209 地主家也沒余糧
房冬飛快地在腦中整理了一下思路,他打算換個(gè)方式來把涮吧的問題拿出來。
“有個(gè)問題我想問問峰哥,”停了一下后問吳放放:“說正事時(shí)是不是應(yīng)該稱丁老板?”
“叫啥都行!”吳放放顯然對(duì)房冬今天的格外墨跡有點(diǎn)不耐煩。
“問吧問吧,有問必答?!倍》鍛B(tài)度倒是滿好,仍帶著笑容。
“好,頂峰涮吧是個(gè)正在營(yíng)業(yè)的檔口,在峰哥看來,是不是我們接手就可以營(yíng)業(yè)?”
“那當(dāng)然啦,就算做些改進(jìn)也不需要停業(yè),大不了就是些修修補(bǔ)補(bǔ),基本上不用再投資。”
一聽丁峰這么說,房冬立刻無縫反問:“基本上不用投資是指?”
“花個(gè)一千兩千的不算投資吧?”丁峰也來了個(gè)反問。
一旁的吳放放則以一種疑惑的目光看著房冬,不知他要干什么。
房冬端起杯小啜了一口,根本不渴,只是為了讓自己保持鎮(zhèn)定,同時(shí)還可裝裝樣子。
“頂峰涮吧開業(yè)之初投資不小,這個(gè)大伙都知道,經(jīng)營(yíng)了不到兩年,就以兩萬元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓一半的股權(quán)和經(jīng)營(yíng)管理權(quán),去掉檔口租金外,相當(dāng)于一萬元,我這么算沒問題吧?”
丁峰點(diǎn)頭。
房冬這才進(jìn)入正題,滔滔不絕起來。
表面上這是個(gè)天大的便宜,但這里面有丁峰自己的考量,在小吃城這種地方想轉(zhuǎn)讓出一個(gè)理想的價(jià)格很難,可偏偏這個(gè)時(shí)候遇到了吳放放。
其實(shí)這個(gè)時(shí)候的丁峰不要說兩萬,哪怕再少些也愿意轉(zhuǎn)一半給吳放放。
原因也簡(jiǎn)單,既然轉(zhuǎn)不出一個(gè)理想的價(jià)格,不如把涮吧交給別人來經(jīng)營(yíng),自己還能分得利潤(rùn),他信得過吳放放。
“那當(dāng)然相信啦,我跟你說房冬,我們當(dāng)時(shí)住一個(gè)院,放放是我看著長(zhǎng)大的,小時(shí)候我經(jīng)常抱著她玩,知道吧?”丁峰插嘴道,房冬這才知道兩人關(guān)系的由來。
“你抱著她玩?峰哥看上去好像沒那么大吧?”
“沒那么大?”丁峰問吳放放:“來,我問你,你知道我今年多大不?”
“二十八……九?”吳放放顯然不記得丁峰的準(zhǔn)確年齡。
“我就知道你記不??!你今年二十二,我說的沒錯(cuò)吧?”
“峰哥記得這么清楚???”吳放放有點(diǎn)不好意思了。
“我比你大八歲,今年平三十!”
大家說笑中,房冬發(fā)現(xiàn)這伙人跑起題來也不比自己那幫兄弟差,說著正事就敘上舊了。
幾分鐘后,還是丁峰把話題拉了回來:“房冬說得沒錯(cuò),我大致就是這么個(gè)想法,我最早轉(zhuǎn)讓涮吧的時(shí)候,少了八萬免談,見了放放后我就改了主意,與其轉(zhuǎn)不出去,不如讓放放經(jīng)營(yíng),你們的麻辣開會(huì)經(jīng)營(yíng)得那么好,交給你們錯(cuò)不了,給你們說實(shí)話吧,要不是我急用錢,我一分錢都不會(huì)和放放要,你就替我經(jīng)營(yíng),掙了錢一人一半!”
這段話說出,房冬對(duì)丁峰又多了幾分好感,沒想到這個(gè)小胖子這么率真,李倩肯嫁給他,不是簡(jiǎn)單的豬與白菜的關(guān)系。
同時(shí)也驗(yàn)證了自己的推斷,房冬不禁有些小得意,看了看身邊的吳放放,得到的是肯定的目光。
“接著說,都說到這兒了,我可把底都抖出來了,別繞彎子!”丁峰催道。
可房冬就是準(zhǔn)備繞一圈再回來的。
先說丁峰認(rèn)為接手就能營(yíng)業(yè)的理由,第一有幾個(gè)月的租金;第二有適量的庫(kù)存,兩個(gè)大冰柜不說全滿也有七成滿;第三,有完善的設(shè)施。
只要準(zhǔn)備個(gè)三兩千塊的流動(dòng)資金就能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
丁峰聽到這里一拍大腿:“分析的周到,就是這么個(gè)條件!”然后又補(bǔ)充了一條:“人員方面你們也不用考慮,現(xiàn)在這三個(gè)人你想用就用,不想用就辭了,我把小于抽到這兒來干,馮姐和常素芳多給開一個(gè)月工資高高興興的就回家了,這一個(gè)月的工資我來付,怎么樣,夠敞亮吧?”
房冬話鋒一轉(zhuǎn),又聊起了自己和吳放放的事,當(dāng)初合作時(shí)啟動(dòng)資金只有一萬元,之后一直嗑嗑碰碰到現(xiàn)在才算有個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的地方,但小吃城的利潤(rùn)大伙都知道,老鄧要抽走相當(dāng)一部份的,所以到目前為止,并沒有積累下多少發(fā)展資金。
丁峰指指房冬:“你小子給我玩花招,你這是典型的地主哭窮,目的不純!說吧,你到底想說什么?”
房冬看了看丁峰:“真的沒騙你,地主?地主家也沒余糧啊!”
大伙笑了幾聲后,丁峰又說:“沒余糧就沒余糧,咱們這攤有啊,庫(kù)存設(shè)備都有,直接上手不就行了嗎?”
房冬故意咳了幾聲,把身子坐直,這才開始說他想好的正題。
“下面我要說的,你們可能不一定愛聽,吳放放和你們的關(guān)系可能不好意思說,所以來之前我也沒和她事先交流一下,但我必須要說,我覺得這是我的責(zé)任,對(duì)吳放放,也對(duì)我自己。”
“說吧,剛才把主要的都說了,還能有多大事呢?”丁峰滿不在乎地說道,但他哪里能想到,房冬就是要把剛才說的這些看似有利的條件反過來說一遍。
先說應(yīng)付款的問題,這是之前一直沒談到過的,到底有多少欠款,必須要搞清,交接攤位時(shí)也得說好,這錢由誰來還。
“按放放的性格和作風(fēng),是從不欠別人錢的。”房冬順便把吳放放飄了一句。
“到底欠多少錢,有個(gè)數(shù)沒?”丁峰問小于,原來他也不知道,糊涂蛋。
“一萬五左右?!彪m沒拿出準(zhǔn)數(shù),小于倒是給了個(gè)數(shù)字。
“這不是問題,現(xiàn)在這些供貨的,以后你只要不接著欠,現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)結(jié),肯定不會(huì)和你要以前的欠款?!倍》逭f得也沒錯(cuò),很多飯店都是這么干的。
“可欠款不清,我們有可能拿不到進(jìn)貨的最低價(jià)。”
“是嗎?有這事?他們敢嗎?”丁峰不太相信,看著小于問,小于也沒說出什么來。
房冬接著說下一個(gè)事項(xiàng),庫(kù)存問題。
“現(xiàn)在兩大冰柜的庫(kù)存對(duì)于我們來說基本沒用,我也不打算用。”
“為什么?”丁峰的表情這才變得嚴(yán)肅起來。
房冬轉(zhuǎn)過頭問吳放放:“我們會(huì)拿鴨肉冒充羊肉賣嗎?”
“當(dāng)然不會(huì)!”
房冬笑了笑,丁峰眨了眨小眼睛。
“我們接手后,不光是鴨肉不會(huì)用,賣法上也會(huì)做較大的改變,連菜單都會(huì)重新印制,所以,其它的東西……也沒用?!?p> 房冬又說了花生醬韭菜花等輔料,不是過期就是質(zhì)量不好,全部扔了,一點(diǎn)也不用。
聽到這里,丁峰的臉色開始變得難看起來。
他哪知道,后面還有呢。