第四十章 八寶飯的五連擊
智慧美食小屋里的食品越來越多,“精鷹”生活超市專門開辟了一塊更大的區(qū)域用來展示智慧美食。
今天高洋應(yīng)邀專門來到“精鷹”生活超市參加智慧美食展柜的揭幕儀式。
身著淺粉色的POLO短袖T恤白色休閑短褲,一身清清爽爽的小高總來到精鷹商場一樓香奈兒專柜,在導(dǎo)購小姐熱情的介紹下,1340元的香奈兒5號(hào)香水套盒,買了三套。
站在“精鷹”生活超市的智慧美食專柜旁,全透明的展柜檸檬黃色的邊框,依然很亮眼。
揭幕儀式結(jié)束后,高洋特意傳了兩張宣傳照給高爸高媽。
照片上的高洋和王經(jīng)理笑瞇瞇的握著手。
看著圍在展柜前川流不息的顧客,高洋和王經(jīng)理都特別高興。
“王姐,感謝您和梁主管一直以來對(duì)智慧美食的支持,一件小禮物希望你們會(huì)喜歡?!?p> 高洋微笑著遞出了兩盒香奈兒香水。
兩位女士并沒有過多推辭,很開心的接了過去,
“那就多謝小高總了,不過這次你可要幫我們王姐一個(gè)忙哦!”梁主管笑的眼睛瞇成了一條縫。
一身淺藍(lán)色的西裝短裙,襯托著梁蓉白里透紅的皮膚,微微卷起的紅發(fā)也盤起了一個(gè)丸子。今天的梁主管顯得格外減齡。
“王姐什么事呀?這么神秘?”
王經(jīng)理顯得有點(diǎn)不好意思:“其實(shí)也不是什么大事,就是有點(diǎn)不好意思向你開口?!?p> 原來石城的餐飲協(xié)會(huì)準(zhǔn)備了一場網(wǎng)上廚藝交流會(huì),每六個(gè)酒店為一組,抽簽決定所要做的傳統(tǒng)美食名稱和擴(kuò)展的次數(shù)。
他們酒店的主廚是個(gè)F國人,對(duì)于華國的傳統(tǒng)美食真的拿不出任何建議,又擔(dān)心手下的廚師做出的沒有創(chuàng)意太普通,正煩惱時(shí),梁蓉提意不如請(qǐng)高洋來幫忙。
“我會(huì)做的菜其實(shí)真的很少。”高洋很無奈,他真的很想幫這個(gè)忙。
“不難的,”王姐急了:“小高呀,我老公最近不在國內(nèi),你這次可一定要幫你姐啊,稍微有點(diǎn)創(chuàng)意就行,也不用考慮什么名次,只要按照規(guī)則上傳視頻就OK啦!”
每隔一段時(shí)間就會(huì)有一些廚藝交流會(huì)邀請(qǐng)一些知名酒店餐廳參加,雖然前期準(zhǔn)備很煩瑣,但對(duì)于保持餐廳的知名度也是很有幫助的,更何況這是第一次用網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的形式讓廣大群眾一起參與投票。
“因?yàn)檫@次會(huì)有網(wǎng)上互動(dòng)投票,我真的不想我們酒店再墊底了?!蓖踅?jīng)理殷切的看著高洋,看來以前眾心大酒店的成績都不怎么理想。
【叮!
任務(wù)1:接受王安安的請(qǐng)求,幫助她完成這次網(wǎng)絡(luò)廚藝交流活動(dòng),智慧系統(tǒng)將為宿主提供一切幫助。
任務(wù)2:完善智慧八寶飯的食譜,開啟智慧美食流水線(米系)生產(chǎn)智慧八寶飯,出廠價(jià)80元每份。
獎(jiǎng)勵(lì):完成全部任務(wù)后宿主將獲得獎(jiǎng)勵(lì)20000元。
接受:是/否】
接受!
高洋毫不猶豫的就接受了這項(xiàng)任務(wù)。
……
這天上午,智慧美食小屋里的高洋和梁蓉一直緊張的盯著高洋的筆記本電腦。
網(wǎng)站上的抽簽活動(dòng)開始啦!
第一家酒店抽了個(gè)“三次方粽子”。
第二家餐廳抽了個(gè)“二次方陽春面”
第三家會(huì)所抽了個(gè)“六次方元霄”。
高洋和梁蓉長吁了一口氣,炸彈終于給抽走了
第四家就是眾心大酒店了,王姐親自走了上去,主持人隨后宣布,眾心大酒店抽到的是“五次方八寶飯”。
…………
高洋和梁蓉都苦笑了一下,逃過了初一沒逃過初五。
五次方的八寶飯就意味著要準(zhǔn)備五道不同口味的八寶飯。
可這八寶飯除了傳統(tǒng)的還能折騰出什么花樣呢?
高洋陷入了沉思。
第二天,一輛大紅色的寶馬X3停在了智慧基地大門口,兩邊車門同時(shí)打開,走下來兩位女精鷹。
一身粉色超短連衣裙的梁蓉,DIOR黑蕾絲緊身套裙的王姐,按響了智慧大門的門鈴,迎接他們的還是土豆,不過這次的土豆一直搖著它的大尾巴。
借來的全套拍攝器材全部擺放就位,梁蓉發(fā)現(xiàn)昨天還緊鎖眉頭的高洋,今天已經(jīng)恢復(fù)了庸懶的微笑。
“兩位Lady,我們可以開始了嗎?”
高洋這時(shí)看著眼前的梁蓉,一頭新做的披肩卷發(fā),短的不能再短的粉色連衣裙。
“梁主管今天是準(zhǔn)備出道了嗎?”高洋斜靠在智慧廚房的壁柜上,微笑著上下打量著梁蓉,簡直就是個(gè)尤物。
“哈,我天天都是準(zhǔn)備出道的節(jié)奏。”尤物扭了一下,白了小高總一眼。
“好了好了,別貧了,都趕緊給我把正事干了?!蓖踅阍缇土?xí)慣了隨時(shí)都可以走紅毯的梁蓉。
輸入“智慧榴蓮八寶飯,”正常模式一鍵開門。今天的高洋比平時(shí)特意多輸入了一個(gè)正常模式,這樣一切可以加速的環(huán)節(jié)都將不可以使用。
高洋直接打開一個(gè)榴蓮,去核后碾碎果肉。
家喻戶曉的京菜系八寶飯,餡料多以豆沙為主,而今天小高師傅將改用榴蓮,一道創(chuàng)新菜——榴蓮八寶飯。
在玻璃大碗里的榴蓮已全部碾壓成果泥。
取過先前已經(jīng)蒸好的糯米飯,放入少許豬油和白糖后攪拌均勻,這樣可以令糯米飯潤滑起香。
梁蓉站在攝像機(jī)的鏡頭前,發(fā)現(xiàn)此時(shí)智慧廚房里的高洋格外英氣逼人,一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神都在散發(fā)著專業(yè)的魅力。
小高師傅取出一個(gè)杯子大小的圓筒模具,里面放入一張保鮮膜緊貼壁面。
最開始,核桃仁、松子仁、紅棗干、開心果碎、紅綠絲先一一放入鋪在最底層。
接著放入已經(jīng)調(diào)好味的糯米飯,稍稍按平。
然后就是今天的主角榴蓮果泥,繼續(xù)放入鋪平。
最后再蓋上一層糯米飯,按平壓緊。
把模具整個(gè)反過來,扣在一個(gè)細(xì)長條的粗瓷黑平盤上。
輕輕地拿起模具,取下保鮮膜,一個(gè)直徑7、8厘米左右的圓柱形八寶飯閃亮亮的呈現(xiàn)在了粗瓷平盤之上。
高洋一共做好了三個(gè)榴蓮八寶飯后,
在平底鍋里少放入一些開水加白糖加桂花水淀粉勾成芡汁。
均勻的灑在三個(gè)榴蓮八寶飯之上。
最上層一片亮晶晶花花綠綠的果仁果脯。
再從側(cè)面看去披著糖衣的白黃白三個(gè)分層,亮潤的非常誘人。
鏡頭前的高洋在做最后的擺盤。
紅紅的小櫻桃,星星點(diǎn)點(diǎn)的分別擺放了幾顆在八寶飯,和粗瓷盤上,配上亮晶晶的白色糯米飯,多角度的拍攝畫面簡直就是視覺享受!
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