0007 關我屁事
燈壁輝煌的廚師殿堂，終于拉開了比賽的帷幕。
朱明的對手，此時正在他的正對面，兩人相對而立。
掃了眼對面的材料。
冬瓜、玉米、海帶……
朱明不禁要笑出來。
在場的上百名廚師中，少說有一半都在做這個湯。
千篇一律的食材，朱明聞到味就已經(jīng)覺得膩了。
他一想到，待會兒貴賓席上的人要喝上這么多同類型的湯。
他就為這些評委感到悲哀。
但他也絲毫沒有含糊，只是默默將自己的材料一一展開。
他打開提前準備好的砂鍋，里面早已提前六個小時，就泡好了材料。
做酸梅湯的第一步。
就是要將材料用流水沖洗后，放入砂鍋之中，用水浸泡兩個小時以上。
時間愈久，風味愈佳。
早在六個小時前，他就已經(jīng)準備好了材料。
十粒大塊煙熏烏梅。
二十片山楂干。
五、六根陳皮。
兩片甘草。
這是最基本的四樣材料。
也是最基本的酸梅湯。
至于其他材料，都可以自己酌情添加。
譬如桑葚子、洛神花、黑棗、肉蔻、薄荷之類的。
在這里，朱明采用的是八味酸梅湯。
額外添加了三枚洛神花，用以增亮增色，讓酸梅湯的成品顏色不會太黑，而是透著一股紅亮色澤。
還會增加一些酸味。
三粒薄荷，增加清爽口感。
三枚桑葚子，多了味道會太重，反而沖突了烏梅的味道。
這些材料，便是一斤酸梅湯的料了，再加上一個裝材料的紗布袋，成本不過八塊錢而已。
砂鍋里的水，足足有一升半。
朱明只是簡單的蓋上砂鍋蓋，心念一動，將火焰控制在大火。
快速將湯水燒開后，他又轉成小火，然后找了個椅子，大大方方做了上去，玩起來手機。
在他一整個過程中，全國直播的攝像頭，剛好給到了他的畫面。
朱明的一套操作，瞬間在全場，以及網(wǎng)絡上掀起了軒瀾大波。
“快看，這家伙鍋里究竟是什么？怎么坐上鍋就自顧玩去了？”
“不會吧，他這個樣子，我很懷疑他是能做出來頂尖菜品的人?。 ?p> “震驚！廚神大賽上，一男子竟然在那里玩手機，這到底是實力的自信，還是博取關注的噱頭？”
朱明對面的年輕人也抬起頭，茫然的看著他喃喃道：“這家伙葫蘆里到底賣的是什么藥？
什么材料都不準備的嗎？”
貴賓席上，不少人見到這一幕也在交頭接耳。
“這小子還挺有意思，不愧是可以做出金色菜系的家伙，有個性！”
“這個叫朱明的小子……看起來極為自信啊?！?p> “他究竟師承何派，為何會如此特立獨行？”
所有人都在眾說紛談，提出自己的疑問。
劉弘盛此刻剛準備好材料。
他低下頭用火點燃了雪茄，叼在嘴里，吞云吐霧，看向了巨大熒幕上正玩著手機的朱明。
“切，裝神弄鬼！”
他的眼里閃過不屑，緊接著，他一收拾材料，一團粉末從他的袖口不著痕跡的灑在了材料上。
此時，作為當事人的朱明，正翹著二郎腿，抱著手機和網(wǎng)絡上的人吹水。
“明神，請問你為什么在玩手機？？？”
“當然是因為我不需要做別的了啊，不玩手機玩?zhèn)€卵？”朱明嗤笑一聲，回應道。
“明神明神，請問你做的究竟是什么湯，為什么看起來這么簡單。”
又有人問道。
朱明繼續(xù)回應道：“酸梅湯，酸甜可口。
后續(xù)我會制作販賣，保證你們喝了第一口，就想第二口。
喝了第二口，冷氣直上頭。
再喝第三口，從此不要女朋友！”
“那為什么不是男朋友，非得是女朋友呢？
難道你有性別或者取向歧視？
氣抖冷！?。 ?p> 這個回復很快就被一群人踩了下去。
……
時間飛快，很快半個小時就過去了。
朱明終于緩緩身，然后再眾目睽睽之下，伸了個懶腰。
“動了！動了！他動了！”
“他要干什么！他終于要開始下一步了嗎？”
“本子！有沒有課代表記一下？！”
所有人都在期待著，朱明接下來會做些什么。
他對面的對手，也抬起頭，看向了他。
朱明從柜子里拿出來一大塊黃冰糖，掀開蓋子，丟了進去。
然后他開始不停攪拌，等到冰糖徹底溶化后，將一整鍋酸梅湯，倒入了提前準備好的玻璃器皿中。
緊接著，他又接了半斤水，繼續(xù)大火燒開，轉成小火后，又跑到一旁玩手機去了。
“什么？我們期待半天，結果就這？就這？就這？”
“不會吧，他在干啥呢？？？就放了個黃冰糖，然后用剩下的材料又開始熬了？”
“這可真是令人窒息的操作！”
“看不懂！摸不著頭腦！”
又過了二十多分鐘，朱明終于再次起身，掀開蓋子，往里面撒了一把桂花。
關上火，悶了幾分鐘。
然后，他再一次掀開蓋子，將里面的湯水倒入了前一鍋中。
緊接著，他把玻璃器皿密封起來，放入了他提前讓工作人員，在他的廚臺旁準備的深井水中。
他又跑到一邊玩手機去了。
“啊？！我有點搞不明白，明神究竟在干什么了?！?p> “明白了，想要做出金色光芒的的菜系，就要不停玩手機，我懂了！”
此時的貴賓席上，老李正與身旁的一位中年人交頭接耳。
“老李，你看他這一步，究竟在干什么?。俊?p> 老李沉吟片刻，道：“如果我所料不錯，我?guī)煾祽撌菫榱擞蒙罹畞磉M行冷凍，把那鍋湯變成冰涼涼的?！?p> “可是他為什么不用冰箱呢？”
“咱們廚臺上也沒冰箱啊……”
終于，所有參賽選手，全部完成了手中的湯品。
朱明也將酸梅湯從冰涼的井水中撈出。
他對面的年輕人，上下打量了朱明一眼，搖了搖頭。
朱明并沒有理他，只是自顧將酸梅湯盛了出來。
“你為什么不問我為什么搖頭？”
年輕人的聲音忽然傳來。
朱明疑惑的看向年輕人：“我為什么要問你？”
“難道你是怕被我嘲笑？”年輕人憤憤道。
這和他想的不一樣。
他本以為，朱明會問他，然后他好嘲諷朱明什么正兒八經(jīng)的東西都沒弄，就妄想做出好湯的。
可誰知道朱明卻用看傻子的目光看了過來：“你又不是我對手，你有什么反應，關我屁事……”