夜里的雨下的更大了,山洞內(nèi)火苗啪啪作響!
白臉黑貓在洞口的石板上趴著呼呼大睡,不遠處的大黑馬也窩著地上一動不動!
洞門口的女子,也呆立當場,不動絲毫!
“睡吧,睡吧!睡醒了看能不能啟程!”秦明穿好衣服就躺在了一旁的石板上睡了!
“好!”王富貴在背簍中找了件長褂子,又撿了些干柴添了把火才睡下!
……
一覺醒來,睡得腰酸背痛的,王富貴天剛亮就起來了,在火架上煮了野蘑菇粥,沒想到,秦明醒的比他醒的更早!
站在洞口,負手而立!
“秦道友!昨晚睡得可還好?”王富貴詢問!
“還好還好,還要多些道友慷慨大義,容我在這留宿!”秦明轉(zhuǎn)過身又對著王富貴拱了拱手!
“都是出門在外不容易,秦道友不必多禮!”王富貴還禮說道!
“是啊,可是又有誰會像你這么想呢?”秦明倒是高看王富貴一眼!
“我煮點野蘑菇粥,等會一人吃一碗,這雨看來今天是不會停了!”王富貴拿起鼎罐去接水煮粥!
“那敢情好呀!我就恭敬不如從命了!”秦明也不跟王富貴客氣,很爽快的就應(yīng)了下來!
兩刻鐘之后,兩人一人一碗野蘑菇粥,吃的歡暢淋漓!
秦明再次取出了他的尸鼠肉來跟王富貴分享!
還在腰間的酒壺中給王富貴到了一杯酒,酒味醇香濃厚!
“嘶!這是什么酒?這么辣?”王富貴喝了一口以后,再也不敢嘗試!
聞著香甜可口,喝在嘴里又沖又辣!
“哈哈,味道是重一些,但是酒是真的好!第一次喝這酒,是有些喝不慣,慢慢的后面就習(xí)慣了,喝其他的酒,反而喝不下去了!”
“它有一個很霸氣迷人的名字,西風烈!”秦明閉著眼睛認真感受著酒味的余溫!
“哈哈哈,釀酒的人不會是叫東風吹吧?”王富貴有些好笑的詢問!
“哈哈,這就不知道了,我只知道這種就在陜北一帶才有產(chǎn)!價格倒是不貴,就是沒有幾個人能喝的下去!”秦明也被王富貴給逗笑了!
兩人吃完蘑菇粥,外面就已經(jīng)大亮了,雨勢比飯前要小許多!
此時大貓已經(jīng)不見了蹤跡,看來是去打獵去了,大黑馬站在洞口處伸出頭吃洞口的青草!
‘這貨,還真是懂得葷素搭配??!’
王富貴看著大黑馬吃的正香!
“秦道友,我出去捉幾條魚上來吃!”王富貴帶著背簍就出了洞口,在那條小溪邊上,把背簍放在水塘邊上,用石頭壓住背簍口,就走了!
外面還下著小雨,天空黑壓壓的,讓感覺人有些壓抑!
王富貴進了樹林之中,見到了兩只出來覓食的野兔,追了一刻鐘,終于是追上了!
用藤蔓捆起來,掛在自己肩膀上,又在附近的一棵枯樹上采了一大包樹蘑菇,雪白的顏色看著很是誘人!
回到小溪水塘邊上,提起背簍一看,果然有幾條魚兒被網(wǎng)在了背簍之中!
王富貴背起背簍,就準備往回走了,這時秦明也走了過來,手里還提著一只獾子,大約有十來斤的樣子!
“呀!秦道友也出來打獵?”王富貴問道!
“哈哈,老是吃你的也不好意思?。 鼻孛饔行┎缓靡馑嫉男π?!
兩人一同回了山洞,秦明走到臺階下,就在臺階下的一棵樹下把手里的獾子吊了起來,開始剝皮!
王富貴看著秦明嫻熟的去皮手法,不禁感嘆一句,這就是經(jīng)常在外行走的老獵手!
他比王富貴后出洞口,卻是跟自己相同時間走出樹林!
就足以說明,這秦明是個老江湖了!
不多時,秦明就處理好了獾子,準備拿去清洗了!
大約半刻鐘的時間,就洗好回來了!
此時,王富貴正在處理第二只兔子,第一只已經(jīng)剝了皮放在了一邊的石板上,等著一會拿出去清洗!
王富貴把兔子的內(nèi)臟都留了下來,腸子扔掉了,一會還可以做一鍋兔雜湯喝喝!
新鮮的內(nèi)臟,洗掉血水,就可下鍋直接烹煮,這樣味道要腥一些,但是,兔子味道原本就不是很大,這樣內(nèi)臟做出來的雜肝的再放點采摘的野蘑菇進去,簡直不要太美味!
一刻鐘之后,王富貴手提兩只兔子,還有兩條破好了的黑魚,去了溪水處做清洗工作!
今天,一天的伙食就是這樣了,豬肉可以放著明天吃,反正在山洞里不怕有蚊蟲,因為山洞之中煙熏火燎的,蚊蟲也待不??!
昨晚涼了一晚上的時間,血水差不多都流干凈了,王富貴準備一會給抹點粗鹽,再提煉下肉中的水分!
這樣做就是保證肉質(zhì)變壞!
從小溪邊上回來的王富貴,把鼎罐之中放上清水,等待燒開,才把剛剛清洗好的野兔內(nèi)臟一下全部放到滾水之中!
煮上一刻鐘,再把撕碎的野蘑菇放進去,再放上一些調(diào)味料,一下味道就出來了!
王富貴看著差不多了就把湯從火架上取了下來!
煨在了碳火石上面繼續(xù)燉煮!
王富貴看著一旁的秦明,此時正在用刀在獾子身上割肉,割下來一片一片的裝在一旁的木碗中!
“秦道友這是準備做什么好吃的?”王富貴好奇的問道!
“準備串點肉串烤著吃,我吃不慣用刀在身上挑著吃!”秦明解釋道!
“不是一樣的嗎?這樣還麻煩!”王富貴更加不理解這樣做的意義了!
“等會你就知道了!”秦明又賣關(guān)子!
“嘿!你這不地道??!我倒是要等著看看這個到底有什么不一樣的地方!”王富貴對于吃這一行,是真的沒有太多的免疫力!
看著秦明割肉,把肉再穿到竹簽上!
王富貴干脆就坐到了秦明的身邊幫忙開始穿起了串兒,秦明看到一只是笑笑,不說話!
“秦道友,反正閑著也是閑著,不如你接著講講蘇小婉的故事唄!”王富貴不死心的說道!
“哈哈哈,等下??!我把肉切完,都穿起來,等下烤著慢慢吃,再給你接著講蘇小婉的故事!”秦明依舊低頭認真切肉!