第六食六章 儀式感爆棚的剁椒魚頭

　　眾所周知湖南人特別愛吃辣，剁椒魚頭一直是湘菜的代表。

　　C沙一直是剁辣椒的發(fā)源地，壇宗的秘方剁椒是由五種不同的辣椒按照黃金比例調(diào)制而成。

　　壇宗廚房里廚師將少許鹽和料酒均勻的涂抹在雄魚頭的內(nèi)里和表面。

　　接著，把切好的蔥段、姜片、泡椒全部塞入大魚嘴中。

　　再舀起兩大勺秘制剁椒灌入魚嘴里。

　　之后又是左一勺，右一勺在魚頭上淋上剁椒和泡椒油。

　　讓整個(gè)大魚頭都覆蓋著油亮亮、紅艷艷的剁辣椒。

　　最后，廚師把滿滿一大盤剁椒和魚頭放入了蒸箱。

　　15分鐘后，一大盤冒著香辣味蒸汽的剁椒魚頭出爐了。

　　臨上桌前，又撒上一層蔥花再淋上一大勺蒜蓉爆香的熱油。

　　滋啦～～一聲

　　瞬間，香氣四溢開來。

　　剁椒的咸香微辣被魚肉完全吸收，

　　魚肉的清甜細(xì)膩也給剁椒增添了一絲鮮香。

　　兩個(gè)服務(wù)員走了過來，端起廚房臺(tái)案上裝有剁椒魚頭的大圓盤，小心的放在一個(gè)紅色的小轎箱上。

　　一前一后兩個(gè)人抬起了木頭轎箱，向高洋他們這桌走來，一路走還一路吆呵著：“借過一下，走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的大魚頭來啦！”

　　因?yàn)榭康暮芙?，所以沒走兩步剁椒魚頭就端上了高洋和大明餐桌。

　　另一位服務(wù)員端了一杯酒站在桌旁：“兩位帥哥要不要先拿出手機(jī)準(zhǔn)備拍照呀？”

　　高洋和大明一時(shí)搞不清是什么意思，不過都配合的拿出了手機(jī)。

　　服務(wù)員舉起酒杯慢慢的在火紅的大魚頭上淋上了伏特加酒。

　　啪！

　　點(diǎn)火槍，擦槍點(diǎn)火。

　　砰的一下大魚頭上燃起了一團(tuán)小火焰，頓時(shí)整個(gè)魚頭紅光滿面。

　　高洋和大明都嚇了一跳。

　　熱情的服務(wù)員這時(shí)高聲喊了句：“祝二位紅紅火火，鴻運(yùn)當(dāng)頭！”

　　儀式感爆棚，沒想到吃個(gè)魚頭也搞的如此隆重。

　　終于可以開吃了。

　　“這魚頭真大！”高洋感覺盤子里的魚頭大的都快趕上他的頭了。

　　忍不住用筷子輕輕撥開魚肉上覆蓋的紅剁椒，雪白的魚肉露了出來。

　　高洋夾起一筷嫩的直抖的魚肉，蘸了些湯汁放入嘴中。

　　細(xì)嫩晶瑩的魚肉入口香嫩爽滑，剁椒的咸香恰到好處的滲入到了魚肉之中。

　　嘴里的魚肉帶著一種魚香的鮮辣味，吃起來嫩滑的很，幾乎是一抿就下肚。

　　又夾起一筷蓋著剁椒的魚肉，靈之舌巧妙的將魚肉從魚骨上吮了下來，一口咽下，魚肉一下滑進(jìn)喉嚨里，火辣辣的特別帶勁。

　　大魚頭連著一起切下的還有魚肚腩肉，會(huì)吃魚的人都知道這里的肉最嫩滑。

　　高洋也不例外，一筷夾起浸了浸剁椒的湯汁，放進(jìn)嘴里，嫩滑清甜的魚肉怎么吃都吃不夠！

　　兩個(gè)人一直在不停的下筷，吃到最美的地方，還“嗯”的一聲，用筷子指了指示意對(duì)方也來嘗一筷！

　　“高洋，這的魚頭真不錯(cuò)！你能做的出來嗎？”大明一邊吃一邊還惦記著高洋的工作。

　　“放心吧！肯定沒問題?！睂?duì)于這一點(diǎn)，高洋相當(dāng)自信。

　　“那就好，我還擔(dān)心回去后吃不到這樣的剁椒魚頭呢！”

　　大明現(xiàn)在覺得自己交了高洋這樣的朋友實(shí)在是太幸運(yùn)啦！

　　吃著好住的好，最關(guān)鍵的還不用花錢，真是幸福的一萬米。

　　那么一大盤的剁椒魚頭在兩個(gè)人的不懈努力下沒費(fèi)什么勁就干光了，高洋又加了份面條在剩下的湯汁里。

　　看著Q彈勁道的白面條放進(jìn)紅艷艷的剁椒湯汁，一瞬間高洋和大明又餓了。

　　兩個(gè)吃貨越吃越嗨，辣得滿頭大汗。

　　當(dāng)服務(wù)員端上用農(nóng)夫山泉熬制的魚尾湯時(shí)，兩個(gè)人已經(jīng)什么也吃不下了，只能直接打包帶走了。

　　走出壇宗飯店的大門，看見門口已坐滿了排隊(duì)等候的食客。

　　店家不但為客人準(zhǔn)備了不少小零，還特意請(qǐng)了位古箏表演藝術(shù)家為大家演奏著古曲，看來有時(shí)候等待也是一種享受。

　　提著魚湯的高洋和大明很快回到了酒店。

　　逍遙的午后時(shí)光沒過多久，高洋就起身來到了酒店的健身房。

　　俯臥撐和跳繩這兩個(gè)隨處都能做的運(yùn)動(dòng)，他偏偏要去那里完成。

　　應(yīng)該是覺得，大家一起做運(yùn)動(dòng)，心里才能平衡一些。

　　大明也下來鍛練了，他去了酒店的游泳池，向服務(wù)員要了一條游泳短褲，一聽到游泳褲的價(jià)格馬上就說：“給我記在房間的賬號(hào)上！”

　　高洋曾經(jīng)對(duì)大明說過不要花自己的錢，能記賬的全部記賬，自己家兄弟的話一定要謹(jǐn)記！

　　晚上在嘉賓軒吃了頓免費(fèi)的行政自助餐，服務(wù)員看了他們的房號(hào)后貼心的提醒他倆：“記得八點(diǎn)半的時(shí)候回房間哦，今晚有橘子洲的煙花表演?！?p>　　高洋訂的這套行政豪套位于酒店的第59層，可以向下俯看到整個(gè)橘子洲的全部江景，

　　夜幕下的湘江，一周圍的江岸，布滿高樓霓虹的倒影。五光十色，格外璀燦迷人。

　　從2010年開始，每到周末位于湘江中心的橘子洲都會(huì)燃放炫麗的煙花盛宴。

　　要知道這個(gè)省可是有著一座世界著名的煙花之鄉(xiāng)——瀏陽。

　　省會(huì)這里喊一聲：我這要舉行煙花晚會(huì)了。

　　瀏陽：不要煩了，看看這里有什么最擺的，你通通拿去！

　　于是這橘子洲的煙花盛宴就成了全國(guó)最火的煙花打卡地！

　　八點(diǎn)半之前，高洋和大明提著在樓下買的臭豆腐、冰板栗和甜米酒趕回了房間。

　　今晚酒店提供的夜床小吃是開心果、大杏仁和蜜汁果脯！

　　鋪了一桌的零食，開了瓶闊樂，兩個(gè)人一起俯看著江面，就等著接下來的一場(chǎng)穿天猴表演了。

　　這時(shí)，高洋的手機(jī)響了。

　　又是二叔！