“小徐，這是虞城賓館的總廚劉才山，聽說你有這樣的美味，親自過來跟你談生意了——”宋老爺子主動給兩人做了介紹。
在他看來，徐東燦這個年紀的男孩子，往往容易浮躁，現(xiàn)在想當個體戶，肯定會利用孫女的關系，去干些投機取巧的事。
沒想到他居然這么沉穩(wěn)。
才搬過來一天，就把屋子收拾得這么整齊，還在自己以前種過菜的空地，種了蔬菜。
經(jīng)過這樣一番收拾，老房子似乎恢復了生機，作為主人，自然也樂意看到這一切。
“劉總廚你好，很慚愧要你跑這一趟——徐東燦一聽，連忙上前問好，并引著兩人進屋坐下來。“應該是我把樣品送去你那邊才對——”
又飛快進廚房，端了一碗手剝筍出來，放在他面前。
他一直以為宋老爺子的電話，只能給自己添了塊敲門磚而已。
如果自己直接跑過去，沒有人介紹的話，就算到了那邊，也未必有人接待自己。
首先得有機會見面，再靠手剝筍本身的味道和價格吸引他，才能把生意談下來。
現(xiàn)在他親自上門，態(tài)度還這么謙遜，肯定不是因為自己。
這讓他對宋家在虞城的地位，又多了一層了解。
“小兄弟客氣了?！眲⒉派侥茉谟莩亲畲蟮木频険芜@樣的職務，為人自然八面玲瓏?！澳茏屗卫蠣斪淤澆唤^口的美食，肯定會給虞城賓館帶來不少生意，所以我過來也是應該的。”
說完，拿起一根手剝筍，快速除去筍殼，送去嘴里。
才咬下去，雙眼就瞪大了。
筍的做法，他至少會幾十種，卻從來沒想過，可以加工成這樣。
最難得的是，它的味道居然比其它方法加工來得更鮮更脆更嫩，幾乎把筍的所有優(yōu)點，全部通過這道小吃，完美地體現(xiàn)出來了。
“我說的沒錯吧！”宋老爺子一直在觀看劉才山的反應，此時得意地說道。
年輕大了，有時候會表現(xiàn)得孩子氣。
自己喜歡的東西，也希望獲得別人的認可，否則就會不開心。
“比我想像的還要美味?！眲⒉派竭B忙接口。
又轉(zhuǎn)頭對徐東燦說道：“小兄弟能提供多少這樣的手剝筍，還有，準備什么價賣給我們？”
對他們這樣的飯店來說，數(shù)量太少就成了雞肋。
不過這個問題不大，自己品嘗后，就有把握做出一樣的手剝筍，只是要麻煩一點，得去鄉(xiāng)下采購一批野筍回來。
宋老爺子的面子必須給，只要價格不是太離譜，就算只有幾十斤，他也會收下來。
這筍味道確實不錯，放到餐廳賣，應該會很受歡迎。
“兩塊一斤，你覺得怎么樣？”徐東燦回答道?！安蛷d如果把它當成開胃小吃，一斤可以分成四份到五份，這樣一來，成本只有四五毛錢，應該跟酒樓自己加工差不了多少？”
他很清楚，這道菜的做法，其實無法保密。
劉才山嘗過一次后，就能回去一模一樣做出來。
能讓他這樣說，全靠宋老爺子的面子。
“小兄弟實誠?！眲⒉派?jīng)]想到他會報這個價，頓時松了一口氣。“行，你能提供多少，我們都收了?！?p> 這樣說當然是給徐東燦留點顏面。
虞城賓館是本地規(guī)模最大的酒樓，如果重點推薦，一天賣上百份也很輕松。
而這種方法加工出來的手剝筍，比較耐放，如果放在冷庫里，就算一兩個月，也不會壞。
“我這邊大概有一千來斤?！币娝f得爽快，徐東燦也沒有瞞他。“接下來我會繼續(xù)拔筍和加工，全部加起來，應該能有上萬斤吧！”
他不敢說得太多，主要是老家到底能拔多少筍，他也不是很清楚。
如果數(shù)量多了，他可以考慮曬一部分筍干，到時加工成別的美食。
“沒問題。”劉才山?jīng)]想到會有這么多，倒是吃了一驚?！耙呀?jīng)加工好的，我一會讓人來運走，后面有加工好的，你通知我們一聲就行，會有人過來取貨的——”
這也是他發(fā)現(xiàn)眼前的男孩子沒能力運貨，所以賣個好。
反正酒店多的是貨車，跑一趟也沒什么？
“謝謝劉總廚。”見他考慮得這么周到，徐東燦驚喜萬分?！敖o你添麻煩了。”
“沒關系。”劉才山大度地揮揮手。
又吃了幾根筍，這才提出告辭。
徐東燦送他到門口，等他開車離開，這才回轉(zhuǎn)。
看到宋老爺子別有意味地望著自己，忽然一個咯噔，明白自己忽略了一個漏洞。
才搬過來一天時間，就有了這么多加工好的手剝筍，太不合理了。
好在他沒有深究，只是讓他好好干。
徐東燦連連點頭，又問他有沒有時間，晚上請他吃飯。
“以后再說吧！”老爺子知道他忙，也沒有麻煩他?！暗饶阗嵍嘈╁X，在這邊安穩(wěn)下來，再請我們一家吃頓飯也不晚?！?p> 說完后又叮囑了幾句，無非是提醒他做生意一定要講信譽，不能以次充好，壞了自己的名聲。
徐東燦乖乖地聽著。
這些道理他都懂，也會遵守，不過老人愿意說這些，說明不當自己外人，他應該感激才對。
送他離開后，徐東燦這才興奮地握了一下拳，為自己馬上要實現(xiàn)小目標開心不已。
過了半個小時，門口就停了一輛皮卡車，下來兩個年輕男人，還帶了臺稱和幾只裝筍的空塑料桶。
聽說是虞城賓館的人，徐東燦連忙把他們引進屋，把缸里和水桶里的筍倒進他們帶來的塑料桶里，并當面稱了重量。
一共九百八十多斤，比他想像的還要重一些。
接過他們遞過來的近兩千塊錢，他只覺得心花怒放。
送兩人離開后，他一個人在屋里發(fā)泄了一陣，這才開始做晚飯。
口袋里有了錢，他不愿意委屈自己，于是出門到附近的菜市場，買了一塊五花肉回來。
準備炒一份回鍋肉，再用剩下的肉燜還沒曬的筍干。
想到宋映，又買了十斤雞腳，準備明天做鹵鳳爪給她吃。
回到家里，剛做好晚飯，看到她過來了。
“下班了？”通過幾次合作，兩人已經(jīng)沒有了最初的生澀，所以跟她說話也隨意起來?！拔覄偝戳嘶劐伻猓灰獓L嘗——”
說完，把筷子遞過去。
川菜這時候還沒傳到虞城，只要她沒去過西南地區(qū)，應該沒吃過這道菜。
本地人基本上不吃辣，他也沒有放辣椒。
“好啊好??！”宋映其實不喜歡吃肥肉，只是對徐東燦的廚藝比較有信心，就接過筷子，夾起來咬了一口，頓時喜歡上了這個味道?！斑@肉一點也不油膩，好香啊——”
家里也會炒肉片來吃，可是沒有炒得這么干這么有彈性，還這么有嚼勁。
“那就多吃一點，我鹽放得少，直接吃也沒問題?！币娝矚g，徐東燦就讓她坐下來慢慢品嘗。
就算全部吃完了也沒關系，不是還有野筍燜五花肉嗎？
宋映雖然喜歡，不過吃了一半，就停了嘴。
一會兒還要回家吃飯，如果現(xiàn)在吃飽了，家里就不好交待了。
“明天我要回家拔筍，可能會晚一點才回來?！彼退鲩T時，徐東燦怕她明天找自己，所以提前說了一聲。
想多拔一些筍，肯定得在后山呆久一點，他準備明天回去，直接去后山，中午也不回家，拔好后直接回縣城。
這樣忙幾天，賣出五千斤手剝筍，第一個小目標就算完成了。
到時再告訴家人，自己辭職的事。
就算大大方方告訴他們，自己現(xiàn)在靠什么在賺錢，也不至于引起他們反對。
“我知道了?！甭犝f他又要回家，宋映微微有些失落，不過知道他現(xiàn)在靠這個賺錢，不能一直留在縣城，很快就理解了。
等她離開，徐東燦一個人吃了晚飯。
因為晚上不用煮筍，等他收拾好廚房后，突然空下來，居然感覺閑得慌。
想了想，決定出門一趟，提前去街上看看，哪里能租到合適的店面？
經(jīng)過院子時，忽然想到今天剛種下的蔬菜，因為宋老爺子和劉才山突然過來，還沒來得及澆水，于是到廚房提水。
剛往外走了幾步，又回頭把水倒進水缸里。
自己不是想知道空間里的蔬菜長得快的原因嗎？只要把井里的水，澆在這邊的蔬菜上，就能知道答案了。
如果能讓它們的生長速度變快，說明井水確實是靈泉。
否則就是空間的泥土或者空氣有靈氣，才讓它們生長加速。
于是拿了一只小木桶，到空間打了水，均勻地澆在院子的菜地上。
做完這些后，這才出門。
在街上轉(zhuǎn)了一圈，沒發(fā)現(xiàn)有轉(zhuǎn)讓的店鋪。
也對，今年是個體經(jīng)濟飛速發(fā)展的一年，私營經(jīng)濟的地位已經(jīng)確立下來，大量機關工作人員，停薪留職，下海經(jīng)商。
還有一些眼界比較寬的農(nóng)民，也離開土地，到城里搞個體經(jīng)濟。
縣城這么小，才多少間店鋪？
一有空出來，肯定馬上被人租走了。
反正也不用急，自己至少還有一個月時間準備。
徐東燦再次經(jīng)過上次買人造珠寶和繩子的地方，看到那個攤位還在，就大手一揮，買了十塊錢的材料。