第九十八章 果然美味
陸秋雨根本沒理他，她親自上手教他，可不能失敗。
”現(xiàn)在把平底鍋加熱，只切一小塊黃油即可，根據(jù)你需要做的牛排份量的比例來決定放多少。像我們現(xiàn)在煎的這一塊，只需要切這么多就夠了。等油化開后，放入洋蔥，還有腌制好的牛排。每面各煎兩分鐘就行了，側(cè)面也需要煎一分鐘，表面焦黃就行了，輕觸一下，有彈性即可起鍋?！?p> 有了第一次的經(jīng)驗，顧孟飛這次要熟練一些了，他也很認真地按陸秋雨指定的步驟進行，這一次的火候把握的還算差強人意。
“可以起鍋了，然后切成均勻一指寬的片擺盤。”陸秋雨竟然還給出擺盤的標準。
顧孟飛哪做得到，橫七豎八的亂切了幾刀，還挺滿意的盯著ROSALIND笑。
陸秋雨忍了，這要是酒店廚師這么干，她早連盤一起扔進垃圾桶了。
“然后呢？”顧孟飛還追進度了。
“滴幾滴檸檬汁?！标懬镉臧研押玫木戚p輕搖晃了幾下，放到鼻尖聞了一下，“可以調(diào)紅酒汁了?！?p> “怎么調(diào)？”
“紅酒與白砂糖的比例為2：1，這個也叫黃金料汁比例。用這個干凈的鍋，千萬不要蘸到油。”
顧孟飛越做越覺得有意思，他按陸秋雨所說，將紅酒倒入鍋內(nèi)，再加入白砂糖。
不一會紅酒開始起泡，變得黏稠了，顏色也變得紅亮。
“可以關(guān)火了?！标懬镎f提醒道。
顧孟飛趕緊關(guān)火。
“現(xiàn)在把調(diào)好的紅酒汁淋到牛排上就可以了?！?p> “大功告成?！鳖櫭巷w松了一口氣，眼前這盤牛排雖然造型上差了一些，但是明顯比剛才做的要成功許多，至少聞起來很美味。
“大家鼓掌。”張逸等一堆人都看呆了，還是他反應(yīng)快：“顧孟飛不錯啊！瞬間變米其林大師傅了。我要先嘗嘗?！?p> “我自己都還沒品嘗呢！”顧孟飛和張逸兩個人搶著要先試。
“恩，確實不錯?！盧OSALIND已經(jīng)品嘗完了。“如果說美式牛排比較簡潔粗曠，那法式牛排就是精致高雅?！?p> “不管哪種，都是為了滿足客戶的需要，作為酒店的大廚不應(yīng)該以自己的偏好左右客戶，更應(yīng)該做出能滿足每位客戶口味的菜色?！标懬镉曜隽俗詈罂偨Y(jié)。
ROSALIND覺得這個陸秋雨越來越有意思了。
“ROSALIND別理她，她就是一個看熱鬧的外行，業(yè)余愛好廚藝罷了?？隙ǜ氵@種五星酒店的頂級大廚無法相比的。我覺得你剛才做的美式牛排更適合我?！鳖櫭巷w這么討好ROSALIND，簡直是要氣死陸秋雨的節(jié)奏。
“你們開心就好?！标懬镉臧褔姑撓聛恚釉诹俗郎?。
“小雨，我今天晚上錄制節(jié)目可能會很晚才結(jié)束，沒時間去看我媽，我讓司機送你去，你幫我照看一下，給她送晚飯過去?！鳖櫭巷w明顯是要支開她，說完他又向ROSALIND細心請教著，根本沒有征求她的意思，儼然現(xiàn)在只當她是一個助理。
“只要我一天還是你的助理，我就應(yīng)該要做好工作份內(nèi)的事情?！标懬镉陮ぷ鞯膽B(tài)度一直都是一致的，不論她寫小說，還是當任碧海集團董事長，還是明星小助理。
“小雨，聽說你不做孟飛的助理了？真的么？”司機蔡叔問道。
“恩。等夏姐找到合適的人，我就會離職了?！标懬镉甓⒅櫭巷w的位置，空空如也。
“沒有人比你更適合孟飛。我指的不是助理這份工作?！彼緳C平時很少跟她和孟飛說話，一是大部分時間他都需要專心開車，二是和公司簽有保密協(xié)議，不過陸秋雨和顧孟飛的真實關(guān)系，他是知道的。
“沒有合適不合適，只有愛與不愛?！鳖櫭巷w如果是愛她的，不會選擇讓她離開。
“我給孟飛開車很多年了，你還沒來之前的幾年，都是我?！?p> 這個陸秋雨是知道的，蔡師傅比她的資格還老。
“他以前其實很少笑的，我是說一個人的時候。你別看他在粉絲和鏡頭面前花言巧語的，笑的又瀟灑又開心的樣子，那都是為了工作。其實每次結(jié)束之后回到車上，他都累一言不發(fā)句，更少有笑容。說實話，我這前也以為他是那個，就是不喜歡女孩子的，因為他的朋友只有男的?！?p> “那些什么緋聞女友呢？”陸秋雨還是第一次聽到這么內(nèi)幕的信息，之前雖然顧孟飛跟她解釋過，只有鄭敏兒一個前女友，除此外都只是純粹的炒作，但是從別人那聽到同樣的話，證實了顧孟飛沒有對她撒謊。
“除了鄭敏兒確實是他前女友外，這個你也是知道的??！其他就真沒有了。你來了之后，他連緋聞女友都基本上沒有了。我覺得他是真喜歡你，連我這種老古板都看得出來，一個男人愿意什么都依賴你就證明他是愛你的，像你這么管著他，如果換個助理，孟飛早就發(fā)脾氣了?！?p> 都說旁觀者清，連陸秋雨自己也沒注意到這些細節(jié)。
但那都是在她干了這件魔鬼般的事情之前，推未來婆婆下樓，這可是天理不容啊！
希望有一天顧孟飛能理解她的良苦用心吧！
不過估計現(xiàn)在他是理解不了的，因為他把ROSALIND當成他心里的那個林墨了。