剛剛添制的兩臺補光燈對準了智慧廚房里的流理臺也對準了廚房里的高師傅，除了智慧廚房里的高清攝像頭，大明又架起了兩臺手機。
盯著筆記本上接收到的畫面，大明略顯緊張的喊了身開始。
智慧廚房里的高洋已完全進入了角色，沉穩(wěn)的手法一下一下按壓著案板上的面團。
千層油糕有一個很絕的地方就是廚師一但出了揚州，就做不出同樣味道的千層油糕。這些和“一方水土養(yǎng)一方人”其實是同一個道理，你可以帶走這里的面這里的糖，卻很難帶走這里的水。
但是這些對于智慧系統(tǒng)來說都是非常簡單的小事情。
沒有懸念，系統(tǒng)這次給高洋準備的就是智慧麥香面粉。
一般來說，發(fā)酵的面團根據(jù)發(fā)酵的深度可以分成嫩酵、大酵、老酵和半發(fā)酵。
我們常用來做包子的面團，就是用的嫩酵面團，而千層糕用的就是非常罕見的半發(fā)酵面團。
一斤面粉要加入八兩水，面攉的這么稀，對一般人來說根本就揉不成團?？墒菍τ诟哐髞碚f卻是手到擒來的事。
只見案板上本來一團提都提不起來的稀面在高洋的反復抓捏下變得漸漸成形，一根粗粗的搟面杖在面團上反復滾壓，面雖然還是很軟但卻變的越來越聽話。
高洋把面團不停的搟平再疊起，面皮不停的被搟面杖卷起又彈平，整個動作嘩嘩嘩的非常大氣回蕩。
最后面團被搟成一塊長約兩米寬一尺的面皮。
用一把小刷子在面皮上均勻的刷上一層熟豬油。
高洋單手抓起一把白沙糖，在面皮上來回上下?lián)]撒，面皮上頓時凝成了一片晶瑩的糖霜。
做完這一步時，大明對著顯示器豎了個大拇指，漂亮！
糖板油丁是千層油糕里的重頭戲，需要將一塊豬板油切成小碎丁后，再拌入白沙糖放入冰箱冷藏三天，當然高師傅不需要提前那么久。
從加時器里取出已經(jīng)腌制好的糖板油丁，全部撒在面皮之上，被沙糖包裹的豬油丁顆顆布滿糖漬。
高洋雙手托起面皮輕輕翻轉向左卷疊成16層的長條形，再翻折兩次變成64層的正方形油糕面皮。
糖和油被層層包裹、密實封存，撒上一層紅綠絲后被高洋放入了蒸箱。
高溫蒸制下，油糕不斷的膨脹，變得越來越蓬松，糖和油已經(jīng)被面完全吸收，油糕被高洋拿出蒸箱時已經(jīng)變成了半透明的芙蓉色。
改刀后的千層油糕成了一塊塊菱形的小糕點。
結束拍攝后，大明舉起相機靠近桌上的千層油糕，忍著撲鼻而來的香甜給油糕拍了幾張?zhí)貙憽?p> 迪佳從高洋的房間出來后已經(jīng)換上的一身粉色的蛋糕裙。
“怎么樣？”走進小屋的迪佳拎起裙擺原地轉了一圈。
“Perfect ！”高洋非常滿意這條瑟瑞家的小禮服裙。
“臺詞都背熟了嗎？”大明感覺有點懸。
“放心吧，我的騎士們。”迪佳對著大明眨了眨眼睛。
“……”
鏡頭里的迪佳坐在一張餐桌邊，餐桌的上面放著一盤芙蓉色的菱形千層糕。
補光燈一開，鏡頭下的迪佳臉小胸大、眼含桃花。沒怎么上妝的臉不用開美顏就已經(jīng)接近完美。
高洋一看就覺得已經(jīng)贏了。
開始，大明用口型對迪佳下了旨令。
“你們好！”迪佳把胳膊肘放在餐桌上對著鏡頭搖了搖手，
“我是你們的智慧美食天使小迪…………哦買嘎，怎么可以這么好吃……喜歡我的朋友，別忘了點擊下方的按鈕把小迪收入囊中哦！”
從開講，到中間撕開千層油糕向觀眾展示，然后瞇著眼睛放入嘴里露出醉人的表情。一字不差，一切一氣呵成。
高洋和大明全部驚呆了。
鏡頭下的迪佳簡直就像換了一個人，漂亮、靈動、表情到位，笑起來如銀鈴。
“我要趕緊先跟她簽個合同。”這是高洋腦中最先跳出的想法。
“怎么樣怎么樣？還行吧?！钡霞咽掷锬昧藟K千層油糕跑到鏡頭前看著自己剛剛錄下的視頻：“好漂亮呀，我怎么這么漂亮！”
自己捂著嘴不好意思的笑個不停。
“那是美顏加濾鏡的效果！”大明讓迪佳瞬間清醒了一下。
“是挺好的，表現(xiàn)的很自然，要是過兩天直播時也這樣就穩(wěn)了。”高洋很肯定迪佳今天的表現(xiàn)，太超乎預期了。
緊張了一上午的三個人，終于可以坐下來一起吃午飯了，高洋品嘗著手里的千層糕，自己親手撒上的層層砂糖已經(jīng)完全找不到蹤跡，從側面看進去，還可以看見里面若有若無的糖霜。
一口咬下，質感松軟的面皮夾著層層疊疊的糖霜，在口中融化，綿軟甜潤，面香纏牙。
不愧是揚州的雙絕糕點。
同桌的迪佳一邊大口吃著手里的千層油糕一邊看著編寫著下一次要說的臺詞，時不時的還和一旁的大明交流一下意見。
大明也一樣優(yōu)秀，從吃飯開始眼睛就一直沒離開過電腦，反反復復的對比剪輯。
怎么大家忽然都變成了工作狂人，倒是讓同一桌上的高洋有點不習慣了。
“不對呀，我現(xiàn)在也是在工作呀，對于我來說吃飯就是最正經(jīng)的工作！”高洋瞬間理清了思路，又趕緊拿起了一塊千層油糕。
“你們看來，我在D音上的點擊率上升的好快呀！”迪佳拿著手機，激動的聲音都有點發(fā)顫。
“快看看留言都說了些什么?！备哐笠豢谕滔率掷锏母恻c，把椅子拖到了迪佳身邊。
“歸歸！好漂亮的妹子?！避酚鸶绺纭?p> “小姐姐好漂亮，這么吃也不會胖嗎？”這喵沒有坑。
“這個糕是我們揚州的吧！”天狼，
“我們鎮(zhèn)江也有，這么一看才想起來已經(jīng)好久沒吃了！”我在S城有3套房。
“這不會是迪麗熱巴的妹妹吧，居然也叫小迪！”美君的哥哥。
“真的好像呀，不會就是熱巴本人吧！”無常，
“收藏了，小姐姐可以出道了?！鄙仙迫羲?。
“這個糕是我家鄉(xiāng)的，想家了?！敝駳W。
…………
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