第九十七章 高檔消費(fèi)
皇室家族出來(lái)開(kāi)店從事商業(yè)這種事情各朝各代還是很少見(jiàn)的,宋代是以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心,宋人對(duì)商業(yè)也沒(méi)有那么鄙視,反而更加開(kāi)放的心態(tài)。
今晚是試營(yíng)業(yè)第一天,來(lái)的人都是趙從善家里關(guān)系好的兄弟姐妹和朋友,大多數(shù)都是拖家?guī)Э?,宋人喜歡去外面吃飯,聚會(huì)的時(shí)候也喜歡熱鬧。
看著漂亮美麗的侍女拿著一張精美的紙張走了過(guò)來(lái),趙從善的堂哥趙從古很是好奇,拿過(guò)來(lái)一看,原來(lái)這是一張菜單。
開(kāi)封府的酒樓很多,遍地都是,但是都沒(méi)有這個(gè)菜單玩意,上面邊寫了菜品的名字還有價(jià)格,讓人感覺(jué)童叟無(wú)欺,不像外面的酒樓,店家做什么你就吃什么!
趙從古看著菜單,很茫然,作為兵部侍郎的他,這上面的菜品每個(gè)字都認(rèn)識(shí),但是組合在一起就看不明白什么意思了。
站在一旁的侍女看到后趕緊上前按照之前演練了無(wú)數(shù)遍的話語(yǔ)介紹道:“貴人,您是兩個(gè)大人兩個(gè)小孩,建議您點(diǎn)一份我們的窯烤披薩,四個(gè)漢堡,一只手扒雞,四杯珍珠奶茶!就差不多了!”
“那行,就按照你說(shuō)的來(lái)!”反正也不會(huì)點(diǎn),堂弟一直游手好閑,現(xiàn)在開(kāi)店了雖然沒(méi)有進(jìn)入仕途但也是一個(gè)很好的開(kāi)始,還是要支持一下的。
菜單上面的價(jià)格可不便宜,甚至比樊樓的菜品還更貴,窯烤披薩一個(gè)需要九千九百文錢,一個(gè)羊肉漢堡需要八千八百文錢,一只手扒雞需要九千五百文錢,一碗珍珠奶茶需要五百文錢!一個(gè)面包需要四百八十文錢,樊樓的菜單最貴的也才三千文錢,吃一頓下來(lái)就花掉了將近五十七吊錢。
趙從善當(dāng)初看到柳鶴的定價(jià)覺(jué)得太便宜了,趙從善可是一個(gè)面包二十吊錢的價(jià)格從柳鶴那里買面包的,現(xiàn)在這小子一個(gè)面包只賣四百八十文,趙從善覺(jué)得他被坑了,很想找柳鶴算賬,要柳鶴把價(jià)格提高來(lái)。
柳鶴對(duì)著趙從善說(shuō)道:“做買賣最重要的就是要明白自己賣給誰(shuí)?你是皇家小王爺面包賣給你當(dāng)然得二十吊錢,因?yàn)槟愕纳矸葑鹳F,但是我們現(xiàn)在開(kāi)店,賣給的卻是普通老百姓,他們的身份不值這么多錢,自然價(jià)格也要下降!”
經(jīng)過(guò)柳鶴的開(kāi)導(dǎo),趙從善覺(jué)得心情好多了,自己是王爺身份嬌貴,自然要貴一點(diǎn),這小子說(shuō)的很有道理,太便宜的東西自己還不喜歡吃呢。
但是趙從古看完價(jià)格后,就不這么想,這根本就不是普通老百姓能夠吃得起的,賣這么貴,這東西到底是有多好吃,趙從古打算吃完后跟這個(gè)堂弟聊一下,這么貴誰(shuí)來(lái)你這里吃!
很快漂亮的侍女端上了珍珠奶茶,宋朝沒(méi)有塑料吸管,柳鶴就只能用調(diào)羹了,造型精美的調(diào)羹配上這個(gè)華麗的瓷碗,里面是滾熱的奶茶香味,隱隱約約碗里還可以看見(jiàn)底部一些黑色的小丸子。
人們對(duì)自己沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的東西都會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)大的求知欲,同時(shí)也會(huì)覺(jué)得自身見(jiàn)識(shí)不夠,怕別人覺(jué)得自己是沒(méi)有見(jiàn)識(shí)的鄉(xiāng)巴佬,柳鶴要求每一道菜陌生顧客第一次來(lái)店里都要詳細(xì)的介紹包括吃法。
趙從古和夫人還有孩子自然是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這一碗像牛奶一樣的東西,美麗的侍女端上后便介紹說(shuō)道:“貴人,這就是我們店的珍珠奶茶,里面黑色的小圓子便是珍珠,用調(diào)羹舀著趁熱吃味道更好!”
珍珠這在古代可是很貴的商品,珍珠奶茶價(jià)格自然也要貴一點(diǎn),才能體現(xiàn)出珍珠二字的價(jià)值,一碗五百文錢的珍珠奶茶可比一碗只需一百文的上好米酒貴了幾倍。
趙從古聽(tīng)侍女說(shuō)完后便拿著調(diào)羹在碗里攪拌了一下,舀起了一粒黑色的珍珠還有奶茶喝了起來(lái),頓時(shí)嘴里一股香甜的奶茶味,跟以前喝過(guò)的牛奶完全不同,黑色的珍珠很有嚼勁,這個(gè)飲品也太好喝了。
珍珠奶茶還沒(méi)喝完,點(diǎn)的四個(gè)羊肉漢堡便上來(lái)了,羊肉漢堡墊在一直潔白的紙上,那我漂亮的侍女又過(guò)來(lái)介紹道:“貴人,這是我們店的羊肉漢堡,除了有羊肉的也有豬肉漢堡,雞腿漢堡,這個(gè)漢堡是需要用兩只手拿著吃,上下這兩個(gè)是面包的一種,用面粉做的,也是需要趁熱吃味道更好!”
趙從古看著眼前桌子上的漢堡,上下兩個(gè)像餅一樣的東西,中間可以看到一塊很大圓形的羊肉,雖然沒(méi)有用手吃東西的習(xí)慣,但是人家提示了還是按照來(lái)吧。
趙從善雙手拿著這個(gè)羊肉漢堡,放在嘴邊,聞了一下,確實(shí)很香,食欲激發(fā)了出來(lái),咬了一口,吃了起來(lái),既有羊肉特殊的香味還有一種又甜又咸的醬料味道,扭頭一看自己的兩個(gè)兒子,嘴巴都沾滿了白色的醬料。
“爹爹,娘親,你們快吃呀,太好吃了!”兩個(gè)小朋友嘴巴不停的啃著羊肉漢堡說(shuō)道。
接下來(lái)披薩、扒雞很快也上桌了,除了這只雞自己認(rèn)識(shí)以外,剩下的都是從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的小食,味道妙極了,就連那只扒雞也是從未品嘗過(guò)的味道,烤的很脆很酥,一口咬下去滿滿的雞油香味,聽(tīng)侍女說(shuō)上面還撒了價(jià)比黃金的黑胡椒粉,這是自己吃過(guò)的最好吃的雞肉。
趙從古終于明白了為什么這里的菜品這么貴,每一道菜都不簡(jiǎn)單,不管是味道還是食材都是上好的,確實(shí)值這個(gè)價(jià)錢,看來(lái)這個(gè)堂弟背后是有高人在指點(diǎn),堂弟有什么本事趙從古還是心里很清楚的。
趙從古的兩個(gè)兒子吃的很歡樂(lè),不管是珍珠奶茶還是手扒雞,這些食物都很符合他們的胃口,很快桌子上剩下的最后一塊披薩也被吃完了,四個(gè)人都吃飽了,但是仍在懷念剛剛的美味。
趙從古一家四口剛準(zhǔn)備走出大門,兩個(gè)兒子聞著面包房的香味忍不住走了進(jìn)去,面包房的漂亮侍女立馬迎了上去,并拿了一個(gè)很精致的小竹籃和一個(gè)小夾子遞給了兩個(gè)小朋友,侍女一邊接受店里的各種面包,一邊說(shuō)道:“貴人,這面包適合早上吃還有就是當(dāng)做點(diǎn)心,放在家里不容易壞,招待府中的客人也是很適合的!”
四個(gè)人都沒(méi)吃過(guò)面包,趙從古兩個(gè)兒子各自挑選了一筐喜歡的,趙從古付完錢之后心有點(diǎn)疼,但是吃完了兒子遞給他的一個(gè)面包之后,趙從古還想再去買一點(diǎn),這面包真乃極品,看著像是包子饅頭但是吃起來(lái)的味道乃是佳品。
一連試營(yíng)業(yè)了三天,各個(gè)崗位的服務(wù)人員進(jìn)一步熟練了工作流程,經(jīng)過(guò)這三天的試營(yíng)業(yè),現(xiàn)在開(kāi)封府很多世家子弟都知道有一家叫做“肯德基”的小食店,賣的價(jià)格超級(jí)貴,但是吃過(guò)的人都在向親朋好友們嘚瑟,都在稱贊那些他們從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)更沒(méi)有吃過(guò)的美食。
柳鶴在店門口讓人寫了一個(gè)開(kāi)業(yè)活動(dòng),開(kāi)業(yè)當(dāng)天面包買十個(gè)送一個(gè),每人限量購(gòu)買十五個(gè),開(kāi)業(yè)活動(dòng)的紙張一貼出來(lái)就被有心人傳播出去了,聽(tīng)說(shuō)面包超級(jí)好吃,這么貴的面包已經(jīng)成為了開(kāi)封府有錢人的象征,早上吃面包,有事沒(méi)事拿一個(gè)面包出來(lái)吃,都會(huì)被周圍的人一陣羨慕。
“霜兒,明天姐姐帶你去吃肯德基的漢堡好不好?”寇婉雪對(duì)著在一邊玩耍的妹妹說(shuō)道。
“好啊好??!明天去柳哥哥家里我們多帶點(diǎn)吃的回來(lái)!”霜兒最喜歡那個(gè)給自己做好吃的柳哥哥了。
“明天不去柳哥哥家,明天我們?nèi)タ系禄?!”畢慶長(zhǎng)約寇婉雪去肯德基吃飯,寇婉雪不好意思一個(gè)人去便想著帶著妹妹一起去。
“肯德基不是之前柳哥哥給我們做的雞肉嗎?”霜兒很好奇,寇婉雪也很好奇,肯德基這三個(gè)可是當(dāng)初柳鶴在家里做雞肉的時(shí)候取的,為什么現(xiàn)在有一家店叫做肯德基!
二者之間到底有沒(méi)有關(guān)系?難道老爹的徒弟抄襲了別人?
今天肯德基正式開(kāi)業(yè),伙計(jì)們一大早就來(lái)了店里做準(zhǔn)備,午飯時(shí)間還沒(méi)到,就有客人要進(jìn)來(lái)了,奈何準(zhǔn)備工作還沒(méi)做好,還沒(méi)到營(yíng)業(yè)時(shí)間,迎賓侍女便讓顧客在店門口等待。
四個(gè)書生聽(tīng)朋友說(shuō)這里的美食乃大宋獨(dú)有,特一大早過(guò)來(lái)品嘗,沒(méi)想到人家還沒(méi)營(yíng)業(yè),看著漂亮溫柔的侍女四個(gè)人只能在外面等候。
但是漸漸的,四個(gè)人發(fā)現(xiàn)自己后面的隊(duì)伍越來(lái)越長(zhǎng),過(guò)了半響就望不到頭了。
門口的侍女看到這么多人,也驚慌了,連忙跑進(jìn)店里,大聲說(shuō)道:“柳公子,柳公子,外面排了好多好多人!”
柳鶴看著跑進(jìn)來(lái)的女子說(shuō)道:“不要慌,你去拿紙過(guò)來(lái),給外面排隊(duì)的人發(fā)號(hào)下去,我之前教你們的從1寫到200,我們今天只接待兩百桌,超過(guò)的讓他們明天再來(lái)!”
于是侍女拿著毛筆,開(kāi)始阿拉伯?dāng)?shù)字,寫好之后走到外面排隊(duì)的人們面前,一桌發(fā)一個(gè)數(shù)字,排隊(duì)的人們看著手上這個(gè)千奇百怪的符號(hào),都不懂什么意思,侍女只好解釋道數(shù)字的含義,很快五十個(gè)號(hào)就發(fā)完了。
門店終于打開(kāi)大門,開(kāi)始接客了,排隊(duì)的人們按照手上拿著的號(hào)碼牌依次進(jìn)入,很快里面就坐滿了,于是迎賓的侍女繼續(xù)給排隊(duì)在門口的人發(fā)放號(hào)碼數(shù)字。
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柳鶴云峰
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