第二天柳鶴一放學回來就看到謝安和寇準兩個人站在店門口等他,這兩個吃貨,昨天差點讓柳鶴沒菜吃了,今天晚上可不能讓他們二人先吃了,于是把楊碧月也帶回來了家里。
回到家就讓楊碧月負責燒火做飯,柳鶴陪著謝安和寇準聊聊天。
“小子,今晚準備做什么好吃的?”一坐下來謝安就問道。
“今晚的吃食,保證兩位大開眼界,二位絕對沒吃過!”柳鶴今天可是帶著楊碧月這個幫手來的,信心滿滿。
“那我和平仲兄就拭目以待了”謝安說道。
“哦,對了,小子,你賺大了,平仲兄想收你為弟子?”謝安又繼續(xù)說道。
“寇先生,真的嗎?太榮幸了?”柳鶴興奮的望向寇準。
“老夫是有此意,只是老夫現(xiàn)在是被貶之人,還不知何時才能返還朝中?怕耽誤了你的前程!”寇準看著眼前的少年說道。
“寇先生怎會耽誤晚輩的前程呢,能夠拜先生為師,也是晚輩的福氣,晚輩愿意拜先生為師!”這么好的機遇柳鶴可是不想錯過。
“不錯,此子可教也,我們也不需要那么多的凡夫俗禮,你就在這里給平仲兄磕三個頭,就算正式拜師了,老夫作為見證人!”謝安高興的說道。
楊碧月在一旁燒火煮飯,聽見公子要拜師了,很是奇怪,那個人也很普通呀,公子怎么會想向他拜師呢?莫非那個人將來會很厲害。
“那就按照謝兄所說吧!”寇準看著柳鶴說道。
柳鶴自然愿意咯,磕三個頭嘛,雖說男兒膝下有黃金,但是找了個牛逼的師父也很不錯呀,于是立馬跪在寇準面前,磕了三個頭,起來后說道:“師父,您看這弟子頭也磕了,是不是……”
看到柳鶴撓撓頭的樣子,謝安放聲大笑:“平仲兄,你這徒弟將來可有的你好受的!剛拜師就討要禮物了!”
“也罷,為師身上也沒啥值錢的,這個送給你吧!”說完拿出了一塊小玉佩,遞給你柳鶴。
“師傅,這個很貴重吧,那我不能要!”柳鶴說道。
“這是當年我的先生給我的,今天傳給你,也合情合理!”寇準拿著這小玉佩重新遞到了柳鶴手里。
“既然這樣,那弟子就收下了!”說完把這個玉佩放進了口袋里。
轉頭望向了在一旁觀望的謝安說道:“師伯,你看這,我?guī)煾负貌蝗菀资諅€弟子,你也總得表示下吧?”
謝安沒有想到,剛剛還在嘲笑寇準,現(xiàn)在就輪到他了,不給還真不行,但要是給吧,身上也沒什么特別有意義的東西,在身上摸了一遍,找出了一塊圓形的類似銅制勛章的東西給你柳鶴,說道:“身上也沒什么好東西,這個是當年我離開皇宮時,陛下送的,就給你當做個紀念吧?!?p> 柳鶴也沒想要從謝安和寇準手里拿到好東西,結果還是收獲到了驚喜,看著寇準一直擔心他的仕途,柳鶴跟寇準說道:“既然師傅送了弟子一份禮物,那弟子也不吝嗇,送先生一份禮物?!?p> 說完回到房間取出文房四寶,畫了一副畫,又在畫上面寫了幾個字,來到寇準面前,交給了寇準。
寇準打開這幅畫只見里面畫的是一株植物,上面繁密的葉子還開了一朵小花,下面則是四五個像圓形一樣的東西,旁邊寫了兩個字:“土豆”,土豆旁邊還寫了幾個符號,但是寇準看不懂,從來沒見過這些符號。
土字寇準認識,豆字寇準也認識,但是土豆兩個字合在一起,寇準就不認識了,從來沒聽過,謝安也把畫拿過來看了一下,也是一臉茫然,土豆是什么?從未聽說過。
“鶴兒,你這畫的是什么?”寇準向柳鶴問道,總不能說他看不懂吧。
柳鶴解釋道:“這是一株很獨特的植物,叫做土豆,也叫馬鈴薯,這種植物不在我們大宋,而是在番外,在番外它的名字叫做potato(潑忒頭),這種植物也可以當做菜品也可以做主食,這種食物畝產可達三千斤,最低不少于二千斤,只要找到它,我們大宋的老百姓就能夠至少不被餓死!”
什么?畝產最低兩千斤,謝安和寇準都嚇了一跳,從來沒有聽說過哪種作物可以達到畝產千斤的,更別說兩千斤了,這小子莫不是在忽悠自己!但看他說的好像真有其事一樣。
“鶴兒,這可不能亂說!”關乎百姓生計的事情從來都不是小事,這點為官多年的寇準自然知道。
“師父,你弟子怎敢亂說,只要師父找到這樣東西,到時候我?guī)蛶煾冈囼灒瑤煾妇椭赖茏拥降子袥]有亂說了”柳鶴說道。
“這東西現(xiàn)在在哪里?”寇準又問道,有了這個東西,就算他現(xiàn)在被貶官了,只要能夠讓全天下的老百姓不餓肚子,他寇準死也值了。
“現(xiàn)在番外,確切的說在南美洲,當然也可能傳到歐洲了,也就是紅發(fā)綠眼睛的外族人那里!”柳鶴說道。
這下謝安和寇準都聽懂了,原來這東西在海外那些人家里,來宋朝做生意的異族人很多,有一身裹著衣服的阿拉伯人,也有紅發(fā)綠眼睛的,也有黑色卷發(fā)的各種都有,宋朝可是當時世界上最發(fā)達最先進的朝代,宋人的瓷器、綢緞遠銷海外。
“不過尋找這個東西確實需要很長的時間,也不能操之過急,總有一天會找到的?!绷Q說道,現(xiàn)在外國人來宋朝做生意不管是歐洲人還是南亞人都是坐船走海路,一趟來回得三四個月,確實急不得。
柳鶴有時候很郁悶的想,為什么好的東西都在南美洲附近,不管是土豆、玉米、辣椒、番薯、花生、番茄、菠蘿等等,最初的創(chuàng)始產地都在南美洲,僅僅是因為屬于熱帶雨林氣候?柳鶴想不明白。
希望歐洲的冒險家們,能夠早日發(fā)現(xiàn)這些可愛的植物,柳鶴甚至在想等以后實力足夠了,就大力懸賞,不信沒人會去冒險。
看著兩人還在想問題,柳鶴就去跟楊碧月一起做飯去了,今晚柳鶴想做韭菜烙餅、炸雞塊,再來一個水芹菜炒豬肉。
把韭菜切細,加入三個雞蛋,一邊攪拌一邊加入少許面粉,加入少許鹽,拌成面糊狀靜置二十分鐘。
把買的雞肉去掉骨頭,切成條狀,加入少量鹽和醬油腌制,打兩個雞蛋,把蛋清和蛋黃打均勻,到處一些面粉在盤子中。
再把水芹菜切斷、豬肉切片放入少于鹽腌制。
做完這些準備工作后,木桶里面的米飯也蒸熟了,柳鶴端起木桶放在一旁,鍋中的水舀干凈,讓楊碧月把灶里面的柴火減少,鍋里面水汽燒干之后放入少許油,倒入韭菜面糊,薄薄的一層就行,不用太厚,用鍋鏟攤平,等表面變透明時翻一面繼續(xù)煎,最后兩面成金黃色就可以了。
楊碧月看著放在盤子里面的韭菜烙餅,咽了咽口水太香了,沒想到公子既然還會做餅,這個餅她從來都沒有見過,不像街上賣的那種胡餅,看著公子又要倒入韭菜面糊了,趕緊上前示意公子讓她也試試。
柳鶴見楊碧月想試自然沒有意見,干脆讓楊碧月全部煎完,前前后后煎了五次終于把這些面糊都煎完了,楊碧月現(xiàn)在也是得心應手,煎的韭菜烙餅一個比一個漂亮整齊。
韭菜餅煎完之后,柳鶴在鍋中倒入豬油,鍋中冒煙之后,把腌好的雞塊先放入蛋液里面,沾著蛋液的雞塊裹上干面粉,放入鍋中,頓時鍋里面沸騰了起來,雞塊炸制金黃色之后翻面繼續(xù)油炸,等兩面呈金黃色時撈起。
宋朝第一塊炸雞便誕生了,可惜沒有數(shù)星星的你,也沒有啤酒!
炸完雞塊之后柳鶴又讓楊碧月炒了一個水芹菜炒豬肉和白蘿卜炒肉,對于這兩道菜楊碧月是輕車熟路,已經做過好幾次了。
看著桌子上香噴噴的四道菜,謝安和寇準食欲大動。
特別是韭菜烙餅和這個炸雞塊,太香了,讓兩位吃過宮中御廚的人都垂涎三尺,看著就很好吃。
“好了,開飯!”隨著柳鶴的一聲令下,四個人狼吞虎咽的吃了起來,楊碧月用個碗給她母親夾點菜,等會帶回去給娘親吃。
寇準夾起了一塊金黃色的雞塊,聽這小子說這個叫做炸雞,放在口中咬了一口,頓時香脆撲鼻,比平時吃的雞肉更香更美味,越吃越想吃。
“小子,你為什么很喜歡吃豬肉?這可與你讀書人的身份不符!”謝安看著桌子上的兩個都是豬肉炒的菜問柳鶴道。
“院長,食物本身是沒有低賤之分,就跟人一樣其實也沒有低賤之分,只是因為某一部分人老是感覺高人一等所以就漸漸的分出了低賤與高貴,對于晚輩而言,沒有那么多的標準,只有喜歡與不喜歡”柳鶴邊吃邊說道。
“鶴兒說的很對,只有秉承自己的本性,才能在紛亂的世俗中看清自己,豬肉也好,羊肉也罷,都是食物而已?!笨軠寿澷p的說道。
四人吃了一個小時才停下碗筷,謝安和寇準又是吃的肚子圓鼓鼓的離開了柳鶴家里,楊碧月吃完飯搞完衛(wèi)生帶著給娘親的飯菜離去了。
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柳鶴云峰
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