第16章：蘭山坊。

　　游西湖也是有講究的。有句老話在杭市婦孺皆知：日西湖不如夜西湖，夜西湖不如雨西湖。如此看來(lái)，雨西湖在西湖該是最盛。

　　郭子軒和沈宛彤兩人的運(yùn)氣很不錯(cuò)，上天眷顧，游湖時(shí)，便正趕上了一陣蒙蒙細(xì)雨。

　　雨后的空氣泛著甜潤(rùn)的味道，波色瀲滟的湖面籠罩著一層薄薄的水汽，宛若輕柔的面紗般，朦朧了西湖國(guó)色天香的美麗容顏。太陽(yáng)掙扎出了云層，在湖面灑下一片斑駁。湖畔的垂柳掩映著在夕陽(yáng)下浮扁躍金的湖水。如煙般的綠色與夕陽(yáng)的金色交相輝映，暈得如夢(mèng)一般。

　　杭市的天氣，最是捉摸不透的。早上可能還是傾盆大雨，下午可能就熱的讓人站不住腳。

　　慕名前來(lái)的游客很多，多數(shù)穿著雨衣，將手伸出去感受雨水打在手心時(shí)的別樣舒適；也有撐著雨傘，沿著鵝卵石小道，漫步在湖邊。

　　這個(gè)季節(jié)，正是荷花盛開(kāi)的時(shí)候。

　　荷葉上滾著幾滴水珠若有似無(wú)地閃著金光。嫻靜、素潔，真是“出污泥而不染?！焙扇~托著那些晶瑩、如瑪瑙般的露珠，又守護(hù)著亭亭玉立的荷花和胖胖的花骨朵，

　　湖中小亭的倒影也隨著幽風(fēng)微微搖動(dòng)，那里正是游客最愛(ài)聚集在一起的幾個(gè)地方之一。隨處可見(jiàn)的有愛(ài)好攝影的人扛著自己的裝備，找尋著最能表現(xiàn)西湖美景的絕佳角度，以及美妙的光線。

　　郭子軒是杭市本地人，從小長(zhǎng)到大，來(lái)西湖游玩的次數(shù)只多不少，可這番美景，真是怎么看都看不膩。難怪西湖一直都是文人墨客向往之地，相信來(lái)到西湖邊，更能激起他們心中的詩(shī)意。

　　才會(huì)留下那么多流傳千古的名篇??！

　　.........

　　蘭山坊。

　　杭市美食大眾點(diǎn)評(píng)榜第一，杭幫菜的代表，同時(shí)還是米其林三星餐館。

　　郭子軒沒(méi)想到沈宛彤來(lái)到杭市的第二天，中午飯打算在這里解決。一家人均3000+的頂級(jí)餐館。

　　臨到門口，郭子軒有些躊躇不前。老郭家吃的起蘭山坊嗎？答案是肯定的，但小郭同學(xué)吃的起嗎？答案是顯而易見(jiàn)的。

　　吃不起。

　　老郭家可能一年來(lái)吃上個(gè)兩三頓，比如春節(jié)，或者是二老生日。平時(shí)肯定還是吃家常菜的多。蘭山坊好吃是好吃，服務(wù)周到，環(huán)境優(yōu)美，可缺點(diǎn)是貴?。?p>　　小郭同學(xué)表示自己今天要是進(jìn)去吃上一頓，那恐怕要留在這里刷盤子了。

　　沈宛彤揚(yáng)了揚(yáng)手中的銀行卡，俏皮地努努嘴，說(shuō)道：“郭同學(xué)不肯收我付的導(dǎo)游費(fèi)，那就賞個(gè)臉吃個(gè)飯吧？”

　　那意思很明顯了。請(qǐng)你吃頓飯，不白費(fèi)你給我當(dāng)導(dǎo)游。

　　敢情是對(duì)方請(qǐng)客。郭同學(xué)表示這個(gè)可以有，但說(shuō)句實(shí)在的，來(lái)這里吃頓飯可比一般的導(dǎo)游費(fèi)貴上不少。

　　“我早就預(yù)定好了，點(diǎn)的菜又比較多，我一個(gè)人可吃不完?！鄙蛲鹜诌f過(guò)來(lái)一個(gè)臺(tái)階。

　　讓人不禁感慨這就是善解人意的好姑娘啊。

　　嗯，再加上一句：家里有礦的富婆？

　　“那就恭敬不如從命啦?！?p>　　“到時(shí)候多吃點(diǎn)，可得把錢吃回來(lái)！”

　　.........

　　進(jìn)入大廳，表明來(lái)意，立馬有服務(wù)員領(lǐng)著二人前往就餐地點(diǎn)。

　　蘭山坊整個(gè)是依托一座園林而建，占地面積大不說(shuō)，其中的景觀設(shè)計(jì)更是會(huì)讓第一次前來(lái)的人瞠目結(jié)舌。入眼所見(jiàn)的種種都給人一種古典之感，腳下踏著的鵝卵石小徑蜿蜒曲折，所謂曲徑通幽，兩側(cè)大片大片的落地玻璃窗又能讓人很好的欣賞兩邊的景色。

　　無(wú)論是翠綠的竹林，還是高潔優(yōu)美的荷花，又或者是假山池塘，都讓人仿佛置身古代。

　　在這里，食客就餐的位置并不統(tǒng)一，而是根據(jù)環(huán)境而定，最大限度的發(fā)揮了處處風(fēng)景的魅力，卻導(dǎo)致無(wú)法接待更多的食客，所以想來(lái)蘭山坊吃飯，往往需要一周前就開(kāi)始預(yù)訂。

　　兩人落座。

　　“兩位貴客請(qǐng)稍等片刻，第一道前菜將馬上為兩位端上來(lái)?！?p>　　上菜效率不用多說(shuō)，幾分鐘后，便見(jiàn)著有一位身著青花旗袍的女子端著一個(gè)四四方方的半透明菜具款款走來(lái)。

　　“前菜，龍井蝦仁。采用上好的明前西湖龍井，以及當(dāng)天從漁夫手里收來(lái)的新鮮河蝦制作而成?！?p>　　“這道菜的特點(diǎn)是鮮嫩爽滑。首先我們需要將明前西湖龍井清洗一遍再浸泡十分鐘備用。新鮮河蝦我們采用的是傳統(tǒng)做法里的太湖河蝦。太湖河蝦相對(duì)于海蝦來(lái)說(shuō)，口感更加清爽，彈牙......”

　　青花旗袍女子熟練地將這道龍井蝦仁的制作步驟娓娓道來(lái)，讓人一聽(tīng)便有了畫(huà)面感。

　　“這道龍井蝦仁看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不然。炒制的每一個(gè)步驟都要按秒來(lái)計(jì)算，否則成菜時(shí)將無(wú)法達(dá)到爽脆的效果，是相當(dāng)考驗(yàn)我們師傅的一道菜?！?p>　　“二位貴客請(qǐng)慢用?！?p>　　說(shuō)完，便默默退了下去。

　　沈宛彤早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)“龍井蝦仁”的大名，也曾經(jīng)在其他地方吃到過(guò)，現(xiàn)在來(lái)到了杭市，來(lái)到了蘭山坊，卻不知這里的“龍井蝦仁”是否會(huì)更加美味？

　　嘗嘗吧。

　　隨意選取一塊蝦仁，用筷子將其送入口中，微微咀嚼，太湖河蝦的鮮甜和明前西湖龍井的清香瞬間在口中爆發(fā)出來(lái)，這種味道是其他餐館比不上的。

　　“嗯~~~~~~”沈宛彤忍不住發(fā)出呻吟。

　　“如何？”

　　“好吃。”沈宛彤覺(jué)得無(wú)需繁華的辭藻來(lái)形容這道菜的味道，這兩個(gè)字便已經(jīng)足以。想了想，又補(bǔ)充了一句：“比我以前吃到過(guò)的其他任何龍井蝦仁還要好吃！”

　　“這就是正宗的味道?！惫榆幵缇皖A(yù)料到對(duì)方會(huì)是這樣的反應(yīng)。

　　想當(dāng)初自己小時(shí)候第一次吃到正宗的龍井蝦仁時(shí)，好吃到人差點(diǎn)飛起來(lái)，要不是被媽抱在懷里，估計(jì)得在原地蹦跶兩下。

　　吃過(guò)了那一次，小郭同學(xué)就對(duì)這道菜念念不忘，天天嚷嚷著想再吃一次。小時(shí)候?qū)t彤彤的毛爺爺還沒(méi)有概念，雖然那個(gè)時(shí)候蘭山坊的價(jià)格沒(méi)現(xiàn)在這么貴，但也不是天天能吃得起的。郭父郭母拿他沒(méi)轍，只好想辦法去學(xué)，正好曾經(jīng)蘭山坊有位大廚的兒子是他們的學(xué)生，一來(lái)二去，便學(xué)了大概，最終好歹堵住了小郭同學(xué)的嘴。

　　所以郭同學(xué)早就對(duì)這道菜免疫了。