跳?！安睢⒉欢嘁材芎攘?，過(guò)幾天還準(zhǔn)備再釀第一批……”
余生見(jiàn)對(duì)方一副見(jiàn)了鬼的表情、指著摞在墻角的糧食說(shuō)?！斑@么多的糯米，你開(kāi)的是酸湯魚(yú)店、又不是粽子元宵店，糯米不用來(lái)釀酒、難不成你還準(zhǔn)備把糯米飯也端上桌？油辣椒拌糯米飯當(dāng)早餐的、整個(gè)邗山可就只有你們石家，當(dāng)我眼瞎還是怎么個(gè)意思？這也是猜不出來(lái)的事兒？”
石辛勇終于能喘氣兒了，脖子一縮、訕訕的趕忙去打了些米酒過(guò)來(lái)，還給換上了粗瓷的大海碗，倒是讓余生覺(jué)得稀罕。
沒(méi)老外、沒(méi)女孩子，石辛勇終于放開(kāi)了些，干辣椒幾乎把盤(pán)子給堆滿(mǎn)了，雪白的魚(yú)肉配著鮮嫩的竹筍，一口魚(yú)、一口菜、一口酒，余生吃的舒坦、喝的也爽利，想到什么就說(shuō)什么。“搞點(diǎn)黔南那邊的牛角杯啊，備的既然是米酒、用牛角杯喝才對(duì)味兒。還有啊，招幾個(gè)爽利些的迎賓，穿上苗寨的傳統(tǒng)服飾，銀飾品不知道好不好搞，最起碼先湊一個(gè)整套出來(lái)，氣氛要搞起來(lái)的……”
石辛勇趕忙取出了紙筆、開(kāi)始了傾聽(tīng)和記錄。
余生指著酒碗說(shuō)?！斑€有啊，這迎客酒的程序一定不能?。∧阋矂e擔(dān)心俗不俗、麻煩不麻煩的事兒，我告訴你說(shuō)，做這行怕的就不夠熱情、不夠細(xì)致！海底撈的服務(wù)模式、你要是能學(xué)個(gè)兩成，連鎖開(kāi)到紐約都沒(méi)問(wèn)題了……”
“海底撈的服務(wù)模式？什么意思？”
“那說(shuō)起來(lái)可就復(fù)雜了，先說(shuō)點(diǎn)關(guān)鍵的吧，”余生擺了擺手示意對(duì)方別打斷他的思路?！霸谶@兒、你是老板要負(fù)責(zé)掌勺，不過(guò)后廚你可千萬(wàn)要仔細(xì)著點(diǎn)，監(jiān)控趕緊裝上，千萬(wàn)可別讓人有機(jī)可乘！這里的衛(wèi)生部門(mén)可不是吃素的，折騰你一次、那可不是扒層皮的事兒了，搞不好能送你蹲監(jiān)獄的……”
把余生說(shuō)的全都認(rèn)真的記錄了下來(lái)，石辛勇弱弱的舉起了手。“雖然前門(mén)暫時(shí)被封了，但這附近的華人們還是挺不錯(cuò)的……”
“還不錯(cuò)、就封了前門(mén)，要是壞的話、豈不是要滅你的口了？”余生撇嘴，為了開(kāi)門(mén)做生意、石辛勇是付了很大代價(jià)的，要不然也不至于被逼的差點(diǎn)動(dòng)刀子拼命的念頭，但欺軟怕硬、其實(shí)哪兒都是這樣的，因此也就放緩了語(yǔ)氣說(shuō)。“人心隔肚皮，但其實(shí)你這兒的生意好了、周?chē)哪切┑赇伒纳庖材鼙粠?dòng)起來(lái)的，道理講通了、自然也就可以和平相處了。在這兒開(kāi)店的大多是老香蕉、彼此之間也還是存在著競(jìng)爭(zhēng)的，開(kāi)飯館是能賺錢(qián)、也非常的能賺錢(qián)，可是倘若有犯了紅眼病的來(lái)給你搗亂，你打算怎么辦？”
“都說(shuō)要感謝對(duì)你好的、更要感謝那些對(duì)你不好的……”
余生一巴掌就抽了過(guò)去！
石辛勇下意識(shí)的縮了脖子、結(jié)果這巴掌也就落在了頭頂上，啪的一聲、力道還有點(diǎn)大！
“老夫子都說(shuō)要以直報(bào)怨了，”余生是真的怒了?！耙菍?duì)你不好還有理，我請(qǐng)你喝你自己的尿、吃你自己拉的屎可不可以嗎？一槍崩了你、還要讓你付子彈費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、出差費(fèi)、登報(bào)費(fèi)，可不可以？是不是還要感謝我啊？啊？”
石辛勇?lián)u頭?！懊靼琢?、我明白了……”
“你明白個(gè)屁?。 ?p> 余生憤然摸了根煙，連著抽了幾口這才把涌上來(lái)的怒意給按了下去。
石辛勇是個(gè)好廚子，但性格內(nèi)向過(guò)于的憨厚，他有機(jī)會(huì)來(lái)到了阿美利加發(fā)展，可惜性格的原因?qū)е滤麆?chuàng)業(yè)初期可是走了不少的彎路、受了不少的罪，好不容易生意有了起色、卻又因?yàn)樵馔械呐艛D和陷害、接連遭舉報(bào)，結(jié)果差點(diǎn)被當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生署給封了店……
熬不住了灰溜溜的回了國(guó)，倒是也慢慢的攢出了一份家業(yè)，但在三藩的那些遭遇，石辛勇這家伙只要提起來(lái)就氣得渾身發(fā)抖，連帶著經(jīng)常去他店里喝酒的余生、也就為他的遭遇而憤慨，倘若不是因?yàn)檎娴暮芟矚g聽(tīng)他講述在三藩的那段奮斗史，余生哪里愿意跑那么遠(yuǎn)去吃什么酸湯魚(yú)……
“記住，明天八點(diǎn)前一定要叫我起來(lái)！耽誤了事兒、我要你吃不了兜著走……”
余生的態(tài)度惡劣、但石辛勇卻越發(fā)的恭敬了，一勺一勺的米酒被注入了粗瓷海碗，如此模樣的石辛勇倒是逐漸與余生記憶里的中年胖廚子有所重合，于恍惚之間似看見(jiàn)了那張總是會(huì)在他身邊出現(xiàn)的面孔，秀氣卻有又帶著些靦腆，時(shí)而還會(huì)用拳頭輕捶著石辛勇的肩背、附在他的耳邊規(guī)勸著，又或者是遞過(guò)紙巾讓他能擦拭淚眼……
“小表舅啊，有些事兒現(xiàn)在跟你說(shuō)了、你肯定當(dāng)我是在胡說(shuō)八道，可是呢、你真的要記住啊，別被人欺負(fù)了、還幫欺負(fù)你的人找理由開(kāi)脫，做生意也好、為人處事也罷，挺直你的腰桿、亮出你的獠牙，敢欺負(fù)你的、小表舅你是一定要反擊、要打回去的！都說(shuō)打得一拳開(kāi)、免得百拳來(lái)，要不然是會(huì)一直被欺負(fù)、被一直這么欺負(fù)下去的，等翻不了身的時(shí)候才明白，可就遲了……”
石辛勇的酒量非常好，見(jiàn)余生越喝臉越白、越喝情緒越激動(dòng)，等察覺(jué)到對(duì)方叫自己‘小表舅’也就納了悶了，起初貌似是發(fā)小、但絞盡腦汁兒也都想不起來(lái)是哪個(gè)，石家的親戚不算多但也不少，石家到了他這一代、女孩子還真沒(méi)幾個(gè)，最大的剛念小學(xué)、小的還牙牙學(xué)語(yǔ)呢，怎么也不該有能喊自己是‘小表舅’的呀？
石辛勇不敢問(wèn)，唯恐再挨巴掌，見(jiàn)余生放下了粗瓷海碗、也就趕緊添酒?！笆鞘鞘牵颐靼?、我明白的……”
“明白就多喝點(diǎn)！來(lái)！走一個(gè)……”
走了一個(gè)又一個(gè)……
石辛勇倒是不怵頭，只不過(guò)等三碗飲盡、正準(zhǔn)備亮出碗底兒來(lái)卻發(fā)現(xiàn)對(duì)面已經(jīng)沒(méi)了人，低下頭才發(fā)現(xiàn)余生鉆了桌底……
橫著抱不動(dòng)，扛、差點(diǎn)沒(méi)折了腰。
石辛勇一橫心、干脆叉起來(lái)把人給拽進(jìn)了屋，好不容易把余生給倒騰到了床上，也就累的是滿(mǎn)身大汗了。
借著院子里的光、石辛勇依著床腿歇了會(huì)兒才爬起來(lái)，見(jiàn)地上有個(gè)錢(qián)包，打開(kāi)一看也就愣住了，現(xiàn)金倒是不算多，但支票卻有好幾張，而且還有兩份市政廳拍賣(mài)的成交通知書(shū)，金額加起來(lái)竟然高達(dá)三十五萬(wàn)……
還記得對(duì)方之前說(shuō)高中還沒(méi)有畢業(yè)，可咋這么有錢(qián)的呢？