完成了‘明末授漁’的任務歸來,李牧魚檢查了這次任務的獎勵,還是非常滿意的。2000積分,200個水族箱的容量,一套專業(yè)的海釣電絞輪套裝,每一樣都很有價值。
當然,除了這些,還有來得非常及時的1萬斤鯽魚!
趁著時間還早,到水庫里放了吧!經(jīng)過兩場大雨,加上虹吸系統(tǒng)24小時不間斷的供水,現(xiàn)在水庫已經(jīng)有七分滿,最高水位超過了10米,適合養(yǎng)魚了!
本土小鯽魚,不是現(xiàn)在常見的工程鯽、大板鯽,每條不到二兩,這一萬斤可是六七萬條。
剛從系統(tǒng)郵件提取出來,水面就一陣沸騰。
這些魚將源源不絕的給赤鱬提供食物……沒錯,這些魚不是養(yǎng)著賣的,也不是給釣友釣的。
赤鱬是掠食性魚類,吃魚為生,給飼料未必愿意吃。
當然,這么大一個水庫,不可能只養(yǎng)赤鱬,還是會多樣性的發(fā)展,其他都養(yǎng)一點,除了路亞,臺釣也能玩。
看這些系統(tǒng)獎勵的鯽魚在適應新環(huán)境,李牧魚也不打擾它們,能不能活下去,也得時間觀察。
到家里吃了早餐,正式開啟今天的營業(yè)。
釣魚人來了四個,不多,但李牧魚能接受,畢竟這么些年都是沒有客人過來的,現(xiàn)在大橋開通,每天都有幾個釣友過來幫襯,李牧魚已經(jīng)很高興。
餐廳的午餐卻異?;鸨?,直接來了五桌,而且大部分都是第一次過來的客人。
“這里有東江魚是吧?”
客人們來的第一句話大部分都是這個。
“如果你們說的是天府的那個魚,我們確實供應過一段時間,但現(xiàn)在已經(jīng)停了?!崩钅留~只能這么回答,現(xiàn)在要盡可能的避免提及‘東江魚’,畢竟已經(jīng)被人注冊了去。
問了才知道,原來他們都是天府的客人,天府失去東江魚這道菜之后,就一直念念不忘,甚至有人直接在網(wǎng)上搜索,昨天才有帖子爆出說‘東江魚’停止供應天府之后,老板自己開了一個魚莊,所以才特地趕來的。
給客人上過菜之后,李牧魚也在柜臺上用手機查了查,前面大部分都是天府的宣傳,還沒來得及撤下呢!
最后還是在花城論壇里找到相關內容。
“誰知道天府‘東江魚’怎么沒了?以后上哪里能吃到?”3號就發(fā)上來的帖子,李牧魚是2號停供天府的,1號還送著貨呢!
“東江魚是天府食城注冊的商標,不過供應商卻是李莊橋頭釣場的老板,因為天府廚房內部動蕩,李莊橋頭老板挖了天府廚房負責東江魚的大廚,自己開了一家魚莊,叫做李莊橋頭魚莊。天府得知此事后,就要求增加合同期限,這位供貨商卻拒絕了,雙方正式交惡,天府甚至派了保安上門盯梢,企圖找到供貨渠道,供應商一怒之下提前終止供應。
除了天府食城,漁家的東江野生羅非也是這家供應,同一天被停止供貨,漁家用了別的替代品,不過品質一般,已經(jīng)被不少顧客投訴。
所以,想要吃到正宗的東江魚,現(xiàn)在只能到李莊橋頭釣場。環(huán)境一般,但魚是真的好吃。”
李牧魚看完這篇回復不由錯愕,知道的挺多的呀……連天府派人盯梢這件事都知道。
三樓:“炒作?”
四樓:“二樓是什么魚莊的水軍吧!”
五樓:“真沒底線……”
下面都是質疑的評論,別說他們了,連李牧魚看了二樓打的這么多字,都差點以為自己是不是請了什么水軍運作。
倒是也有人真心發(fā)問的。
六樓:“二樓說的可是實話?天府的東江魚實在太好吃了!“
七樓:“過了啊!組團來忽悠呢?管理員趕緊刪帖……”
“原來是這么一個事,看來大伙對東江魚的認可還是非常高啊!這也得虧了天府的運作。
李牧魚就沒這個實力。
但既然有這么多客人關注東江魚,他完全可以借勢,將天府這些客人都招引到他這里來,還有漁家的,這事得好好運作一下。
做完了菜,易牙全身都濕透了,跑出來吹風扇。
“給你找一個幫廚吧!”李牧魚下了決心,這樣的生意還不錯,能請得起幾個人。
“我?guī)湍銌栠^了,找到了一個合適的,雖然不是什么大廚,但做魚還可以。不過他說了,就算這是鄉(xiāng)下,工資也得5000起,生意好還得有獎金?!币籽澜釉挼溃@么下去他得廢。同時他也有自己的野心,想搭建一個屬于自己的廚師班子,奔著總廚位置去的。
現(xiàn)在李莊魚莊還差,但他相信以后的發(fā)展會越來越好,招聘的廚師也會更多。
“我要是也給他5000,不是和你一樣了嘛!”李牧魚笑道。
“你可以多給我一點?!币籽赖馈?p> “你把他叫過來試試吧!”李牧魚沒接話,還轉移話題,“我還得給魚莊招聘一個管理?!?p> 除了廚師,還得再招一個服務員,而且是有一定專業(yè)性的,能給客人推薦菜品和處理事故的這樣一位員工,李理智端茶倒水還行,更專業(yè)的就來不了。
不說經(jīng)理這個級別的,怎么著也得來一位主管、領班,主要是餐飲管理方面的經(jīng)驗豐富。
“主管我也有,就是這位幫廚的女朋友,他就是因為女朋友和酒店的人干架才失業(yè)的,她女朋友是餐廳主管?!币籽佬Φ?。
“……這么一來,餐廳可都是你的人了,以后不好管呀!”李牧魚半開著玩笑。廚房和餐廳都是易牙的人,以后出點什么矛盾,一個集體罷工就把他廢了。
“老板如果對自己員工好,就不用管?!币籽勒f道。
這是漂亮話,卻不切實際,老板和員工之間,不可能永遠都和睦相處的,李牧魚也知道人心復雜。
不過李牧魚這現(xiàn)在只是一個小農(nóng)家樂,說這勾心斗角的事還早,他也就隨口一個調侃,遠不到那個地步。
“行,都把他們叫過來試試吧,不過你可提前給他們講好,工資待遇不會太高,廚師5000,主管就4000塊錢,管吃住。至于獎金方面,如果能盈利,我多少會給點?!崩钅留~道,一下能找到廚房和餐廳的員工,這很好。