機器探柄在大白鱘的肚皮上來回慢慢滑動。
基里爾指著超聲波的顯示屏，和周圍的工作人員嘰里呱啦的討論著什么。
米哈依爾告訴高洋，超聲波顯示這條大白鱘已經可以進行取卵了。
有著多年取卵經驗的基里爾，在大白鱘魚肚的最上方一刀插入，接著橫向一拉到底。
用雙手扒開兩側的魚肚皮，密密麻麻的黑色魚籽撐滿了整個魚肚，多的感覺魚肚里除了魚籽什么也沒有。
之后基里爾讓到了一邊。
另一個手持一個大玻璃盆的工作人員迅速走過來，用雙手把大白鱘肚里的魚卵全部剝到盆中，黑魚籽很多，裝滿一盆后另一人接著上。
鱘魚子醬，品的就是它的鮮味，但要想把這種“鮮”發(fā)揮到極致，就需要在最短的時間內完成魚子醬的制做。
“快”是制作魚子醬的關鍵。
魚卵取出后必須要在15分鐘內完成12道工序。
稱重、搓卵、淘洗……其中最關鍵的一步必須由專業(yè)魚子醬的評定師來完成。
評定師根據魚籽的大小、色澤、氣味和硬度等情況來決定最后要拌入多少克數的鹽。
鹽起了保鮮和提鮮的作用。
最后，制作完成后的魚子醬，被稱重放入規(guī)格不一的包裝盒內。
因為是人工養(yǎng)殖的大白鱘，所以每盒重量為30克的BELUGA魚子醬賣給了高洋5400元，小高總一共買了10盒。
不過基里爾悄悄的告訴高洋，他們這還珍藏了兩盒稱的上是世界頂級的白金魚子醬。
成功完成了一筆交易后，大家的心情都不錯。
米哈依爾請高洋和大明來到他們漁場的貴賓室，迎面走過來一位大塊頭的廚師，笑瞇瞇的和兩個小伙伴一一握手，熱情的不得了。
大明現在有點懷疑他們是不是被宰了，不就幾萬塊的生意嘛，怎么搞的如此隆重，他哪里知道背后又發(fā)生了什么。
米哈依爾告訴高洋和大明，這位大塊頭的俄羅斯大廚將為他們烹飪最新鮮的魚子醬美食。
大廚飛快的在裝有鮮嫩魚肉的玻璃碗里放入不同的調料，用手抓拌著幫助魚塊更好的入味。
腌好的魚塊放入平底鍋內煎至兩面金黃，取出后裝入透明的玻璃盤中。
好香呀！
高洋和大明聞著直咽口水。
接著大廚拿起放在冰塊上的魚子醬圓盒，用貝殼小勺在每一塊金黃的魚塊上放上一勺黑的發(fā)亮的鱘魚籽醬。
高洋看見在場的每一位雙眼都在放光。
大廚單手做了個請的姿勢。
還好，這個誰都能看懂。
兩個大男孩走了過去，用手一人拿起一片魚塊。
大明連著魚子醬滿懷期待的咬下一口，臉上沒有任何驚喜的表情。
“這就叫鮮美？這種說不上是腥還是怪的味道居然引來那么多人一擲千金？”
難道是我入口的方式不對？
再來一口試試。
嗯，還是一樣，真是不習慣這種味道。
可惜了下面的炸魚排。
看來我的確不是當貴族的料！
高洋也輕輕咬下一口，他并沒有用牙齒直接咀嚼，而是連著鮮嫩的魚肉一起抿了一下，
靈之舌可以感到一粒粒飽滿的魚籽在舌頭和上顎之間顆顆爆裂，那種來自原始的鮮美在口中迸發(fā)開來。
原來大家追逐的是一個個生命綻放的鮮美。
站在食物鏈的最頂端。
的確是非常奇妙的感覺。
頂級的魚子醬極其嬌貴，為了不影響它的品質，必須用純天然的珍珠貝制成的小勺來舀取，也有些貴族會選用純金制成的小勺，不過那多半含有裝B的成分。
基里爾打開了一瓶伏特加。
不同于平常所見的“絕對”伏特加。
這瓶伏特加的瓶身上有一個大白鱘的標志，上面寫著“BELUGA”和大白鱘的名字一樣。
與歐洲用香檳配魚子醬不同，俄羅斯一般都是用“BELUGA”的伏特加搭魚子醬。
高洋和大明深知這種E羅斯國酒的烈性，可還是想入鄉(xiāng)隨俗的嘗一嘗。
來吧，來吧，相約酒吧！
平時還有點酒量的大明，豪邁的端起了酒杯，剛準備悶一口。
咦，怎么飄來一股雙氧水的味道。
果斷改為淺淺的抿了一口。
豁！感覺就像喝了一口泡了個菠蘿的指甲油。
從嘴巴到喉嚨都說不出的難受。
高洋看看眼前臉揪成一團的大明，決定就意思一下得了。
幾乎就是用嘴唇碰了一下。
就這樣高洋也能感到如果現在劃一根火柴，自己都能馬上燒起來。
“八爺哈里！”周圍的俄羅斯戰(zhàn)士一起端杯干了起來。
來自華國的小伙伴怎能慫呀！
“八爺什么麗，”
這次兩人都淺淺的喝了一小口。
豁！
頓時全身自上到下的熱血都在沸騰。
熱的頭上都快冒煙了。
實話實說，這酒不但沒有華國白酒的香醇，還有一股子油漆的味道。
高洋認為，E羅斯人之所以喜歡飲用這種烈酒完全是為了少穿兩件衣服。
趁著神志還清醒的時候，高洋與大明和熱情豪放的E羅斯大叔一一擁抱告別，可惜一屋子的大塊頭，沒有一位E羅斯的大美妞。
坐車回去的路上，大明全程用手護著放有魚子醬的手提冰箱。
…………
晚上九點半，追光小隊的車準時停在了麥當勞的店門口，車上坐的全都是國內的同胞。
大家終于可以用中文暢快的拉家常了。
“我們已經待在這三天了，如果今晚還看不到極光，明天我們就要回國了?！?p> “是呀，我們也等了不少天了，如果真沒有看到就太遺憾了?！?p> “可能還是不行，天氣預報說今晚會有小雨呢?！?p> “哎！”
為了遠離城市的光污染，車子開出市區(qū)后又行駛了約40分鐘。
漸漸的，車外已經看不見有什么居住的房屋，天地變得越來越開闊。
拼人品的時候到了！
還沒有完全到目的地，車上就有人驚呼起來：“北極光！”
高洋和大明連忙靠向身旁的車窗。
“這就是極光？”
遠遠的望去，天邊有幾抹綠色的光輝。
也許是一開始太期待了，高洋覺得這樣看上去也不過如此。
和城市里遠遠看見哪家夜總會向天上打的彩色探照燈差不多。
小巴車終于在一大片開闊地上停了下來。
心急的追光客陸陸續(xù)續(xù)走了下來。
這次再一看，效果完全不一樣了。
一望無際的天際邊，一片片綠光變幻著不同的形態(tài)在天空輝散。
天空中綠色的霞光有時會忽然變的亮的刺眼，然后又弱了下去，這邊剛暗，那邊又耀眼了一下。
滿天都掛著綠光的景像，相當震憾！
現在的高洋終于理解了孫燕姿的那首“綠光?！?p> 期待著一個幸運和一個沖擊
多么奇妙的際遇
翻越過前面山頂和層層白云
綠光在那里
觸電般不可思議像一個奇跡
。。。。。。
除了驚嘆聲，滿場幾乎沒有什么多余的話語。
眾人擺著不同的資勢拍照，感覺比天上的綠光還要妖。
幾分鐘后，極光漸漸地淡了下去，夜幕模糊了起來。
郊外的溫度急劇下降，大家都慢慢的挪上了車。
車上的人都在興奮的談著今晚的極光如何如何，朋友圈的反應如何如何。
司機按了兩聲喇叭，高洋發(fā)現空地上還有一位乘客正在向攝影包內收拾著復雜的器材。
忽然，高洋大叫了一聲！